長野県で人気の和食店ランキング

上高地のカフェ 上高地内、河童橋近くのホテルに あります。 散策途中に自家製アップルパイ&ホットコーヒーで ブレイク。 山の天気は変わりやすく土砂降りの中、 雨宿り。 広々店内、テラスもあり晴れてれば上高地絶景を 臨めます。 #上高地 #上高地カフェ #長野県 #長野県グルメ #上高地グルメ #ケーキセット #アップルパイ

【No.1139・長野県・長野市/善光寺から徒歩5分】平成30年オープン、プリン専門店。スイーツ好き★★人気店です！ 【本店イートインスペースでの注文】 ①プリンとほうじ茶セット（税込750円）：釜炒りほうじ茶（一杯お替わり無料）＋プリン プリンはいろんな種類があって、初めてならば「オリジナル」が王道でしょうけど、おじさんは「みたらし醤油プリン」に。 善光寺プリンがめちゃめちゃ旨い！トロトロ、食感が素晴らしい！みたらし醤油とプリンが合いますね。ほうじ茶も美味しい。 ケーキ屋さんの一角のイートインスペースのような感じです。ほうじ茶のお替わりももらって、ほっとしますね。 善光寺に来たなら、仲見世通りで、おやきや栗シェイクもお勧めですが、少し離れた『善光寺プリン』もお勧めします。 #プリン #長野 #人生には飲食店がいる

舞鶴出張２日目昼の部 共済病院近くのご飯屋さん とっても美味しいが、お昼は満席多いのでタイミングが大事！

【#1538 長野県産芋焼酎と郷土料理で長野を喰らう‼︎】 長野ナイト2軒目。 長野の郷土料理が豊富に揃う「山里」に突撃！ "野菜チップス"と"合鴨スモーク"と豪華なお通しが嬉しい。 1軒目で食べられなかった郷土料理を中心に注文する。 まずは「信州サーモン」。 信州サーモンならではのトロける舌触りが絶品！ 続いて松本名物「山賊焼き」。 にんにく醤油の下味がしっかりと沁み込んだうえ、フライドガーリックがたっぷりとかかった刺激的な一品。 最後は「やたら漬け」。 "やたらとなんでも野菜や漬物を入れる"という意味からその名が付いた信州の郷土料理。 唐辛子が効いたピリ辛な味付けは、お酒のアテにピッタリな一品。 お酒は"信州の地酒"と言いたいところだったけど、松本産さつま芋で仕込んだ長野県産芋焼酎「どまんなか」が目に飛び込んできたのでロックで注文。 程良い芋の風味と切れ味のバランスが良い一杯。 長野の芋焼酎と郷土料理のマリアージュにホロっと酔いながら長野の夜が更けていく。 (2025.01.04訪問)

長野県飯田市にある、南アルプスを一望できる絶景が素晴らしい旅館。 飯田城址の高台にあり、大浴場からの眺望も最高です。 朝食はボリューム満点の和食。 食事も美味しい非常に居心地のいい旅館です。

長野県松本市【山賊焼きとは何ぞや？それは、カリッ、サクッの香ばしいチキン♡】 この辺りには、山賊焼きと呼ばれるものがある！ 調べてみたら、揚げ物の「山賊焼」は、鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる。端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」で、山賊揚げとも呼ばれる。ただし、もも肉だけでなく比較的安価な胸肉など他の部位が使われる場合もある。「山賊“焼き”」と称するが、実際に焼いた（あぶりやきにした）わけではなく、調理法としては揚げる料理である。 と書かれていました(⌒▽⌒) そして、山賊焼きを食べられるお店を調べたところ、こちらのセンターを発見(^^) 何かに呼ばれたようにこちらのお店へ行くことに決定(*^^*) ご飯は、前はおかわり無料だったそうですが、今のご時世、おかわり無料はなくなったらしい…(お味噌汁は無料でした！) でも、大盛りは無料で提供してくれるらしく、素敵なスタッフのお兄さんが、大盛りにしなくていいですか？と何度も聞いてくれた(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 普通でいいです！と私&相方(笑) 私は山賊焼き定食、相方は山賊焼き定食+ミニラーメンをオーダー(๑•̀ᴗ- )✩ 程なくして山賊焼き到着… デカッ！！(⊙⊙)!!! ご飯、普通にしてよかったぁ～！ 周りの他のお客さんの唐揚げ定食などを見ても、普通のお店なら！大盛りでしょ？というようなボリューム！！ 山賊焼きは、カリッ、サクッ、中はジューシーでとても美味しかったです(⌒▽⌒) 行ってよかった、唐揚げセンター(❤︎´艸`)

前菜はタコの柔らか煮、その通り柔らかくて出汁も美味しくにっこり。もっと食べたいと思わせて次につながる。 前菜二つ目は、ラー油がナイスなピリ辛黒豆、トマトの煮こごり、鮭寿司、ゼンマイと鴨肉、旬花卵(店の名を冠した絶品煮卵)、山芋と蓮根の揚げ物 、楽しく美味しい！ 刺身の盛り合わせは中トロは美味しくて当たり前だけど、湯葉や海苔の旨さがグンと格をあげる。 ウニとイクラの茶碗蒸しかと思ったらとろろ芋とのジュレ。ウニやイクラの風味をそのまま生かした贅沢な一品。 メインは伊勢海老一匹焼き。ブリブリの身、美味しいに決まってる。シンプルな塩味に出汁がわりにウニが使われていて恐縮です。 シメは手打ち蕎麦。さすが信州。手抜きなし。 デザートはマンゴータップリゼリー。高級食材オンパレードコース。 リースリング2本と中級の赤を開けて一人２万ほど。安くはありませんがみんな笑顔で良かった。

奥蓼科の渓谷沿いに在る癒したっぷりの湯宿❗️ 【朝食・施設編】 渓谷の一軒宿は… 6の浴槽を持つ、“武田信玄の隠し湯”伝説を持つ湯宿です(๑˃̵ᴗ˂̵) 貸切風呂が二箇所、男女の内湯と露天風呂で四箇所と、湯の色合いも、違う湯船(笑い) トレッキングで霧雨に、対策は、“しっかり”した筈ですが、晩御飯前に暖を摂る事に、 人気の“貸切風呂”で…『月あかり』を選ぶ事に、 (貸切風呂は人気が在るので充分に注意を) 陽が落ちた渓谷が、段々と蒼いから瞑さが増し、緑が映える環境へ、『月あかり』は“黄金の色合い”、黄金泉、これからの新緑、暗さを増す藍色、と色のグラデーションがお見事の環境で、渓谷の流れる音が見事な“BGM”です٩( ᐛ )و 晩御飯を頂き、宿自慢の演奏会が終われば、贅沢な時間が一区切り… 翌朝は、身体の調子を整えて呉れる朝ご飯です❗️ ご飯のお友に 明太子・山葵の粕漬け・梅干し 高原野菜のサラダ ジャコと大根おろし 温泉卵 イカの一口造り 蒸籠に入って簡易コンロで蒸す 筑前煮 鉄鍋で熱々を出す 地味噌の“味噌汁” 最後に胃袋を“やんわり”させて呉れる ヨーグルト 見た目は地味ですが…(((^_^;) 朝には最高のスタートを切らされ呉れるメニュー 一番の驚き‼️(´⊙ω⊙`) は“筑前煮”、“肉じゃが”と並んで、 “お袋の味”の人気メニュー… 其れを、朝から持って来るとは、板場関係者に『福岡』出身者が居るのではσ(^_^;)❓ と思ってしまいました、 朝から出すには、自慢の鶏肉は抑えた感じ ごぼう、蓮子などの“根菜”は多め、 此れをパクッと食べて、ご飯を一口入れると、 ススミます٩(^‿^)۶ 食後は何故か、身体の底から力が漲る感覚、 根菜類に感謝ですねっ٩( ᐛ )و どれも一口サイズに纏め、変化も種類も豊富な食材、最高のパワー・チャージです(๑˃̵ᴗ˂̵) #渓谷の宿で朝筑前煮 #根菜豊富な力漲る朝ご飯 #人気の貸切風呂 #新緑に映える黄金泉 #武田信玄の隠し湯伝説の温泉 #手作りコンサートは本格的 #舌・耳・肌で感じる癒しの宿 諸々の事、 人気の貸切風呂は、晩御飯時には空くかも❓ 『白駒の池』トレッキング後、暖を摂りたくて、先ず温泉に、 貸切風呂は、在る程度は“埋まってる”(((^_^;) ですが、晩御飯スタートの、午後7時は空いてました∑(ﾟДﾟ) と言う事で、晩御飯を7時半に設定して頂き、 貸切風呂を堪能(๑˃̵ᴗ˂̵) ロビーを通って『お食事処』に行く時、 此の宿自慢の“演奏会”の調整… 毎度同じ人では無く、どうやら、日によって違う様、真剣に段取りをする様は、 軽い“演奏会”では無く良いモノを魅せたい気持ちが溢れてました… 食事の終盤、“サックス”の音が聞こえ、 食事終了後、通ると、素人にも解り易い様に、 楽器と演奏について、優しい説明( ◠‿◠ ) 皆さん、じっと聴き入ってました… 湯上がりの、ご馳走の後の“ほろ酔い” 心地良い“演奏”が至福の時間を呉れる… イヤ〜自分贅沢な時間の休みを貰ってる(≧∀≦) と言い聞かせたくなる贅沢な時の流れです‼️ 宿の付近で、車で、20分行かない処に在る 『御射鹿池』(みしゃがいけ) は、池の湖面を境に、上下対称に、鏡の様に映る池 日本画家に『東山魁夷』さんの作品『緑響く』のモチーフになったとも言われる景色、 強い酸性の為、魚が住まず、鏡の様な透明度を誇る池 翌朝一番の観光に最適なスポットです(๑˃̵ᴗ˂̵) 名物の多い奥蓼科の湯宿如何⁉️

ふらっと立ち寄った道の駅で、まさかのジビエ定食と出会う。 熊、鹿、猪、馬…の焼肉定食あり！ 今回は、鹿肉の焼肉定食。しっかりとした歯ごたえのお肉でご飯がすすみました。 次回は熊肉に挑戦しようっと！

誤解を恐れずに言えば、丸亀製麺の日本そば版である。入店して、天ぷらなどの具材を選び、さらに進むと、そばを茹で上げてくれて、最後にお会計と言うことになる。 11月1日から新そばが提供されるというポスターがあったからか、蕎麦の香りが高く感じる。そばつゆはどこかで啜ったことがあったような気がした。 実は、そば八という店を目指して行ったのだが、主人が手を怪我してそばを打つことができないという貼り紙を見て、次に藤の家に向かうも蕎麦は売り切れ、うどんはありますと。しかも、そばハの前でそこへ入ろうとするマレーシアから来た二人連れを引き止めて、藤の家まで引っ張って来たので落胆の深さは半端ない。列車の時刻もあるので駅近くまで戻って来たら家人がここで良いのではという言葉で入店したのであった。 なお、マレーシア人とは藤の家の前で別れた。また、そばハは蕎麦は出せないが天丼を提供している。

松本駅前のちょっと大人な和食って感じです。 2軒目だったので、あくまで軽く頂きました。 お通しは車海老の踊り食い（1人一匹）で確かに動いています。残酷〜ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄ 残った頭と尻尾は唐揚げにして頂きます。 「本マグロおまかせ一品」はネギトロユッケ、蟹味噌にイクラと雲丹を載せた貝焼きは日本酒が飲みたくなるが、グッと我慢。ブリカマは品切れで、さばもろみ漬け焼きを注文。どれも鮮度が良くて美味しいです。 店員さんもテキパキと好感が持てます。 ちょっとお高めな感じは有りますが、落ち着いた感じで良いと思います。

#TKG は安定の美味しさ\ ♪♪ / 季節限定なのか、烏骨鶏の卵が乗ってた(ΦωΦ) #肉吸い 期間限定の肉吸い、旨すぎた〜\( ¨̮ )/♡ #オムライス こちらも、普通に美味しい(๑ ˙˘˙)/

【信州上田 美味だれ放浪記】 お盆前の三連休に相方が東京から信州上田にやってきました。上田を存分に堪能してもらおうと、市民のソールフードである「焼きそば」、ご当地グルメの「美味だれ焼き鳥」のお店にお邪魔することを考えました…笑 三連休最終日、行こうと思っていた美味だれ焼き鳥のお店は予約でいっぱいとのことだったので、急遽ですがこちらにお邪魔させていただきました。雨だったので、結果的には雨に濡れずに済みました…(汗) 店内は混んでいましたが、何とか2名で座ることが出来ました。オーダーしたのは、 串10本盛合わせ(カシラ、タン、もも、ねぎま、つくね) レバー､皮、ぼんじり(追加) 馬刺し ハイボール(メガ、小) 上田名物の美味だれ焼き鳥だけでなく馬刺しもフォローできたので良かったです。 相方はコップに用意された美味だれに焼き鳥を突っ込んで食べるスタイルと味わいが気に入ったようで、ニンニクが効いた美味だれを旨いと言ってくれました(^^)

▼蕎麦は三たてと言いますが、そうなるとどうしても産地に行きたくなる。どうせ行くなら温泉が良い。泊まるなら美味しいお酒も欲しい。でも、遠いのは嫌だなぁ、となると、松本浅間温泉は松本駅からのアクセス良くおすすめのエリアです。▼浅間温泉の温泉旅館、玉之湯の館主は蕎麦打ち名人としてちよっとした有名人。こちらに泊まれば、三たて蕎麦、温泉、そして信州の銘酒がすべて揃います。▼rettyなのでお宿の魅力ではなく料理について言及します。▼蕎麦:夕飯を食べる食事処の入口には立派なそば打ち鉢と台が。こちらで打った蕎麦を夕飯に食べることができます。香り高く、喉越しが良い蕎麦は市中の行列の名店と比べても全く遜色ありません。▼牛肉:信州プレミアム和牛の鉄板焼にはA5の希少部位が登場。宿のお肉の質って名前倒れのこともありますが、ここはバッチリ大丈夫です。▼お出汁もしっかり。季節の逸品も:新そばの季節はキノコの季節でもあり、美味しい山の幸が楽しめます。運が良ければ松茸も！お水が良いのでお出汁も良く、椀物、煮物も美味しいです。▼温泉も良いので、一度は蕎麦目当てに訪れて欲しいお宿です。#ハラクニさんお気に入り

コロナ明けたので、3年間下書きしてた店の写真と感想など、再開します。 ここは軽井沢泊まると何度か来てるオシャレな和食屋。 ディナーコースはサイコーなんだけど、クルマじゃないと行けないのです。 だから合わせる日本酒が飲めず、フラストレーション溜まります。 酒飲まない運転手付きで行きたいな。

葱のお鍋。前回のお鍋も美味しかったけどコチラも美味しい。最後、香茸のご飯。お腹いっぱいでも、沢山食べてしまう香りとお味！

万座温泉から車で2時間かけて来ました！ 霧に包まれた美ヶ原でランチです！ 味噌ラーメンと焼豚丼。 あまり期待はしてなかったけど美味しくいただきました♪(*^^*) #美ヶ原高原美術館

松本市「蕎麦と料理　滿」にて 蕎麦遊膳！ 松本の女鳥羽川沿いにある古民家をリノベーションした風情のあるお店。徳山酢にいらした方が蕎麦と懐石のコースを提供。料理写真撮影NGです。 蕎麦遊膳は三ッ盛、焼き味噌、季節の一品、だし巻き玉子、サラダ、蕎麦、甘味と続きます。松本の山菜もふんだんに盛り込まれてて、こりゃ日本酒飲める時にまた来たいなと激しく思うお店。 どれも想像の上を行くお料理で写真撮れないのが残念過ぎる感じでした。 松本行く際は外せないお店になりました！

日曜日の夜。 松茸を食べにわらび野へ。 他にお客さんはおらず、2人でお店貸し切り。 1～1.5万円で松茸づくしで予約してもらっていた。 採れ高によってコース内容や価格は変動するが、この日はこれでもかと、旬の松茸を堪能させて貰った。 ◉おひたし◎ スタートから松茸。期待が高まる中、出汁が旨すぎてビビる。 ◉松茸の土瓶蒸し◎ なんと香りの良いことか。サイズは小さめだが、傘の開ききっていない松茸をこれでもかとふんだんに入れてもらって。 1人1.5本から2本くらい入ってるんじゃないかな？贅沢すぎます。 ◉松茸、イワナの握り◎ 日本料理店で寿司の類を出されると、微妙だなぁと思うことが多いんだけれど。 ここの松茸の握りはすごい。 酢飯は酸味をギリギリまで抑えてふわりと優しく、松茸の風味を殺さず。あくまで主役は松茸だけれど、握りとしてのバランスも良い。 握りにくい松茸はあえて味の邪魔になる海苔も使用せず。ご主人の技量が為せる技。 形のちょうどいい松茸も採れなければ握りにすらできないため、頂けてラッキーでした。 イワナは脂のノリに乗ったぶりぶりのもの。これは逆に酢飯とのバランスが悪い。 イワナ自体がかなり良いものなだけに勿体ない。 松茸とイワナで酢飯を変えないとちょっと難しいなぁと思った。それか松茸の握りだけでよかった。 ◉焼き松茸◎ スダチ醤油のみでシンプルに。 鼻を抜ける香り、濃厚さ。 松茸自体の素材の良さをこれでもかと感じる。密度がぎゅーぎゅーで食感もよくて味も濃い。 この日のハイライト。 すでに十分に松茸をいただき盛り上がってきて最高潮に達したところで、とんでもなくヤバいやつがきた。そんな感じ。一生食べていたい。 ◉玉蜀黍真丈の餡掛け〇 出汁の力強さが前面に。 椀で出されるいつもはもっと淡い出汁なのだそうだが、この日は餡のためかなり強め。 ◉天麩羅(松茸、獅子唐、賀茂なす)〇 衣はしっとりと、水分の含有量を多めに仕上げている。噛むほどにジュワっと旨みが溢れてくる。 ここでは逆に少し傘の開き始めた松茸を使用しており、衣でコーティングされても溢れ出てくる香り。 ◉御嶽白菜のロールキャベツ〇 中には信州牛と松茸。 白菜がめちゃくちゃ美味しい。 脂多めの部位を使用しているため、牛肉の味の濃さが前面に出て松茸が隠れてしまう。 ◉茸の雑炊◎ これでもかと茸の出汁が出てて美味しくないわけがないよね。 完全KO。 お会計の際に知ったけど、料理の内容は1人¥13000のコースだったよう。 これだけの内容で2人で3万ちょいとか有り得ないよ。都内だったらとんでもない。 (私が高い日本酒飲んじゃったせいなんで、本来は３万切ります) すごく良いお店。 絶賛してる友人の気持ちがよくわかります。

飯田市のリンゴ並木の近く、蔵作りの隠れ家のようなお店。犬連れでランチの看板を眺めているとママさんが出てきて、「今、誰もいないから、大人しい子ならどうぞ！と入れてくれました。今日は、梅雨の間の晴れ間で外は30度超えの暑さ…クーラーの効いたお店の中は涼しくて有難たかったです。 こちらは、なんとモーニングから夜の居酒屋さんまでママさん1人で営業しているとの事。凄い！ ランチで入ったのに、ランチメニュー以外のジンギスカンとワインで昼呑みが始まっちゃいました。 「うちは朝から飲めるからね」とママさんの優しいお言葉についつい甘える形に…。ジンギスカンは飯田名物、遠山ジンギスカンでしっかりした甘めの味付けが堪らない。 13時までは、アルコール類もお代わり300円という安さ！好きなら飲むよね〜！ 私は運転手なので、りんごココナッツカレーをオーダー。辛さはあまりありませんが、リンゴの甘さとココナッツミルクのコク深い味で美味しくいただきました。 一緒に添えられていたりんごのゼリーもサッパリして美味しい〜！ とにかく、ママさんが優しくていい方なので、 近ければ間違いなく常連になるだろうお店。 お近くの方、ぜひ、行ってみてくださいね。