懐かしのナポリタン⭐︎オムライス中華ソースがけ 夫婦で、営んでいるのでアットホームな感じ お客様も常連さんって感じ

佐久の名物と聞いて突撃訪問。 テイクアウト専門店のようで、帰りの新幹線内のビールのアテに…という魂胆。 だったのですが、お店で聞いてみると、鶏を焼くのに1時間ほどかかるらしい。 新幹線の時間が迫っていたので、1時間は待てないです…と泣く泣く退店… 予約必須だったかぁ〜…と店の前で肩を落としながら今後の作戦を考えていたら、お店の方が出てきてくれ、「やっぱり一つだけだったら間に合うかも！どう？」とご提案してくれました。 狂喜しながら即答でお願いしました。 新幹線の中はなんだかんだバタバタしたので、結局家に帰ってからいただきました。 皮がパリパリ、適度な塩加減、焼き加減はジューシーで、ビールのアテには最高でした。

今日の昼食は望月名物「味噌カツ丼」です。ふじた食堂でいただきましたが、分厚いトンカツに味噌ダレがたっぷり入っており、ボリューム満点！でも、しつこくなくどんどん食が進みます。トッピングに温泉玉子とワサビ、キュウリ、レタスが配されたコンビネーション抜群の逸品でした(^^) しかし、とんかつの肉をどうやったらこんなに柔らかくできるのか？聞いてみたけど「企業秘密！」とのこと。サービスのコーヒーにも感謝です。ああ、美味しかった!

3度目のリピートです！画像アップしました。佐久一萬里温泉から徒歩で3分。氷見の新鮮な魚を中心に、美味しいものがいただけるお店です。前回は信州牛のしゃぶしゃぶでしたが、今回は金目鯛を中心にしたコースでお願いしました。金目鯛はお造り、しゃぶしゃぶ、茶碗蒸し、そして兜煮です。何を食べても料理には技があり満足できます。シメのデザートは紅茶のパンナコッタです。これがまた美味い。佐久に来たらまた行きたいです。 北中込駅を下車して、直感で晴美屋さんに入りました。福島の古民家を移築した立派な建物です。「おまかせ」でおつまみをお願いしました。ハギの昆布ジメと出汁醤油ジュレ、甘ーい秋柿の組合せから胃袋をつかまれ、イクラの醤油漬けから、日本海の烏賊と魚。炙った鶏をのせた香ばしく百合根がゴロゴロした茶碗蒸し。豚しゃぶから手打ちそばと全くスキ無く美味しい料理が続きます。そして地酒が美味い！そして安い！隠れた名店です！

臼田町、という名は現在佐久市に合併されてしまったためなくなってしまっている。龍岡城 五稜郭や先の人工衛星「はやぶさ」を捕捉した臼田宇宙空間観測所のある、地味だが歴史的にも業績的にも面白い地である。山裾ぎりぎりにある街並み（失礼な言い方だ）はのどかな風が流れる、ふうわり気持ちのよいところだ。  「鈴本食堂」 稲荷山公園にあるロケット型のコスモタワーを眺めながら臼田駅の方向へ。千曲川を渡りきってすぐのところにこちらはある。まったく初めてお邪魔したのは、道端からみえる風情がなんとも「昭和風な食堂」で、どことなく懐かしさが感じられたのだ。入口のガラス窓からほの見える大きなサボテンに呼ばれたのかもしれない。 昼を少し回った時間だったためか、客は私一人であった。テーブル席に座敷まである、けっこう広い店内にはおばちゃん一人、厨房にも一人いるようだ。メニューはいかにも田舎の食堂風で、ラーメンうどんなど麺類、カレー親子丼かつ丼など御飯物、野菜炒め定食とんかつ定食など定食が用意されている。ことさら取り立てて特別なものこそないが、手堅くまとめた常連さん向けという様に感ずる。  「ソース焼そば 大盛」650円 あんかけ焼そばでも、かた焼きそばでもない、ごく普通の"ソース"というフレーズに惹かれて注文した。豚こま肉、キャベツ、にんじん、もやしというわが家にも登場しそうである。褐色のソース、たくさんの青のりと紅ショウガの色彩が食欲をそそる。 どこまでもソースの味わいがよい。混ざりきらず、皿の底に溜まっているのもよい。加熱不足なのか、麺がところどころゴソゴソとしている。美味い不味いで測れば、どちらかといえば後者気味だが、ここにある大らかさは他にない。細かいことはよい、これが焼きそばなのだ。  帰り際、サボテンのことを聞く。もう30年近くになるそうだ。たしかに、他で見た事がないほど大きい。 「ようやく外に出してやれる季節になったねぇ」 と目を細めるおばちゃんの笑顔がとても優しかった。

かつて、といっても30年以上前まだ現場で小僧をしている頃のこと。掃除やら片づけやら雑用やらと、あれやこれやと追い回され午前が終わり、ああ腹へったと昼食をとりに近在の食事に行くと酒盛りをしている先客がわが現場の職人さんで、おーい一緒にやろうやとビール傾け午後はふらふら。なんてことは日常茶飯な事だった。 昼休みとはいえ仕事中に酒飲んで、などという事はやってよい事ではないのは今も昔も変わらない。ただ大らかではあった。みな飲み過ぎることはなかったし、事故のないようお互い気配り目配りした上でのことだった。とはいえ、良い子は決して真似をしてはならない。  佐久の道沿いにあるこちらにお邪魔したのはまったくの偶然である。時分でもあるし、腹もへったのでわ目の前にあった食堂になんとなく飛び込んでみた、というのが真相である。 入ってみると煙草の煙と酒の匂い。近所のおじちゃんどもが、昼から酒ビールを喰らって騒いでいる。おおおお！これは楽しそうだ。東京ならいざしらず、長野のそれも佐久にこんな店があったのか。煙草は閉口だが、こういう雰囲気は大好きだ。調理場の壁面には短冊メニューがずらりと並べられている。定食、ラーメン、セットメニューとある中の、最下段には単品メニュー。…というよりこれは酒のアテといった方が当たりだろう。あ、良いものを見つけた。これを軸に決めよう。  「揚なす」400円 世の中、なすほど美味いものはない。夏野菜の代表格のものが、春前の段階で食べられるという事態が幸福といえる。あゝ 一口大に切ったなすを油で揚げ、生姜醤油でいただく。ハウスものだから本来の旨味とはずいぶん程遠いのかもしれないが、そこはそれなすであれば十分なのである。ああ美味い。  「チャーハン」650円 本当は揚げなすに冷奴と豚汁、白いご飯というコンビネーションが最高なのだが、ないものは仕方がない。ではご飯ものの代表格を選択。ネギ、玉子、刻んだチャーシュー、ナルトといったシンプルぱらりのチャーハンである。揚げなすとともに口中へ放り込む幸せよ。  あまり酒を飲む方ではないが、昼日中の酒盛りはよいものだ。おじちゃんどもの陽気な話し声が羨ましくてならない。

定食が650円安い びっくりしました ごはん、味噌汁おかわり自由( ᐪ꒳ᐪ )✧⁺ 刺身定食いただきました

長野市からの仕事の帰り道、高速の入口手前でひときわ目立つ水車が目印。 信州に来たらやはり蕎麦を喰わずして帰るなかれ。 天ざる蕎麦にソバガキを頼みました。 ソバガキも390円とリーズナブル。

天ぷらの香りに誘われて、上天ざるを注文すると、待ち時間にと、司馬遼太郎が来店した時の記事を渡されます。ファンにはたまらないサービスでしょう。蕎麦はこの地では少なめで、関東の蕎麦の標準量です。冷水で良くさらされ喉越しの良い蕎麦です。天ぷらはカリッと揚がっており、とても香ばしく食べ応えがあります。天ざるは並、上、特上とありますが、天ぷらの種類と量が変わるだけのようです。物語があって楽しい蕎麦屋です。

岐阜から高崎へ戻る途中。 休業要請のせいか、目当てのお店が休みだったので、はなまるうどんへ入った。 きつねうどん小の唐揚げ丼セット。 594円也。 コスパ最高！

現場でランチです。少し落ち着きましたが名前がかわいそうなお店です。かき揚げが有名らしいですが40分かかるとのことであきらめてヤサイ天丼をお願いしました。まずは自家製の野沢菜漬とキムチが出てきます。とてもいい雰囲気の女将さんが色々と話しかけてくれます。 そうこうしているうちに丼にあふれんばかりの天丼が着丼です。見た目は濃いめのタレですが仕事の後のせいかちょうどいい味付けでご飯が進むくんです。天ぷらはピーマン、エリンギ、シュンギク、レンコン、ナスの５種類でボリューム満点です。食べ切れるか心配でしたがあっという間になくなってしまいました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

ぴんころ地蔵参りの後のランチです。 重ね天ぷらそばを注文しました。 ちょっと珍しい蕎麦実の入ったそば豆腐がいただけます。胡麻豆腐よりあっさりとしたぷちぷち食感で美味しい 天ぷらもさくさく。葉物の天ぷらは、のり菜というそうです。なまえの由来がおひたしにするとぬるぬるとなるからだそうです。でも、天ぷらは、ほのかに海苔の香りがしてさくさくいただけます。 そば湯美味しくないですか？私は最後の楽しみなくらい大好きですよ。 さすがに3枚は食べれなかったので、相方に助けてもらいました。美味しかったです。 ごちそうさま

以前は焼肉スタイルでは無かったお店ですが、改装後は鶏焼肉が楽しめるお店へと変貌しております。 鶏焼肉自体は三重県の松阪・伊勢エリアや滋賀県の大津などでもみられる食べ方で、私的には串に焼いた焼鳥と同じぐらい好きな食べ方、期待に胸を膨らませ利用してきました。 このお店、おいしいのですが、、、 これがこの店で一番おいしい食べ方だ！という主張がなく、印象に残らない感じを持ってしまいます。 タレは レモンペッパー醤 麻辣醤 梅紫蘇醤 パクチージンジャー醤 と珍しい種類が取り揃えており、客側で好みの醤をつけて食べてくださいという事なのだと思うのですが、種類がありすぎて系統が違いすぎて、先ほどお伝えしたようにどれがうまいのか分かりにくいんです。 美味しんぼの中で餃子の回があり、餃子の具を多種多様にそろえた店が売り上げに苦しんでいるというエピソードでした。食べながらその時の山岡さんを思い出してしまいました。 美味しいが故にもったいない。 また食べ進めていく中で多種多様な「醤」の強い味わいに疲れてきたため、最後は塩コショウで食べてました。これが一番うまかった。 オプションとして味が変えられることは嬉しいのですが、これがうちの店で最高の食べ方だ！！を教えてもらえないままに食べるのは印象に残らないんだなと勉強になりました。 鶏肉の種類も多すぎて「この店といったらコレ！！」が分かりにくかったため、値段が一番高い肉にしてみましたが、やはりお店側からのプッシュがあると多くの人は安心して食べることができると思います。 いろいろと食べた料理はおいしかったのですが、キムチだけはダメでした。これはキムチではない。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。鶏焼肉も私の中では焼肉屋。他の焼肉屋情報もまとめていますので、是非ブログも見てみてください。

物心つく前から家族で行ってる焼き鳥屋さん。 先代の大将には随分と可愛がっていただきました。 帰省ついでに久しぶりに両親と。 ハヤの唐揚げやワカサギのフリットなど、川魚も食べられます。 #シルバーウィークキャンペーン #郷土料理

本日(29日)いつもの大皿29%off 佐久で焼肉を食べに行くときはいつもここ 肉柔らかくておいしい。 うまうま #信州牛焼肉

佐久市にある焼肉「幸」では厚切りの肉を中心としたおいしい焼肉を堪能することができました。 土曜の夜に利用、しかも一人での利用だったため事前にお店に電話して確認したのですが、、、その時の対応が素晴らしかった。 この時点で真っ当な飲食店であることが確定しました。 場所がら車でしか行けないと思いますが、広めの駐車場も完備されてその点は安心です。 少し驚いたのは、タブレットでの注文方式だったこと。この手の地域に根差した焼肉屋さんでは結構珍しいですね、この日は 上タン塩 上ロース 上ハラミ レバー キムチ盛り合わせ ご飯 を食べました。 上タン塩はタン元の部分がデロっとした状態で、そしてかなりの厚切りででてきました！脂たっぷりのタンをしっかりと焼き上げて食べると、、、うまい。この店、美味いですね。 上ロースは肩ロースとのこと。想像していたよりかなり厚切り・ブロックのような状態です。実は私は焼肉だと厚切りより適度な厚みの肉のほうが美味しいと思っています。 最終調理者が素人(=私)で、火加減も難しいロースターや炭を用いて厚切り肉をうまく焼きあげるのって困難だと思うんですよね。 できれば、適度な厚みでしっかりと下味をつけている焼肉が好き。 幸の上ロースも部位としては素晴らしいものなので食べ方がもっと自分好みだったら、さらなる高評価のお店になったと思います。 上ハラミは、、、適度に美味しいですが、どうしても最初のタンや上ロースと比べると少しおちました。 レバーはタレで食べたのですが、全然ダメでした。日によってなのかもしれませんが、この日のレバーは少し無しかな。。 おもしろかったのはキムチです、魚介の味わいを付加するために塩からやおきあみを入れたりすることはありますが、幸のキムチは鰹節風味でした。塩辛・おきあみだと魚臭さが強くなることがありますが、鰹節の風味がするキムチ、、おいしいですね。 部位ごと比較で書いてしまいましたが、全体的な満足度でいえばもちろん三ツ星です。非常に対応も良く美味しいお肉がしかも安い焼肉屋でした。 地元の方に人気なのも頷けます。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。 他の焼肉屋情報はぜひブログを確認して見てください。

地元の人に聞くと古くからの名店として名があがってくる「クッキ」です。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録している、ブログ「焼肉図鑑」を完成させるために利用してきました。 モクモク系のお店なので、服装などは注意が必要です。 熟成肉という表現が適当だと思うのですが、他の焼肉屋とは一線を画す熟成をおこなった焼肉は、好みは有ると思いますがうまいです。 慣れてしまえば、ここのお店の肉でないと満足できない体になるかもです。 かなり変わった店名だったので、お店の人に由来を聞いてみたところ、先代が「久喜」となづけ、それをカタカナ読みにして「クッキ」となったとのことでした。理由については、わからないようなので真相は闇の中ですが、漢字由来であることだけは判明しました。

ホリデーランチ食べ放題1,480円。 お気に入りの食べ放題。焼肉をメインに、色々なお惣菜やサラダなど。 お気に入りの理由はアイスにチョコミントがある事です（笑） 野菜のクオリティが高く、肉も種類があるので、ものによっては満足出来る内容だと思います。 デザート系が充実してるのもポイントでしょうか。 他のチェーン店系と比較すると、内容、コスパともに優秀だと思います！ もう少し詳しくブログで掲載しています↓ https://ameblo.jp/gadulin/entry-12318217522.html #ハロウィンキャンペーン