魚が新鮮で美味しい！ 女将さんの丁寧な料理の説明が素晴らしい‼️ 色々と珍しい季節の食べ物がたべられるよ！ #和食

トジナメラン またの名はコミナティの接種が完了した。アメリカ ファイザー社とバイオンテック社が共同開発したCOVID-19 ワクチンの接種2回目が完了したという事。まったく自慢になる事ではないが、私の場合基礎疾患の持ち主であるために、一般の方よりも少しだけ早く順番が回って来たというわけだ。現在の国政についてはひと言もふた事も三言も四言も……と、はなはだ言いたいことだらけなのだが、いただけるものはありがたく、という都合のいい人間でもあるので気にせず打ってもらったというわけだ。 ⁡ ⁡ 筋肉注射といえばなんとなく痛そうな気がするのだが、さほどでもなかった。2度目など刺さった感触すらなかったので医師に確認してしまったほどだった。とはいえ異変があったのは翌日のこと。刺されたところが重くなる、あるいは深い鈍痛に見舞われたのだ。こんな表現は少し違うかもしれない。重めの筋肉痛という感じか。薬液の影響というよりも筋肉内に刺激が与えられたからかな？それが翌日1日だけであとは綺麗に治ってしまった。 ⁡ ⁡ 新型コロナワクチン、それも今回接種した米ファイザーとバイオンテックが開発したトジナメランはマイクロチップが入っていて、東京スカイツリーから発せられる5Gの電波によって操られると言われている。たった今なんとなくイライラしてきた！オレはSUGAの野望にはまり込んでしまったのだァ！なんて事はなく、ただ左上腕が痛くて、どうも気鬱だなぁと嘆いていたら、友人が気晴らしにと食事に連れ出してくれた。 ⁡ ⁡ 「割烹志麻」 川中島今井駅からほんの少し行った裏通りにある割烹だ。静かな佇まいの小綺麗な店構えで、そこにいるだけで心洗われ腕の痛みなど気にならなくなるようだ。 ⁡ ⁡ 「焼魚定食」1100円 ちらし寿司、天ぷら、かつ重、そば定食と魅力的なメニューの中で、もっとも心惹かれたのがこちら。日替わり魚は鰤のカマ焼と聞けば注文しないわけにいかないではないか。 ⁡ 割烹料理らしく、盆の上には惣菜類が美しく並んでいる。それもひとつひとつが丹精こめて調ぜられているためとても美味い。サラダドレッシングと酢の物の酸味、それぞれが同じようでいて違うのだ。このあたりのコントラストは見事。酢蛸をあえて酢の物にするなどニクいではないか。 ⁡ カマ焼の塩加減が絶妙。ひと口めは少し塩辛いかな？と感じはするものの、脂との出会いで限りなくちょうどよくなる。まさしくこれこそ「いい塩梅」といえる。添えられている蕗の煮物と玉子焼き美味し。かたわらの黒いゼリー状のものはなにか。強い黒胡麻の香りと濃厚な味わいで胡麻ならぬ『胡麻ゼリー』という風情でなんとも美味い。お訊ねしたら『御影豆腐』というものらしい。これだけをまた食べに来たい。 ⁡ ⁡ 後ろの席でご年配のマダム、といっても70は超えていらっしゃるのではないか。なにかトラブルがあったらしくイライラ大騒ぎされている。同行の方が止めてはいるがなかなか収まらない。ワクチンのせいではなかろうが、御影豆腐食べて穏やかになりましょうよ。静かな午後のひと時であった。

信州松代辺りを食べ巡り、晩ご飯はこちらへ。どうです、この雰囲気って感じです。期待大で入店すると、女将さんがお出迎えです。夜の部はメニューはお任せのみの税別2,500円から500円刻みでMaxが5,000円とのこと。勿論Maxをお願いしました。で、最初から最後まで、地元料理の創作作品が品評会のように押し寄せて、大満足です。食材の入りでメニューが決まるそうですが、今夜の二重丸は、千代幻豚の炙り！他も沢山あったので女将さんの説明忘れましたが、名物とろろご飯は、しょうゆ豆載せ青大根のたくあんでダメ押しされちゃいました。信州の贅沢をご馳走さまでした。 #旅行にて

どちらかというと、辛め（甘みが少ない）の印象のタレ。 うなぎはパリッと焼いたタイプ。ガス焼きかな？ 日本酒に合いそうです。 ランチは2,200円から。 肝吸い、お漬物付 2,850円 骨せんべいとコーヒーもサービスしていただきました

かれこれ 15年以上はやってるんだろうな。長野で仕事してた時よく 行っていた店です。和食から多国籍な料理の数々、いっさい手抜きなしです。時間がかかる茶碗蒸しは、最初にオーダーです。時間がかかりますから。フカヒレが入った最高の一品です。次に長野行ったら再訪確実です。

お昼に利用しました。外の看板に大穴子野菜天丼950円と書いたあったので入ったんですが終わっていて天ざる900円にしました。そばは長野なので美味しく、天ぷらもサクサクで美味しかったです。このクオリティで900円は安い。それにしても大穴子野菜天丼が気になります。

#口どけの良いケーキ #モンブラン 白い✧ \( °∀° )/ ✧滑らか〜 中にごろっと栗がある〜( * ˊᵕˋ ) #チーズケーキ こちらも滑らか〜( ˙˘˙ )♡* #GOTOEAT チケット使える

助演女優賞のコロッケ定食 我々スキー仲間ではこの店のことをコロッケ屋とよんでおり、小さい店なので入れそうな時間を読みながら、スキーの合間に通う店である。 フライ主体の店だがここのコロッケの大大大ファンである。 めちゃくちゃ惚れ込んでいる。 しかし、゛コロッケ付き゛となっていて、定食の舞台の上ではコロッケは助演的な配役となっている。 コロッケが主演の舞台がない！ ということで、コロッケが主演デビューできるよう願いを込めた、メニューにないコロッケオンリー定食の舞台を特別注文している。 コロッケはクワドラブルキャストになっており、ポテト、カレー、かぼちゃ、ツナが控えている。 各々個性があるのだが、私のお気に入りはノーマルのポテト 昔ながらの田舎娘…とイメージするかもきれないがそうではない。 ネットリとして艶っぽく、甘く官能的なのである。 それを3個入れた特製コロッケ定食 今は助演女優賞どまりだが、いつの日か主演女優になることを願って！！

おいしい蕎麦を食べました。コシがある不思議な感じでとても美味しかったです。みそ天丼のテイクアウトもしました。 #みそ天丼 #上諏訪駅 #老舗の蕎麦 #長野県グルメ

３月３日にリューアルということで、翌日の４日に行ってきました。 前に行った時とは大分店内の雰囲気が変わっていましたが、非常にくつろぎやすい空間でした。 一緒に行った友人達からの評判も上々で、また行きたいとのことでした。 料理も美味しく、牛スジと大根の煮物、唐揚げ、しめ鯖など色々なものを頂きましたが、どれも美味しかったです。 お酒は写楽などの日本酒や森伊蔵などの焼酎を頂きましたが、値段も安心して飲める値段で嬉しかったです。

#信州牛ランプの炭火焼とモッツァレラチーズのサラダ #フォルマッジ #マルゲリータ #長野県産豚肉と和牛のボロネーゼソース #フェットチーネ #ホタテ・エビ・ムール貝入り #トマトソース #クレームブリュレ #自家製ジェラート添え #ガトー・オ・ショコラ #自家製ティラミス

石焼カレー(三笠カレー)は、大きめカットのエリンギの食感がアクセントになっていて、濃いめのカレーと相まって美味しいです。 ニンニクラーメン(塩)は、揚げニンニクチップと生の薄切りニンニクがタップリ。 両方とも、寒い日には身体がポカポカあったまります(*ﾟ∀ﾟ*)

知り合いから教えて貰い、菅平からの帰りに回り道して鰻を食べに行きました。 とにかくフワフワで柔らかい鰻に満足。 馬刺しも美味しくていくらでも食べられそう。馬刺し初体験の娘も美味しいを連発。 鰻が苦手な人には飯島町のブランド、アルプスサーモンを使ったサーモン丼がお勧め。 長野に行ったら寄りたいお店。 #Rettyビギナー #クセになる

茅野駅直結のベルビア2階にある極一般的なレストラン。 電車の待ち時間やお買い物中の食事にはもってこいですが、わざわざ食べに来るほどの魅力には欠けます。お値段も高め。

白馬スキー競技場の帰りに寄りました。冷えた体を温めるのに最高のロケーション。コーヒーのケーキセット650円を注文。 最初はタイミングよく店内貸切状態でしたが、あとからどんどんお客さんの来店があり、店内写真は一枚だけです。 テーブルは全部クッションがあるので、かなりくつろげます！

洋食全般。 地元メシで、少し高めですが食べる価値有りです。 特大ポークソテーを注文しましたが、絶品でした。 オニオンスープもお薦めです。

火曜日なのに満席^( 'Θ' )^地元で人気の焼き鳥屋さん(ฅ'ω'ฅ)肉肉しくて食べ応え抜群( ¨̮ )︎︎❤︎︎#リピート決定 #夜に来たい #焼きの技術力 #ラムチョップ美味しすぎる

塚田代表率いるボンド・オブ・ハーツ系列のラーメン屋さん。 豚骨系・あっさり醤油系・味噌系・魚介豚骨醤油つけ麺などのメニューがあります。 今回は特製とんこつを注文。 味玉・黒ばらのり・チャーシュー2枚・板のり3枚が乗せられております。 超低加水麺で固めの食感でスープとの相性良し。しょっぱすぎず濃すぎないので、食べやすいです。黒ばらのりが良いアクセントになっています。