





麺屋ふうる
必見口コミ!
【‘20.8.28】 春に骨折した件、生命保険更新時に給付金が支給対象であることが判明、膝の痛みも伴って、半休を取得して病院へ。 時間があったので登米市の北海道一番に。 13:10に到着したところ、営業終了の札。 失意ではあるが、何か食べないと。 近場のラーメン店へ。 そこがこちら。 登米市では人気のお店のようです。 広めで清潔感のある店内。 カウンターに座り、メニュー拝見。 勝手が分からないので一番上の鶏塩ラーメンにしようと思ったが、塩チャーシューメンをついつい注文。 それとメニューで気になった焼きキャベツと辛挽き丼も注文。 店内に漂う美味しそうな香り。 間も無く着丼。 スープは、チョイぬるめだが、旨味も強く、塩梅も良い。 刺々しいところはなし。 悪くないです。 麺は加水率高めの縮れ。 細麺ストレートでも合うかも。 添えられたレモンの柑橘系独特の酸味がほのかにするのが良いですね。 チャーシューは、焼き目を付けて煮豚にしたものか? なかなかのお味。 全体的によく纏まってると思います。 特筆すべきは焼きキャベツ。 これがびっくりする旨さ。 まず火の通し加減が絶妙。 上にふりかけられた、魚粉とスパイス中心の粉も良いです。 ラーメンの具材にとのことですが、ご飯のおかずや酒の肴にも合います。 辛挽き丼は、辛味噌ラーメンに乗る辣油で和えた肉味噌。 これがまた美味かった。 夏限定の野菜たっぷり冷やし麺も人気のようです。 #地元で人気のラーメン店 #焼きキャベツが絶品
新田(宮城)駅
塩ラーメン / ラーメン
宮城県 登米市南方町瀬ノ淵114-1



















































































































