長野県で人気のそば・うどん店ランキング

松本駅前にある人気の蕎麦屋 榑木野 駅舎店。 ®️でも★の人気店です。久しぶりの松本出張。 課題の立ち食い蕎麦屋か悩みましたが、美味しいざる蕎麦を食べたいと思い、こちらに訪問しました。ランチセットは揚げ餃子や五平餅などかあり、悩みましたが、揚げ餃子のセット　1,020円を注文。 ざる蕎麦は楽天グルメ大賞を受賞しているだけあり、喉越しも良く美味しですね。 揚げ餃子も美味しのですが、味が強い為、蕎麦の風味を損なう為、蕎麦を食べ終えてから、頂きました。次回はざるそばの大盛りだな。

【長野編31/(小諸)そば(12月)】 日曜昼、布引観音に行ったあと、お昼で寄ってみました。ハイシーズンには結構待つみたいですが、冬の小諸は1時過ぎで5分待ちでした。 お一人さんなので何時もの様に窓側のカウンターへ。 注文は名物の『くるみそば』1300円　『味噌おでん』450円、『軽井沢ビール』660円。 そもそもそんな胡桃好きでもないけど、名物だからと折角主義を発動して注文しました、が、これは旨いな。 胡桃の程よいクリーミーな甘さが、蕎麦に合うんですね。びっくりした。 おでんも味噌が旨い。 長野県内ではよく見かけるので、チェーン店と甘くみてた自分を反省します。 もっと早くくればよかったな。

昨日のランチ〜 ゴールデンウィークで行列… １時間待ちで入店… コースランチに長芋の唐揚げ、山賊焼き…天ぷらなどを注文、程なく着丼〜 このコースは１時間設定なので…ビールとお蕎麦をゆっくりしゃぶしゃぶして食べます〜 最初の感動は、出汁の美味しさで、お蕎麦と山菜がホント美味しい。 山菜や唐揚げとも合います〜 １時間待つ価値ありますよ〜

軽井沢で人気のお蕎麦屋さん『志な乃』さんへ行ってきました^_^ ◯相盛り蕎麦（さらしな蕎麦、おらが蕎麦） ◯石臼挽き蕎麦 ◯だし巻き玉子焼　★日本酒が進みます^_−☆ ◯ハートランドビール ◯緑川 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

【長野と上田の陣2024③】 実は以前にも訪れたことがある草笛さん（初めて訪れたのは佐久でしたが） その上田店に2日目のお昼にお邪魔しました。こちらの名物と言えば、何と言ってもくるみダレ。 甘いつけダレが食欲をそそります。そして、デフォルトの量がまぁ都内では考えられないほどに多いこと。これぞ田舎蕎麦の王道と言った、コシが強いながらもツルっと食べやすいお蕎麦を堪能することができました。

【軽井沢信州そば】冷たいお蕎麦XP.77(^^)中軽井沢に仕事で訪れて中軽井沢駅のすぐ近くにある『かぎもとや』さんの中軽井沢本店にランチで伺いました(^^)12時30分に到着してお店の反対側にある駐車場はほぼ満車(･･;)1台空くのを待って駐車して店内に…満席に近い状態でしたが…すぐに席に案内されました(^^)その席は特等席で…そば打ちをしている姿が正面からバッチリ見える席で…そば打ちに魅了されてしまいました(^^)《天ざる（¥1,550）》をチョイス(^^)お茶とお漬物が提供されて…お茶を飲みお漬物をいただきながらそば打ちを見学していると…つゆと薬味…そしてお蕎麦に天ぷらと提供が早い(^^)注文から5分経ってないスピードでした(^^)揚げたてサックサクの天ぷらがどれも美味しい(^^)お蕎麦の香りが高い平打ち麺もキリッとしたつゆも美味しい(^^)最後にそば湯で〆てご馳走様をしてから…せっかくの特等席でしたので…少しの間そば打ちをお茶を飲みながら見させていただきました(^^)お会計時にそばを揚げたお菓子をいただけるのも嬉しい(^^) #軽井沢信州そば #かぎもとや #中軽井沢駅前 #特等席 #NOWAR

【信州上田 麺活日記】 上田駅から徒歩3分くらい、お城口天神通り沿いにあるうどん屋さん。上田名物の「馬肉うどん」が食べられるお店です。 仕事帰り、別所線の時刻と相談して立ち寄ることに。店内は昔ながらの雰囲気を残したとてもシンプルさを感じ、地元密着の老舗うどん屋さんの風情を感じます♪ オーダーしたのは「馬肉うどん」で、セットメニューである「馬肉うどん+ミニ天丼セット」にも惹かれはしましたが、ひとまず馬肉うどんの1本勝負で…(笑) 馬肉うどんは思ったよりしっかりした身の馬肉が乗ったうどんで、麺は柔らかめ。汁はちょっと濃い甘めの味付けが癖になる感じで美味しいです♫ ということで、名物の馬肉うどんを食べられたので大満足‼

９月２２日の日曜日のランチは、善光寺の近くに有る人気蕎麦店、「大善」へ。 ３０分ほど待ってイン。 ２色蕎麦１７５０円、天ぷら盛り合わせ５５０円、大善定食１２００円（蕎麦&天ぷら&稲荷寿司）をオーダー。 大善定食はコスパ良し。 蕎麦は十割も更科も美味しい(^o^) ただ、薬味（ネギ・ワサビ）が極少量しか付いておらず、２食蕎麦は量も多い（２人前の大盛？）やのに、蕎麦つゆは多めに別途付くけど、薬味は他と同じで元々が雀の涙程度しかワサビ付いてないので、最初からタランティーノ( ＞Д＜；) ワサビ下さいって言うたら、追加料金必要と言われて何かバカらしくて断った。 標準の薬味が蕎麦の量に対して、少なすぎると思うのは俺だけ？ ソコソコ美味しいのに残念なところ。 喫煙不可。 各種QRコード決済ＯＫ。 タッチパネルでオーダー。但し、画像も文字も小さすぎて見難い( ＞Д＜；) ご馳走様でした～o(^o^)o

人気店です。オープン前から並んでます。 盛価格が異常に高いと思ったら大盛700g中盛400gと聞いて納得。 それでも大盛を注文する人も多かった。 私は食べ切れる自信はないなぁ。 #名物はくるみそば #大盛注文もチラホラ #220930

【長野編93/(長野)蕎麦・天ぷら(4月)】 平日1時ちょい過ぎ、いつも混んでるこちら、カウンターにひとつ空きがあったので入ってみます。 ここは、地元の人からも結構勧められるので、前から気になってました。 昼なのでランチですが、AかBかセットの選択。隣の常連の方が、ふき味噌うまいね　と言っていたのでBの『ふき味噌定食』950円を選択。春だな。 確かに甘辛い信州みそと蕗のとうの苦味で旨いもんですね。今までふき味噌って食べたことないかもです。 ここは天ぷらの評判が高いので、夜再訪ですね。

ちょっと上田へ⑤　 とある日の長野県上田市のランチは長野に来たならお蕎麦でしょう！とこちらのお店へ。上田城跡公園前にあるお店、地元の方や観光客で賑わっています。 この日は以前他の店舗で食べたくるみ蕎麦が美味しかったのでそれを注文。 くるみ蕎麦、やっぱり美味しい。いろいろ食べましたがこちらのくるみダレが一番好きです。蕎麦も腰があって好きなやつです。山菜天もさくっと美味しい。 美味しいお蕎麦屋さんなんですがちょっとオペレーションに難ありかな。そこを改善すればもっといいお店になるのにな。 #長野県　#上田市　#上田城跡公園近く　#お蕎麦屋さん　#くるみ蕎麦オススメ　#山菜天オススメ　#オペレーションに難あり

ガツーンと衝撃の寒晒し蕎麦に出会いました‼️ 蕎麦　ひねもす 土用の頃は、寒晒しそばが提供されるところが多いですね 粗挽き蕎麦で我が道をゆくひねもすさんは、寒晒しそばも粗挽きなんですね しかも、土用の後半戦は、丸抜きの粗挽き粉と挽割り粉のフレンドでいつもよりも太打ちで打たれているということです 出てくるなり蕎麦香が鼻をつきます 少し太打ちで極粗挽き感たっぷりの蕎麦 口に入れるとその香りがドーンと鼻に抜ける 噛むとナッツを食べてるような感じがし、甘味が口中に広がってゆく 寒晒しそばの良いところがしっかり出ている気がします けして喉越しの良い蕎麦では無いのですが香り高く甘味の高い美味しい蕎麦ですね そのままか塩くらいで十分旨いです 挽割り粉がとても良い仕事してるんでしょうね 挽割り粉だけだったら・・・・ たぶんどうづきそばですよね ある意味究極のそばですね ガツーンと蕎麦を感じるそば また食べにきます #蕎麦 #寒晒しそば #ざる蕎麦 #信州遠征 #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦ランチ #長野県上伊那郡飯島町田切 #蕎麦ひねもす

上田城を散策した後は、そば処 くろつぼさんで蕎麦切りを頂きました。 もりそば　990円 もりそば　大盛　1,340円 山菜の天ぷら　900円 十割そばが直前で売り切れになった為、もりそばにしました。もりそばは外ニのそばになります。 麺は細め、水分もしっかり目に切ってあります。 まずは何もつけずにそのまま頂きます。蕎麦の香りがしっかり強く、とっても美味しいです。 次は汁につけて頂きます。出汁がしっかりと効いたつけ汁で、これまた美味しい！ さすが長野！蕎麦が美味い^_^ 山菜の天ぷらは、タラの芽、こごみ等ね旬の山菜の天ぷらで、これまた美味しかったです。 いや〜、さすが長野！さすが上田！

本日松本出張。 長野で篠ノ井線へ乗り換え。 25分程空いたので久しぶりに13、14番線にある駅そばで月見をw 満足して篠ノ井線のホームに行ったらコッチにも駅そばがあったw しかも喫煙所もw 今度松本行く時はコッチの駅そばに行ってみる。 雰2旨2薦2=★6 松本へ行く篠ノ井線に乗る時はC席、D席がオススメ。姨捨の車窓がよく見える。

コロナ禍の未投稿picです そば処　木鶏　さんで２杯目 しゃもつけそば❗️ ぎたろう軍鶏 信州伊那高原辰野町で飼育される 『美味しんぼ』のモデルにもなった軍鶏です コイツのつけそばですから・・・ 旨いんです 親子丼と悩んだ結果・・・・ 今日はつけそば❗️ お肉は締まってるのかなと思っていたら・・やわらかく風味豊かでとても旨いです コレに合わせる蕎麦は、丸抜き細挽き十割蕎麦なので、野辺山産のきたわせ蕎麦ですかね 香りは抑え気味なのですが、この滑らかさ、ツルッと手繰れます ぎたろう軍鶏も脂をまとって更に喉越し良しです 2枚目もあっという間です・・ね 軍鶏つゆで蕎麦湯もいただいて また来ますね #蕎麦 #ざる蕎麦 #しゃもつけそば #ぎたろう軍鶏 #信州遠征 #信州そば切りの店 #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦ランチ #長野県東筑摩郡山形村 #そば処木鶏

嫁と娘が2人で行った際に大変美味しかったので連れて行きたいと行っていた傍さん そんな蕎麦屋さん傍さんへ私が連れて行きました(運転) 開店30分前の10時半に到着 私たちの前に2組待っておられました ウェイティングボード？に名前を書き周辺散策 パン屋さんでパンを購入したり時間を潰します 11時に開店、テラス席もOKだがお犬様連れの方の為遠慮しました 入り口すぐのテーブル席に座りメニューを 私も嫁も　天ぷら&おそば2,123円 もろこしスープを私はレギュラー770円嫁ハーフ418円 めんつゆは２種で かえしつゆ&あっさりトマトつゆorこっくりクルミごまつゆ(＋110円)から選びます 私は クルミごまつゆ、嫁はトマトつゆを まずは 傍のやさいプレートが運ばれて来ます 有機肥料で無農薬の野菜と言うだけで美味しさが倍増です いや、本当に美味しいです 続いては もろこしスープ 甘味が強く濃いコーンスープ スプーンで掬うといつも飲んでるスープより重い、質量が違います お代わりしたいほど、又は皿を舐めたいほど美味い そして天ぷらとお蕎麦登場！ まずは白そば これは更科なんでしょうか、喉越しが良い！ かえしつゆが合う感じ 黒そばは挽きぐるみと言うんでしょうか私はこっちが好きかな まあ、どっちも美味しいんですが そしてMVPはクルミごまつゆ これが私と嫁にドンピシャ 他店のクルミつゆの様に甘く無くそばに合います あまりにも美味しいのでクルミごまつゆを買って帰りました 家でしゃぶしゃぶに使用いたしました 野菜の天ぷらもとても美味しく特にズッキーニが美味しかったな もちのロン海老天は大ぶりでプリップリ 塩よりつゆに付けて食べるのが好きです カフェの様な蕎麦屋さん 雰囲気も良く味も申し分無し！ 流石の人気店ですね また行きたいです 24/09/29 日曜日のランチ #最高の蕎麦 #野菜が美味い！ #絶品クルミごまつゆ #もちろんBEST

小布施と言えば栗の小径。 散策してお腹がグー。 事前にRettyサーチして富蔵家へ。 迷わずくるみ蕎麦大盛り、相方とろろ蕎麦を注文。 早々着ざる。 早速蕎麦を一掴み。 極細蕎麦をそのままパクッ、コシあり風味あり超好み。 蕎麦つゆはスタンダードでしょっぱくなく甘くもなく満足レベル。 くるみに蕎麦つゆを注ぎ、溶かしながらいい塩梅で漬けダレにした所に蕎麦をちゃぷん。 甘ぁ〜からの味噌っ❗️風味に旨々ぁ〜。 溶かし具合はなみなみ注いだ位が好みかな。 最後は相方のとろろ蕎麦を一口、ズルズルズルゥ〜っとワサビが鼻を抜け、こちらも旨ぁ〜。 見た目以上に大盛りはあるので要注意。 あ〜旨かったぁ。

【長野編136/（佐久）そば（7月）】 平日1時丁度、近くまで来たので、何とかランチに間に合わせました。 注文は『らいあん蕎麦（手びきそばとせいろ（細）のセット』1780円に『天ぷら』850円。名物の水萌そばは既に終了。ちょっと残念。 でも『てびき蕎麦』の荒々しさと『せいろ』の繊細さが同時に味わえてとても満足。『天ぷら』も野菜の旨さがじんわりと感じられます。 温かな接客も良く、また長野の蕎麦の良さを堪能できました。

【長野編134/（長野）そば（7月）】 平日やや遅めのランチ、会社から程近いこちらのお店にお初です。こちらは若い店主が営んでいて中々評判が良いみたい。 地下にあるので、階段を降りていくお蕎麦屋さんはこの辺りでは珍しいかも。 店内は個室に1組サラリーマンがいるみたいですが、静かなグループでゆったりできます。 さて注文は『昼そば3（蕎麦2種食べ比べ＋前菜＋野菜天4種＋舞茸天』1760円。この日の蕎麦は戸隠十割蕎麦と高山村蕎麦。 前菜の『茹でた蕎麦の実』実に美味い。『野菜天』はズッキーニ、ピーマン、長茄子、春菊。舞茸も含めてサクサク感と野菜の甘味と苦味が良いバランス。『蕎麦』は舌触り、喉越しよく旨し。 この内容なら1760円お値打ちではないでしょうか。満足度高いですね、これなら夜にアルコール飲みながらが楽しみだ。

勝手に信州そばシリーズ 地元の方々馴染みと聞いて、混雑する超有名店を外してたんぼさんへ。大正解の天ざるそば。面白かったのそばの薄焼き。揚げた蕎麦粉に甘い味噌ダレ。これが素朴でとっても美味しい！お土産のそばのおやきも大正解‼️