お酒飲んだ後に3次会ぐらいで入店。中にソースが入った注射器がハンバーガーに刺さってます。インパクト大

あきららーめん ￥1,350 半チャーハン オープン記念サービス チトセピアの外階段降りたとこ、梅月堂の跡地に先週オープン。佐世保の早岐が本店、5番街、川棚、伊万里、戸町にもお店があるらしいです。新進気鋭の佐世保ラーメンみたいですね。 スープは気持ち甘めでマイルドだけど、しっかり豚の旨みが出てて美味しい。万人受けする味。 あきららーめんはいわゆる全部乗せって感じで、もやしとネギたっぷり、チャーシュー5枚、味玉半分、のり、キクラゲ。チャーシューは脂身のない部位で歯応えしっかり系。 カウンター8席くらい、4人テーブル4席くらい、奥に半個室の小上がりまであるので、小さい子供を連れても利用しやすそうですね。 チトセピアという立地に対して、この王道かつ万人受けのスープ、子供連れでも使いやすいレイアウトということで、なかなか繁盛しそうです。

新しくできた資さんうどんへ@長崎大村。 福岡行ったら大体食べる資さん。 今回は4年ぶりの長崎でも食べました！ 空港着いてすぐお昼を。 でも14:00ぐらいの到着だと食べるものがあまりない、、、 するとたまたま走っていたら資さんを発見。 4年前はなかった、、、 安定のとろろ昆布たっぷり入れて美味しくいただきました。 そしておはぎもテイクアウト。 食べ過ぎました。 ごちそうさまでした！ #祝初投稿 #他店舗retty人気店

２０２４．０６．２６（水） ホテルの近くのお店。 看板がないので、開いているのかどうか不明でした。 長崎県なのに福岡県の食材をふんだんに使っています(^^) ワンオペなので、焦らずまったり待って呑みましょう(^^)

ご飯食べて行ったので、ドリンクとジェラートだけだったけど、ワンプレートの食事もいろんな種類があって美味しそうだった。しかもここは、そとでさまざまなタイプのテーブル席が用意されてて面白い^_^真夏よりも春秋が特におすすめかも。 屋内のスペースもあるので、夏冬もいけるけど^_^

長崎の旅13 和泉屋 長崎カステラのラスク★ ラスク和三盆。 カステラの甘みを感じられて美味しい。 日持ちもするからお土産に◎

「かんざらし」という食べ物をご存知でしょうか。 漢字で書くと寒ざらし、島原地方の郷土料理であり、餅米を大寒の日に水に晒すことからこの名が付いているんだそうです。 要は小さな白玉を砂糖・蜜に入れただけの甘味なんですですけど、このシンプルさが絶妙に美味。 白玉を掬って食べると、ほんのり甘さが涼しげに喉を潤して。 甘さが更に欲しくなり、汁を軽く一口追い飲み、噛んで旨味が出てきた白玉と混ざると旨味が浮き出てくるという構造。 どこでも作れそうなものですけど、島原の水が旨いということなんでしょうね。 美味しかった、ご馳走さまでした。

【dinner】居酒屋 すみっこ 【注文】あじの刺身、茶碗蒸し ・厳原町大手橋 ・カウンター×6、テーブル×2 【感想】地元感満載です！お店を仕切られているご夫婦がとても優しい！料理も美味しい！