長野県で人気のカツ店ランキング

上田プラザホテル一階にあるレストラン。 この日はホテルでの朝食で利用しました。 ホテル自体は真田坂にある超レトロなホテルです。 何でもその昔はめざまし食堂と言う名前だったらしくおばあちゃんが作る手作りな朝食で人気を博していたとか。 新幹線の開通と共に、メジャーホテルが乱立する中、生き残りをかけリニューアルオープンした際に、このレストランになったとか。今もその名残はあります。アルコール消毒して店内へ。 バイキング形式ですが、和洋折衷、和多めって感じですね。 ほぼ全種類制覇（笑） メイン、出汁茶漬け、味噌汁、小鉢（きんぴら、麻婆茄子、ほうれん草の白和え）、湯豆腐、ヨーグルト。小鉢３品はお袋の味って感じです。確かに美味しい。湯豆腐も手作り風で良いですね。出汁茶漬けも○。お味噌汁はワカメたっぷり。上州白味噌仕立て。 和プレート、茹で玉子、鶏肉と大根、鮭、納得、海苔。鶏肉と大根の煮物が美味しかった。正にお袋の味。海苔は味付け海苔じゃないんですね。 洋プレート、ソーセージ、玉子焼き、サラダ、バケット。このソーセージが普通に美味しかったです。全４種類。 家庭的で手作りな品満載で全般的に満足度高し。 ホテルが激安でこの朝食が付くのは嬉しい限りです。 #コロナ防疫対策バッチリ #家庭的なお惣菜もあり美味しい #ホテルは昭和レトロ

松本駅前にあるアルピコバスターミナルの7階にある、砂場さんにお邪魔しました！ランチで伺い海老とろろ定食1078円を頂きました‼️蕎麦、とろろ、フライ、汁、とまさに最高、特に海老フライはサクサクですソースがメッチャ旨い、また味噌汁はダイコンや人参など野菜がたっぷり入った具ださん、蕎麦ととろろ、小鉢とついて1000円はメッチャお得だと思います。 #ウナギもあり、

午後からテレビの取材です。その前にランチしましょう。かつが美味しいみたいなので何にしようか迷っているとランチがカツ定食とのことで迷わずカツ定食をお願いします。開店と同時に入店しましたので程なくして着盆です。まずミニそばから。鰹節の酸味が際立った出汁です。お蕎麦は普通の蕎麦ですね。では、メインのかつをいただきます。少し硬めの衣ですが口の中をやられるわけではありません。ツボに入ったソースでいいバランスになるように揚げられているようです。このほか小鉢に切干大根の煮物、漬物、キャベツの千切、オレンジ、りんごが付いて大満足のランチとなりました。最後にコーヒーまで出していただきました。さらに、営業前でしたが営業中の看板が出ていたことまでお詫びいただいてかえって恐縮してしまいました。お腹も心もしっかり満たされました。午後からもがんばれそうです。といっても、リエママ程度の仕事です。 大変美味しゅうございました(o^^o)

聖徳太子ではあるまいし、一遍にいろいろな事をやり遂げるなんて器用な人間ではない。マルチな才能、…お笑い芸人やって絵本描いてビジネス書を出版して映画製作して作曲してなどというキングコング西野のような才能に憧れはするものの、絶対に無理だから最初から諦めている。  そんなマルチとはほど遠い私は、言い換えれば「苦手なものだらけ人間」となる。いやオレのどこに特技があるんだよ、というほどでもあるのだが、そこはひとまずさておく。  私のもっとも苦手とするジャンルは勝負事だ。つまりギャンブルほど苦手なものはいない。一対一にせよ集団ものにせよまるっきりだめ。麻雀はルールを知らないし、ポーカーだのブラックジャックだのを知ってはいるがそもそも私のような優柔不断な者がここ一番の勝負など出来るわけがない。  とはいえパチンコは別な意味で苦手、というよりもはっきり嫌いだ。あのうるさいのが嫌だ、鼓膜をつん裂くほどの大轟音。どこから発するものかはわからないが変な匂いもする。騒ぐ人もいない、換気もしっかりなされているから密にはならないようだが、よくあんな環境下でじっとしていられると思う。よそ様の趣味・好みをとやかく言わないが、私は嫌でたまらない。  というわけで、滅多にパチンコ屋に近寄らないのだが、そこに併設された食堂があると聞いた。行ってみよう、と思ったのは単なる好奇心に過ぎない。現代のパチンコ屋とはいかなるものか、なかなか興味深いというものだ。   パチンコ屋には久方ぶり、というのはほぼ10年ぶりくらいに入店したのだと思う。相変わらずうるさいし、黙々と玉を送る人々の圧力もすごいものがあるが、以前と比べて、いや以前以上に豪華に美しく、清潔になっているのは見事である。一時 コロナ対策が不徹底だとずいぶんいじめられたが、決してそんな事はなかろう。  「東京食堂 ニュートーキョー柳原店」 その店舗の片隅にある小さな食堂だ。カウンター式の席はアクリル板で仕切られ個別化されているのでコロナ対策もバッチリだ。  カレー、牛丼、唐揚げ丼、ラーメン、うどん、そばといった基本形だがバラエティに富んだメニューが用意されている。当然、初注文だから少しは関連のあるものを食べよう。パチンコはしないが、ギャンブルには勝たねばならぬ。ならば食べるべきはこれだ。  「かつ丼」690円 なにが好ましいといって、揚げさましではない、かつをその場で揚げてくれる事が素晴らしい。揚げたてサクサクのをチャンチャンと切って、いつもの玉子とじとする。玉子がちゃんと半生トロトロでよい。イートインスペースだからといってナメてはいけない存在である。   東京食堂のかつ丼はなかなか美味かった。バカにできる存在ではない。ただ、今になってこのメニューでよかったのかと思っている。玉子とじかつ丼、すなわち「たまに勝つ」ではダメではないか。やはり、私にパチンコは向いていない。

今週は五竜まで遠征です。半日滑ってお昼して帰りましょう。いつものココであんかけラーメンいただきます。今日はもつ煮って気分ではありませんでした。麺が少し生っぽいですがよしとしましょう。サービスの漬物はとても幸せになります。 大変美味しゅうございました(o^^o)

並¥500、シャリ大盛り¥600、ネタ大盛り¥700.特盛り¥800。安い上にメニューも目が回る‍何食っても激ウマ!!庶民の味方の丼丸チェーンです。

田舎 という言葉には「都会」との対義語だけでなく、半ばバカにしたようなニュアンスを感じる事がある。これは近年になってからのものだとばかり思っていたが、語源である「鄙（ひな）」には近畿からみて西あるいは北を指すのと、「蔑む」として用いられる事から、「夷」「戎」「狄」「蛮」といったニュアンスも併せ持つ。  すなわち、思い切り中華思想の影響下で成立した概念を言葉に表現したものなのだ。もちろん諸説あるのでこれが正解というわけではないが、魏志倭人伝のころから使われていたというのだから、ずいぶんと昔からバカにされ続けてきたものなのだ。ひどい話といえばこれ以上のものはない。  私はといえば中学3年生まで土に接した事がないほど東京でCity Boyとして生まれ育ってきたが、その後順調に調布→府中→多摩と数年おきにステップアップしていき、とうとう長野に進出して20年が経過してしまった。来た当初は首都と地方では違いがあるのか、となんとなく不安があったが、親切な方々に恵まれたのと、もともと地方に水があっていたのであろう。今ではすっかり田舎者の一員に、というかいつまでもバカにするんじゃないぞ！あわせて長野のみなさん、これからもよろしくお願い申し上げます。   「四季の里」 わが家からループ橋をスルスルと上り、今はなき里谷多江コースをわき目に辿りつくは大座法師池。静かな湖畔の傍にある、元はコンビニエンスストアだった建物を再利用して作られた食堂というか定食屋さん。お邪魔するのは2年ぶりくらいだろうか。近在のおばちゃんたちが、地元野菜をたっぷり使ったランチを食べさせてくれるご機嫌な店だ。   「おまかせ日替り定食」600円 この7月1日に価格を改定したとの事で、100円値上がりしたようだがこれだけついてきて600円だから嬉しくてたまらない。以下料理紹介となるが、名称は私が適当につけたものなのをあらかじめご了承いただきたい。  ◯野菜の煮物、目玉焼きのせ 大根、インゲン、にんじん、チクワなどを醤油と味醂と酒、砂糖でちゃっちゃと調理された、母親が冷蔵庫にあるものだけで作り上げました、という感じだ。ほどよい甘さと柔らかく煮えた大根がとてつもなく美味い。どこにでもついて回るチクワ（誇り高きビタミンちくわ！）が好ましくてたまらない。  ◯揚げ物2種 普通のコロッケに春巻き。前者はこのサイズ感と衣の剥がれ具合から間違いなく自家製であろう。みてくれこそ今ひとつだがこれが美味い。ソースをじゃぶじゃぶにかけるのが正しい食し方といえよう。 後者は春巻きと書いたが、果たしてそのように呼んでよいのか。たしかに春巻きの皮を使い、中身もそのまんまだし揚げてもいるが、巻かれていない。これは『包む』というのだ。でもね、この大雑把さがよいのだ。  ◯みそ汁 具沢山、というレベルでは表現しえないほど野菜がてんこ盛りに入っている。大根、白菜、もやし、お麩などなど。小食の方はこれだけでお腹がいっぱいになってしまうほどだろう。  ◯漬け物 野沢菜漬け、これも自家製であろう。ほどよい塩味と酸味、旨味がよいよい。  ◯ご飯 本日はひじきのまぜご飯。にんじんと油揚げを入れ少し甘めの味つけで煮たひじきを炊き立てご飯と混ぜ合わせ、黒ゴマをふった大作だ。昔々、母親が作っていたまぜご飯に似ている。美味しくて懐かしくておかわりしてしまう。おばちゃん、これお櫃ごとちょうだいな。   食事の間、店主であるおばちゃんが横で相手をしてくれる。飯山生まれというおばちゃんはしきりに田舎料理だから口に合わないだろうという。そんな事ないさあ、とても美味しいよ。みんなこれを食べたいから来るんだよ。あらそうかいそれは嬉しいねぇ。そういえば静岡やら埼玉やらからも来てくれるんだよ。典型的な北信おばちゃん言葉に酔いしれて、心地よい時は過ぎて行く。

「みゆきポーク」使用のこのお店、ゆえに今回は王道「とんかつ定食」にしました。 「みゆきポーク」は生産が限られているご当地食材だとか。しっかりとした厚みのロース肉を衣が包み、あっさり軽めの味わいだと思います。 脂身は「あ、脂身もあったのか」程度に控えめにしていて、みゆきポークの上品な肉質をサポートしている感じです。 しっかり食べたい方は、ごはんは大盛りを注文すべきと思います。 お味噌汁、赤だしに近いようなしっかりとした味わいで、味噌汁で舌をリセットして、 ではまた、とんかついきますか、という感じです。 美味しくいただきました。 隣の人‼︎レバニラ定食かぁ〜。うーむ、食べ終わったばかりなのに、次回の候補が。 ご馳走様でした。

麻績IC近くにある昔ながらの食堂。 前回カツカレーが良かったので、かつ丼¥680を注文。厚めのかつにしっかり纏った卵が食べ応えあり。この辺りは食事処があまりないので、近くに行った際はまた立ち寄ろうと思います。

上田で唯一、美味しいお魚料理を頂けるお店。 しかし、お魚料理に関わらず、どれも美味しい！ お通しから、海老とカラシマヨネーズ添え 鶏の唐揚げ（小）でカリッとボリューミー 鯖の塩焼きは脂が乗った、ぷっくりふっくらの一品 スルメイカの刺身は透き通る透明感 おろしそばは、田舎蕎麦とおろしに甘辛汁にて メンチカツはスパイシーでジューシー2個入り、ソースはカレー味で相性抜群 他にも気になるメニューたくさんで、お値段も信じられないくらいお安く心配なくらい。 通う店です！

長野市民病院にいる。アタマ以外の何らかの病ということではない、ちょっとした検査できている。大腸鏡検査というヤツである。詳細は尾籠な域となるので記さないが、このところほぼ2年おきに受けている。50すぎればこんなもの、いつまでも若くはないぜ。ということで、私の中では定期検診みたいな存在と化している。ましてや4回目なのだ、すっかり慣れてしまっている。だからといって今まで何があったわけでなし、今日も今日とて何もないだろう、たぶん。あればあったでネタになってよいではないか。  それにしても緊急事態宣言下で検査というのもオツなものがある。院内は騒然としてやしないか、と心躍らせ…、いや少々心配していたのだがそんなことがあるわけもなく、通常の、ごく普通な風景があるだけだった。当たり前か。いつも通りスタッフの方々のプロフェッショナルな姿勢に深い安心感を覚える。そんなことより東京その他の指定地域はどのようになっているだろうか。心配をする以外なにも出来ないのがもどかしくてならない。  そのような真面目な話の続きにするのはなになのだが、それにしても腹がへった。昨夜20:00以来何も食べていないのだ。たとえ半日であろうと、私のようなものが絶食するということはあり得ないことなのだ。水やお茶など水分補給はどんどんせよというので、気晴らしに緑茶のペットボトルを買い込んで飲んではいるが、いい加減腹がたぷんたぷんになってきた。その上まずいまずい下剤、いや経口腸管洗浄剤とやらを飲まされるのは閉口でしかない。杏味の合成甘味料、大昔の駄菓子屋でですらであったことのないくらい、安っぽい味。それでも私のような鯨腹ならなんとか飲めてしまうが、多くの方が飲めない飲みきれないと、半泣きしながら薬の入った紙コップを睨みつけている。  午前いっぱいを薬剤飲みに費やし、ようやく検査へ。経験上、胃カメラよりも大腸鏡の方がキツいのだ。といって市民病院は希望すれば眠剤を使ってくれるから楽ちん楽ちん♪昼寝中に終わってしまっている。検査後1時間はフラフラするから寝ていろ、と言われていたが30分ほどで目が覚めてしまう。トイレに行きたい、トイレに行きたいと連呼したら解放してくれた。ふらつきもせずにちゃんと歩けたという事情もあるのだが。よかったよかった終わったァと用を済ませ、背伸びをしていたら猛烈な空腹に襲われた。飢餓という表現が妥当であろう。検査中はなんとなく忘れられていたのだが、かれこれ20時間食べていないのだ。このまま夕食までガマンする、そのような選択肢があるわけがない。事態は逼迫しているのだ。ということで看護師に許可を得て食事に出る。 レストランへはどこだ？何を食べられるのだ？   「クロスカフェ・そば処わたぼうし」 同じ店舗なのに、ふたつの名前が冠されているのはなぜか。そんな疑問などどうでもよい。中庭に面し、明るい日差したっぷりの空間は心地よい。ランチタイムはとうにすぎているが、いくつか残っているようだが、今になってサバの味噌煮など食べたくはない。ああ腹へった。とりあえずガッツリしたものが食べたいのだ。  「カツ丼」900円 残るメニュー内にあるガッツリ飯は玉子とじあるいはソースカツ丼となる。ここはひとまず前者としよう。デカ盛りは？特盛りは？てんこ盛りはないか？などと聞くまでもあるまい、ここは病院なのだ。 黒と紅の漆器風な丼で登場したカツ丼は、見た目だけでなくけっこうなボリュームで嬉しい嬉しい。表を覆い尽くすカツ煮の黄色いフォルムと、紅生姜の色合いのよいこと。これは絶対に美味いはず！正直なところ、一般的なカツ丼とは違い甘さも塩気も抑制されていて、かなりな薄味となっている。それはそうだろう、そこいら中に高血圧対策だの、正しい減塩だのといった掲示がなされているのだ。とはいえ、これはなかなか完成された味わいで、クセになりそうでもある。   食後、しばらくして担当医からの説明があり、2〜3㎜程度のポリープはあるがその他はとくに何の心配いらないのではないか、との所見があった。なんだつまらない、などと言ってはならぬ。健康だからこそ、美味いものが喰えるのだ。

【長野旅行①】 長野旅行で高速飯！ 取り敢えず蕎麦！ 人気のおひさま御前！ 長野のスキー場、観光を楽しむぞ！ #梓川SA下り#そば #蕎麦 #長野県 #長野 #長野旅行

世の中、なにがカンタンといってダイエットほど楽に達成できるものはないのだ。 「お前が言うのか？」 とお叱りをいただきそうだが、ここでやめては論が成り立たないのでこのまま続けることとする。  「私は水だけを飲んでいても太る」 と、のたまう者がいるがそんな事があるわけもない。1Kgのものを摂取すれば1Kg増加する。これは当然のこと、自然の摂理ともいえる。その後出てしまえばその分は減少する、しかしすべてが減少するわけではない。いくらか残った分をなんらかのカタチで消費しなければ、体内にそのまま蓄積される。質量は保存される、ごく当たり前のことなのだ。だから水を飲んでいても…、などという者は知らず知らずのうちに食べている。だから太るのだ。  したがって、ダイエットすなわち体重を減少させるには以下の手法が有効である。  ① 食べない：摂取しなければ太ることもない。増えることもない。栄養バランス云々という指摘もあるだろうが、そもそも体重過多の者に栄養は必要ないのだ。 ② 消費する：栄養など入れたら使えばよいのだ。アスリートをみよ。関取を、プロレスラーをみよ。あれほど食べてもそれ以上の運動さえ欠かさなければなんという事もないではないか。  とはいえ、それが出来ないから困っているのだ。という方が大半であろう。最初から食べずにいられれば、運動を続ける事が出来ていれば太ることもないし、医師から看護師から、家族からいろいろ言われずに済むのだし、ダイエットなどとは縁のない生活を送る事ができるのだ。そんな貴兄のためにとっておきの手法を紹介しよう。  ③ ① + ② 食べずに運動する  バカかお前は。 という天の声が聞こえてきそうだが、これは本気だ。"食べない"というのは"ほどほどに食べる"、"運動する"というのは"ほどほどに動く"という程度に受け取っていただきたい。食事は基本、なにを食べてもよい。煮物だろうが焼き物だろうが揚げ物だろうが、量さえ食べなければよい。ご飯は通常よりも少なく、大盛り・特盛りなどは持ってのほか、通常の半分にしてもらって半分残す、これくらいがちょうどよいだろう。無論のこと間食は絶対に厳禁だ。 ほどほどの運動とは少々定義づけが難しいが、朝2時間程度のウォーキングくらいが望ましい。プールでの水中ウォーキングならもっとよいだろう。   「安い‼︎旨い‼︎ デカ盛りの店‼︎ でんでん 長野店」 松本に本店をもつ丼ものの店だ。12月9日に長野店としてオープンされたそうである。焼肉丼、ロコモコ丼、唐揚げ丼、カレーライスなど多彩なメニューが用意されている。そして、店名にも冠されているように、こちらは通常サイズ、特盛サイズ、超特盛サイズと3種のボリュームで対応してくれる素敵なシステムだ。大盛ではなく"特盛"と表記するところにこだわりを感ずる。カウンター席が10ほどか？また4人がけのテーブル席があり、特盛り目当ての若者たちで満員であった。  「豚バラ焼肉丼 特盛サイズ」1250円 初訪問はデフォルトと決めている。超特盛サイズにしようとも思ったが、最初は奥ゆかしくほどほどに中をとることとする。直径30㎝ほどのデカい丼に、びっしりと肉、肉、肉。分厚い、脂身たっぷりの豚バラ肉は醤油で甘辛く味つけられている。中心部にはキムチの草原、そして卵黄ひとつ。肉の下は千切りキャベツが敷き込まれており、マヨネーズで彩られている。そして最深部には大量の白飯。 やはり、豚の脂身は美味い、甘いのだ。同じ油でも、揚げ物とくにフライドポテトなどに含まれる油はとてつもなく閉口だが、豚脂身はほどほどによい。この脂で溺れてみたい、と心底思えるほどだ。 少しずつ食べ進め、キムチと混ぜ、卵黄と混ぜと、味変しながら食べる行為そのものが幸せなことだとつくづく思う。あぁほどほどに幸せだ。 スタッフさん一同、まだオペレーションに慣れておらず、時間はかかるがそんなものはこれからの事。これほど美味いものだから長野市をどんどん席巻していってもらいたい。   先述のように、ほどほどを極めればダイエットなど簡単なのだ。お試しあれ。

ルーは辛くもなく甘くもなく普通 カツがサクサクで柔らかいのが印象的 地元に根付いたお店なのか次から次へと お客さんがやってくる定食屋さんです

紅が好きだ。 "赤"よりも濃度の高い、"真紅"を好む。もともと好きな色合いだったが、谷崎潤一郎「細雪」を読んで以来、どことなくより派手な色を求めるようになったからでもある。  「あいつはアカだ」 という言葉を聞いたことがある。戦前や終戦直後ではない。昭和も60年代に入ってからのことだ。当時勤務していた会社の社長が、ある事で対立していた人物を評して言い放った言葉だ。  アカとは、共産党員とか社会主義者とかいった意味だが、政治闘争をしていたわけではないので、この場合は"悪いやつ"、"ずる賢いやつ"などを意味する。昭和8年に起きセンセーショナルに扱われた「日本共産党リンチ殺人事件」からのイメージでかような蔑称が生まれたのだそうだ。映画やテレビ、小説の中で接したことはあるが、まさか本当に耳にするとは思わなかった。考えてみれば、とても貴重な体験をしたと思う。  そもそも、なにゆえ"アカ"というのだろう。長い間疑問に感じていた。アカというのは赤ではなく社会の"垢"だからか、ある時気になって調べてみたらなんということもない。 ロシア人固有のイメージからすると、"赤"は"火"なのだそうだ。赤い火は暖かい、暖かいからよいものだ。だから赤=正義なのだ。ロシア革命で政権を掌握したのは共産党だったわけで、正統な彼らは"アカ"となったわけである。  なるほど、そういうことだったのか。 と、共産党支持のプロレタリアートを父に持ち、いまだその影響下にある不肖の息子は考えるわけだが、そのせいで紅が好きというわけではないのだが。   「どんぶり大倉 麺屋一耕」 アップルライン沿いにある、少し前まで別のラーメン屋さんだったのだが、オーナーが変わったのだろうか。2in1方式というか、厨房ひとつでラーメン店の定食屋2店舗をまかなう、珍しい形式だ。今回は定食屋の方を選択した。  「梅チャー丼」900円 そもそも、これはいったい何なのか。"梅"は理解できるが"チャー"は何か？チャーシューではなさそうだが。通常なら店の方に訊ねるのが筋ではあるが、あえてきかずに注文するのを美徳とするが、こうして失敗する事が多いのはここだけの話としていきたい。 結論を言えば"梅チャーハン"というだけの事で、やや拍子抜けはするものの、チャーハンとしてのグレードは高いと思う。梅の酸味と、梅漬けのパリパリが渾然一体となって美味い美味い。   先だって、ある方から指摘されたのだが、なぜ私は"赤"と書かずに"紅"と書くのか？と訊ねられたのだが、それは単にKING CRIMSONを好む、という事。じつは大して意味はない。悪しからず

伊那国際ゴルフクラブさんでプレー！ にしん蕎麦があったので、即決めです。 にしんの甘露煮が大好き❤ 幸せパワーで44-45の89