仕事の現場から一番近い店に何の期待もせずに入った。メニューの中に一つだけ太字で書かれていたのが「どてうどん」 久々に美味いと思えるうどんだった。 こんな所にこんな美味い店があるんだな。 行ってみないと分からない。

信州牛！脂が甘いね~ 野菜が多くて…サラダと大盛りの漬物付き。 地元の方はしゃぶしゃぶでしたので次回はしゃぶしゃぶを食べでみたい！

一年ぶりに来店！タケノコの季節なので、煮物とサラダを注文。美味しい。本当に、何を食べても美味しい。そして、ここのお蕎麦を楽しみにしていたので、、、お蕎麦屋さんではないのに、ここのそばつゆが一番美味しい。 そして、色々頼んでも、早く食べたいから写真を撮り忘れるのが難です。 やまざきのご主人は、親切で、優しい。

生きていく上で といってしまうと大げさにすぎるというもの。もっとシンプルに、自分が普通に生活していくために必要なものは何であろうか。そんな事を考えている。だって明確になっていた方が、なにかと具合がよいではないか。いつどこへいっても快適に住み暮らす事ができる。まぁ今後どこかへ移住することなどないだろうが。  まずは本屋がなければだめだ。 本が好きだから本屋がなければ生きていけない。図書館でもよいのだが、近年目が悪くなってから読むスピードが極端に落ちてしまったので、よそ様に迷惑をかけることになってしまいかねないからだ。ある程度大きな本屋がよい。最低でも神保町の東京堂書店くらいか。なんて贅沢な、Amazonがあるではないかと言われるかもしれないが、やはり目の前に書籍が並んでいないと気がすまない。  次は映画館だ こちらはさほどにこだわりがあるわけではないのだが、私は一般公開されてもすぐにDVD化されたり、配信されないような作品をスクリーンで観るのを好むのだ。したがって小さくともよいのだ。劇場の暗がりに身を潜める。これが快感なのだ。え？じゅうぶんこだわっているだって？  以上のように本屋さんと映画館があればなんとか生活していくことが出来る。もちろん、食料やら生活用品も必要だが、それは私の分野からは少し外れてしまうからよいのだ。  隣に大きな本屋さんがあり、新しい本をいつでも買い求める事が出来る。反対隣には小さいけど渋い作品を上映する映画館がある。見晴らしのよい高台で、前を向くとどこまでも続く水平線、後には高い壮大な山脈。こういう生活をしてみたいものだ。   「すみれ屋」 上田市 真田と東御市をつなぐ山あいの道路。あの道は何という名前なのだろうか。その道の東部湯の丸ICからしばらく入ったところにあるカフェだ。片側は高い山、反対側は高速道路をまたいで望む大眺望。これは見事な眺めだ。白と銀黒を基調とした和の佇まいに心落ち着かされる。中にはいると、大きな開口部からの眺望が素晴らしい。   「くるみパフェ」700円、「すみれ屋ブレンドコーヒー」450円 東御市とくれば胡桃が登場するのは必然であろう。細長いスッキリしたグラスに白と黒のシンプルカラーのパフェ。一番上の生クリームに彩られた褐色のアイスは黒蜜ときなこらしい。変化球的なだがクセになりそうな味わい。砕いたクルミとの相性が絶妙。次に登場するのはバニラアイス。これはまた優しい存在感。そして最後はコーヒーゼリー。無糖で苦味が強く、渋い渋い有様に感動する。   こういうところに住んでみたいな。 とはよく思うことだが、考えてみれば私の住まいは飯綱高原まで車で20分程度の場所にある。徒歩だって行こうと思えば行ける距離にあるのだ。そこに住む、というわけには行かないが、健康のだちせめて休みの日だけでもよいから歩いて絶景を。…という気には絶対にならないからどうしたものか。

長野県東御市の海野宿近くにあるお蕎麦屋さん。 天ざるそばを注文。 薄めの衣の天ぷらがさくさくで良い。かつおだしの効いたつゆとの相性抜群でした。

日帰り温泉の帰りに入店。 つけとろ蕎麦850円。 蕎麦は更級で綺麗、かなり細目。 つゆは出汁の香りが良くてgood｡ ミニ鉄火丼とざるそば…等のセットもの、唐揚げ等の定食ものなどメニューが豊富。 蕎麦湯はドロッとしてかなり濃い目の好きなタイプ！ でも普段は挽きぐるみの田舎そば系が 好きなので、更級タイプは私にはお上品過ぎたかな～☆ 混んでいる時間帯で、メニューも豊富でしたが全員ほぼ同じタイミングで待ち時間もそれほどでもなく出来立てを提供…プロですね。 他メニューも今度試したいです ごちそうさまでした。

通り道で気になっていたので 訪れました。 本日のオススメのアジのタタキは 鮮度が良く臭みもなく美味しかったです。 軟骨から揚げは １つ１つが大きめで 若干 肉も残った軟骨で コリコリと肉感 両方味わえます。 串焼きは 味噌・甘みのある醤油・にんにく醤油 好みのタレを掛けて食べて下さい！との事でした。 盛り付け用のアジが勿体無いと思い 素揚げとか出来ますか？と訪ねたら 快く 調理してくれました‼️ 盛り付けも 丁寧で こちらのワガママにも 快く対応して頂けて 満足でした#一人でも気軽に入れる #おふくろの味

ほっともっとでお弁当を買いました。 野菜とチキンのスパイスカレーを注文。 ルーはスープカレーのようにしゃばしゃばで、野菜たっぷりです。チキンもあると食べごたえがあって良いですね。 #カレー

こういう事を言ってしまうと、方々からお叱りを受けてしまうのだが、私ほど信仰心のないものはいない。いや、特定の宗教を持たないというだけで、神様を信じていないわけではない。この宇宙を司る"絶対的な存在"はある、と本気で信じてはいる。…のだが、具体的にどの宗教のどの神様という事でもない。「台所の隅に貼られているお札の類」とまでは言わないが、生まれた時は神社にお宮詣りに、結婚した時は教会で、そして死ぬ時は仏式（たぶん）でという、典型的な日本人でしかない。  だからこそ知りたい、と強く思うのだ。 キリスト教しかり、某S学会（諸事情により私はたぶん会員となっている。たぶん）しかり。中に入りたいとは思わないが、なぜそこに至ったかを知りたいではないか。握手（Shake Hand）が聖書由来の習慣であったことがわかった時は、身が震えるほど感動したものだ。そして否定肯定問わず知らなければいずれもする事は出来ない。  いろいろ語ってはいるが、私ほどいい加減なものはいないという証拠である、情けない。そんな私がつい使ってしまうのが"聖なる"というフレーズだ。本来は神聖でおかすことのできないこと、清らかで尊いことという宗教用語なのだ。それを 「昼食に何を食べるかを検討する時間こそ、私にとって聖なるひと時といえる」 などと大げさにしたいがために使ってよい言葉ではなかったのだ。あぁバチが当たってしまう。   「ステーキワン 長野戸倉店」 国道18号線 戸倉駅より少し上田方面へ行った場所にあるステーキハウスだ。メインを注文すればサラダバー、ご飯、スープ、カレー、ポテト、デザートなどが食べ放題になるお得な店だ。以前はよくお邪魔したのだが、このところご無沙汰していたのだ。久しぶりに前を通りかかると、外観は変わらずにいたのだが、道沿いのポールサインに「メガ盛りステーキ500g」という、威勢の良い惹句ともうひとつ 「肉ノ聖地」 なるコピーもあった。そうか、ここは肉好きにとっておかす可ざる地なのであろう。では参って肉を喰らおう、と罰当たりにもほどがあるが、動いてしまったのだ、仕方がないのだ。  「てりやきチキン 300g」 熱々の鉄板にモヤシとコーンの布団、そしてその上には大きな鶏肉がドン！ドン！ドン！と鎮座している。1枚あたり100gということか。本当は300gを1枚ドン！というのが映えるのだが、これは仕方がないだろう。 照り焼きだから、熱された醤油甘いタレがジウジウと唸ってり、ほのかな香りが立ち込めている。ナイフ・フォークが用意されているが、もどかしいので箸でかぶりつく。皮が美味い。脂たっぷり厚めの皮身が素晴らしい。熱されたモヤシもよし。   という事で聖地巡礼が終わった。冗談めかして書いてしまったが、真面目に知りたい気持ちが募っている。また、これからいろいろ回ってみよう。

事業家に大切なものは、金儲けの才覚よりもまずは使命：missionと未来像：visionの明確化なのだ。そんな主張があちらこちらのビジネスマンあるいは彼らのものした書物に記されている。金儲けなど誰にでもできる、問題は儲けた後のこと。その資金で何ができるか、自らを産み落としてくれた社会に、どのように貢献できるかが本質なのだ。  ホンマけ？ と、落ちこぼれ社会人のそのまた最下位の私は思う。ミッションだ！ビジョンだ！社会貢献だ！などと偉そうな事をいいながら、会社をコカした社長どもは星の数より多いのではないか。アイツだってコイツだってどこかへ消え去ってしまったではないか。  違うのだ、使命：missionを掲げvisionを追い求めることでブレるなというのだ。と、藤田田氏は言う。 藤田田（1926-2004）は日本マクドナルドや日本トイザらスを立ち上げた、伝説的ともいえる実業家だ。この国の未来を変える、文化を担うくらいの気概なくして事業など出来るわけがないという。  "日本人が肉とパンとポテトのハンバーガーを、これから先、千年ほど食べ続けるならば、日本人も、色白の金髪人間になるはずだ。私は、ハンバーガーで日本人を金髪に改造するのだ。"  彼のベストセラー「ユダヤの商法」の一節だ。最初読んだときは、ずいぶん変なことを言うオッサンだなとしか思わなかったが、よぉく考えてみるとマクドナルドで金髪茶髪の日本人と出会うことは、まったく珍しい事ではない。やはり、伝説の言葉は常人とは違うのだ。   そもそも、完全なる米食家庭に生まれ、毎食丼メシ3杯で10歳代を過ごした私が、まさか、まさかのまさかマクドナルドで朝食を摂る20歳代を送るとは、夢にも思わなかった。そして週末の今日もオヤジひとり、マックモーニングで朝を過ごすのだ。  「ソーセージマフィンセット」330円 ・ソーセージマフィン マクドナルドでいうソーセージとは、豚ひき肉を使った皮なしソーセージという事なのか。よくわからないが、通常のハンバーグとは少し風味が違ってよい。マフィンそのものは悪いものではないのだが、あの粉っぽいのはなんとかならないものか。  ・ハッシュポテト ジャガイモ角切りフライ、ということか。じつはマクドナルドメニューの中で最も好きなものなのだ。熱々でサクッとほろほろな口当たりがよいのだ。なにゆえ全日で販売しないのだろう。   藤田田の言うところは、つまるところ"やり切れ"という事だろう。革命を起こしてやる、くらいの気がないと何事もうまくいかないよ、と書かれている書を手にとったはよいが、何一つやりきった事のない落ちこぼれはふむふむと読んでは感心する事しか出来ないのだ。

久しぶりにCoCo壱のカレーを食べに行きました。 手仕込み鹿児島黒豚のキャベツメンチを注文。 安定の手仕込みシリーズの旨さを堪能。期間限定だったのでキャベツメンチは現在はないです。 #カレー

仕事で長野県千曲市上山田温泉まで、お昼は大上海で上海ヌードル¥1,200-税込❣️干し海老、干し貝柱、干し椎茸のエキスが溶け込んだ本格中華麺‼ 紅ズワイ棒肉ときちんと下拵えされた海老、美味しくいただきました^_^他のクルーは餡掛け焼そばと餡掛けチャーハンどちらも旨そう、リピート決定。

ランチタイムを過ぎた15時頃にどこで食べようか悩んでいたところ、こちらのお店を見つけて訪問。 辛こて味噌ラーメンを注文。 信州みそに辛さを合わせたスープで物足りなさは感じませんでした。チェーン店で前にどこかの店舗で食べたときより美味しいなと感じました。

千曲市でのバスケ試合観戦の帰りに立ち寄りました。 味もボリュームも満足な、昔ながらの中華料理屋さんです。 あんかけ焼きそば、酢豚がたいへん美味しかったですね。 すごく混んでましたが、お店の人の対応も良く満足でした。 これから試合帰りの定番になりそうです。

SNSソーシャル・ネットワーキング・サービスなるものとはずいぶん長いつきあいになる。長いといってもniftyなどパソコン通信には手をつけなかったので、あくまでもSNSになってからここ14〜5年くらいのものであろう。最初はau one net、現在のGREEであった。携帯の契約を変えたら自動的に登録されてしまうシステムで、新しい機種をいじくり回しているうちになんとなくアクセスしてしまい、わけもわからず始めたのだと思う。  以来、mixi、モバゲー、…sexiなんてのもあったなぁ。そして現在に至る。SNSをやっていると良いことはいろいろな方と知り合えることだ。ネット、リアルの別はともかく同地域、同世代、同趣味の方と簡単に出会う事ができる。私と同年、丙午生まれの方とゴロゴロ知り合えたり、頭脳警察・PANTAファンの方と行き会えたり。双方ともこんなに近くにこれほどたくさんいるとは思わなかった。みなさんどうか今後ともよろしくお願い申し上げます。いつまでも仲良くしてください。  もうひとつわかった、というか顕在化したのが私は文章を紡ぐのが好きだったことだ。ずっと読む事はしてきたが、ここであれば長かろうと下手であろうとよそ様の不快に当たらなければなにを書いてもよい。という事でぐだぐだと書き綴っている。現在は某大手SNS4箇所、グルメ系3箇所そして自分で構築したBLOGにUPしている。ずいぶん方々にやってるねぇ、と言われることもあるが、すべてコピぺなので煩雑ではあるが大した手間はかかっていない。   「幸楽苑 千曲店」 千曲警察署にある店舗ふたつ。丸亀製麺とこちらはすぐ隣にあるがなにか関係があるのであろうか。詳細はわからないが選択肢が多いのはじつによろしい。日曜日昼下がりにお邪魔したのだが、待っている方もいるほどの混雑だ。並ぶのは嫌いなので他に行こうかとも思ったが、その他を探すのも面倒だし、忙しい割に段取りも動きも悪いがニコニコ明るく対応している女性スタッフが気に入って動かずここで決定した。   「ねぎラーメン 塩」540円 白髪ネギどっさりにラー油たっぷりのピリ辛ラーメン。醤油、味噌、塩と選択できたので塩ラーメンにしてもらった。ピリ辛あっさり味でとてもよい。いつもは味噌味を注文することがおおいのだが、今回は気分を変えたかったのであっさりにしたのだ。ストレート細麺もじつによい効果を醸し出している。豚骨系、二郎系が流行の昨今、太麺極太麺がつい前面に出がちだが、こういった昔ながらの細麺も悪くない。   「チャーシュー丼 プレミアムセット」640円 チャーシュー丼というものは通常、調理行程で出てしまった端切れ材（というのか？）を用いるものだが、さすが大手チェーン店。気持ちよく大きく切り分けたチャーシューを2枚どん！どん！とのせている。大量のネギが微笑ましい。 もちろん餃子は忘れてはならない。焼き目といい色味といいとてもよい具合。中からほとばしる肉汁もよし、ニンニクが軽めなのもよろしい。   じつは最近また別のものを始めたのだ。 YouTube よし！これから動画をばんばん上げて一攫千金だ！…などと考えるほどバカでもないしズクもないし若くもない。だいたい登録者1000人、直近12ヶ月の総再生時間が4000時間以上なんて出来るわけがない。Fischer'sに追いつき追い越せ！なんてひとかけらも考えていない。  BLOGに動きが欲しいな、と考えたのが始まりなのだが、Ward Pressには.mp4や.movを直接載せる機能がない。したがって一度YouTubeにアップロードしてからリンクを貼り付ける。そんな事をしているうちに動画を繋げたらよくなるのでは。音楽を載せたら面白いのでは。と、発展してとうとう編集ソフトやiPhone用の三脚まで購入するに至った。…といっても両方合わせて7000円くらいだから大した事はないが。  あるYouTuberの試みがかっこよいのだ。 食事中の手元だけを淡々と撮影し、ユーモラスなコメントを入れる。これがなかなかハイセンスでよいのだ。これはマネしてみなければ、という事で今回幸楽苑 千曲店様をお借りして撮影してみたのだがこれがまるっきり。メシは美味いが、角度は悪いし食べ方汚いし、だいたいオレ食うの早いよな。はっきりいって経験も研究も不足している。しかし、あえてそんなダメダメ動画をぶち込んで編集してみた。もしよかったらご覧ください。お気に召したらチャンネル登録および高評価をお願いする次第です。  YouTubeチャンネル https://youtu.be/lDBJ7hwlXtQ

出張で夜遅くに到着 ホテル周りに何もないので、こちらで野菜たっぷり味噌ラーメン 意外と美味しいスープ！