奈良県で人気のラーメン類店ランキング

2017年オープン。 『麺や拓』『轍』出身なお店。 「塩そば」¥1000 無化調。かなりあっさりとしてます。 THE・無化調って感じです。 初動にトリュフの香りがフワッと来ます。 ツルモチな平打ち自家製麺。美味しいです。 チャーシューはしっかり醤油味ぽいです。 醤油ラーメンを次回は食べてみたい。 #奈良県 #奈良市 #ラーメン

奈良市油坂地方町 【奈良駅】 奈良でも〆ラー！ ▪️鶏白湯・950円 鶏焼き肉を食べて駅前のホテルに帰る途中 「奈良市人気No.1拉麺」と言うノボリを見て 吸い込まれました。 食べ始めたところくらいまでは覚えているのですが、その後覚えてないんですよねぇ〜(･･;) でもしっかりスープまで完飲してるし ちゃんと写真も撮ってますね〜 流石です！ スープに甘味があったような気もするのですが あまり味も良く覚えておりません・・・ でも翌朝ちゃんと起きて朝ごはんも食べて仕事に行ってるので大丈夫でした〜（笑） ご馳走様でした。

お久しぶりの奈良のドンチードルさんへ。 豚骨ラーメンで有名な天神旗で修行された 亭主さんが作るこゆーいこゆーい豚骨ラーメン。 店内外まで獣臭がすごいぜ。 ちょっとメニュー変わった?? 魚介豚骨と、辛辛とんこつを注文して 10分もせず着丼っ‼ もう見るからにドロドロですやん。 魚介豚骨は、豚骨を煮込んだ寸胴鍋から スープを漉す事無くダイレクト丼ぶりin してただけあって、口に入れた 瞬間にトントン豚っ！！！！ 辛辛とんこつも、漉されてた割にこゆーい。 麺は細麺で唐辛子が練り込まれた赤い麺。 この麺にスープがよく絡むのよ〜。 辛辛のはずが、全然辛くはなく豚骨の甘みが凄くて ちょっとしんどい、嫌になってきた笑 私は前に食べたR-40が好きなんだな〜。 #ラーメン倶楽部 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らーめん大好き #豚骨ラーメン#豚骨がすぎる #ドンチードル #奈良

初戎の世話役を抜け出し二日連続で［ふじ門製麺］。 近鉄奈良から12分、JR奈良から10分、奈良町も近い場所です。この裏で生まれ育ちました。 至近距離にあった［夢を語れ］が人気のまま予告期間終了のため閉店し、ここが家から一番近いラーメン店に返り咲きました。 しかし営業時間は10:50から13:50の三時間だけに地元で昼どきを過ごすこんな時にしか行けません。 昨日は「魚だしらぁ麺・細麺」、今日は「豚だしらぁ麺・中太麺」。 オープン当初から男性的な店名（？）の割には、女性がひとりで入れる店づくりをされています。 盛り付けだけでなく味にもそれは表れています。 魚だしも豚だしもそれぞれ超魚介でもなく極豚骨でもなく、食べて美味しいバランスを計算されたダブルスープです。 いつも太麺なのですが、魚だしには細麺を選択。 昆布と節に煮干しがまったりとしつつも感じるキレは細い方がよくわかります。 豚だしはブレンダーで泡立てられ、口あたりをよりマイルドにしています。 二日続けて美味しかったです。 券売機で悩むイタリア語らしき客にbrodo di pesce とbrodo di maiale（合ってるか知らんけど）というのが何となく通じたみたいで嬉しかったです。それ以上は話さないでほしかったけど（笑） 本年もどうぞよろしくお願い致します。

開店は10時なので、満を持して9時に到着 自分の名前を書いて、しばらく待ちます バイク、自転車、車、たくさん停まってます 青い空、河のせせらぎ、心地よい緑 素晴らしいロケーションです 9時55分、完売です 開店前に売り切れとなりました 早めにきて正解でした 4・5組ずつのサイクルで順番が進みます 名前が呼ばれ、注文です ラーメンまぐろ丼セットにしました 10時30分から実食 ホントに優しい塩ラーメン 塩ならではの甘みと塩のキレがバツグンの相性です 麺は少し硬めで塩ラーメンによく絡みます 大ぶりのメンマ、厚切りの塩豚チャーシューに 青空の下でいただくラーメンがすごい美味しい まぐろ丼はお寿司屋さんでいただくやつです 酢飯からわさび醤油の漬けまぐろが美味しい お会計は厨房の中でお支払い 箱が分からず戸惑いましたが、そっとお支払い ご馳走様を伝えて、帰路につきました

率直に言おう。 醤油ラーメンうましっ!!!! カウンターのみで、席についてのオーダー制。 塩がオススメのようで、悩んだけど 醤油に。 手際の良い店主さんが一人で、テキパキと ラーメンを作っていきます。 5分ほどで着丼!!　美しい透き通ったスープは、 魚介の旨味が効いていて、スッキリあっさり優しい♡ 細麺もプリッとしてて良き良き。 トッピングのクオリティも高しで、是非とも 醤油ラーメン好きは行くべき♫ 塩よりも醤油の方が、私は良かった。 次回は、〆飯で〆てみたい笑

大阪で展開してるグループですね 激戦区の奈良富雄に鶏をベースにされているようです BGMはB'z、たまたまなのか？ 他の有名店はミスチル、対抗してるのか？（笑） 今日は貝塩鶏醤油をいただきました。 濃厚な鶏風味と、甘味がひと味違います 下処理された柚子皮が味するかしないかの繊細なアレンジ 麺はストレートでツルツル食感 鳥チャーシューも美味が凄い 林さんの味付けは他店でも濃いめでしたが こちらもしっかり濃い目 満足する一杯でした

近鉄奈良駅から南へ徒歩約10分、ならまち大通りを更に南へ行った路地裏に有る、少し特殊な人気の麻婆豆腐ラーメン専門店、すするか、すすらんかさんでランチ♪ 現役大学生がコロナ禍で、DIYしてオープンしたラーメン屋さんです！ 場所柄、外人さんも多いですね！ 麻婆豆腐ラーメン（汁なし）税込950円 オーダーメイドで調理する出来立ての麻婆豆腐に、ツルツルモチモチの中太麺が絡んで、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ スパイシーで甘味もコクも有り、旨辛やみつきの一杯です。 お供の冷やしピーマンも名脇役です！ 余った麻婆で特製の追い飯を頂くと、これまた、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 是非また伺って、汁あり麻婆ラーメンや、麻婆卵追い飯、鯖節追い飯もいただきたいと思います❗️

味玉中華そばとチャーシュー炊き込みご飯。 ゴルフの帰りに塩分チャージ。とても美味しいラーメンでした。

久しぶりに行ってきました。 茨城県に本店がある家系のラーメン屋。 麺の硬さ・スープの味と濃さと油の量が自分好みにカスタマイズ出来ます。　 本日は、特上チャーシュー（3枚）の本店仕様・麺硬め・味濃いめ・油多めをいただきました。 麺は、太い平麺でスープとの相性もよく、スープはパンチの効いた濃厚な豚骨醤油て、燻製をしたレアチャーシューも柔らかく美味しかったのですが、冷たかったのが勿体ないです。

【冷やし中華 ニンニク有ヤサイマシアブラマシマシ(1000円)！】 18時過ぎにお店到着。 お店の敷地内には、かなり広い駐車場があり、車でも安心。 入店すると、男性店員さんがお出迎え＆ご案内。 店内は、かなり広く、二郎系ラーメンにしては、珍しくテーブル席がかなりあります。 着席して、メニュー決め。 メニューに、持ち込みは何でもOK！食べ物、お酒自由！ なんか、振り切ってる感じがいいね。 卓上には、冷やし中華 始めましたのメニュー。 二郎系の冷やし中華。 気になるやん。 では、注文。 冷やし中華 お願いします！ 男性店員さんより、ちょっとお時間いただきますが、よろしいですか？とのことで、大丈夫ですと返答。 続いて、男性店員さんより、「ニンニク入れますか？」のお声がけ。 先に、無料トッピングを聞かれるのって、テーブル席が多いからこその、ちょっと独特なルール。 ニンニク有ヤサイマシアブラマシマシで。 セルフでお水とお箸とおしぼりを用意して、待つこと約15分... 来ました！冷やし中華 ニンニク有ヤサイマシアブラマシマシ！ おー！なんか、すげーのがキター！ では、ヤサイから... ヤサイは、モヤシと水菜。 冷やし中華らしくモヤシは冷たくされてます。 大量にふりかかった七味天かすがドレッシングがわり。 豚を... ごつめの豚が2つ。 冷たいので、脂がごわごわして、食感もかため。 冷やし中華やから、仕方ない。 ただ、パンチはある。 程よく、ヤサイの山を食べ進んだら、全体的にまぜまぜ。 麺の重さに、割り箸が軋むぜ。 いい感じに混ざったら、麺をいただきまーす。 冷水で締めているであろう極太麺は、あたたかい時よりも、さらに、ごわごわワシワシ。 これは顎の鍛錬。 タレの味付けは、胡麻風味で酸味のあるタイプ。 大量のニンニクとアブラが二郎系らしい冷やし中華な味わい。 モヤシから出た水分で、後半はだいぶと水っぽい味になるけど、これもしょうがない。 ズバーっと食べて、完食。 二郎系冷やし中華、パンチあったわー。 ごちそうさまでした。

ずっと行きたかった奈良市にある一望さんへ。 昼間しか開いておらず、月曜日のみ夜営業してる ハードル高めのお店。 食券で、熟成みそと極どろそば味噌的なものを 注文。（忘れちゃった笑） 10分ほどで着丼っ!! ぎゃー絶対美味いのがわかるビジュアル♡ とろみがあるスープは、豚骨の旨味をしっかり 感じられるけど、しつこくなく豚臭さもなく かなりうまいぞ!!背脂が旨味しかない。 うましっ!! レアチャーシューは、食べごたえがあって、 しっかりこれも噛む毎に豚の旨味が溢れる。 麺もツルツル、モチモチ。スープに絡んで 良き良き。 いやー美味しかったです〜♡また行きたいな。

天理の人気ラーメン店。 車でないと少し不便なところ。 駐車場もあるので◎ 醤油ラーメン、塩ラーメン、つけそば等ラインナップ豊富。 個人的にはつけそばがハマり。 シンプルながら麺の旨さとスープがいい感じ。 家族は醤油、塩とめっちゃくちゃ好みに分かれた感じ。どれも美味。 自家製麺の旨さがトリコに。 ご馳走様でした！

昨日知り合いに「美味しいよ～」と聞いて 早速行ってきました。 つけ麺屋って感じが全くしない ガラス張りの洒落た外観! 全粒粉の艶々した引き締まった麺に ブラックペッパーの聞いたチャーシュー（最高） こだわったパインスープ パインが強いかと思いきや魚介出汁がしっかり効いていて美味しかったー

王寺駅前にある「煮干し一直線」さんへ久々にランチで訪問♪ こちらは「ふく流らーめん轍」のセカンドブランドのお店です。 今回は唯一未食だった「味玉煮干しラーメン@1000円」と裏名物「レアチャーシュー丼@300円(ランチタイム価格)」をオーダー♪ 味玉煮干しラーメンはキリッとしたエグみの無い煮干し醤油スープに、麺はモッチリ系の中太麺で、麺上には味玉、レアチャーシュー、刻み青ネギ、刻み玉ねぎ、背脂等がのっており、魚介系の良い香りが食欲をそそります♪シンプルに美味し！ サイドのレアチャーシュー丼は以前も食べましたが、刻みレアチャーシューにチーズや玉子を混ぜたような濃厚ソースがかかっており、熱々で美味し！ 定番メニュー制覇しましたが、安定感のある良いお店ですね♪ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない #近隣にコインパーキング #スープの香りよし #サラッとした煮干しスープ

前回は、味噌つけ麺。 今回は、つけ麺、大盛り。 クーポンを忘れてた ひと口目の美味しさは、半端なかったーー！！ いちびりグループのうまさは安定感があるし つけ麺いちびりの良さは、店員さんの対応がとても優しく丁寧でカウンターが近いのに圧迫感もなく、1人でも大丈夫ですよ

《法隆寺》営業再開の奈良人気ラーメン2号店 食べログ『3.67』 『ラーメンWEST百名店2023』 【訪問】やや難しい JR大和路線「法隆寺」駅から徒歩26分 【行列】少し 平日10:30分着で一番乗り、オープン時3人 【注文】券売機 豚CHIKIしおラーメン￥1,100 (スープ) エスプーマされた鶏と豚骨の動物系塩ダレ泡スープ (麺)※全粒粉入り平打ち麺変更可 多加水の自家製中太ストレート麺 (具) 低温調理した豚肩ロースチャーシュー、材木メンマ、味玉、青ねぎ (卓上調味料) なし 【店内】13席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #奈良県 #奈良グルメ #法隆寺 #ラーメン家みつ葉thesecond #ラーメン #豚CHIKIしおラーメン #エスプーマ #百名店 #奈良ラーメン #法隆寺グルメ

近鉄奈良駅界隈の商店街は、平日に見慣れた落ち着いた雰囲気とは全く違う感じです。 軽く中華でもと思って二軒ほど覗いたのですが、どちらも案内を待つお客様が連なっておられます。繁盛してますね。それはそれでとても嬉しい事です。 商店街を曲がり、さらに奥に入れば、［長田屋］のカウンター席は、たまたま空いておりました。 オマール海老もいいけれど、ここは「しじみラーメン」を。 「しじみ」の三文字を見ただけで癒されるのは前夜呑み過ぎた証です、多分。 全然追い付かないのは分かっているけど、できるだけしみこんでね〜とオルニチンとタウリンに期待。 全く他力本願（笑） 煮干しベースのスープをあっという間に飲み干してしまいました。

奈良に仕事でいった少し前話。二日酔いの為今日は飲まない。最低気温-2℃のクソ寒い日だったので夜ご飯はラーメンにしました。 仕事の関係者から教えてもらったラーメン屋です。煮干しラーメン好きなので嬉しい。 超濃厚煮干しラーメンを注文。 スープは鶏白湯に大量の煮干しを入れて炊き上げるみたいですがコレ凄く美味い。煮干しもいろんな種類があるみたいですね。ドロっとした濃厚な煮干しスープ好きだな。 麺は通常でお願いすると太麺です。スープ絡んで美味い。 替玉は細麺です。卓上にあったにんにく入り煮干し粉とにぼこぶ酢で味変。 いやめちゃくちゃ暖まったし美味しかった。個人的には太麺の方が好きだったね。 別日に飲みの締めできました。その日はオーソドックスな「にぼこいラーメン」を全粒粉で(写真3枚目)。コラーゲンたっぷりの鶏白湯に煮干しを合わせたスープ！無茶苦茶美味い。煮干し濃いめが好きな私としてはやはり超濃厚の方が好きですがこれも美味かった良いお店。また行きたい

12時前に到着。 待ちなしでした。 駐車場は3台分ぐらいがお店の横にありました。 お店の扉に本日の売り切れでステーキ丼が…仕入れがなかったのかな…残念… #黄金スープの塩らーめん #全粒粉ストレート細麺 カルボナーらーめんと悩みましたが、お店イチ推しのラーメンにしました！ あっさりスープが体に沁みる♪ チャーシューホロホロで個人的にめちゃ好きでした！