宮崎県の飲食店

手打ちそばうどんなが山

必見口コミ！

今回は、宮崎県に居るんだったら一度は伺いたいうどん屋さんがあると言う事で、今回はそのうどん屋さんに行く事に！！前から気になっていた言うのもあり。そのうどん屋さんは「手打ちそばうどん　なが山」さん。今回は、このお店に決定＼(^^)／「手打ちそばうどん　なが山」は、宮崎県の大島通線沿いに、昔からあるうどん屋。また、「手打ちそばうどん　なが山」は、歌手で有名な今井美樹さんが好きなうどん屋さんだそうです(^-^) 決してお洒落なうどん屋さんではありませんがこの雰囲気がたまには感じたいですね！！早速、メニューを見て見ると、うどん、ご飯、飲み物メニューと言うラインナップになっています。うどんメニューは、「たぬきうどん」、「きつねうどん」、「月見うどん」、「ワカメうどん」、「角天　天ぷらうどん」、「大盛うどん」、「肉うどん」、「えび天うどん」、「山かけうどん」、「ざるうどん」があります。ご飯メニューは、「いなり(二個入り)」、「おにぎり(二個入り)」があります。飲み物メニューは、「ビール(大)」があります。今回、このようなメニューの中から注文したのは、「角天　天ぷらうどん」と「おにぎり(二個入り)」をチョイス！！「角天　天ぷらうどん」は、うどんの麺は、自家製麺、手打ちうどんの麺を使用。麺は、初めて体験する食感。非常に柔らかいけど、もちもちとした弾力があり、細めで不思議な歯ごたえとなっています。この、うどんのもちもちとした食感の秘密は、山芋入りのうどんの麺を使用している為。つゆは、出汁をいりこだしで摂っています。純手打ちうどんに椎茸の風味が漂ういりこだしになっています。　飲みきれるお出汁となっています。トッピングは、角天　天ぷら、ネギ、椎茸を使用。角天　天ぷらは、大きめにカットされていて、食感を感じとれ、出汁をいっぱいに吸収しています。椎茸は、干し椎茸を使用しています。これが、出汁に香りを漂わせていた源になっています。椎茸好きには堪らない(^.^) うどんは、釜揚げと同じで茹でるのに時間を要する。注文してから七分、八分待ちます。時間に余裕を持って(笑) 「おにぎり(二個入り)」は、おにぎりは、ごま塩で味付け。ぎゅーっと握られたおにぎりは、お腹を膨らませてくれます。少し塩が多くてしょっぱさを感じましたが(笑) 一度は伺って見て、うどんに関しては好き嫌い分かれますが試してみては！！ #自家製麺 #手打ち麺 #一人でも気軽に入れる

日向住吉駅徒歩20分

うどん

宮崎県宮崎市新名爪１１３７

～1,000円

禁煙