長野県で人気のうなぎ店ランキング

めちゃくちゃ混むのが分かっていたので、土用の丑の日を避けて(* ᴗ͈ˬᴗ͈)” 念の為今回は4人だったので予約をして伺いました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ やっぱり正解(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”着く30分前に電話でお料理注文 BESTな状態で出て来ました( ¨̮⋆)ﾗｯｷｰ ☆ひつまぶし皮がパリッと身がふわっとタレはさっぱり系 ここに付いてくる玉子焼きがまた美味しい ☆うな丼三切れ入っているのも嬉しい·····肝吸い付き ☆肝焼きタレと合っていて必ず頼みたくなる ♥️娘婿に奢って貰ったので美味しさ倍増♥️

松本駅前のちょっと大人な和食って感じです。 2軒目だったので、あくまで軽く頂きました。 お通しは車海老の踊り食い（1人一匹）で確かに動いています。残酷〜ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄ 残った頭と尻尾は唐揚げにして頂きます。 「本マグロおまかせ一品」はネギトロユッケ、蟹味噌にイクラと雲丹を載せた貝焼きは日本酒が飲みたくなるが、グッと我慢。ブリカマは品切れで、さばもろみ漬け焼きを注文。どれも鮮度が良くて美味しいです。 店員さんもテキパキと好感が持てます。 ちょっとお高めな感じは有りますが、落ち着いた感じで良いと思います。

塩尻市木曽贄川にあるお蕎麦屋さん 「そば処　ながせ」さん。 TVで紹介されているのをみて、ずーと気になっていました。 なんでも生簀で放し飼いした岩魚料理が食べられるとか…。 そば好きの父と岩魚好きの母を連れていくのに、ここなら一石二鳥 という訳でそば好きな妹と４人で出かけることに 店内は広々とした民芸調の落ち着いた雰囲気で、大きな窓から見える柳のあるお庭が雰囲気があっていい感じです 父は車椅子ですが、入り口のちょっとした段差さえ越えられれば、店内はフラットでテーブルの間隔も空いているので、車椅子でも大丈夫そう。 母は念願の岩魚の塩焼きとミニ天丼を食べて、ご満悦の様子。 私と父と妹は山菜天そばを。 その殆どがお庭で採れるという山菜はサクサクの軽い仕上がりで旨し！ お蕎麦はツユと蕎麦のバランスが良く喉越しの良い美味しいお蕎麦です 食後にお願いしたそばがきぜんざい。 ふわふわのまだ温かいそばがきに自家製のあんことバニラアイスが載った和風スイーツ そばがきは注文を受けてから、作っているそうですが、出来たてのそばがきって、こんなにふわふわで柔らかいんだぁ…と感動♡のおいしさ。 そばの風味と餡子とバニラアイスの組み合わせは、これ絶対美味いやつです❣️ 本当に目から鱗の美味しさ。 そんなに食べられないだろうと2個しか頼まなかったことを後悔しながら、仲良く分けて頂きました。 木曽といっても、そんなに遠くはないのでまた利用したいと思います。 美味しいお蕎麦、ご馳走様でした 住所　長野県塩尻市贄川2393-3 #木曽そば #木曽いわな #そば処ながい

鰻を養殖しているわけではもないのに、何故か諏訪地方にはうなぎ屋さんが多い。理由は謎です。 こちらは、下諏訪で人気のうなぎ屋さんです。 平日でも、お昼時は席待ちしないといけない程、混んでいますので予約をお勧めします。 鰻の数で、梅、竹、松などと鰻重の種類がありますが、年配の方や少食の方などは鰻が2枚載った梅で充分だと思います。 外はカリッと身はふっくらとした鰻に甘めのタレがよく合っています❗️ 私は甘めのタレが好きなので、こちらの鰻はマストでした。各々の好みだと思いますが。 その他に、諏訪湖名物のワカサギのマリネを注文 …鰻が焼けるまでのおつまみに最適です。 小さめのワカサギがカリッと揚がっていて、玉ねぎとお酢でさっぱりいただけます。 鰻が焼けるまで一杯飲むのにいいと思います。 （私は飲みませんので、あくまで想像ですが…笑） お隣には、ワカサギの唐揚げ、鰻の骨などを販売しているお店も併設されていますので、お土産もバッチリですよ！因みに、買って帰ったウナギの骨の唐揚げ、甘辛のタレが絡んだカリカリの食感の絶品おつまみでした！

うなぎもはタレと焼き目がバッチリ 白焼はパリっとサクサク うな重もタレと焼き目がバランスいい ヒレ酒が美味しい

このメニューは薬膳鍋だけではない。他種多彩な料理で様々な角度から楽しませてくれるのだ。  もりもりの生野菜サラダがよい。 ガラスの器に千切りのキャベツ、紫キャベツ、サニーレタス、パプリカ、トマト、キュウリ、スナップエンドウなどなど。ここに白いドレッシングが加わって色とりどり、とても楽しい器となっている。  茶碗蒸しなるものは、極めてどうという事のない料理だと思うが、これを『どうという事のない』ように調理することほど難しいものはない。エノキたっぷりにしっぽり鶏肉、そしてほどのよい玉子の風味がとても楽しめる。  ごく小さなものだが、漬け物皿もあなどる事が出来ない。白菜漬けは細かく刻まれておりご飯に添えると強力な威力を発揮するであろう。キュウリの浅漬けもしかり。そしてなにより蕗味噌が凄まじい。『アク』と『ほろ苦さ』のギリギリの線で抑制されていてじつにけっこう。おーーーい！ご飯おかわりおくれ！  ご飯といえば雑穀入りのもっちりご飯。ヒエ、アワ、高粱で育った母親は 「エコと雑穀ほど嫌いなものはない」 と言い張るが、飽食の現代ではとてつとないご馳走と化す。  そしてそのご飯への最強のパートナーとなるのがメニューにも記載されている『山掛け』だ。通常であればマグロのぶつ切りにとろろをかけただけの素っ気ないものだが、こちらのは風が違っている。マグロ、とろろの上に水菜、パプリカ、薄切りのラディッシュ、刻みネギそして出汁醤油。くるくるとよくかき混ぜ、雑穀ご飯にとろり。様々な味わいと香りと歯ごたえに囲まれて幸せなひとときが現出する。  ここまで満足させてくれたのだ。デザートも必要であろう。料亭らしからぬパフェ類もあったのだが、ここは和風で攻めるべきであろう。   「白玉ぜんざい」700円 キンと冷やしたガラスの器。蓋を取り去れはそこには白玉ぜんざい。真っ白な5個の白玉を取り囲むのは薄くちに仕立てられたぜんざい。小豆の存在感と白玉のねっとりもっちりがたまらなくよいのだ。あああ美味い美味い。   滋味深く美味なる薬膳を堪能させていただいた。わが父親に食べさせてやったらどのような感想を言ったかとても興味があるなぁ。

遅めの夏休み②諏訪大社上社を参詣後、お昼をいただきました。天丼と味噌だれの組み合わせがとても新鮮。お蕎麦も香り豊かでした。 #みそ天丼 #諏訪大社上社

久しぶりの鰻！ しっかりと焼かれていて美味しかったです。秘伝のタレと山椒が合う！ #疲労回復に効く鰻 #鰻重 #長野県諏訪市

【長野編61/(佐久)鯉・鰻定食(2月)】 仕事で佐久へ。何度かきてはいるんだけど、ランチの時間に余裕があるのは初めて。評判の良さそうなこちらへお初です。 やっぱり、佐久に来たら鯉食べたいです。 地元の方が殆どだけど、遠方から鯉を食べに来たベテラン夫婦も。 さて注文は『鯉の甘煮定食』1950円。鯉の甘煮と鯉こく、はやから揚げ、小鉢、漬物。 愛想よく、気持ち良い接客。 お腹も気持ちも満たされて店を後にしました。

この地方の鰻のタレが甘いとあったので 最初に白焼きを食べてから、鰻重をいただきました 白焼きで鰻を堪能してから、鰻重、確かに甘めのタレでしたが、美味しかったです 先付けに、イナゴが出ました、人生初、なんでも食べてみるものですね、抵抗なかったです こちら現金のみです

牛丼チェーン店の吉野家に訪問しました。 並盛の牛丼を注文。 個人的な感想ですが吉野家の牛丼の立ち位置は、松屋のしょっぱさとすき家の甘さのちょうど間にいるくらいのバランスの取れた味付けだと思います。

旧友と遊ぶため松本市に来たので、昔の上司や同僚らと良く行った此方のお店を再訪しました。 店構えは7年前と変わらずそのままでした。 店内も変わらず昭和の雰囲気ムンムンですが、綺麗に手入れはされており落ち着きます。 お目当ての鰻重と生ビールを頼みました。 暑い日にはキンキンに冷えた生ビールが本当に美味い(^^) 15分ほどで着丼しましたが、蒲焼とご飯はセパレートされた2段のお重です。豪華さを感じますな(￣∇￣) 蓋を開けると蒲焼の甘辛い＆香ばしさが漂います。ご飯は結構なボリュームだと思いますので、女性は少し調整をお願いした方が無難です。 蒲焼をオンザライスして山椒を思った量の倍ふりかけて食べれば、まぁ美味いに決まってますwパリっとした表面ですが身は柔らかく脂も乗っています。 焼きの技術が素晴らしいのと、関西風の焼き方に特製の鰻タレとの相性が良いのだと思います。 周りの有名店より少しリーズナブルだと思いますし、間違いなく腹パンにもなり満足度が高いと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #地元民に愛される店 #焼きの技術力 #関西風うなぎ #関東風うなぎ #関東と関西の融合 #ボリューム満点 #コスパ最高 #カウンター席あり #テイクアウトできる #これは絶対食べてほしい #思い出のお店

間口は狭いが奥深い、落ち着いた雰囲気の割烹料亭。ランチは海鮮丼をはじめお得感のあるメニューがいっぱい。本日のおすすめからアジフライと鯛刺身定食を選ぶ。 注文してから結構待たされる。 先客に常連のオバ様達が沢山いらしたらしい。 アジフライはしっとりふわふわ、鯛刺は弾力あって美味い。みそ汁、漬物、ポテサラ、そしてソースやドレッシングも一工夫してあり破綻ない。 これだけの品数の質をキープして1300円はコスパ良いです！

諏訪湖近くのうなぎ屋 うな丼の特特丼を頼みました。 2,500円也。 鰻は蒸さずに焼きのみとの事。 表面カリッと焼け肉厚な中身は柔らかジューシー、若干甘めのタレとよくあい絶品。 お吸い物、肝吸いの肝が大ぶりで醤油出汁。 冷奴、漬け物付き。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。 ＃グルメ＃グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい＃うな丼＃鰻＃長野県＃長野グルメ

上うな重竹　2500円 頑張ったご褒美 ふわふわであぶらが乗っていて 明日への活力が湧いてきます。 薬味のネギとわさびも合いますが、 私の好みは、やはり山椒です。

近くの鰻屋さんが満員でしたので こちらに入店 オープンしたてだそうです 上鰻を美味しくいただきました

うなぎ屋さんは、敷居高くて、敬遠してましたが、 うなぎの提供も時間かからず うな重松いただきました チェーン店のようですね

移転した松本の超有名うなぎ店、 山勢さんにランチで行ってきました！ お店は古い呉服屋さんをリノベーションされて、オシャレな空間になってます！ 完全予約制で私たちの他には常連客さんっぽい人達が来てました。 メニューも超シンプルです！ うな重、肝焼を注文( ´ u ` ) お酒も重要視しているようで日本酒などセラーも完備されてました。 こちらは電気焼きです。 15分くらいかな？で提供されます。 まずは肝焼から、珍しい串焼きタイプです。肝の他首の後ろの部位も焼かれてます。肝は5個かな。 裏側には何かで縛ってあるようにも見える、焼きで崩れないようにかな？ タレが優しいので少し肝臭さが残ってて、電気式ならもう少し焼いても良いかなと感じました。 そして、この串で¥1000は高いです(*･ε･*) うな重、かなり大ぶりなうなぎ一尾！ 身が厚く、弾力があり少し天然うなぎかと思ってしまいましたが聞くと浜松産養殖うなぎでした。 うなぎはふっくらしてて良いうなぎだと思います。 ですが、やはり電気式で少し裏側の焼きが足りないのか皮が少し箸で切りづらい。 そして、うーん、このうなぎの質なら焼きよりも関東風に蒸した方が合うのではと思いました。 タレは甘めの優しいお味です。 ご飯にも合いますがご飯がかなり少なめ、うなぎだけを十分に味わえるので良いですけど、お腹いっぱい食べた感は無いかなと。 お酒を頼む人が多そうでしたので、ご飯少ないのはそういう意味かもですね(*´ｪ｀*) 松本のうなぎの相場が分かりませんが、これで¥5,800はとても高いと感じました。 まずまず美味しいうなぎではありましたが、名古屋うなぎを食べ慣れてるので、タレ・炭火焼きのガッツリ感が無い、言うなれば特筆が無いうなぎという感想。 名古屋でも¥5000を超えるうなぎは高い部類です。踏まえてもお値段以上に物足りなさはありました。 ごちそうさまでした。