





五燠堂
必見口コミ!
【薪火で焼いた鹿肉は超絶美味かった】 京都府京都市南区東九条西山王町8-1 2023年12月13日オープン 京都の飲食業界では有名な五十家グループのお店 京都でも数軒しかない炭ではなく薪火で焼くダイニング 薄暗い店内に楕円形カウンターのライブキッチン 野菜は自社農園からの配送で鮮度抜群 まだ若い店長だったがオーダーが立て込む中 巧みに薪火を扱い料理を仕上げていく ◎ きゅうり 燻製バターと剣先イカ ◎ 万願寺とうがらし 茗荷ポン酢 ◎ 薪焼き九条ネギとかんぱちのお造り ◎ ルッコラと真だこのナムル ◎ 九条ネギと鶏もものよだれパジャン ◎ ポテサラ 猪肉の肉味噌 ◎ 真だこの薪焼き ◎ 99%無添加の鹿肉ソーセージ ◎ 綾部「奥丹波鹿」ランプ薪火焼 まず生ビールがハートランドの時点で個人的に優勝 料理も薪焼きのメインはボリューム満点だが それ以外はポーション小さめで色々食べたが 今日食べた中では抜きん出て奥丹波の鹿肉ランプが超絶美味しかったので必食 鹿肉ソーセージも豚の油脂を足してありジューシーで食べるべき これだけ食べて飲んで満腹で14000円程 必ず再訪します #五燠堂 #京都グルメ #薪火料理 #京都ディナー
京都駅徒歩3分
ダイニングバー
京都府 京都市南区東九条西山王町8-1






















































































