野沢温泉スキー場へ来たらやはりここのかつ丼を頂かねばね、旨かった。でも年々値上がりして今年1800円はちょっとね。

野沢温泉に来てお土産屋さんなど回っていたら、良い匂いにつられて通草亭さんへ♪ 豚平焼きと、モダン焼きのチーズを注文‼️ 頼んでから20分位で出て来ました。 美味しいです♪ モダン焼きのチーズは沢山チーズが入っているのが分かる位チーズを感じました♪ てか、豚平焼きってキャベツ中に入ってる物と思っていたけど通草亭さんはキャベツ別盛りでした。 豚平焼きって調べると色々と種類があるみたいです。 店主さんがYouTubeに釣りやスキーや自転車の動画をUPしているみたいで、お店のTVで見せてもらいました♪ お話も面白くて楽しい夕食になりました。 また来たいお店です♪ #美味しい #モダン焼き #豚平焼き

野沢温泉の囲炉裏があって情緒深い居酒屋さん。 お出しがいいのか揚げ出し豆腐、寄せ鍋が最高に美味しかったです。岩魚酒や蜂の子など一風変わったものもありましたが、どれもとても美味しいですね。 お値段の方は普通に飲んで食べて3900円程度とコスパも良かったです。野沢温泉に再来した際には是非行きたいお店です。

これまでゲレ食ばかりで開拓して来なかったので、雪も少ないし村中開拓に出動しました。 遅めの昼食なので開いてる店が少なくほぼピザとそばの二択だったので蕎麦屋を選択。結果は大正解 温かいのを食べたかったので肉そば頼みましたがとても美味しかったです(^o^) 友人のざるそばを少しもらったのですがざるそばにすれば良かったと少し後悔(^o^;) 次はざるそばを食べたいですね

木島平村村役場のすぐ近くにあるステーキ・ハンバーグ専門店。 牛肉の鉄板焼きを注文。 肉の脂が染みた肉が旨い。地元産のお米も美味しかったです。

またまた、来ました。 「夜鳴きそば」とか「支那そば」という言い方がぴったりのラーメン、食べました (^_^) 中華そばを注文すると、キュウリのぬか漬けが付いてくるって、信州ですよね〜。 鶏のスープにしょうゆの正統派中華です。 美味しかった 〜〜 (^_−)−☆

地元民に愛される居酒屋です。 今回はかつ丼を食べました。 サラダも付いていて、量も十分ありました。 居酒屋メニューも豊富だったので次は飲みに来たいです。

長野にくると晩御飯はここのことが多い。 今日は、小鉢が山菜尽くし、こごみ、ワラビ、独活、アスパラと山の香りのお料理、ホントに美味しい。そしていつも注文する海鮮サラダ、その時の仕入れで海鮮は変わるんだけど、山のお店であっても仕入れは新潟なので、魚介が美味い！ これもいつも注文するアサリバター、とにかく粒が大きく味が濃い、味付けもお酒にマッチして抜群、レモンの香りがして濃厚でありながらサッパリ食べれる素敵な味、オススメの逸品！ アサリバターの残り汁で作ってもらうおじやも、ウフフな味です。 とっても素敵な、おかみさん一人でやってるお店なので、注文がたてこんでる時は、それなりに待つこともあります。大きな気持ちでね。

志賀草津ツーリングで訪問しました。 天気悪いのは想定内だし、雪の回廊を見るために来たけど、だからって何で5月半ばに視界真っ白になる程の雪が降り出すのか。なぜ時期ずらしたゴールデンウィークにこんな間に合わないといかないのか。小雨の天気から雪になって茫然自失。行きたかった目的地について満足して、気抜いて天気崩れるなよと祈らなくなったからダメだったのかな。せめて少し温まろうとコーンスープ飲みました。 この時期でもスキーやってる人いたんでシーズン中な人気だと思います。横手山ドライブインの看板も、SNSに上げてる人多い人気スポットですよね(=^x^=)

一度寄りたいと思っていた食堂です。仕事でこちら方面にきましたので寄ってみます。メニューは至ってシンプルです。 まずスープ熱々の煮干し出汁にスッキリはっきりの醤油です。脂がコーティングされていて最後まで熱々です。麺は中細の丸麺です。硬めに茹でられてコレもまた素晴らしいです。終わりがけにスープの底から出てきたチャーシューの切れ端がとても分厚くうれしくなりました。スープも飲み干したくなりましたが健康を考えてレンゲを置きました。忙しい仕事の合間に最高のオアシスでした。休みにもきちゃうかもです。 大変美味しゅうございました(o^^o)

もう有名になってしまいましたが… お食事をしたら店内にある温泉につからせていただける町中華のお店です。 ビールのグラスがキンキンに冷えてるし ビールのお通しにと出てきた手作り漬物もおいしい♡ 酢豚も素朴なおいしさでした。

【 蕎麦は、ロックだ！ 】 見るからに太い。ゴリゴリである。しかもこれ、十割そば。ブリンブリンに口の中で暴れる蕎麦という、極めて珍しいコシを持つ十割そば、である。 これは、ロックだ。ロッケンロウルである。転がり続けてもちっとも丸くならなかった路傍の石である。 そもそも私は十割そば信者でもなんでもない。みなさん、十割そばと二八蕎麦の違いは何か、ご存知か。これはそば粉と小麦粉の、熱の通る時間の違いである。と、蕎麦屋が言っていた。 曰く、蕎麦に小麦粉いれたら、小麦粉にちゃんと熱が通った時点でそば粉はもうくったくたになっとるからな！と言うことらしい。蕎麦の方が早く、熱が通る。 んがしかし、だ。実際のところそこまで繊細でメロウな精神を私は持ち合わせていないのだ。”一番高いやつが一番うまい”なんていうのは、世紀末の夢と同じく幻想に過ぎない。 さて、注文をする段になってこの店一番のウリであり高級品である”究極の大吟醸そば”と、そのアンダーガールズ的位置付けな”吟醸蕎麦”という、どちらも十割しかなく、大吟醸は後2人前とのことだった。なるほど、閉店間際に来たので本当に、蕎麦がまだあってよかった、というソレである。 で、まあ、いつものように誰がどれを頼むかでもめにもめて、結局私のところに大吟醸権利が回ってきてしまったわけだ。この大吟醸蕎麦、マルヌキ粗挽き粉仕様で、吟醸蕎麦の引き抜きよりもさらに中心部分だけを使うと言う、もう俺は殿様かよ。という大吟醸っぷりである。 実は私が羅臼庵に来たのは都合3回目。であるが、以前と少し変わっていた。まず、目にも眩しい黄金色の天ぷらがズドン、とやってきてしまうのである。なるほど、蕎麦千五百円には天ぷらまでもがセットされているのだ。嬉しい誤算である。速やかにいただくことにする。 うまい。実にうまい。蕎麦屋の天ぷらは美味い以外の道理がない。塩はまたこれ、ロックだ。粒子系が荒い岩塩で、どこかの山岳地帯のものであろう。（どこの地層かと思いを巡らせたが、どうやらヒマラヤではない。硫黄の香りはしない） さて、うまいうまいと天ぷらにゾッコンになっているうちにソレはやってきた。大吟醸。凄いぞこれ、なんかもう見た目からして剛麺なのである、蕎麦なのに。お前はうどんか。というぐらいの張り詰めた感じ、 何もつけずに食べてみると、なんとまあ。なんとしっかりとしたコナの味わいというか、そば粉の味というか。目がさめるようである、蕎麦というものの概念を疑ってかかるような。このような蕎麦は理解されないことも多々あっただろう。文句を言う人もいるかもしれない。しかし、これは貫かれた信念である。ブレなく、この麺を作り続けると言うのは、自由への架け橋でありやはり、ロックなのだ。 あの、世の中に散見される千々にちぎれた十割そばとはなんなのか。別世界、マルチバースである。で、隣の吟醸蕎麦も合意を締結した上で手繰ってみた。 ふむ、味としてはこのより挽きぐるみな吟醸蕎麦の方が私は好みである。より、粒子感がある。で、これが面白いのだが、この二つはお値段が二百円しか変わらないのにも関わらず、天ぷらの量も、デザートの量も、格段に大吟醸の方が多いのだ。 しかもである、このケーキ。長野でよくある有名なケーキ屋さんのパウンドかと思いきや、自家製である！なんかやたらと美味い。素晴らしい。羅臼庵にいったなら、やはりこの大吟醸千五百円をお勧めするとしたい。非常に珍しいロックな蕎麦は、他で見ることがない。こういう蕎麦もいいものだね、と思わず笑顔になる。そういうなかなか、イケテル蕎麦なのである。 つけ汁は羅臼昆布を使う。濃いめに仕上げてあるので最後の、どろどろの蕎麦湯でわるとまた、際立つうまさである。友達がやたら美味い、これは人生の中でも一二を争う蕎麦である、と言ったら、お上さんがみんなにひとつずつ、リンゴをお土産に、とくれた。ああ、なんで素晴らしい、、、 羅臼庵の蕎麦は好みが出るとは思うが、志賀高原に行ったなら、一度は食べてみんさいね。 （そういえば、おんそばがメニューから消えていた。温そば食べるなら、他に行くべし！蕎麦は冷に限る、のである。これは、蕎麦に慣れない人が迷ったりしないので、とても良いメニューだ。）

本日 初入店。 お店の前の道路を通過するのは 五回はないくらい(笑) 十割そばを頂きました。 天麩羅はお店の近くと間違いない山菜 美味しかった 十割そばは固くて、私は少々厳しいかなと しかし旨かったです。

20210212 癒しを求めて 伊東に ランチは途中の岩戸家さんに 地元の方らしき方で一杯 山菜そば 美味しく頂きました

サービスデイで餃子半額だったのでお昼に食べに行きました。 ラーメンは特製塩ラーメンにしました。 あっさりだけど、バターとよく合って美味しかったです。餃子も好き嫌いは分かれるようですが、昔からよく食べてた味なので、美味しく頂きました。

小布施浄光寺のすぐ横にある古民家のお店。 色々なお豆腐料理がリーズナブル。 時間をかけてゆっくりと美味しく頂きました。 休日は予約しないとかなり待ちます。

ラー大で酸辣湯麺をいただきました。 思ったより辛く、汗だくになりながら完食！ 野菜がたっぷり入っていて嬉しかったです。

じつは雨の日が嫌いではない。 蒸し暑かったり、災害が起きてしまうほどの大雨は別だが、ほどよい雨量とほどよい湿度、そして少し寒いなぁというくらいがよい。したがって梅雨前の今ごろの時期がもっとも好きだ。畳の上に直に寝転がり、薄がけ一枚のみでする午睡の気持ちよいこと。畳表と素肌がしっとりと貼りつき、次第に暖まってくるひと時がなによりも好きなのだ。本来は高等遊民よろしく、世界情勢を慮りながら惰眠をむさぼる生活をしたいのだが、様々な状況からそのようなわけにもいかぬ。私を待つものも多いのだ。いざ仕事へとまいる。  そして雨の中、坂城までの道行きである。 諸街道の中間点で塩田平と善光寺平をつなぐ交通の要衝となれば、北信の歴史はこの地で紡がれたといっても過言ではなく、戦国時代に村上義清という優秀な武将を排出した事からもご理解いただけると思う。現在は中小の精密機械工業、すなわち「ものづくり日本」の屋台骨を支える重要な拠点ともいえる地だ。そういう街を歴史好き・物好きの私が嫌いなわけがない。機会があるたびにあちこちを観て回っている。刀の美術館など凄まじいものがある。  今回はもちろん仕事での訪問である。 新旧のお客様宅を回り、ついでにあちらこちらに寄り道しているうちに昼時分となる。よし、せっかくの機会だ、今日はこちらにしよう。   「金葉食堂」 国道18号線 日製樹脂工業のほぼ目の前にある食堂だ。いつぞやテレビで紹介されていたのだが、そのいかにも昭和然としたフォルムが気に入り、いつも寄ってみたいなぁ、と思いつつ見逃してきたのは駐車場が見当たらないからだ。お訊ねすればよいのだが、わざわざ街道に留めてというのも気伏せりだ。この日はたまたま近くに駐車させていただけるところが出来たのでお邪魔した次第である。  「カツ丼」700円 壁面のもっとも目立つ位置に"当店自慢カツ丼"と濃いオレンジの短冊に記されている。それだけ自信のあるメニューという事でもあろう。「ハムエッグ定食」「納豆定食」「肉うどんライス」なる魅力的なメニューもあったが、ここは自慢カツ丼一択であろう。 気持ちよいほど丸やかな丼に整然と美しく並んだ煮カツ。ピシッと固まった玉子が古の、昭和のカツ丼を彷彿とさせる。何はさておき、甘いのがよい。甘さ控えめが珍重される風潮があるが、カツ丼親子丼は甘くなければ意味がないのだ。ああ美味い、ようやく辿り着くことができた。   昼をすませ帰途につく。小ぶりにはなってきたとはいえ、雨はまだ止んでいない。好きな街に好きな陽気。とても幸せだ。