新潟県で人気の和食店ランキング

またまた訪問！ 新発田駅から徒歩数十秒でつくお店なのに、本格料理ばかりでいつも美味しい！！ 新潟名物かんずりを添えたぶり 白子の天ぷら かんずりは初めて聞いて食べましたが、ピリッと辛いですが魚の味を引き締めてくれる！ どれもこれも全く外れなく美味しいです！ビールでも日本酒でも良く合いますね！

しっかりした技術、カウンターで一献、刺身は地物、焼きはノドグロ、地酒と合わせるシンプルだが上質な美味い風情が、たまりません。新潟の名店。

✨女子友と忘年会✨ 月一食べ歩きしている友人と、今年は最後だね〜〜♬どこにする⁉️って事で選んだのがこちら 忘年会シーズンだから難しいかな⁉️っと心配だったので、事前予約して伺いました 19時には店内は満席になりました 本当はお刺身食べたかったけど…友人は生魚が食べられないので(*´ー｀*) 友人が食べられる物から❣️ お酒が弱い私達(´∀｀*) でも、お気に入りのお酒発見✨ 梅の宿のゆず酒がある〜〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 私は柚子酒ソーダ割り。友人は鶴齢梅酒お湯割りで乾杯です いつもの定番メニューの他に、黒板におススメが 友人とすぐ決めたのがこの2つ ✴️ずわい蟹真丈揚げ ずわい蟹がたっぷり✨ 贅沢に蟹味噌ソース付き ふわふわ生地で外はサクっとしていたす やっぱり熱々を頂くのは美味しい♬ ✴️イモジェンヌと赤海老かき揚げ 芋好きな私たちにはそそられるメニューです 甘いイモジェンヌ。 サクサクの天麩羅を天つゆ、お塩の好きな方で頂きます そして気になったのがこれ♬ ✴️安田の三角揚げ 以前違うお蕎麦屋さんで食べた三角揚げが美味しかったから❤️ とても厚くて大豆の味がしっかり たっぷりの鰹節・荒く下ろした大根おろし そして隠れた白葱 正解の美味しさ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ せっかくお料理は美味しいから、もう少し接客良かったら…(￣∀￣) サービス業をしている知人から、接客に難有りなんだよね〜〜。勿体ないんだよ。って聞いていたのて…これね（≧∇≦） 過剰なサービスは全く求めていないけど、笑顔とオーダーの仕方だけ丁寧にして下さるだけで♬ 良いんだけどなぁ✨ お隣の方は日本酒の説明を求めていらっしゃいましたが、ご自分で見てください。っと瓶を渡され メニュー名を間違えて伝えた私達に、それは有りません。って真顔で(￣▽￣) こわぁ（≧∇≦） 日本酒の種類が豊富なので、お酒好きにはおススメです✨ お料理もお酒に合った物、味が楽しめます❤️ お値段もそこそこで利用しやすいので、接客が良かったら…(￣∀￣)

美味しすぎる！安い！ 食べきれない心配は無し、笑 毎回満席、少し待ちますが待つ価値あり。 作り手の気持ちがストレートに伝わって来るお店。 タレの味に全くブレはありません。 とにかく美味しい！ 無料の揚げ玉お持ち帰りあり！

220512投稿忘れ。 ジャズの流れる落ち着いた小料理屋さん シャレオツですが、料理は少し物足りないかな。 #日本酒がお得

✨600件 投稿記念✨ 皆さんのおかげて600件 投稿する事が出来ました 私の拙い投稿に、いつも”良いね””行きたい”をくださり有難うございます╰(*´︶`*)╯♡ これからも、新潟の美味しいお店を食べ歩いて行きたいと思っています。 また宜しければお付き合い下さいヾ(๑╹◡╹)ﾉ" 今回、600件投稿記念という事で… kanayamaさんの投稿を拝見してもう行きたくて仕方なかったお店を❤️ 遂に予約させて頂きました 鍋茶屋通りから少し入った細い小路に有ります♬ 入り口を入ると綺麗な店内。 お掃除が行き届き、清潔感溢れ心地よくピンとした空気を感じられます 席に通して頂くとお品書きが。 期待がどんどん膨らみます✨ まず3品・・・ 《嶺岡豆腐 生雲丹》 胡麻豆腐の様な味わい。クリーミーさも私好みのお味です 《卯の花》 こんな上品な卯の花煮初めて。みずみずさも感じられ、甘さも上品に有りました❤️ 《白魚 黄味酢 》 新潟県村上産の酢を利用されてるそうでさす。下に山ウド、キウイが綺麗な色で黄味酢に合います 《海老真薯の吸い物》 ふわっふわの海老真薯が、しっかりしたお出汁にぷかぷか上品に浮かんでいます。柚子の風味が凄く合います 《河豚雑炊》 お料理も最高ですが、この朱塗りの蓋を開けると、綺麗な椿の絵が。 椿は新潟の県木。こんな綺麗な器でお料理を提供して頂けたら、もう〜〜堪りません 《和風ティラミス》 白味噌を使っていてクリームチーズは一切使われていないそうです。 クリーミーで美味しいです 新潟が誇る苺"越後姫'' 甘くてなんてジューシーなんだろう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ こんな素敵なお料理を食べられるなんて幸せ❤️ ご主人はお料理の説明や器、お酒についても丁寧にご説明頂きました。初めて伺ったのに優しい笑顔でお迎え頂き幸せな時間を過ごさて頂きました 帰りもご主人自らお見送り頂きました 有難うございました(^_−)−☆ こんな良いお店に出会えた事✨感謝です また伺える様に頑張りたいと思っております #とにかく美味しい日本料理 #上品、器までこだわりを感じる #自分へのご褒美

20世紀の話である。私の担当するお客様が柏崎にあり、いつもここで昼食を食べて営業に向かうのであるが、煮物、焼き物、お造り、ご飯に味噌汁、量も質も毎回大満足であった。そして季節になると「いさざ」と呼ぶシラウオの躍り食いも楽しめる。腹もくちくなってハングリーさがなくなってから、取引先と交渉してもこちらの思い通りにならないのが常であった。 シラウオは店内の水槽に泳がせてあり、それらを数尾掬い小鉢に入れて出してくれる。それを箸で掴み醤油皿に浸す。初めて食べた時には、箸に摘ままれたシラウオを観察しようとして、身をよじらせるシラウオから醤油が撥ねてワイシャツに染みを作ってしまった。 今回辿りついた時は、昼の中休みの時間帯なので食事をしていないが、Rettyでは「食べた店」ではなく、「行ったお店」を投稿できるのでご笑覧いただきたい。 蛇足であるが、柏崎名物の「明治饅頭」の店も倒産してしまい、駅前には、20世紀にはなかった御菓子のブルボンの本社ビルが建っていた。まるで浦島太郎の気持ちである。駅前は寂れていたが、おおはしは生き残っていたので、もう一度行って食べてみたいと思うのである。

待ち時間は50分程。ランチタイムに余裕があったので行って来ました。 牛肉きのこ釜飯と、かけ蕎麦。季節の釜飯は佐渡産カキの釜飯です。 おこげが美味しいので少食の妻も完食でした。

久々行ってきたじゅんちゃん！ やっぱり私はカミフルがいいなぁ。 この日は大根がなかったのが残念でしたが まあ、はんぺんがあったから良しとするか。 行くのが遅くて売り切れ続出でした。 次はもう少し早めに行こう！ ごちそうさまでした #カミフルグルメ

刺身定食で1500円。 佐渡島は両津の南側、両津湊にあるお店です。19時まではお食事メニューも注文できます。刺身定食は2種類あって高価な松の方を注文したのですが、大将に「刺身定食ね」と言われ、念のため松ですと繰り返して言いましたが、結局普通の刺身定食が出てきました。お歳ですかね？しかし普通の刺身定食にしても割と豪華で美味しかったです。

日本海で獲れた新鮮な魚が食べられるお食事処。 直江津駅目の前。 創業120年の老舗ホテルハイマートの2階。 店内は広々としており、テーブル席と小上がり席が用意されている。 小上がり席に座り折角なので新鮮な魚を楽しむ。 ▪️多七丼 2,500円(税込) ・お店の名前を冠した名物丼 ・メバル、カンパチ、鮪、サーモン、甘海老、蟹、いくら、鯖…etc 沢山の種類のお刺身が乗った贅沢海鮮丼。 刺身はどれも大ぶりで一切れ一切れ食べごたえがある。 ご飯も普通盛りにも関わらずかなりの盛り。 米どころだけあってはご飯もとても美味しい。 最後の方は結構苦しかったが何とか完食。 魚もお米も美味しくて大満足。

百年料亭の浮喜世さんにランチでお邪魔させてもらいました。 建物は百数十年と、あらゆるところに趣を感じました。 建物の柱とかには隠れたようにだるまの絵が。 高松宮宣仁殿下が使用されたとされる4階妙高の間にて、ゆっくりとした時間が流れるランチでした。

☆日本蕎麦シリーズ(^^)☆ ランチで五泉市のにある"亀徳泉"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"蕎麦と天ぷら"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ セットには筍、ぜんまい、ウドなど旬の山菜の小鉢５種類が付きまして、これをアテに生ビールを頂きました✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ ざる蕎麦は、十割蕎麦でみずみずしく美味しかった(⁠◠⁠‿⁠◕⁠) 人里はなれた鍾乳洞近くにある、静かな隠れ家的なお店ですが人気の意味がわかりました(◠‿・)—☆ #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるな亀徳泉!

鮭好きとして一度は訪れたい街、それが新潟県村上市。日本初の鮭の資料館があり塩引き鮭の聖地でもある。岩船鮮魚センター2階の番屋で塩引き鮭定食　塩引き鮭をひと口いただきそこに白米を目一杯投入　幸せとはこの事だと本気で感じた。

☆土用の丑で絶品鰻重(^^)☆ ランチで、土用の丑と言う事で、駅前にある"季節割烹丸十"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は予約で"上うな重"に新潟では珍しい秋田の名物"稲庭うどん"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 瓶ビール頼み、付け合せのホヤをアテに飲みながら待ちます✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 大阪で修行した流儀をそのまま継承し、丸オケで元気良く動く、活きの良い生うなぎを使った活〆(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) うな重には、アラ煮、箸休めの漬物、御味御付、スイカが付きました。 江戸前と違い、蒸らさずに素焼きする関西鰻✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ タレにくぐらせながら、三度焼くらしいですが、香ばしく皮は箸で簡単に切れ、中はふっくら柔らかく、タレの旨味に負けない身が上品なお味で、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ アラ煮も流石割烹だけ有り、様々な魚のアラがたくさん入り、臭み無く美味しかったです。 一緒に頼んだ秋田名物の稲庭うどんは、奥様が大好きで、知り合いから美味しいうどんを取り寄せ、遂にメニューの一品にしたものと言っておられましたが、確かに稲庭うどんの中でも、太めで厚めの麺が程よい弾力で、ツルシコで美味しかったです。 #土用の丑 #関西うなぎ #蒸さない流儀 #お店は移築の古民家で300年もの #一緒に頂き最強コラボレーション

新潟旅行に行った時に、サクっとランチしようと駅から少し歩いたときに見つけたお店。 新潟名物のタレカツ丼の看板に惹かれて入店。 並でもカツ3枚、ご飯300ｇで　６９０円とお値段もお安く、ガッツリ美味しかったです。 タレかつは　もっと味が濃いのかと予想していましたが、わりと上品なタレで　とても美味しかったです。 鯖塩焼きは　とても肉厚の脂が乗った鯖で　とっても美味しかった。やまかけやお漬物、ポテトサラダにお味噌汁までついていて　本当にお安くて嬉しかったです。 こんなお値段でこのクオリティは東京ではありえないので、旅のいい思い出になりました。

300年以上まえからある老舗。 屋号の由来は初代店主が「粋ななり」をしていると言われていたところからつけられたとか。 味と雰囲気兼ね備えてます。

再訪です。元々は魚屋さんがやってたお店なので鮮魚は抜群に美味しいです。お店もオシャレでお料理もオススメのお店です。

✨昔ながらの料理屋さん✨ 旧末広病院の側に有る日本料理店 昔からある佇まいの1戸建 お店の脇に大きな駐車場が有ります 入り口には、手書きメニューが 土日・平日メニューは違うようです╰(*´︶`*)╯♡ 店名に『お蕎麦と日本料理』と有ったので… お蕎麦も看板メニューかな❓っと感じ 天せいろ 1500円をオーダー この盛りで普通です✨ 量が多くてビックリ(　ﾟдﾟ) 天ぷらもこんなに沢山❤️ 嬉しい事に小鉢も付いて来ました 濃いめの出汁に付けて1口 このお蕎麦…美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 見た目と違いツルっとした喉越しと、お蕎麦の旨味もしっかり 天ぷらはさっくさくです。見た目が少し揚げすぎっぽい色ですが、お野菜・海老・山菜はふっくら揚がっています 食後に残る脂がくどく感じ残念さは残るものの 蕎麦湯がとろ〜〜っとしていて凄いです お部屋の中には、魚拓やお魚に関してのポスターが所狭しと貼られていました♬ お魚にこだわっていて、お刺身が美味しいと口コミで見ました お隣の方はお刺身定食を(^з^)-☆ 常連さんの様でした❤️ 今度はお刺身定食狙ってみたいです #お蕎麦と和食 #お座敷

初訪問です。お店も古民家風で粋な作りです。 日替り膳が、この日は天丼でした。天ぷらの種類も多く、美味しかったです。