佐世保に来たらやはり外せないビッグマン。 王道ではなく、メキシカンチーズバーガーにしましたが、やはり美味しかったです。 そこまで辛くなかったかな。 個人的には外カリっと中ホクホクのポテトが良かったです。 #長崎 #佐世保 #佐世保バーガー

2025/04訪問 大行列の人気店。13:30頃から並んで30-40分待ったかな？景色の良いレストランでちゃんぽん/皿うどんがいただけます。ちゃんぽん好きなのでちゃんぽんをしっかり注文。あのスープの旨味とコクは何!?!?!?!?最高すぎました！麺もモチモチで美味しかったです。こんなに美味しいちゃんぽん食べたのは初めてです。

【創業は慶応二年！継承された伝統の味を】 九州グルメ旅行⑨ 旅行2日目のお楽しみは世界遺産の軍艦島の上陸体験ツアー。 その前にランチを予定していましたが、案の定旅館の朝食でごはん3杯食べたからまだ腹パンパン。 ［吉宗　本店］さんは通し営業しているみたいなのでツアー終了後に訪店する事に。 16時前にお店に到着すると営業は17時からの張り紙が…しょうがないので時間を潰して17時少し前にディナータイム1番客で再訪店。 店内に入ると木札を 「カンカン♪」 鳴らして2階にご案内。 座敷orテーブル席のチョイスはテーブル席を選択。 茶碗蒸し 　御一人前 ［茶碗蒸し、蒸寿司］　(1485円) 　単品　茶碗蒸し　(858円) 注文後、約4分で茶碗蒸しの着膳。 さぁーいただきましょう！ 茶碗蒸し どんぶりサイズの蓋をパッカーン。 薄黄色い茶碗蒸しの上に赤と緑のかまぼこにお麩。 レンゲで掬ってパクッと… 卵と鰹節、昆布の出汁に醤油と秘伝のタレを配合したなめらかで優しい味わい。 中に入っている具材は、鶏肉、海老、穴子、椎茸、銀杏、たけのこ。 これならお腹いっぱいでもスルッと入るかも… 蒸寿司 こちらもどんぶりの蓋をパッカーン！ 色鮮やかな黄色とピンクに茶色の3色。 黄色は錦糸卵 ピンクはでんぶ 茶色は穴子の蒲焼きのほぐし身 ごはんは酢飯らしいのですが蒸してあるので酸味が飛んでいる感じかな。 妻と半分こでちょうどいい量ですね。 ご馳走さまでした。 最後に世界遺産［軍艦島］の写真も記録としてUPさせてくださいね♪ #ディナー #茶碗蒸し #蒸寿司 #老舗 #妻と #長崎グルメ #九州グルメ

久々の長崎。同僚希望の思案橋ラーメンへ。ちょっと早めのランチで入ったが人多いですね。注文したのはワンタンメンと餃子。ちゃんぽんも気になるし、炒飯も迷った。半炒飯あれば注文したけど見つけれなかったから餃子にしました。 後から来る人たちがバクダンラーメン、バクダンちゃんぽんとか注文している。調べてみるとニンニクすり身の塊がバクダンみたいになったのがはいってます。絶対美味いけど午後は商談…注文しなくてよかった。(壁面の福山雅治がサイン色紙にバクダン最高とか書いてるから気にしていました) 出てきたラーメンはスープがあっさりしていて美味しい。若い頃なら絶対物足りないくらいあっさり。今となっては全然有り！爆弾入れるの前提なのかな？？ ちょっと辣油入れて味変。餃子も美味かった。餃子はニンニクがガツンとくる餃子でこれも美味い。次来る時はちゃんぽん食べたいな ご馳走様でした！

【太麺皿うどんも絶品】 長崎県佐世保市三浦町、ミシュランガイドにも掲載されたことのある長崎ちゃんぽんの名店。 平日の13時、待ちの列はなかったが店内満席。5分ほど待って入店。 今回は『太麺皿うどん』をオーダー。 とろみのある餡はたっぷり野菜に、えび・イカ・豚肉と具沢山。中華鍋で炒めた麺は表面カリッともちもちの食感。 餡と麺の絶妙なバランス、超美味♬ 後半、お酢で味変も良し♬ 長崎ちゃんぽんの名店は『太麺皿うどん』も絶品♬ ご馳走様でした！ #長崎ちゃんぽんの名店 #絶品『太麺皿うどん』

長崎2日目。またまた先輩と一緒だったんですが、この日はトルコライスのリクエストあり。ちょっと調べてこちらのお店に到着。なんと九州最古の喫茶店みたいですね。創業1925年。店内はノスタルジックで昔の写真や新聞や歴史を感じる写真などありみてるだけで楽しい。メニューは様々な種類のトルコライスがありますが、まずはオーソドックスなやつを注文。 それにしても店内は歴史感じる記事や写真の展示が本当にいっぱい。このお店のはトルコライスの他に創業者が発明したミルクセーキも人気みたいです。 こういうお店なかなか1人で入らないのでトルコライス食べたいと言った先輩(おっさんです)に感謝。 出てきたトルコライスは美味しそうですね。カツが美味いし、カツにかかったデミグラスソースが美味い。ナポリタンも良い！ピラフがあっさりしてますが、デミグラスソース、ナポリタンが濃いめなので丁度良い。 美味かった！ご馳走様でした

本日は長崎中華街でランチ ちゃんぽんと王さんのチャーハンを頂く ちゃんぽんは濃厚な旨味を感じるスープで美味い チャーハンは王道のパラパラチャーハンで量も十分 味は良いが値段は高いと感じる

1ヶ月くらい前の話。久々の佐世保で仕事。ランチは先輩のオススメのコチラへ。昼過ぎて遅めのランチだったので残ってるメニューは「鯛とヒラスの漁師丼定食」か牛肉のなんちゃら(覚えてない) 迷わず「鯛とヒラスの漁師丼定食」を注文。 佐世保は好きな街でよくきていたけどランチはあまり来ないね。ここも知らないお店。 さほど待たずに出てきた漁師丼美味そう。海苔で隠れてますが卵黄が隠れてます。まずはヒラスを醤油に浸し頂きます。コリコリで脂乗ってて美味い。鯛も良いね！次にわさびを醤油で溶かし丼にかけて卵黄も混ぜて頂きます！ 美味いね！ばり美味い。コレは好きなやつ。またまた佐世保で好きなお店が出来た！刺身が凄く美味しい。夜も行ってみたくなるお店。いや〜満足です。ご馳走様でした！ 美味いものだらけの良い街佐世保！好きな街の１つです

長崎出張最終日。佐世保に立寄りランチでこちらへ。佐世保の方にお勧めされたラーメン屋。 とにかく美味しいって言われる。お店の前に行くと数人並んでますがちょっと待つ事に。お店の前に「貝白湯専門店」の文字が。貝出汁好きな私には刺さる文言。 メニューは色々ありますが店名の砦ラーメンを注文。ラーメンの種類に合わせてダンク飯が用意されてるみたいです(残ったスープにご飯入れてリゾット風に食べるご飯をダンク飯と呼ぶみたいです) 出てきたラーメン美味しいですね！スープが凄く美味い。貝白湯いいね！貝と野菜、豆から出汁とってるみたいです。凄く美味しいスープ。しかも麺に絡み美味い。麺ももちもち美味しい。待って良かった。 噂通り本当に美味しい。 砦ラーメンのダンク飯はレモングラスと粉チーズが入ってます。レモングラスが良いね。 ダンク飯も満足でした。 他のメニューも魅力的でした。美味かった！また近く来た時には行きたいね

船橋東武で長崎物産展をやっていて、毎回出店しているちゃんぽん・皿うどんの『蘇州林』は... お、今回も来ているじゃないですか。 よし、これはランチに食べるっきゃない。 11:30過ぎに到着すると、あれれ、並んでいるな。 1,2,3,4... 私が10番目、そんなに時間はかからないだろう、よし待つことにしよう。 前に並んでいた方は福岡の出身だそうで、九州と東京では味が違うとのこと。 関東の人を長崎のちゃんぽん屋さんに連れて行った時、「味が薄くて不味い」と言われたことがあったそうです。 そんなに味の濃さが違うかな。 最近はちゃんぽんといえばリンガーハット、私にとっての基準はあの味なんですよね。 行列で待つこと10分ちょっと、更に店内で5分ちょっと待ち、運ばれてきたちゃんぽん。 味がどれだけ違うのか、よし、頂きます。 先ずはスープを一口... お、ん？ 確かに味が薄い。 とはいえ不味い訳ではなく、鶏や野菜の出汁が出ていて旨いですね。 素材の旨味が複雑に絡んでいるスープ、一気に飲み干せてしまいそう。 麺はどうか... うん、安定の太さと柔らかさ。 これが「コシがない」という評価になるのかな。 でも長崎ちゃんぽんは、この麺が特徴的で美味いと思うんですよね。 そのままでも食べ進められますけど、ここは敢えて胡椒をパラパラと。 味が一段引き締まり、これもこれでいい味。 野菜や海鮮、豚肉に木耳と入っている具も豊富。 リンガーハットよりも更に美味い気がするんですけど、こちらの方が値段が高いのでそう思い込んでいるだけだろうか。 まぁ細かいことは抜きにして、このちゃんぽんが美味いことは間違いなし。 大満足の一品、ご馳走さまでした。

長崎の旅③ 岩崎本舗 大トロ角煮まんじゅう、 チーズ角煮まんじゅうを購入。 安定した旨さ。 チーズは初めて食べたけど合いますね★

長崎中華街入口の京華園さん。 中華街老舗の御三家レストランとのことですが、チャンポンと皿うどんを食べに訪問。共にオーソドックスな味と具ですが、アッサリとした味付けでどんどんいけちゃいますね。 トロトロの豚角煮まんじゅうも堪能。 ご馳走様でした、また伺います。 #長崎 #ちゃんぽん #皿うどん #中華街

野菜たっぷりちゃんぽんで1370円。 長崎空港2Fの中華のお店です。長崎に来てから何度かちゃんぽんを食べていますが、空港で食べ納めです。QRコードを読み込んでスマホで発注してから、ものの5分もかからず配膳されました。しかし野菜のボリュームがあって美味しかったです。

【五三焼】 娘の友人のおもたせ。長崎福砂屋の五三焼。しっとりきめ細やかな生地にザラメ糖。温かいお茶が合います。 #長崎　 #おもたせ

【本場の心温まる佐世保バーガー】 食べログ3.67 ハンバーガー百名店2022 ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ 九州ご当地グルメ巡り長崎･佐世保編、第2弾は 食べログ佐世保エリアNo.1のこちらへ！レモンステーキ140gのセットでは全く足りなかったので、こちらに予約の連絡をして突撃致しました。 こちら実は食べログには営業時間が〜20時迄となっていたので確認含め連絡すると19時迄との事、まさにショッキング(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) なんとかテイクアウトでも良いから食べたいと思いを伝えると、作って待ってくれると言う優しい言葉が！！！バスを佐世保で乗り継ぎできる限り急いでε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘向かいました。 バスの場合は佐世保市役所前より徒歩5分の場所にあります。 19時40分くらいにやっと到着！テイクアウトと思っていたら中で食べて良いと声を掛けていただきました˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚感謝です。 電話でオーダーしてた『ベーコンエッグチーズ』いただきましたぁ〜！ 少し時間が経過していたので全体的にぬるい感じですが、それでも外側カリッとして中がフワッとしつつモチッとしたバンズの食感がたまらない (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 具材のカリカリベーコンの絶妙な塩味、玉子のまろやかさ、シャキシャキのレタス、濃厚なチーズ、国産牛のパテは時間が経っていた為ジューシーさはあまり無かったけど甘めのケチャップとマヨネーズのソースが絡みめちゃくちゃ美味しい！ 時間が経過してもこのクオリティW(`0`)W これはできたて食べたら感動するかも？！ですね。 自己評価★★★3.5 温かい対応に心から感謝です！ 次は出来立てを必ず食べに行きます♡ 色々な佐世保バーガーが沢山ありますが、個性が佐世保バーガーの醍醐味でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価 #ハンバーガー #百名店 #神対応 #リピート必須 #長崎県 #佐世保バーガー #ベーコンエッグチーズ #秀逸なバンズ #10日目 #ディナー #ミサロッソ

佐世保で仕事… 行きがけに車の中からkayaの看板を発見した連れが、ココのハンバーガーが食べたいけど食べたことがないと言うので午前中の仕事が終わってからお店に行ってみたら平日でそこまで混んでなかったのでスペシャルバーガー¥680-を買って車の中でパクリ‼️ 相変わらずのボリュームを旨さ… ご馳走様でした〜 #ハンバーガー #kaya #佐世保 #スペシャル #喰わずに死ねるか！

【ぴちぴち新鮮な活き造りを地元のお酒で】 JALどこかにマイル旅　 今回は長崎へ　② 長崎旅行が決まって1番最初に予約したお店。 飛行機の到着が遅れた為予約時間の20分遅れで入店すると、2階の個室にご案内。 ファーストオーダーは 瓶ビール イカの活造り 長崎県産あじの活造り すり身揚げ 先ずはビールで乾杯。 ぐびぐびプハァー お通しは茄子の煮浸し 長崎県産あじの活造り 綺麗な目が先ほどまで泳いでいた証拠ですね あま〜い刺身醤油を付けて パクり ぴちぴちブリンブリン 身が引き締まってますネ 瓶ビールをおかわり 妻はトマトラガーにチェンジ イカの活造り 登場してイカちゃん まだ足がニョロニョロ動いたいます。 刺身醤油を付けて パクッと 弾力のある身 噛み進めるとあま〜い コレは日本酒ですね。 やはり地元の 佐世保の華　純米大吟醸 スッキリしたお酒であじとイカに合う すり身揚げ 揚げたてをパクり 熱々…中はふわふわ コレめちゃ美味しい 次のお酒は佐世保の 梅ヶ枝　純米 イカを食べ終えたので下足を天ぷらにしてもらいます。 イカ下足天 天つゆをつけて パクり 揚げた事でイカの甘みが増したみたい 美味しい…お酒も進みます お酒は長崎・波佐見の 六十餘洲　純米酒 追加のおつまみは 長崎ハーブ鯖炙りしめ鯖を注文するも売り切れ 活き造りは結構な量があるので諦め 焼き豚足に 焼き豚足 お皿に1脚 豪快に手で千切ってしゃぶりつきましょう プリンぷりんのコラーゲンたっぷり ポン酢につけてさっぱりと お酒は大分の 西の関　手作り純米酒 おつまみはお店のお姉さんおすすめの 鯛のあら煮 鯛のあら煮 細かい身がごちゃ混ぜで出てくるのかなと思ったら お頭が2つに身が３つとボリュームも満点 煮付けの味も抜群にウマイ ごはんに煮汁をかけて食べたいけど我慢… お酒は佐賀の 東一　山田錦純米酒 食べ物のラストオーダー 茶碗蒸しをひとつ注文して妻とシェア 茶碗蒸し 出来立て熱々… 分厚い椎茸がゴロッと ふぅ〜食べた食べた… お会計は 11580円 ご馳走さまでした。 #ディナー #居酒屋 #海鮮 #個室 #イカの活き造り #あじの活き造り #すり身揚げ #下足天ぷら #鯛のあら煮 #焼き豚足 #茶碗蒸し #瓶ビール #日本酒 #妻と #旅先で #佐世保グルメ #長崎県グルメ

長崎2日目の夜は『亜紗　本店』さんへ。 こちらの亜紗さんは長崎市内に何店舗かあって どこも人気のお店みたいです。 こちらの亜紗本店さんも次から次へと お客さんが入ってきました。 海鮮メニューを中心に鶏、豚、長崎牛が 揃っていて豊富です。 注文は ・お造り盛合せ（4種） 鮪、真鯛、平政、烏賊 平政は食べたかったので入っていてくれて嬉しい。 鮪はトロ？かなと思う位に脂が乗っていてとろけた ・アジフライ よくある普通に小さな味を開いてフライに したのが出てくると思ったら、 大きな味を丸々フライにして切り分けて ありました。 これは中々のボリューム。しかも旨い。 タルタルにもウスターソースにも合う。 ・日向鶏のスパイシー焼き 鶏自体が美味しいですが、まぶしてある スパイスがめちゃくちゃ旨い。 この味ならビールもハイボールも 何杯でも飲めそう。 ・納豆のかき揚げ 納豆も、かき揚げもよく食べますが 納豆のかき揚げはあんまり食べたい記憶は無い。 かき揚げを付ける出汁も透明なあご出汁なので 長崎っぽさを感じます。 一口食べてみると当然ですが、 結構納豆感がある。 しかもこれは中々美味しい。 納豆のかき揚げは京都でも、もっと色んなお店で メニューに入れて欲しい。 ・穴子の炙り 炙った穴子を山葵醬油で。 ぷりっぷりの歯応えがいい。 甘だれでなくて山葵醬油で食べるのも 良い。 ・明太子チーズだし巻き 明太子もチーズも入っているのは嬉しいです。 間違いない組合せでやっぱり美味しかった。 結構食べて飲んでしても2人で1万円位。 長崎って全体的に安いのかも。満足でした。 #亜紗本店 #亜紗 #長崎グルメ #長崎居酒屋 #居酒屋

長崎と言えば、ちゃんぽん、皿うどん（太麺）、 海鮮ちゃんぽんと海鮮皿うどんを頂きました、 海鮮、お野菜の味が良く染み出しているスープ‼️ 常連のお客様も多いみたいです地元の方にも 支持されている人気のお店みたいです、 美味しかったです、ご馳走様でした( ^ω^ )

彼氏とデート❤️ ホテルから約10分 長崎駅まで朝の散歩♪ 9時のオープンを待って 構内にあるcafe &バーウミノさんへ 彼氏は、 シナモントーストとコーヒー 私は、 フルーツサンドとコーヒー フルーツサンドは、 キウイ、バナナ、オレンジなど彩りよく 生クリームでサンドされ 美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ シナモントーストも焼き色もよく とっても美味しそぉ（≧∇≦） 出来上がるまで 店内をぷらぷら お土産がいっぱいあって 楽しい待ち時間でした♪ 飲みきれなかったコーヒーは、 蓋をもらってお持ち帰りしました #テイクアウトできる #長崎駅構内 #モーニングセット