宮城名物のはらこ飯　秋の味覚で仙台来たら絶対季節に食べるべき料理です。鮭の身と骨で出汁を取ってご飯を炊いてそこに鮭の身とイクラたっぷり乗せて食べる仙台名物料理秋しか食べれません！

【２０２５年､初夏の仙台満喫③】 『伊達のお殿様の常宿』だった温泉、朝食・施設編❗️ 『湯元 不忘閣』さんは､ 歴代の『伊達のお殿様』と縁が深い宿でして 更に『日本秘湯の宿の会』の会員宿です❗️ 何しろ『伊達公』から代々『湯別当』として､“高禄”を貰い､代々の藩主の『保養所守り』と出羽との国境に接するので『関守り』を兼ねて『湯元 不忘閣』の館主は ”代々“『佐藤仁右衛門』を”名乗って“現在は､２１代目と言う”名温泉旅館“です❗️ 『蔵王連峰』を背に､昔は､『仙台平野』を臨める 『青根御殿』が建ってます٩( ᐛ )و 勿論､『温泉』も､ 『伊達のお殿様』で一番有名な『伊達政宗』公が 浸かった湯として 『御殿湯』(現在は公衆浴槽) 『新湯』(現在は貸切浴槽) が紹介されてます。 勿論､以降の著名人も宿泊された宿で､ 『食事』の会場は､『青根御殿』を臨める２階で頂きますが､ 朝になると､初夏の緑が映えるので､ 暫く､外を眺めていたら… 仲居さんが､ 『障子を開けて､外を眺めながら､頂いてみます⁉️』と､臨機応変な声を掛けて貰ったので､ そうして頂きました( ◠‿◠ ) 整えてくれる朝食を❗️ 『サラダ』 『刺身こんにゃく』 『ご飯の友３種』 『炊きがんもどき』 『湯豆腐』 『温泉卵』 『その日の焼き魚➕仙台らしい一品』 『ご飯➕お味噌汁」 『フルーツ』　　　　　　　　　　　と､来ます 『サラダ』と『刺身こんにゃく』は､ 食事のスタートとして申し分の無い刺激を与えない食材で､軽やかに整えて､くれます❗️ 『ご飯の友３種』は､ 『たらこ』・『野菜のピリ辛漬け』・『シラスおろし』 ご飯に合います❗️ 『仙台らしい一品』は､日替わりですが… この日は､『しそ巻き』です❗️ 『大葉』に『仙台味噌』を“ゴマやクルミを練り込み調合“したモノを巻き込み､油で揚げる一品 アクセントの”唐辛子“がピリッと締めて… 『ご飯』の甘さを引き立てて来ます❗️ 『湯豆腐』も『温泉卵』も､優しい味わい❗️ 受け止める『ご飯』は… 『宮城県産　ひとめぼれ』を使ってます❗️ 『晩御飯』では､品数が多いので(苦笑い) 中々､向き合わないまま､頂きましたが… 改めて､『朝食』に出て来るご飯』を頂くと… 『宮城県』が“米所”で､ ”米所“に恥じない『ご飯』を朝から頂くのは､ 最高に”整えて“くれます( ◠‿◠ ) 『不忘閣』に縁の殿様､歴代の『伊達家』の殿様が 『仙台米』を江戸に流通して”米所“の基礎を作り 年を追う毎に流通経路開拓もあって 『伊達６２万石』と言われますが､ 実際は１００万石を余裕で越える資産を形成したと。 『ササニシキ』・『ひとめぼれ』・『だて正夢』等 と､現在も､銘柄米の研究と輩出に余念が無い 農業に携わる人達が居ます… 下地を作った『殿様』が愛した宿ですから 丁寧にご飯を炊いて提供してくれます( ◠‿◠ ) 『湯元 不忘閣』に”宿泊者“限定で､ 『朝食後』に､『青根御殿の案内ミニツアー』が在ります❗️ 普段は気軽に見学出来ない『御殿』は､ 朝食後､女将の案内で任意で参加… 階段で繋がった､扉を開ける､と､古めかしい匂いと､横長に書いた 『宮尾しげを』氏の『殿様の湯治』と言うイラスト付きの説明書が歴史を教えて来れます。 『青根御殿』は､明治３９年に一度焼失して､ 昭和９年に“再建”されてますが… 中の資料や､屏風､絵画､甲冑､政宗公像は､ 昔からの物が残ってます( ◠‿◠ ) 『屏風』は､安土桃山期の美術集団『狩野派』 『甲冑』は､『政宗公』のお父さん『伊達輝宗公』 『政宗公像』は､『瑞巌寺』の『像』ミニサイズが在り 『仙台』で､『伊達政宗公』や『伊達家』にまつわるスポットとして､ 『青根温泉』の『湯元 不忘閣』さんを訪れる人は多いです٩( ᐛ )و 『御殿』から眺めれた『樅木』が以前はあって (災害で倒木からの除去) 『大河ドラマ』にもなった名作､ 『伊達騒動』を史実とは違う視点で描いた… 『樅ノ木は残った』 の執筆を『山本周五郎』氏が『御殿』で実際に執筆されたそうです❗️ 『御殿』・『食事』・『温泉』と続くのが… 『御殿』が見える位置に『喫茶室』が在り 無料サービスで､ “チェクイン”から『夕食』までは 『日本酒』が瓶ごと氷で冷やした､『あたごまつ』 と時期によっては､アテを楽しめ 『朝食』以降は､『コーヒー』等でリラックス出来ます 伊達の殿様が愛した宿は“最高の整えをくれる”温泉でした❗️ #伊達政宗公ゆかりの“秘湯” #殿様気分が味わえる宿 #“御殿”が在る『秘湯の宿』 #宮城産のお米が美味しい宿 #整えてくれる朝食 #伊達家縁の品数を見学ツアーが出来る宿

宮城県は石巻市中央にある四季彩食いまむらさんに来ました〜。宿題店！今回はおまかせコースにて注文（8千円税込）です。コの字型のカウンターに座り宮城県の地物を中心にいただく。ひがしもの、定置の真鯛に一番海苔まで旬の味を楽しめる。この日は北海道や宮古島から選ばれた食材も加わっての贅沢な時間、店主さんのこだわりが随所に見られますね。セリの汁物に温まるぅ、セリも人間も根っこが大事の名言を思い出しました（笑）ぜひまたお邪魔させていただきます。ごちそうさまでした〜♫(๑･̑◡･̑๑) #四季彩食 #いまむら #旬の食材を味わえる #こだわりあり #教えたくない隠れ家 #リピート決定 #石巻

久しぶりのくらさん 最近の100円寿司にしては相変わらずクオリティが高い 写真撮らなかったけどトロ鉄火が今日の一等賞だったなぁー さてさて帰りますか

✨ピアノ弾き語りを聴きながらカクテルを楽しむ✨ 仙台ぐるぐる旅❤️ 定禅寺通りのビル10階に有るBar lounge 正直雑居ビルに入っていて怪しさを感じて… 少し躊躇したんですが（笑）ゴメンナサイm(_ _)m 店内に入ると、BARカウンター＆ピアノが直ぐ目に入りました♬ 窓際の席はテーブル席になっていて、定禅寺通りが見渡せます この日は雪〜\(//∇//)\ 仙台に何度も訪れていますが、仙台市内に雪が積もるってかなり珍しい事だそうです 私もこんな仙台初体験です フードメニューは、乾き物からピザ、チーズetc… お酒に合うメニューです テーブルチャージ　　　　1人　¥880 ミュージックチャージ　　1人　¥550 カクテルは1杯1000円〜1500円でした 少しお酒を嗜んでいたら、ピアノ演奏がスタート 常連さんが曲のリクエストをされていました 生の演奏を聴きながらお酒を楽しめます 大人の時間を過ごすなら良いお店♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ #定禅寺通り #仙台ピアノバー

気仙沼市台にあるYASSE COFFEEさんに来ました〜。今日はモーニング（500円）を注文です。相変わらず高いクオリティの厚切りパンが美味、雪化粧の景色を見ながらいただくコーヒーも美味しいですね。お土産用にドリップパックもゲットです。ごちそうさまでした〜♪ (๑˃̵ᴗ˂̵) #ヤッセコーヒー #モーニング #厚切りトースト #気仙沼

しばらく来ない間にはま寿司クオリティ上がっている… 前回の時点で、回らない回転寿司チェーンになっていたようですが、すっかり忘れてスシトレイン方式に驚きました。 寿司ネタが本当に素晴らしい！ 和牛のたたき、ぶりとろが特に美味しかったです。 マグロは他に比べると感動は薄めだったかな？時と場合によるようですが。 今度、近場に出来るようなので、リピート回数増えるかもしれません。 #八乙女　 #回転寿司　 #チェーン店　 #回らない回転寿司　 #ぶりとり　 #ホタルイカ　 #真鯛　 #和牛たたき　 #ローストビーフ

(2024年10月未投稿分) #仙台 旅行の #定番土産 といえば、 #笹かま はベスト10には入りますよね？！ たくさん蒲鉾屋さんがある中で、どこのを買うかって迷いますよね〜(*^^*) 夫が、仙台出張の時に地元の方からオススメされたのは #あべかま さんだったそうです！ #阿部蒲鉾店 今回は、自分用ではなく…チーズ好きのバ先の店長へのお土産！ #チーズボール 甘いものは食べないけど、チーズケーキは食べる！ってくらい、わがまま…もとい、チーズ好きらしいので、これなら文句ないだろう！笑 #要冷蔵 #賞味期限が短い ので、すぐに渡せる方へのお土産に良いですね♪ 今回は帰りの #仙台空港 で購入m(_ _*)m < #3196 >

仙台空港内にあるずんだ茶寮 仙台空港店さんに来ました〜。今回はずんだ餅（356円税込）と抹茶コーヒー（387円税込）を注文です。ずんだ餅！久しぶりに食べましたが柔らかおいしいっすね。抹茶コーヒーも相棒として良きかな（笑）。奥の方にイートインスペースもあります。ごちそうさまでした♪o(^-^)o #ずんだ茶寮 #ずんだ餅 #抹茶コーヒー #仙台空港 #宮城県

仙台・国分町にある地酒バー。 この日は仙台出張の最初の日、私にとっての最上級要人との会合の予定がございました。既に十二分すぎるほどに飲み散らかしており、3軒シバき上げております！完全に意識朦朧状態、話す内容は同じことの繰り返し、話し声も徐々に大きくなってきており警○に職務質問されたり親父狩りにあったりしてもおかしくない状態でございます… 通常であればそろそろお開き・ホテルに直帰、となるところですがアスリートでいうところのゾーンに入ってしまっている意味不明な私、あろうことが要人に絡み倒してもう1軒如何でしょう？とお願いしてしまいました… このような行動パターンをとってしまう段階で既に廃人確定でございます。しかし飲酒容量無限大の魔人でありながらお心の広いこの日同伴の要人、このような無茶な申し出を何と快諾していただきました！あ、有難うございます…そこでお導き賜ったお店がここ、竹屋さんでございます！ お店は仙台の一大繁華街・国分町にございます。既に方向感覚が完全に消失してしまっている私、どこを歩いているのかよくわかっておりません…要人に手を引かれながら完全千鳥足にてお店にアプローチ、しかしRettyユーザーの悲しい性、お店の入り口に到着すると定番の外観の激写をした後に入店と相成りました… お店の入り口には「当店は全国の厳選した地酒をメインにした地酒バーです。有名な銘柄から、小さな蔵の名酒まで幅広く取り扱っております。また、定番の肴の他にチーズなどの洋食を地酒の食べ合わせもお楽しみ頂けます。チャージはございませんのでお気軽にお寄りください。」との看板が…期待に胸と秘密の部分が膨らんでしまい昂った気持ちを抑えることが出来ません… 着席後メニューに目を通します。魅力的なお食事のメニューもあり、相当に食指が動いたのですが既に3軒シバいて満腹に近い状態、いきなり日本酒に入ることに致しました。メニュー・冷蔵庫を眺めると品揃えが相当に侮れませんぞ… 何にしようか相当に悩みつつ横山50・純米大吟醸を頂戴致します。このお酒、個人的には相当に思い入れ・共感があるお酒でございます！蔵元である重家酒造、元々は壱岐島の小さな地酒蔵でございましたが杜氏の高齢化のため平成2年で一旦日本酒の醸造が途絶えてしまいました… しかし現社長の横山雄三氏と太三氏のご兄弟が「いつかは復活させるんだ」と熱い思いを秘めて佐賀県の東一で有名な五町田酒造さんで修行を兼ねて泊まり込みで酒造りを行い、平成25年に特別純米酒・確像を醸造、ようやく悲願であった日本酒造りの復活をなされました… 設備等の関係で未だ壱岐島で醸造はできていないのですが、この横山50は山口県の東洋美人で有名な澄川酒造さんで泊まり込んで作り上げた渾身の逸品でございます…近い将来、壱岐島での自前の蔵内での醸造完全復活を目指しておられる情熱がこれでもか、とたっぷりと注ぎこまれているお品でございます… そっと口に含みますと…ライチの様な濃度の濃い果実香が口内・鼻腔内に広がるや否や米の旨みがしっかりと襲い掛かって参ります！しかし何時までも絡みついているのではなくスッとキレていく、綺麗でかつ奥行きのある味わいが特徴の素晴らしい銘酒、色んな思いが渾然一体となって密かに一人でグッときてしまいました… いやいや、こうなると歯止めがかかりません！更にメニューと睨めっこ、あれも飲みたい、これも飲みたいと思いつつ結局のところ以下の品々をシバき上げてしまいました… 横山50・純米大吟醸 文佳人・純米吟醸・リズール 豊香・純米別囲い・秋あがり・生一本・季節限定品 七田・純米・七割五分磨き・ひやおろし これだけ飲めば泥酔確定です！要人との楽しい会話に花が咲きつつ味がしっかり乗った日本酒の数々、心ゆくまでシバき倒してしまいました…いやいや、完全に尻に根が生えております！このままではマジでホテルに帰られなくなってしまう！最後に残された僅かな力を振り絞ってお会計後退店と相成りました… 実に素晴らしいお店でございます！大阪でも中々ここまで品揃えの侮れないお店は少のうございます…日本酒天国仙台、正に万歳でございます！一人でしっぽりと訪れるもよし、親しい友人と楽しく訪れるもよし、異性と㊙︎的に訪れるもよし、でございます！家の近くにあればこのお店も間違いなく入り浸りでございます…しかしながらこのような良店で要人同伴であるにもかかわらず相変わらずのこの所業、嗚呼、堕ちてゆく…

ゴルフ場レストランメニュー紹介、今回は宮城県宮城郡利府町の『利府ゴルフ倶楽部』のクラブハウスレストランで頂いた担々麺です。細麺のストレート麺に胡麻ベース辛さはそこそこのスープです。肉味噌はしっかり系の味付けで青梗菜と刻み葱が入っています。辛さより旨味の担々麺ですと聞いていた通りのお味でした。 #ゴルフ飯 #ゴルフランチ #ゴルフ #ゴルフ場 #ゴルフ場レストラン #担々麺 #肉味噌

お寿司が美味しいお店。 ランチに訪問したところ、口コミでも評判の良いお蕎麦も気になったので、お蕎麦とお寿司のセットを注文した。 家族で訪問したので、お寿司は上セットと特上セット、お蕎麦は手打ちそばと宝城麺で分かれ、それぞれ味見をしながら食べた。 初めて米麺を食べたがモチモチした食感とツルッとした喉越しがとても美味しい！もちろん、手打ちそばもそばの風味がありこちらも美味しくいただいた！ 冷たい汁とカニの出汁がきいた温かい汁で食べれるのも良かったなと思う お寿司は上セットと特上セットでネタは違うものの、新鮮ですごく美味しかった。 それなりにボリューミーではあったが、最後の一口がもったいない！と思うくらいには最後まで美味しく食べることができた笑 ランチはそれなりにお安くなっているのでおすすめ！ また食べに行きたい。

仙台市青葉区愛子東にある喜多郎愛子店さんに来ました～。今回はこってりのワンタン麺（830円）を注文です。久々のラーメン♪背脂の入ったスープに体が温まりますね。真空熟成という自家製麺もツルツルって喉をとおります（笑）。再訪したいお店、ごちそうさまでした！(^^)

宮城県栗原市にある 築館インターの近くにある 漢方牛を使った高級焼肉屋さんです 店内ゎ高級感のある感じです。 店内入って直ぐに お肉専用のガラス張りの冷蔵庫に ブロックのお肉が置いてあります。 お肉ゎ油が乗っていて お塩で食べた方が美味しかったです✨ 特別な日 たまに贅沢する時 接待などの利用がいいかもです。

仙台旅行で訪問しました。 リチククさんでは夜もカレー食べれるのか、と向かいました。店の前にマウンテンバイクが止めてあってかっこよかった。店の前に、うちのお店はバーです、みたいな張り紙があって、ワンドリンク制と認識。お目当てのスリランカチキンカレーと、ビールを注文です。待ってる間に店内見渡すとスパイス壁に釣られて飾ってあったり、カウンターの置物など異国感満載です。 めっちゃカッコいいカレーがきた。このアチャールの数！10種類ぐらいあるよね。改めて数えたら卵合わせてちょうど10種類。アチャール10種類とか、僕がこれまで食べたカレーの中で過去最高数です。チキンカレー、豆のカレーそれぞれ味わって、副菜も10種類味わって、スリランカカレーなので、最後の方は混ぜて食べました。 カレー以外にも、ずっと料理されていて大変そうでした。なんかすげー麺の料理作ってたけど、あれはなんだったんだろか笑笑 店内は常連さんと思われる方がちらほら。だからこそ、僕が仙台の人じゃないってわかるんだろうな、今日旅行とかで来られたんですか、と少しだけ、店員さんや同じようにカウンターで飲まれている方とお話ししました。 ご飯食べにきても、2人で飲みにきても、行きつけのバー作る感じでも、奥に少し広めのテーブル席あったので数人で飲みに来ても、何しても最高かなと思いますヽ(´ー｀)

仙台旅行⑥ 本日の宿泊は秋保グランドホテル！ 夜の料理は牛たんや山菜を使った料理に牛肉、デザートなどなど・・・！美味い！ 久しぶりに温泉に入って、あわせて大満足でした〜！

コンサートの遠征で仙台入り… 駅についてすぐお腹が空いたので エスパル仙台店 地下1階にある日本料理店へ入りました。 もちろん！　仙台へ来たのでまずは牛タンを♡ 牛タン塩焼き定食を注文！！ 仙台の厚切りの牛タン上手いのよね～～！！ ご馳走さまでした(*^-^*

東北道、菅生PAのお食事処です。 移動途中の昼食で、利用しました。 麺類から、塩野菜ラーメンを、頂きました。¥830です。 茹で野菜がたっぷりで、スープもしっかり味です。

まずもって安定です。 ヤマトさんのスープは店舗ごとになんとなく違くて、ここは甘味とだしが効いている気がしました。 チヂミ初めて食べたけど超うまい 次行った時また頼むときめました。

大切な友人とのランチで利用させていただきました。紹介したいお店は数多くありますが、椅子席の個室のあるお店は一部しかなくネット予約しましたが、対応がよく、ゆっくり使わせていただきました。 ランチメニューも数種類ありましたが、ここはおすすめをチョイス。そもそも江戸前寿司が売りなので、穴子はフワフワ、たまごも甘くなく旨い❗ 東京から仕事で来た友人も、シャリが小さめで食べやすいとのこと。 ６人が入れる個室は、大きなスーツケースを持った客も安心の使い勝手のよさでした、ごちそうさまでした。