いま台風で心配な宮崎のお店。 中華ダイニングやすだの陳麻婆豆腐。 安田昌也シェフは 2015年に居酒屋鶏酒処やすだとして開業 2021年5月に中華料理をメインに リニューアルオープン 安田さんは大阪のご出身で趣味はサーフィンとか… 汁なし担担麺もオススメ #麻婆豆腐しか信じない

いま台風で心配な宮﨑のお店。 四川の麻婆豆腐 麻婆食堂 若草通りアーケード内 bar awatoのランチタイムを間借りする形で営業する 店主平岡雅也さん 大学時代に1年間中国への交換留学を経験 帰国後ふと思い立って中華料理のレシピ本を購入し 麻婆豆腐を作ってみたことがきっかけとなり中華料理の世界へ 一度は会社員として就職したが中華の道を志し退職 旅行で訪れたことがあり気に入っていた宮崎に移住し中華料理店の門を叩いた 同世代で親交も深いBAR AWATOの店主粟戸稜大さんと複数回開催したコラボイベントが好評だったことが同店のオープンにつながった というのはひなた宮崎経済新聞より #麻婆豆腐しか信じない

「旨辛にんにくラーメン（コンニャク麺）」。 トッピングもしたかったけど、ちょっとお高めだからやめといた。 780円の麺に260円のトッピング（スーパー）したら1000円超えてしまう。 コールは店員さんに聞かれるがままにんにく、背脂ありで注文。 「名古屋新名物」とか、「麺屋はなび総大将の新山直人氏監修」とか書いてあるから、辛麺と何が違うのか楽しみだったけど、いざ食べてみると普通の辛麺だった。 でもスープも麺も普通に美味しかった。 そしてやっぱり辛麺はコンニャク麺にかぎる。 ボリュームは少し抑え気味な印象なので、大盛りにするか、追い飯するかしてちょうどいい感じと思う。 今回は追い飯（無料。感謝！）したけど、まさか食べてる途中の麺の丼が一旦回収されて、直接ご飯を入れられて再提供されるとは思わなかった。 このご時世、普通に茶碗で提供した方がいい気がする。 この方がオペレーションもスムーズだと思う。 何かこだわりがあるのだろうか。 辛さは、１辛が他のお店の５辛から１０辛と書いてあったから、びびって増さなかったけど、そのせいかまったく辛くなかった。 一応増さなくても他店の３辛くらいの辛さはあるらしい。 辛くないけど汗はしっかりかく。 カプサイシン恐るべし。 次は１辛にしてみよう。 隣の人が食べていたまぜそばも美味しそうだった。 スタンプカードももらったし、また来ようかな。 ちなみに、駐車場はお店の目の前の他、隣の隣に第２駐車場もあるそうです。 ご馳走様でした。

メニュー表がホワイトボードのと、普通のメニュー表のがあって 来店された事は？と聞かれて初めてですと伝えたら ホワイトボードのメニュー表の説明をしてくれて、分かりやすかったです。 オススメのプレミアムしゃんぐりらランチAにしました。 ハンバーグ・チキン南蛮 エビフライ・サラダ・お魚のソテー ライス・ドリンク・ミニバニラアイス付きで約2000円 あれこれ食べれてお腹いっぱいになりました。

あうわさんの「トマトラーメン」。 味卵＋チーズトッピング。 麺はバジル、細麺、中太と選べるらしいが、初めてなのでデフォルトのバジル麺で。 ラーメンなのにまるでイタリアン。 スープは豚骨らしいが、トマトが全面にきていて、チーズとよく合う。 具材もほうれん草、ソーセージ、ベーコンと完全にイタリアン。 麺は平打ちの細ちぢれ麺で面白い食感。 バジル麺と言いつつ、バジルの存在感はそこまで感じない。 味玉は半熟で味もしっかり。 アクセスがいい場所にあるお店ではないのに日曜日の１時過ぎで４組待ちだったし、あとからも続々とお客さん来てたし、人気のお店なんだと思います。 ご馳走様でした。

タコスを食べたことがなくて、皮？から手作りのサンバルコさんへ。５年くらい前行きたかったのに、閉店してしまったサンバルコさんが青島で復活して、念願の訪問でした。 ランチメニューからタコスセットをオーダー アボカドと枝豆のワカレモレ？チーズ チキンのスパイス漬け エビフリットとオーロラソース どのタコスも美味しかったです。 ピリ辛ソースがとてもよく合いました。 タコスの香ばしさを楽しめました。 いちばん好きだったのはエビのタコスかなぁ？ 他のタコスやパスタ、お料理も楽しみたいので、 また行きたいです！

休日ランチに水餃子！と見せかけて、冷や汁がついてくるスペシャル定食を注文w （水餃子もついてきた） 今回は茄子の挟み揚げということで夏らしく！ ビールにも合いそう… いわしの南蛮漬けもサッパリで冷や汁と相性バッチリでした。 客層は女性人気が高い様子。こじんまりしてお洒落で素敵な空間です！

チキン南蛮が美味しい 混雑時なのに、テキパキ対応してくれて、思ったより早く座れて食べれました。 南風うどんも食べてみたいです。冷や汁のセットを頼んでるお客さんも多かったです(チキン南蛮２個付き)

啓彩（はるさい）さんの「たたき」と「もも焼き」。 居酒屋さんだけど、今日は持ち帰りで。 たたき美味いな〜！ 付けてくれたタレは昆布酢かな？ たたきによく合ってめっちゃ美味い！ もも焼きも歯応え抜群で噛めば噛むほど旨味が溢れる。 いつかお店でもいただきたいな〜。 ご馳走様でした。

ブルーベリー農園がソフトクリームを販売してます。 生のブルーベリーをトッピングしてて、美味しい レモンスカッシュも販売してました。

家から車で数分のTAKAZAKlPlKNC 日曜日と言う事もあり、ほぼ満席でした。 グラタン・ピザ・前菜どれも美味しかったです。予約した方が良いかも知れません。

高千穂観光に天岩戸神社に近い神楽の館を予約しました。 夕飯は昨年日本一になった高千穂牛 宮崎牛のすき焼きでした。 すき焼きに、煮しめ、きゅうりの酢の物そして棚田米のおにぎり。 高千穂牛は赤身でしたが、すき焼きのタレで煮込んで食べても、柔らかくて上質な肉の味が旨い。 しなしなの長ネギ、白菜、ブナシメジ、タレが染みたしらたき、水菜、焼き豆腐にちょい甘めのすき焼きのタレで箸が進みます。 関東はシイタケ、春菊、ちくわぶなど入れますが、こちらのすき焼きもなかなか。 全部食べきれませんでした。 尚、食べたところは神楽の結界の中で、これはこれで風情がありました。 ご馳走様でした。

神楽殿みたいなお食事処 まんまお神楽が催されそうな舞台の囲炉裏端で食事するのもなんだか変な雰囲気 はじめて頂いた高千穂牛も、炭火というのが良かったのか、絶妙な味わい 阿蘇あたりの田楽味噌とまた一際違って（甘い）、これはこれでありがたい食事でした

百名店のフレンチ。ランチでお伺いしました！ ソースが凝っていて楽しかった♡ 紫カリフラワーのポタージュ 柚子の香りが効いてます。 心奪われる一品め。 とても美味しい。 サーモンと海老のコンフィ 上に紅大根 ソースはオレンジとアボカド オレンジの酸味と 低温でじっくり火を通され濃厚な食感になったサーモンとエビ。 焦げ目もアクセント。 妻地鶏の胸肉 付け合わせにジャガイモとほうれん草 ケッパーとアンチョビのペースト カブのクリーミーソース 鶏むね肉で淡白ですが 凝ったソースで美味しくいただけました。 ブラマンジェを 青リンゴと洋梨のソースで。 シャキシャキ林檎と芳醇洋梨、 アーモンドのアクセント。 もっと食べたい〜ってなりました笑。 腹八分目のコース内容でしたが、 どの品も丁寧で驚きが隠されていて舌は満たされました（≧∇≦） ちなみに付け合わせのバケットは カリカリで一回おかわり持ってきてくれました！ 別日に夫が会食で お土産にカヌレを。 小さいのにバニラもラムも香る 美味しいカヌレでした♡

@ ▶岡崎牧場ステーキ店&焼肉店 ▶〒880-0021 宮崎県宮崎市清水１丁目２−３ ▶火曜日定休、11時～15時、17時～22時 宮崎旅行シリーズ！ 宮崎といえば宮崎牛ということで、 宮崎牛を食べに焼肉ランチに行きました ( ᐛ ) 宮崎牛を探し求めていたけど、 たどり着いたのはパイン牛？ ランチはお得で、 お腹いっぱいになりました ('ω') お店は奥に広くて、 周りが気にならない感じに 席は広かったよ。 #宮崎市 #宮崎 #宮崎旅行 #宮崎牛 #パイン牛 #焼肉ランチ

鶏楽しむ♪ 日曜日で開いているお店があんまりない中、見つけたお店！ 2人で入店！角の個室だった♪ 頼んだもの ・地鶏蒸し鶏サラダ ・朝〆地頭鶏むね身たたき ・いくらとろろ ・うずら ・日南鶏の鶏天　抹茶塩で ・ひな鶏炭火焼【日南鶏】（中） ・鳥刺身盛り合わせ3種盛り ・生ビール ・瓶ビール（赤星） ・立山 お通し手羽先！お通しから鶏だ…！ サラダも鶏！ 鶏のたたきにひな鶏炭火焼〜！ 鶏刺身は煙がもくもく 映え〜！ 知り合いのおすすめ鶏天も美味しかった！ この日めちゃくちゃ鶏食べれた！宮崎感満喫〜っ！！！

RAMEN LOVE and PEACE＠宮崎県東諸県郡綾町（宮崎駅から車で40分） 9年ぶりに宮崎に行くにあたり、ラーメン本やネットで候補店のリストアップをしていた。すると「東京の人気店「しば田」出身！」という文字が目に入った。「んん！？」知らなかったので、かなり驚いた。「しば田」の後、京都に「煮干そば藍」をオープンし、ミシュランガイドに5年連続掲載された行列人気店の創業者である。何か理由があってラーメンを辞めたもんだとばかり思っていたので、宮崎で復活していたのはビックリ！ メニューは煮干しのあっさり、こってりと煮干しまぜそば、煮干つけそば、と煮干しのラインナップに続き、意外なメニューも発見。「YEAH系RAMEN」（白飯付き1000円）だ。宮崎市内には結構家系ラーメンが多い。あとで聞いたら「こういうはっきりした味のラーメンが好まれるので出してます」とのこと。本意ではないようだが需要に応えたメニューのようだ。 さて、何を食べるべきか迷ったが基本の煮干しあっさりを注文。綺麗なスープだが煮干しの旨味がぎっしり。麺は京都時代と同様に「麺屋棣鄂」から細めの全粒粉入り麺を取り寄せている。今回、宮崎で7軒8杯食べたがそのうちの3軒が麺屋棣鄂製。そして候補にあげたが定休日の関係で諦めた1軒も棣鄂製。そんなに高確率で出会うとは驚きだった。 煮干しラーメンはまったく同じではないが京都時代と同系統。素晴らしくおいしかった。

開店おめでとうございます！！ 7月20日、宮崎市青島に『Mellowdays wine & diner』がオープン。ここでも第一号の客に。 最初10分ほど一人貸切状態だったが、あっという間に席が埋まった。 その中には先日9周年を迎えた『Bioバルマーケット』御一行様も。カウンター席から移って一緒に食事することになった。 平日はランチタイムのみの営業、週末はディナータイムも。

気さくなマスターがオススメをチョイスしてくれます。旬のフルーツカクテルもあり、マスター手作りのパスタとピザもありと、通うのが楽しくなるお店です。 今度はフードを食べたいので、お腹に余裕をもって再訪します！