長崎県で人気のラーメン類店ランキング

【1307軒目／2017.7.1】 長崎県時津町の「らぁめん心花」に初入店。今どき流行のあっさり系豚骨ラーメンです。 多くの種類の中から悩み抜いて選んだのは「チャーシュー」750円。さらに「キクラゲ」50円をトッピングしました。チャーシューは旨味たっぷりでボリューム満点。スープはすっきり飲めるタイプ。麺は細麺でコシがあってスープとよく絡みます。大人気間違いなしの美味しいラーメンでした。

20190506 雲仙市愛野町 明るいうちに長崎に戻ろうと17時に福岡を出発。お腹が空いたので何にしようか運転しながら考えてたら、帰り道に未訪問のラーメン屋さんがあることを思い出しお邪魔しました。 メニューを見ると、数種類のラーメンが並んでおり悩んだ挙げ句、ここ数年食べてない「つけ麺」に決定。スープの温度を あつ ぬる ひや から選ぶシステム。夕暮れ時で気温も下がってきたので「あつ」でオーダー。 運ばれてきた時には少いかな？って思ったけど十分食べ応えが有ります。魚粉の香りが効いたスープは、麺をすすった時に口の中に香りが広がり、次の麺を運ぶ箸が止まりません。 中太のちぢれ麺 は、しっかり締めてあり、湯(水)切りも完璧。切れが良すぎて麺同士がくっつき易くなっているところは検討の余地がありそう。 麺と具材やを載せた皿の端に柚子胡椒がちょこんと添えられていて途中の味変が可能。ただし、入れすぎるとスープの味を消してしまうので、味を見ながら少しずつ使った方がベター！ #つけ麺

国道34号の大村と東彼杵の境目にあります 建て物は一般の住宅のようです いつが休みなのかよくわからない店なので何度かスカされました ただ週末は比較的営業しているようです いつもはラーメン大盛りを頂きますが、この日は普通のラーメン（600円）を頂きました やや塩辛い豚骨スープ。麺はストレートのやや太め。チャーシューは大きめで3枚は嬉しいですね(笑) 美味しく頂きました=(^.^)= #61

長崎駅近くにある屋台ラーメン！ 初めての屋台のみに興奮が隠せません！ まずはおでんをつまみながら瓶ビールを飲みます！ 味の染みた大根と卵がビールを飲ませに来ます！ そして、追加オーダーでトマトまでいただきました！ トマトの中にはカマンベールチーズが入っており これが非常に相性抜群！ チーズのトロトロと熱く出汁の染み込んだ崩れそうなトマトが口の中に混ざって！イタリアンなうまさ！ そして最後にとんこつラーメン！ 人生で一度はしてみたい 屋台とんこつラーメンをいただきました！ 味は薄めかな 屋台なのでそこは仕方ありませんね！ 紅生姜が非常に会う美味いラーメンでした！

2016.04.08 東洋館での懇親会からの絹笠食堂での チャンポンからの此方へ… 周りにあまりお店がなくて食堂です！ やばぁ^^; まさかチャンポンのはしごか〜い（≧∇≦） もう一口も…（苦笑） て、1軒目はやや塩辛かったけど、 此方の方がまろやかかな♪ 酔っ払いは(￣◇￣;)凄いですね！ いくらでも？底なし？？ 結果、翌日は体調不良で大変(ｰｰ;) 当然一緒に行った2人も翌日の朝食は パスでしたね^^; ちょっと記憶が飛んでますが、ご馳走様でした♪

期間限定「油そば くろ井」オープン！ 長崎には油そばを提供する店皆無なのでどんなものか食べたくても食べられないんですが、マドゥバニさんの店舗を借りて期間限定の油そばを提供してると聞いて、早速やってきました。 ここでの油そばは実は2度目らしく、今年の夏にもやってたそうで、行列ができるほどの人気だったそうです。幸い、待つこともなく座れましたので、「油そば並 600円」をオーダー。 出てきたのは、ちゃんぽん麺を茹でたもの？と大きなシナチク、チャーシュー、かまぼこ、ネギとあっさりした感じですが、実は器の底に特製のタレが隠されていて、まぜまぜして食べます。但しそれだけでは未完成で、テーブルには黒と白の容器があるんですけど、それぞれラー油とお酢が入ってて、好みでかけていただきます。 とこれで説明合ってる？なんせ、初めての油そばなので(^o^; 一応オーナーの方から簡単な説明があります。 味はというと、これも比較するものがないのでなんともいえませんが、敢えてつけ麺みたいなものと考えると、ちょっとパンチ（辛味）が足りないかな？と言った感じ。味の決め手はラー油とお酢次第ではないかと。私も、味が足りなかったのでお酢を足して自分好みにしました。 あと、並ではほんと少ないので、よく食べる方はダブル 750円を。 店内はカウンターのみで7人ぐらい座れる程度。食べてる時に子供連れ6人来ていっぱいになり、外には入れない人が待っていました。 期間限定でいつまでやるかわからないそうなので、食べたい人はお早めに！ 営業時間 18:00～21:00 蛇足（チャイ屋マドゥバニさんの弟子という油そばくろ井さん、マドゥバニのオーナーと非常によく似てるそうですw 果たして？）

平戸･生月島にある定食屋さん。 平戸ちゃんぽん、皿うどんで有名です。 『皿うどん大盛』を食しました。 こちらの皿うどんはパリパリの揚げ麺でなく、ちゃんぽんの麺を使ってます。 餡もないので、汁なしちゃんぽんって感じ。 弾力のある太麺にラードがしっかり絡んでいてちょっとコッテリ感が強いです。 野菜たっぷり、海鮮は少なめですがボリュームあって満足な１品です。 #平戸 #ちゃんぽん #皿うどん

人気のラーメン屋に久しぶりに入店 塩が人気みたいですが特製味噌ラーメンを注文、普通の味噌とはなんか違うんですが美味しい！ 近所の方も多く色々なメニューがあります

福岡のソウルフード「めんちゃんこ」が、福岡以外、九州では、ここでしか食べれない。オープンから、10年以上経過したが、年々、お客さんは、増えている。 名物のめんちゃんこの他、豚骨ラーメン、あの木久蔵ラーメン、冷麺、人気のおでん、鉄板焼きなどもあり、居酒屋としても利用できる。 ビールセットは、プレモルと餃子で、500円！

2017.1.24 最後に行ったのはいつだったかな？ 夜勤務終了後OS2:00前に滑り込み入店！ 「まだ大丈夫ですか？」と聞くと快く「どうぞー」とのお返事。 ありがとうございます！ 大野店限定の「ギョーザ定食」！ 更に15：00からの限定メニュー。 これがギョーザ15個にスープとごはんが付いてきてお得なんです。ボリューミー。 ギョーザ定食食べたさにリンガーハットへ通う仕事終わり… ギョーザは15個とはいえパリっと焼いてあってペロリと完食できます。 ギョーザ定食未経験の方は是非…！

【1366軒目／2017.10.16】 長崎市新戸町の「大八ラーメン」に初入店。 「ちゃんぽん」650円をいただきました。スープはかなりのコッテリ系。太麺のボリュームとも相まって、食べ応え満点のちゃんぽんでした。美味しくいただきました。僕ら長崎市民のソウルフードであるちゃんぽんですが、バリエーションも色々あって面白いものです。

佐世保駅の近くにある豚骨ラーメン屋です。 ランチで行きました。店内はカウンターと２つくらいのテーブル席があります。今回は、カウンターでラーメンをいただきました。 オーダーしたのは、旨味豚骨ラーメンの味玉入りで、追加でライスを注文。ランチセットでは、ギョウザとランチで50円らしいです。 味はあっさり系で、少しパンチが足らない感じです。私的には、もう少し濃いめでもいいかなあと 思いました。麺の量、硬さは良い感じですね

知り合いに勧められて行きました。 回鍋肉が好きなので迷わずオーダー。 しっかりと火が通ってて熱々でメチャうまでした。

ラーメン、背脂ラーメン、チャーシューラーメンの3種。シンプル。めっちゃ美味いってわけじゃないけど地元の人から愛されてる感じのお店。こういうお店があると嬉しい。

古い雰囲気あるラーメン屋さん 珍しく豚骨ではないです あっさりしたお味です ほとんどのお客さんがおでんも食べるのでは？ 僕は必ず3個くらい頂きます 澄んだ出汁で美味しい(^O^) ラーメンを撮るの忘れました 空どんぶりで失礼します #サマーグルメキャンペーン #76

お店の名前は50番、五目チャーハンが画像を見て頂ければおわかりになるだろう。しっとりチャーハン口の中に旨味膨らむ。早稲田軒よりこっちのほうがおいしい。

２０２３．１２．１５（金） 早めのランチ 長崎県で博多ラーメンを ねぎラーメン８００円 麺固 多い、ねぎほんとに多い！ スープはわたし好み。 麺もちゃんと固い。 今度はトッピングせず普通の食べてみよう。