





ギャラリーこだま
必見口コミ!
宮崎県日南市が推しの「かつお炙り重」を頂きにGWの連休を使って日南市の此方にに伺いました。 このかつお炙り重は、日南市内の9店舗で提供しているそうで、その中から小村寿太郎先生の生家跡の前にあるこちらのお店に伺いました。☆今の日本の平和はこの小村寿太郎先生の外交のおかげと言っても過言ではない宮崎日南出身の偉人です。 食べ方の説明をしてくれますが、先ずはそのまま刺身として食します。ニンニクが効いた醤油がかけられてますし、そもそも新鮮なので臭みもなく旨い!次は、炙ります。初めての食感、風味そして、味。たたきとはまた違う食感で美味しいです。最後は、生カツオ?炙りカツオ?を茶漬けにして楽しみます。 其々のお店で少しずつ違う味と工夫で提供されているとのこと。此方のお店は、カツオは、ニンニク醤油たれと胡麻風味のたれのカツオで提供され、それに「飫肥の厚焼卵」がお膳にありました。 宮崎出身なので、生カツオの刺身、カツオ飯(漬け茶漬け)は、夏になれば、家庭の味として食べていましたが、炙って食べる風習は無かったので、新しい感覚でとても美味しかったですよ。 一緒に行った母も炙りが美味しかったねと、大変喜んでくれました。。。
飫肥駅徒歩14分
和食 / 丼もの / スイーツ
宮崎県 日南市飫肥8-1-1




















































































