長野県で人気の和食店ランキング

＊2022.5＊ AACRで糖分補給=3=3=3 あづみの公園大町エイドでは冷麦でした！ 美味しかった〜♪

久しぶりに食べた荻野屋の峠の釜めし。美味しいね。しいたけしみしみ、たけのこシャキシャキ、甘栗ホクホク、鶏肉しっかり。間違いありません！最後はあんずで締めるのです。 #峠の釜めし #伝統の味

#釜飯 ランチ 海鮮釜飯 刺身付き注文、ホタルイカ美味しすぎた！他のお刺身も美味し！富山から仕入れているらしい #上田市釜飯 #夜は小料理屋 #豚ヒレカツ 肉肉しくてうま！

何食べても美味しかった 苺のブラータは花畑に来たみたい お肉も柔らかくて玉ねぎは甘くて、また来たいと思わせてくれるお店。 変わってるのは和食もある(笑)

上山田温泉名物の「おしぼりうどん」。 ねずみ大根という辛味の強い大根の絞り汁でいただくうどん。 これが、美味い❤️ 味噌を溶くと、辛味がマイルドになる不思議。 #おしぼりうどん

2021年11月18日(水)ランチで訪問。 日替わりで地域の様々なシェフのお料理を提供していただけるお店。 この日のメニューは、なんとカレーということなので、馳せ参じました。 美味しい♥️ 地域の皆さんの様々な商品の陳列販売もあって、とても楽しく明るい店内。

魚が美味しい。目でも楽しませて頂ける。 日本酒も種類がありまして、色々食べたくなるわの相乗効果でゆったり、まったり… ほろ酔いぐらいがちょうどいいですね。 #鮮魚 #料理に合う日本酒

てんぷらを美味しくいただきました。季節の野菜や魚介類などを使って、サクッとふんわりとしたてんぷらが楽しめます。てんぷら以外の一品料理もGOODです。 お一人で切り盛りされていますが、食事中はもちろん、帰る際に駐車場から出るまでお気遣いいただき、とても居心地の良いお店です。

スノーピークとスタバのコラボ。 スノーピークの家具でのんびり過ごせます。 素敵な空間でのんびりできます。 #お洒落カフェ #雪景色 #白馬

軽井沢の夜は、高原野菜や信州のブランド肉など地もの食材を使い、軽井沢の雰囲気を表現した創作和食がいただける【和ビストロ GOKAN-五感-】へ。 中軽井沢にある料理宿「くつかけステイ」の姉妹店だそう！ アラカルトで気になったメニューをいただきました ・桃と杏の生ハムマスカルポーネ ・お通し3種盛り ・鮪酒盗和え ・つぶ貝香草バター焼き ・ひげ付きヤングコーンの天ぷら ・蕎麦サラダ ・するめいか山椒アヒージョ ・しなの地鶏とケールのレモン鍋 食材の組み合わせも楽しくて目でも楽しめる創作料理！！ 高原野菜も長野県産のワインも美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) （2024年8月下旬訪問） #旅行にて #店内お洒落 #地元食材 #旬の食材を味わえる #ご当地グルメ

（2018-2019訪問・投稿日現在休業中） 新潟県十日町市にあった、築160年の豪農の家を移築・リノベーションした建物。 木が存分に使われており、感じのいい雰囲気です。 ランチに注文したのは、海老と信州野菜の天ぷらランチ（1300円）。 サクッとあがった上品な味わいで、ボリュームもしっかりあって食べ応えあります。 観光地の施設っぽいけど、こんな山奥で海老の天ぷらだけど、美味しかったし、中身からしたら理解できる値段です。 なにより、雪ふるなか、木に囲まれた空間でゆっくり過ごせるのが最高な贅沢です。 #Retty初投稿

信州・小布施は栗で有名なところですが、この通りでは異色の沖縄料理のお店です。 今回はラフテーそばを注文。 あっさりかと思いきやしっかりとコクのあるスープでしつこすぎないのが良い。大きめラフテーも食べごたえあり。

12月6日に訪れました。 信州の食べ歩きパスポートを使って安曇野しゃくなげの湯の中に有るこの食堂で"トマトラーメン"を食べてみました。 券売機を使わず窓口でパスポートを確認してもらい現金で支払い。 初めてのトマトラーメン。中国で食べたトマト玉子ラーメンを想像していたのですが全く異なったラーメンでした。 胡椒が結構きいていて、辛いラーメンとなっていました。ちょっと子供さんには厳しいかな！ 普通の人ならお風呂から上がって食べるのでしょうが、今回は食事のみ。今度はお風呂も入ってみたいです。

長野駅近くの和食割烹のお店。 長男がお嫁さんのご両親との顔合わせにって、ランチをセッティングしてくれました。 お料理は長男達にお任せでしたが、どれも素材にこだわり、素材の味を最大限に引き出す食べ方と手間を加えていると感じました。 関サバや真鯛のお刺身、太刀魚の焼き物、生牡蠣、天ぷら、信州牛のステーキ、牛すじ煮、炊き込みご飯、デザートのオレンジゼリーなどなど、どれも本当に美味しいお料理でした。お陰様でお酒が大変進み、先方とも打ち解ける事が出来ました。 お店は広くは無いからなのか、店主さんが気を利かせてくれてなのか、貸し切りにして頂いてありました。 店主さんの対応が凄く丁寧でしたし、お店も綺麗だし、お料理はどれも美味しいので、また是非伺いたいと思うお店でした。

前から行きたかった高峰温泉いってきました！ ◾️夕食 写真は食べる前に撮り忘れたので、ブロッコリーの煮物がありません（笑）前菜は野菜の出汁がでていてとても美味しかったです。一月と食材が難しい時期に行ったんですがいずれも美味しい夕飯でした。 ◾️朝食 写真通りしっかりした朝ごはん。 ◾️昼食 チェックアウト後もトレッキングツアーに参加したり、休憩所利用でゆっくりできるのがここの売りの一つ。こちらは(朝夕とくらべれば)味が濃いめでしたが、運動後に染みる味付けでした。 ◾️他 写真の野天風呂が有名です。うまく時間を選べば独り占めも。(4人しか入れないので混む時間は待たされる)建物自体は新しく、断熱性能バッチリ(部屋の窓が三重)だし、水回りも新しい。部屋の鍵も二つもらえたし、野天風呂の混み具合も工夫して遠隔でわかるようにしたりと、山の中とは思えない設備とサービス水準でした。リピート確定。

化学調味料を使わず、素材の味を活かした料理を作られているお店。店主の藤村さんは、本当に料理好きな方とお見受けします。 火曜から土曜日のランチは「懐石小鉢定食」。メインディッシュ1品と小鉢（5品，7品，9品のいずれか）を自由に選ぶスタイルでした。 小鉢には副菜の他、ライス、スープ、ドリンク、デザートも含まれます。初めての場合は、自分に合った組み合わせを選ぶのが難しいかも知れません。5品だと寂しいので、少食の方でなければ7品以上を選ぶのがよいと思います。今回は、5品に加えて唐揚げ（一皿5個を2人でシェア）を追加オーダーしました。