手作りパン工房 コネルヤ
必見口コミ！
二条駅の北、丸田町通りを西に進んだ場所に緑と白を基調としたパン屋さんがあります。二条城から少し距離があるのでそれほど人通りのない場所ながらも付近にはパン屋のモワッソンさんだけでなく、カレー屋の240（ニコヨン）さんや森林食堂さんもあってピンポイントで人気のある地域です。 朝8時にオープンですがここは地元民にかなり人気のお店で朝早くから店内は活気に包まれる。それを察してかオープンと同時にパンは店内一面に陳列され賑やかな光景を呈してます。オープンしたはいいがパンが数点しかないというお店も見習ってほしいくらいですね。 ここも2年ぶりに来ましたが雰囲気が全く変わってないあたりさすがですね。 【クロワッサン】（150円） シロップを使う事なくバターのコクと甘さで勝負し、層はエアリーさが中心ではあるが層に多少の厚みを持たせて程よい口当たりを作り出しており、クロワッサンに求められる要素は取り揃えている。焼きをしっかり入れてるせいかちょっとビターさも感じるがそれがバターの存在感を際立たせている。 【カレーパン】（200円） ぷっくりと膨らんだ生地の中にはたっぷりのカレーフィリングが入っており、しかもうずら卵入り。普通の卵ではないうずら卵ならではのぷっつりと弾ける噛み応えが心地良い。タマネギも原型を留めたまま入っており、タマネギの独特の風味と甘さが口の中で広がります。 個人的にカレーパンには卵は必要ない派ですが、生地もフィリングも上々なので卵に抵抗のない人にはオススメです。 【カンパーニュ（いちじくくるみ）】（320円/ハーフ） このお店のハード系は基本的に食べやすさ重視のセミハードがウェイトを占めますがそんな中でも数少ない本格派がこれ。リベイクするとザクザク感を持ったクラストはほんのり酸味が効いておりその部分だけでも十分美味しい。 またいちじくがたっぷり入ってますがそのイチジクも粒の一つ一つがクリアな味わいでいちじくの濃厚な風味をしっかり伝えてくれます。ハーフでも十分なサイズですしこれで320円はありがたいですね。 【あんぱん】（130円） 一見普通のあんぱんですが一粒栗も一緒に練りこまれていてちょっとしたサプライズ。もっちりタイプの多いこのパン屋さんにしては珍しくしっとり生地で昔ながらのあんぱん風味な口当たりです。 【マスカルポーネあんぱん】（180円） あんぱんにマスカルポーネを詰め、更にクルミを練り込んだパンでマスカルポーネの香りとコクもさることながら生地がすっごくもちもちしててマスカルポーネも合わさりちょっとしたスィーツのような恍惚感。全体的に柔らかさへと傾きがちですがそこにクルミのコリコリ感が待ったをかける素敵なアクセント。 【大葉の香りさわやかしゃきしゃきごぼうサラダ】（180円） パリッと歯切れのいい生地にごぼうサラダを詰め込み、チーズを配して焼き上げたパンです。シンプルさ漂い、持つと思ったよりも軽いパンですが想像以上にごぼうがたっぷり詰められていてネーミングに偽りなしのシャキシャキ感が楽しめます。中に折り込んだ大葉が清涼剤として機能。 【じゃがチーズ】（230円） 生地にじゃがいもを練り込み、外と中にチーズを配したハード系。真ん中のチーズ羽根がお得感満載なので羽根が大きいのを選びます（笑） チーズの力も借りてパリッとしたクラストの下にはもっちりほこほこの優しい生地が食べやすさを後押し。チーズのコクと塩気も嗜好性を加速的に高めており、あっと言う間になくなってしまいます。 総評です。交通量もそれほど激しくなくある種の静寂を垣間見せるこの地には不釣合いのような熱気のあるパン屋さんです。人通りは少なくともパン星人たる京都民ならお店の醸し出す気配で分かるのか飾らずとも人は訪れるそんなお店です。 地域を代表するパン屋でありながらもジャンルを偏らせず食事パンからハード系、菓子・惣菜パンを取り揃えあくまでも町のパン屋さんというスタンスは崩さない。その親しみやすさ、気安さもまたこのお店の魅力。 傾向として具材ドーン！砂糖バーン！油ボーン！なパンがメインとなりますが生地が美味しいのでしっかり緩和できてます。正直、マニア様が望むような意識高めのパンはありません。むしろ能書き垂れるより美味しいかどうかがこのお店のテーマと言わんばかりに実用性重視。むしろ美意識にまで昇華。このレベルのパン屋さんが町のパン屋に甘んじる。これが京都の凄さです。 #町のパン屋さん #開店早々の行列 #千本丸太町 #円町
二条駅徒歩9分
スイーツ / 洋菓子 / パン屋
京都府 京都市中京区聚楽廻西町７１－２
