長野県で人気のそば・うどん店ランキング

高ボッチ高原へドライブ、高原植物博士から色んな花の名を教わり散策した後、岡谷で遅いお昼ご飯=3=3=3 ここら辺のお蕎麦屋さんは昼は14時閉店の所が多く、開いてるとこ〜と探してこちらへ。 お店に入ると大きなテーブル席があって、周りにお座敷席。お客さんもまだいて、私達もお座敷席へ☆彡 もりそば(430円)2枚と天ざるそば(950円)、小天丼(味噌汁は無し/480円)♪ もりそばは風味はそんなでもないけど白く綺麗なお蕎麦で、のどごしも良くツルツルいける☆彡 天ざるそばはもりそばに海苔が散らしてあって、天ぷらは南瓜、人参、エノキ、茄子、ピーマン、海老2つ☆彡 カラッと揚がってなかなか美味しい！ 小天丼は少しご飯がベタってしてたけど天ぷらが美味しくて良かったみたい(^^ゞ

安曇野の名店発見です。蕎麦は黒味のある田舎蕎麦で、コシがありとても美味しいです。天ぷらは海老2本、たくさんのお野菜の他、お餅の天ぷらも入っています。驚いたのはおまけとして煮物が一品付いてきたこと。こちらもなかなかクオリティ高い煮物でした…。お店の雰囲気も良いし、器も素敵なものを使っています…∩^ω^∩

自分の好きなお蕎麦やさんのひとつ、なご味さんに。 こちらは、お蕎麦屋さんなのに、ラーメンも売りのお店です。 ざるそば小盛りと鴨ラーメンを。 お蕎麦は鰹だしと、煮干しのつけ汁を選べます。 新蕎麦の香りは、素晴らしいですね。 お蕎麦の喉越しも素晴らしい！ 鴨ラーメンは、すっきりとした醤油ベースのスープに鴨の香りがマッチして、一気に食べてしまいたくなる感じです！

そばとミニカレー + クルミタレ カレーもいける手打ち蕎麦屋と聞き、しかしながら、駅前の不安感もあり、、、 いざ初訪問。 結論、長野県レベルの美味しさなので機会があれば、リピートありです。 軽井沢地区らしい、手打ち蕎麦は万人が美味しいと思える蕎麦。　追加した胡桃タレは自分で調味するタイプで、コレもありかな。 つゆはたっぷり浸けるより、半付けくらいが好みでした。 カレーは蕎麦屋カレーを期待すると外します。洋食屋のカレーに近い。 総じて満足、満足。 #蕎麦屋

概要：屋外席なら愛犬同伴可能な長野県飯山市の小菅神社の参道にある蕎麦店。地産の蕎麦粉や野菜を使ったそば料理を愛犬同伴で楽しめます。 　浅葉野庵は、長野県飯山市の小菅神社の参道にある蕎麦店です。雰囲気のある落ち着いたお庭が大きな窓から眺めることができる、小さいおそば屋さんです。 　愛犬同伴可能な条件としては、屋外席（テラス席）なら可能です。屋内は不可です。軒下のテーブル席一卓となるため、タイミングによっては待機が必要です。また雨天時・強風時・積雪時には利用困難です。なお今回伺ったのはゴールデンウィーク前半の祝祭日の間の平日の昼前に伺ったのですが、12時前にはほぼ満席となっていたので、早めの来店か、14時前後のピークタイム以降の来店が待ち時間なく席に着けるかと思います。ちなみに今回は、寒風が吹いていたので、ちびわんたちは車で待機といたしました。 　注文したのは野菜天ざる1400円です。注文してから15分程度で提供されました。地元の蕎麦粉・野菜を使用しており、そばは香り高く美味でして。それ以上に野菜の天ぷらは野菜の種類も豊富で、各々が濃厚な味わいがして、とても美味しくいただけました。 　飯山市あたりで愛犬と美味しいおそばを食べたいのであれば、こちらのお店はお薦めです。 #長野 #飯山 #犬同伴

少しお高いですが、本格的な十割蕎麦 水蕎麦のサービスもついてます。 蕎麦湯はドロっとして好みの味でした。

信州そば切りの店の一つ。 色々と店舗を巡っているが、三岡駅すぐ近くにある当店舗。 野菜天ぷら蕎麦を注文。 信州地元産の蕎麦粉は本当に香り高く蕎麦を強く感じられる。 蕎麦打ちはツルッとしていて喉越しよく、つなぎの多い蕎麦特有のネチネチした感じも全然無し。上手い！ 天麩羅もカラッと揚げられていて軽く、美味しかった。 また来たい店の一つが増えました。

安曇野ちひろ美術館の帰りに寄ってみました。ざるそば850円、大盛150円、いなか天麩羅（かぼちゃ、なす、えのきだけ、みょうが、万願寺とうがらし、小えび ）700円。食後にブルーベリージュース400円。靴を脱いでゆったりできました。（2024年8月26日訪問）

【涌井三羽カラスを制覇】 飯山のバカみたいに山奥にある涌井地区には、私が日本の中で一番好きな蕎麦屋である「きたざわ」、きたざわに負けるも劣らぬ「美幸荘」そして涌井せんたあがあります。今回涌井の最後の砦、涌井せんたあのお蕎麦をついにいただいてまいりました。以前もきたことがあるのですがその時は売り切れで涙を飲みました、今回は無事着席です。 涌井地区は蕎麦の産地であり、自粉。この季節まだ新そばあります、の張り紙が。美しく雪に埋もれるその店構え、高まります。お店の中はなかなか広い。 もちろん、ざるそば一択です。 隣で食べている人の森を見るとやたらと堆い。あれは大盛ですかと聞けば、いえ普通です。大盛りはあれの1.8倍、と、驚きの盛りの良さ。さすが涌井のそばです。私は常日頃からそばなんていうものは気取って食べるものではない、と言い続けておりますが、なんだ、高尚で繊細で、3種類がちょろちょろ乗っているようなドヤ顔のそばはどこか、違う気がします。 その点涌井せんたあは、間違いなく正しい蕎麦でございます。これはきたざわと連食できない。襟を正し天ぷらも注文した次第です。てんぷら、でかい。ちくわ、えのきのかき揚げ、なんきん、なんかが乗っております。蕎麦はもちろん挽きぐるみですが、やや、そば殻は少なめの割と綺麗な麺ですね。つやつやとして、このクソ冷たい冷水で締め上げられた美しい蕎麦です。 やっぱり涌井はいいなあ。うまい！うまいよ！そして食べても食べても減らない。そばはやっぱりこう、ちまちま食うんじゃなくてずずい、ずるずる、あーうめーうめーいいながら、ずずい、ずるるるる。食べるのが最高ですよ！ 美味しかった。涌井せんたあ。今年もいい蕎麦初めができました。 さて、涌井地区では多分、涌井せんたあが一番人気があるようなので期待しておりましたが、私の好みはやはりきたざわでした。というわけで、涌井三兄弟を制覇し、これからは迷わずきたざわへと行くことができるようになりました。 涌井地区、コンプリート！ ところで、美幸荘にもあがってみたんですが、改装中みたいで暖簾がかかってませんでした。（明らかに改装していた）なので、いまは涌井せんたあときたざわの二択になります！ それにしても涌井のそばは、ええなあ。

無味のオヤマボクチをつなぎに使ったざる蕎麦。風味も喉ごしも自分好みで蕎麦濃度100%！ 素朴なお惣菜も美味。是非また行きたい！

国道117号〈小千谷市 → 長野市〉道中、立ち寄った。 平日 昼 11時半 すぎ。 すぐに 入れる。 ★ なすざる1,100円 ★ 追加ざる／460円 ★ つくね (トッピング)／260円 「本日の蕎麦」有機栽培 蕎麦。 産地／八ヶ岳：品種／常陸秋そば。 まずは、蕎麦 に 七味唐辛子 を 振りかけて … … 汁に 浸さないで、そのまんま 啜る。 香りよく、ギュッ と 締まった食感。 至極旨い 蕎麦 だと思う。 トッピング の ＂つくね＂ は 3個。 茄子が シッカリ入った 汁には、蔵王産 ＂鴨油＂ が溶け出て 絶品。 大満足。 訪問【2023／6】

長野県出張 善光寺行く途中で腹ごしらえ もりそば大盛いただきました お蕎麦は風味がいいですね 美味しくいただきました

回顧録 こちらのお店もかなり以前の訪問です。 長野県飯田市にて遅めのランチです。 これで950円税込です‼️ お安くすみました。（≧∇≦） とメモがありました。

GWに安曇野ポタ=3=3=3 あづみ野やまびこ自転車道から拾ヶ堰沿いを走り、アルプスあづみの公園 堀金穂高地区の菜の花畑と水車小屋を見てお昼ご飯〜o孕o三 お目当てのお店はお昼位に着いたらかなり混んでてもう少し先のお蕎麦屋さんへ！ こちらは少し待つ位で割とすぐ入れた☆彡 広い駐車場の奥に古い大きな建物が見える。 中に入るとすぐお座敷があって奥の席に通される。 ノンアルコールビール(370円)で乾杯〜( ^ ^ )/□ メニューは壁に書かれてるようで、山菜天ぷら(1100)、わさびのおしたし(500)、ざるそば(1枚/650円)は1人2枚が標準と言われて3人分の6枚頼む♪ 山菜天ぷらはたらの芽･ふきのとう･こごみ･うど･こし油だそうでさっくり揚がって春の苦味が美味しい☆彡 わさびのおしたしもさっぱりしてナカナカ！ ざるそばは1ざるに3枚分乗ってるようで、でっかいざるが出てきたよw(°o°)w 最初1ざるが6枚乗ってるのだと思ってたら、途中で2ざる目が出てきてすんごい量だった(^^ゞ お蕎麦は美味しいのだけど、お腹いっぱい過ぎる=3 私は1枚で良かったなぁ(+_+) #cyclingポタ

クルミつけ蕎麦を頂きました。 私が知る限り、この手のつけ汁は山人さんだけです。他のお店はドロっとした汁だったり、クルミの粒を残していたり。それはそれで美味しいけどねー。 このつけ汁ですけど、まるでエスプーマしてるみたいにふわっとしてるんですよー。待っている間に厨房からミキサーらしい回転音も聞こえて来るので、そこでエアーを入れてるのかなぁ。 蕎麦との相性は抜群で、私はたっぷり浸けて頂きます。とにかく、クルミを楽しみます。 つけ汁が無くなっても、普通の蕎麦ツユが付いてくるので心配無用。 美味しく頂きました。

えど家さんのラーメンは、全ての要素をバランス良くクリアできるラーメンなんだと思います。 だから、私の近くで店主さんに頼んでる常連さんであろう方は、それをわかっていてのトッピングや、あえて玉ねぎを抜いてくれ、みたいな注文をされてました。 私は、このバランスの良い、ザ・中華そばを食べに、通りすがりに、店に入ります。 短時間でパッと行って、満足して帰ります。 いつも変わらぬ味に、ご馳走様です。

喫茶店の様な雰囲気のお蕎麦屋さん。メニューも少なく「蕎麦で勝負！」の気持ちが伝わってきます。 お蕎麦は十割ですがボソボソすることなく、しかも香りも良かったです。自分の中でのお蕎麦ランキングかなりの上位です。気に入りました！ 地元の方々に愛されているようで、さらにGW中は観光客も訪れるため、開店直後に一杯でした。 並んでも食べる価値のある、そして気取っていない、素敵なお蕎麦屋さんです。

地元でも定評のある蕎麦屋 新蕎麦がまだ出てない時期でしたが、これほど香りの強いお蕎麦は初めて。 美味しいお蕎麦屋さんをいくつか教えてと問われれば、候補に入るお店間違いなしです。