宮城県で人気のカツ店ランキング

新聞広告に掲載された日高見牛蕎麦をうちの老母が気になったらしく、 お供で来店。 当方は金、老母は銀。 ラーメン好きでもありますが、蕎麦好きでもあります。 宮城に戻ってから色々な蕎麦屋に行きましたが、納得行く店が少ない。 まず露が薄すぎ。 ここまではしょうがないかと思ったけど、仙台の街中の蕎麦屋で 更科頼んだら「冷や麦」か？というような蕎麦が出てきたこともあった。 こちら日高見牛を使用するためにかなり濃いめのカエシを使っていますが、 牛を煮込むことで、旨みだけでなく、えぐみも出ているようです。 しょっぱめでもあるので、甘さをもう少し出したほうが、バランスが 良いと思います。 肉自体はとても良いですね。 蕎麦ですがこの日高見牛には弱い。 田舎蕎麦にしたほうがマッチするでしょう。 ちょっと残念でした。

仙台なのに名古屋。 手羽先のから揚げが食べたくなり訪問。 味的には、山ちゃんのような濃厚なタレでもなく、 風来坊のようなスパイシーさがあるわけでもなく、 万人向けの手羽先です。 土手煮の味噌も苦味少な目。 これも万人向けでしょうか。 学生、サラリーマン多数の大騒ぎ状態なので、 店長さんには謝罪されましたが、今の国分町、 意外と串揚げ屋さん率少ないので貴重は貴重です。 （串正は一見入れてくれないようなので）