おしぼりうどんを食べました。最初はめちゃ辛いですが美味しいです。味噌は全部入れたら自分には丁度良かったです^ ^

しばらく前の事だが、ある店で昼食をとっていた時のこと。そちらは大きな畳敷きに、たくさんの座卓が用意されており、そこで食べる方式となっていた。そこそこ有名なお店だが、昼を少し回った時分だったためか、私と数組のお客様がいる程度で、ゆとりがありすぎるほどであった。  私は大きなテーブルを1人で占拠して、ゆったりと注文品を待っていた。畳敷きだし空いているし、昼寝しながら待っていても怒られはしないだろうが、そこは大人の作法というもの。おとなしくテーブルにひじついて待っていた。目の前のテーブルは、3人の親子連れでお父さんお母さんそれにまだ1歳くらいの男の子という組み合わせである。  幼児用イスに座らされた男の子は、持参したおもちゃで遊んでいるが、ともすれば立ち上がってどこかに行きそうになるのをお父さんが必死に止めるが、お母さんは悠然とゆったりゆっくりウドンを啜っている。 …おい、お前早く食べろよ …たまの外食くらいゆっくり食べさせてよ …おれのウドンがのびちゃうよ …4〜5分くらい大丈夫だよ と、ケンカしいしいやっているのを観て思わず笑ってしまった。  あわてて恐縮するご夫妻に笑ったことを謝罪し、 「わが家とまったく同じ光景でしたから。今のうちにたっぷりケンカを楽しんでくださいね」 そう、どこの家庭でも子育て中はこんなものだろう。わが家の子どもたちは、集中して食べる方で動き回るということが少なかったが、ゼロではない。したがって分業制ランチとなり夫婦ゲンカに発展する。  子どもが動き回ることはある程度仕方がない。といってよそ様に迷惑をかけることがあってはならない。あらかじめ、こちらが対処しやすい場所にいればよいのだ。「味の民芸」などという、うどんを中心としたファミリーレストランが畳敷きがあったので、そちらをよく使わせてもらったもなだる  「むぎの里 長野稲里店」 オリンピック通りと国道9号線の交差点に位置するファミリーレストランだ。このところガスト、ロイヤルホスト、デニーズ以外のファミレスに入っていないので、珍しく感じていたらこちらは「味の民芸」の後継店なのだそうだ。親会社が変わったのを機に変更したそうだ。そういう事だったのか。  「ねぎとろ丼 （小うどん付き）ご飯大盛り」950円 紅い丼に刻みのりのかかった温かいご飯、大量のあさつきとねぎとろ。緑の大葉が小気味よく色を添えてくれる。わさびを溶かした醤油をかけ回す。私はご飯の方へ大目にかけるのが好みなのだ。じつは醤油かけご飯を好むのだ。身体によくないと言われるので、よそ様の見えない場所で密かに試すのがよい。池波正太郎も同様のことを言っていたのがどことなく嬉しい。 うどんは関西風の透明な出汁がよい。讃岐うどんが全盛だが、こういうさっぱりなものも捨てがたい。  今にしてみれば、子育ても楽しかった。さんざん振り回されて大変だったが、自分の子だから仕方がない。とはいえ、またやってみたいとは思わないが。

有名なおかあさんの味処たんぽぽのおやきをいただきました。切り干し大根、ノビロ、丸ナス、ニラミックスを購入。リーズナブルな価格ながら 美味しい。

「元気の出る定食」各525円。 なにゆえ元気が出るのかと言えば、赤まむしドリンクが付いてくるからです。別に付いていなくてもよいのですが（笑）。120円相当のドリンクが付いて525円ですから、料理に過大な期待はできません。味を重視するなら、別の物を選ぶのが正解かと思います。

私はラーメンと茶碗カレーのセット かみさんは　馬肉定食 ラーメンは懐かしい味がして美味しかった 茶碗カレーもスパイス効いて丁度良い ここらは馬刺しも食べるし 煮詰めた馬肉も美味しかった 気軽に立ち寄れる

焼き鳥屋さんで焼き鳥テイクアウトしました。 こちらのお店の特徴は、よくある甘辛のタレ以外に名物のニンニクだれがあることです。 写真にはありませんが、ニンニクの芽の緑色のつぶつぶが入ったガツンとした味わい。食べている時は美味しいですが、次の日にも残るので注意が必要です。

【長野編158/（長野）焼鳥（9月）】 休日の夜、一日雨で家の中にいたので外で食べます。 珍しく東口で飲み屋を物色、暖簾からのぞいて結構人がいたこちらに入ってみます。 割と活気があり人気店なのかな。 『モルツ生中』『焼ピーマン』『ボタン胡椒焼』と野菜を摂取を意識したスタート。『鶏もも』『つくね(特製スパイス）』『青唐辛子味噌もろQ』をいただきながら『ハイボール』『ジンソーダ』と進み、『レバー』『はつ』でフィニッシュ。軽くと思ってたんだけど、結構普通に飲んでしまった、まあいいか。 東口もぼつぼついってみます。

夜は焼き鳥、刺身なとある居酒屋さんです。最近、お昼のランチを始めました。 さし「ていしょく、本日の気まぐれ定食、唐揚げ定食など850円から、色々。 今日は本日の気まぐれ定食にしました。 豚の生姜焼きにびんとろ刺身、小鉢がついて850円。うまし❗️ お昼は助かります。

全国に200店舗以上展開している焼き鳥居酒屋でテイクアウトの利用。 たれ7本盛りを注文しました。 備長炭で焼かれているのが特徴で香ばしく旨い。機会があればお店で食べたいと思います。

なかなか通なお店です。焼き鳥•つまみを頂きつつ、写真のもの。キャベツに飛魚の削り節を沢山かけています。これがまた美味いし酒に合う。 #1人呑みしやすい #下町の大衆的な雰囲気 #遊び心あり #これは絶対食べてほしい #セレクトが素晴らしい #腹ペコだったので #旅行にて #5000円以下 #一度は行きたい店 #女将さんが素敵 #おふくろの味 #会社帰りに

【長野編127/（長野）居酒屋・地元料理（6月）】 【Retty初投稿/長野編29】 この界隈で時々名前のあがるこちらのお店に、金曜夕方早い時間にお初です。 店内こぢんまりしてますが、カウンターとテーブル席も一つあり。感じの良い若女将(りえさん)が1人で切り盛りされてます。 先客は、カウンターにおひとり様の常連さんが2人でしたが、当日は予約もあるとのことで、カウンター最後の席に何とか入れてもらいました。 短冊が多くて迷いますが、先ずは『生中』と『やみつき塩ミョウガときゅうり』。後は季節の地元料理のお薦めをいただきます。『淡竹(はちく)と豚肉の生姜焼き玉子とじ』『山菜味噌春巻き』筍も山菜も自分で山に入って取って来たって言ってました、ありがたいです。淡竹って初めてです。意外に柔らかいし旨いです。ハイボールを結構なペースでいただきつつ最後に『根曲り竹の鯖缶入りたけのこ汁』。根曲竹などで具沢山の味噌汁の中に、まさかの鯖缶。北信地区では当然のプレーのようです。所謂郷土料理ってやつですね。正直微妙でしたが、不味くはないです。 色々食べて、常連さんとも仲良くなって、えりさん人気もあって良いお店。また来る感じです。

昭和の香りがする店内、メニュー。新しくて、手が行き届いた店内や料理も良いけれど、気心の知れた友と語り合う時間を過ごすときには、ハズレのない「あぁ、これ」っていう、焼き鳥や煮込みで心楽しませたいですよね。 店主の人の良さが伝わってきて、心穏やかに過ごせるレトロなお店です。 焼き鳥を楽しみながら、一杯どうですか。 ごちそうさまでした。

「昔はよかった」 とひっきりなしに語るものがいる。もちろん、私もそのうちの一人なのではある。コンプライアンスなんてヤボなものはなかったから、全般的に大らかであった。大人が子どもを守ってあげられる時代もあった。そういう精神的な事柄は別とするのだが、昔ってそんなによかったのか？  いろいろな問題はあれど、携帯やスマホはないよりはあったほうがよいに決まっている、インターネットだって然り。傷つくことも傷つけてしまうこともあるが、救われたもの、助かった命もたくさんあるのだから、やはりよいものだと思う。  ところが、ヒステリックに昔がよい昔がよい昔がよいと言い募る者がいる。自然信仰ともいえる方もいて、機械に頼る生活はだめだ。自然換気以外は認めない。ガスと石油はいいが、照明以外の電気はダメなどなど。 いやいや機械換気は法律で決まっていることだし、電気だけはダメというのも道理に合わない。  すべてを否定するわけではない。中には化学物質に過敏な反応を起こしてしまう体質の方もいる。私だって機械に管理されているような生活はごめんだ。だからといって昔、たとえば私が仕事を始めた30年前と比較すれば造りやすく、丈夫に、便利に、そして安く、…はなっていないが、確実によくはなっている。必要なのは今昔を隔離するのではなく、ほどほどにブレンドすることだ。  では"ほどほどにブレンド"されたものとはどこにあるのか。それは長い間残ったものの中にあると思うのだ。変なことをいっているな、矛盾してないか？と言われそうだがそんな事はない。  そもそも老舗といわれる存在ほど変化しているものはないのだ。例えば、ヨーロッパで数百年続いたカフェでIHクッキングヒーターを使っていたり、江戸時代初期にできた現金掛値なし・切売商売を始めてから現代の三越百貨店となるまで相当変わっているはずだ。その時代々々の趨勢に合わせてきたからこそ、現代でも成り立っているのだ。   「こうちゃん」 母袋交差点すぐ近く、以前はスーパーマツヤのあった場所（現在は某住宅メーカーのモデルルームとなっている）の通りを挟んだ斜向かいにある。こちらは昨年夏にかき氷をいただいた。今回は井之頭五郎よろしく、古ぶるしい居酒屋メシとあいなるのだが、これがまたどことなくモダンなのだ。まずはご飯と味噌汁があるのが前提となる。  「甘い玉子焼き」 "明太子玉子焼き"なるメニューがあったのだが、私がお願いして特別に作っていただいた。玉子焼きは甘いものでなければならないのだ。という信念に基づくもの、とにかく甘く甘くしてくれとリクエストしたのだが、そこはそれプロのすることだ。"甘く甘く"の一歩手前の甘さというか。そこの位置だからこそ玉子も香る、酒も香るといった絶妙な味わいなのだ。  「砂肝炒め」 砂肝は通常なら串焼きにするものだろうが、これは塩胡椒、ニンニクを効かせて炒め焼きしたもの。ありそうでなかった、というか少なくとも私は出会ったことがない。しゃく、しゃくとした歯応えが素晴らしい。  「レバー焼き」 前者の砂肝がレバーに変わっただけのものであるが、これがまたすごいのだ。よほどよいレバーを使っているのであろうし、そもそも血抜きも火通しも完璧、ぷりっぷりのさくさくの歯応えが素晴らしすぎる。   拙い写真と文章では伝わりづらいかもしれないが、これがモダンなのだ。伊達に長い間やってないぜ。そんな感じなのだ。よかったら一度お試しいただきたい。理解してもらえるはずだ。

長野を離れて半年ぶりにお仕事で来ました。この街に来たら、この店は外せません。大将がしっかりいいネタといい酒を用意してくれてます。 まず、馬のたんと馬刺し！馬すぎ！いや、美味すぎ！ いつものきゅうりとキャベツの肉味噌！最高。 もう、ここから先は止まりません。串焼が美味すぎて涙がとまりません。そして、お酒とのマリアージュ！肉には赤ワイン？いや、お酒です。 何種類のお酒を飲んだかわからなくなってしまいます。大将、幸せすぎる夜でした。 少々酔っ払いました。また、来ます。今度は家族を連れて来たいな〜

長野電鉄 桐原駅のセブンイレブンの会い向かいにあります。 晩酌セット 生ビール、枝豆、焼鳥三本で千円。 関西出身のおかみさんお一人で営業されてます。 客層良し、値段良し、駅近良しです。

久しぶりの焼き肉 美味しいお肉もありましたが 柔らかく成型された肉はあんまり好みじゃありませんでした。 サイドメニューが豊富で、石焼きガーリックライスとか、冷麺とかをつい頼んでしまいます

長野・上越で展開している焼肉屋さん。平日のお昼時に初の訪問です。 スタミナランチ８９０円（税別）注文。 ダブル（お肉2品）、ご飯、スープ、サラダ、キムチ付きです。 ご飯とスープはお替り自由です。 お肉２品は、まんぷく牛カルビ・ラムカルビを選びました。卓上に置いてある濃厚コク甘タレとよく合いご飯が進みます。この価格でこれだけのお肉を食べられたのは満足です。

焼肉いちばんの食べ放題に行ってきました。 今回はスタンダードコース¥1980（税別）のお得なものを選択。 タッチパネルから注文する方式で、網交換もそこから出来るのが良い。 ご飯を注文せずにひたすらカルビを頂きました。