すっきりしゃっきりとした味で食べやすい。濃い目のラーメンが好きな人はちょっと物足りなさを感じる事もあるかもしれませんが、むしろあっさり系が好きな人なら一発で気に入ると思いますよ。

【燻製＆わら焼きが絶品】 魅惑の健軍編～その④～ 土曜日の昼下がり 庭で燻した自家製の燻製で一杯… 「ザ・男の休日」って感じで すご～く憧れますよね(*´▽｀*) ・・・まぁウチはマンションなので無理だがｗ でも健軍に今年OPENした 「こうき屋」なら 気軽に美味しい燻製料理が楽しめます♪ Retty初投稿だ。 なんとお通しが地鶏の炙りΣ( ﾟДﾟ) 序盤からハイクオリティなもてなしに 驚かされつつも開宴‼ ■燻製盛り合わせ　…750円 　明太子・鶏・スモークチーズ ピリッとした塩分濃度と 鼻に抜けるスモーキーな良き薫り・・・ 焼酎に合わないはずがない( ≧∀≦)ノ 明太子がお気に入りです♪ ・・・しかも 　｢黒霧島｣ 　｢島美人｣ 　｢島波｣ 　｢しろ｣ 　｢白岳｣ 　｢二階堂｣ 　｢鍛高譚｣ 主要どころの焼酎がグラス300円！！ ｢佐藤｣でも600円とエラく安い ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ これは楽しい夜になる予感(笑) ■二種盛り(サワラ藁焼き、アジ刺し)　…1000円 燻したサワラを粗塩に チョンチョンしてパクっ・・・ きゅっと凝縮された 魚介の旨味と焼酎とのハーモニー 最高～( *´艸｀) 　コウキ店主｢サワラ美味しいっしょ？｣ このドヤ顔であるw さすがに九州のアジ刺しも 間違いないですね～ 緑・黄・赤… ワサビ・生姜・明太おろしの 信号機トリオとの相性も抜群でして 良い一皿でした(*^▽^)/★*☆♪ ■あおさの味噌汁　…250円 シメにあおさ薫る 味噌汁で美味しくフィニッシュ～ 以上、健軍に誕生した藁＆燻という ユニークなベクトルかつリーズナブルな居酒屋でした。是非にお試しあれ(* ﾟ∀ﾟ) #燻製と藁焼きが絶品 #焼酎が安い #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

8月のテイクアウトグルメ。 水前寺駅前の福来亭さんです。 エビチリのお弁当は550円、酢豚は500円、麻婆豆腐は350円とコスパ最高のお弁当です(^^)

久々の週末熊本出張でしたので地元の後輩に予約してもらい一緒に初訪問。 こちらではホルモン類、特にミノを中心にオーダーしましたが、寡黙な店主が黙々と準備に集中されてたのが印象的でした。 締めのタコのガーリックライスも絶品。 近くにあれば通いたくなるお店でした。 #ホルモンが絶品 #熊本

かき氷を食べに山鹿へ。キーウィを食べたが、非常に美味い！中に生クリームも入ってるし。これはおすすめ。

【ひよこ豆のカレー( ￣▽￣)】 Retty初投稿!! 熊本の音楽好きならご存じ。 数々の音楽イベントを手掛ける 企画会社｢Long Six Bridge｣。 そんな肥後の音楽シーンを 牽引する会社が｢ライブハウス兼バー｣という 斬新な店舗をopenさせた＼(◎o◎)／ 静かな住宅街に佇む｢満月ビル｣・・・ 入店すると外の世界とのギャップに驚嘆(ﾟДﾟ)!! コンクリ打ちのバウハウスチックな シンプルモダンな店内。 デザインTシャツやら雑貨やらも販売している。 役者の井浦新さん似の 店主にいざなわれテーブル席へ。 料理を注文～ ★★★ひよこ豆のカレー★★★ ペースト状のルウは、 油濃さこそ抑えめ。 だがツンケンする薬膳感あるスパイスが 幾重にも折り重なり 重厚感ある風味が特徴的だ ！！(゜ロ゜ノ)ノ ひよこ豆や、 ローストアーモンドのカリカリ感も 加わりまして多様な食感が楽しい一品♪ 酢とゴマ油で和えた 紫キャベツも 良いアクセントになっております (*^▽^)/★*☆♪ ・・・と、井浦新店主のご厚意で ポテトサラダのサービス！！ ピリッとしたピンクペッパーが 引き立つポテサラでして、 これならビール頼めば良かったかなぁ とプチ後悔でした(笑) ★★★自家製うめシロップソーダジュース★★★ 梅の酸味の中に、 ハチミツのまろやか甘味を感じる一品・・・ ちょうどハチミツが入った 南高梅みたいな感じでしょうか？ 爽快な酸味＆甘味が好印象♪ (*≧ω≦) この酷暑にピッタリなドリンクに大満足(^○^) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 雑貨屋か服屋のような写真が多く、 本日はRettyらしからぬ タウン誌みたいな投稿に仕上がりまして 少し面白かったです(笑) ちなみにコチラ、 ライブはもちろんのこと 映画上映などのイベントもされるらしい。 FBでイベントスケジュールを 公開しているらしいので、 興味ある方は是非チェックくださいませ(^^)/ ～本日の注文～ 　＊ひよこ豆のカレー　…800円 　＊自家製うめシロップソーダジュース　…500円 #ひよこ豆のカレー #ライブハウス兼バー #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

【お手軽に本格中華を♪】 「金龍美食 春日店」跡地にオープンした中華。 ご主人の李さんは有名な「ジャンジャンゴー」 で勤めてらっしゃったとのこと。 　期待値も高まる(*^▽^*) 入口ですっっごい ハデハデな蛙がお出迎えｗ （画像５枚目） ああ～中国で蛙は 金運を呼ぶ動物でしたね。 キラキラでご利益ありそう(笑) さて注文は、 　＊ピータン豆腐　　　…380円 　＊ジンジャンロース　…780円 　＊サンラータン　　　…580円 ■ピータン豆腐 皆様はピータンはお好きですか？ ワタシは割に好きだ。 ピータンのマッタリ感に サイコロ状にカットした豆腐 青ネギと白ネギのコンビネーション(≧▽≦) 味付けはサッパリポン酢でこれは美味♪ ビール飲みたいっす(*´ω｀) ■ジンジャンロース 中国語表記で“京醤肉絲” 実は北京ダックから派生した北京料理。 ネギと共に豆腐皮に包んで食べるのも似てる。 　味噌の甘コッテリ 　ネギとキュウリのシャキシャキ 　豆腐皮のモチモチ 三位一体感が素敵な一品♪ ・・・しかし芸達者な店だ！！ ウイグル料理のシシカバブーみたいな、 クミンが効いた羊肉串焼きもありビックリ(ﾟдﾟ)！ ■サンラータン トロミがあり 表面の辣油を混ぜると・・・ 　酸味と辣味のマリアージュ＼(◎o◎)／！ エノキやシメジのキノコ類、 短冊切りしたタケノコの食感にも楽しませてもらい 美味しくフィニッシュ～(≧▽≦) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 余談だが麺が何気に 「製麺屋 慶史（※）」製らしい。 街中華で「慶史」使ってる店は 初めて聞きました。。。 なーんだか 随所にコダワリみえるが お手頃な本格中華の良店でした(^^)/ 店のオバチャンも フレンドリーだったので再訪したいですね♪ （※）注… 福岡市にある「博多一幸舎」のセカンドブランド店。 他店から麺の受注製造も請け負っている。 #おてごろ本格中華 #麺は慶史製 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

出張にくると旨〜い珈琲を飲みたくなります、 テイクアウトにて珈琲を購入、 店内は満席でした、女子率高めでした、 ハワイコナブレンド、少し酸味がありますが嫌いな味ではないです、ご馳走様でした( ◠‿◠ ) #PayPay決済 #テイクアウトできる

特製中華そば　醤油　大盛りを頂きました。 さっぱり目ですが節系の香りが効いてて、コクもありペロリと食べてしまいました！ ご馳走様でしたm(_ _)m

［沖縄3rd-453］【熊本市】水道町にあるイタリアンの"ラ・ブラーチェ" ランチ時に入店し"お昼のコース"(税込2500円)をオーダー。 前菜盛合せ、パン、パスタ、メイン、ドリンク、自家製ドルチェのコース。 パスタは4種類から選べて "小柱とルッコラのクリームソース"パスタをチョイス。 メインも4種類から選べて "大阿蘇鳥の炭火焼き"をチョイス。 パスタは、自家製生パスタでイタリア産オーガニック粉を使用したこだわりのパスタでクリームの感じもよい美味しいパスタでした。 "大阿蘇鳥の炭火焼き"は皮がカリッとして中のお肉はやわらかく旨味があってすごくジューシーで美味しい。 ドルチェは、自家製ティラミスをチョイスし、ホットコーヒーとともに美味しくいただきました。 店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。 #熊本 #熊本市 #水道町 #熊本グルメ #水道町グルメ #熊本ランチ #熊本イタリアン #熊本パスタ #ラブラーチェ #labrace #例大祭 #藤崎八旛宮

本格タイ料理だと思うんですが 日本人の下に合わせて 気を遣って調整してくれている ように感じました。 非常に美味しかったです。 夜利用したのでタイ料理にしては 高いかなと思います。 ランチなら大満足かもです。

二次会で熊本おでんと言ったらこの店に入店 熊本おでんを堪能したく、レタスおでん、ゴボ天おでんを先ず注文。 　そのあと、適当に頼んだら、おでん毎に出汁が違っていて驚きました‼️ 　出汁は関東炊きとは違うので壁を見たら牛骨ベースの塩出しスープとありました 　レモン酎ハイは、レモン果実たっぷりで　なか　と言うと焼酎お代わりと炭酸水が来て何杯も飲めます 　現金払いで2000円　御馳走様でした

【村上春樹ゆかりのブックカフェΣ(ﾟДﾟ)!!】 Retty初投稿!! 村上春樹氏の著書 『ラオスにいったい何があるというんですか? 』（文藝春秋2015） 　ラオス 　ギリシャ 　ボストン 　アイスランド 　イタリアのトスカーナ地方 ・・・そして何故か熊本。 数々の旅先を氏ならではの 旅情たっぷりの描写力溢れたタッチで 書き下ろした紀行文だ(^^) この本の発刊当時、 作中で紹介されたことで ハルキスト達をザワつかせた 熊本のブックカフェをご存知でしょうか？ 　店の名は「橙書店」。 場所は練兵町の雑居ビル。 ここに書店…だと？(。´･ω･)? よ～く見ると入口に オレンジ地に白文字で「橙書店」Σ(ﾟДﾟ)!! 半信半疑で二階に上がると… 多くの蔵書抱える本棚、 レトロチックなタイルや家具が並び、 天井から吊るした電球が店内を照らす 雰囲気あるブックカフェが(○_○)！！ 物静かそうな女性店主に ｢ドライトマトのガーリックライス｣ 珈琲つきで800円を注文♪ フライパンでジュッジュと ご飯を炒める店主… 調理している間、 本を立読みして待つ～ これはイイ時間の過ごし方だわ ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ ランチ＆本屋なんて最高♪ そうこうしてると料理到着。 純白のプレートに赤々した トマト＆ベーコンが映える(* >ω<) 男性だと少し量少なめだが、 トマトのみならずニンニクの風味と、 クレイジーソルト？かな？ ツンとした香味がありまして オシャンなブックカフェに 華をそえるワンプレート(*^▽^)/★*☆♪ 最後は熱い珈琲で マッタリとまどろみ～( *´艸｀) 最高の雰囲気で 良い昼休憩を楽しめました♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ ちなみに後日知ったのだが、 さらに驚くことに 池澤夏樹、谷川俊太郎、柴田元幸、黒田征太郎らも朗読会やトークイベントのために たま～にココを訪れるというのだ。 ・・・スゴいね。この本屋( ; ﾟДﾟ) 自分の職場至近に とんでもないスポットが隠れてたのが驚き(笑) 今まで遠くの人気店や メジャーな有名店ばかり見てたが、 たまーに近場を見直すと意外なる 発見があるものだなァ～ な～んて 実感でございました(*^▽^*) #ハルキスト垂涎の書店カフェ #書店カフェ #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

【“爆量過ぎる”かき氷Σ(ﾟДﾟ)!!】 Retty初投稿!! 鏡の干拓地をロードバイクにて グルっと一周87キロ走る 鏡ライド編～前半戦～ まだ５月なのに列島は すっかり暑くなってきましたね(^^;) 曇天でもアチアチ… (￣▽￣;) 休憩＆クールダウンに 「まるけん氷販売所」に立ち寄る。 コチラは200円で 大ボリュームなかき氷が楽しめる 地元から愛される店なのだ(^^)/ 昔ながらの民家の 土間をそのまま活用した店舗… 優しい雰囲気のおばあちゃん一人で切り盛り… 　何とも味がありますネ(*^▽^*) 注文は所謂かき氷「みつかけ」200円。 日向夏・アセロラ・キャラメル・エメラルドパイン… 変わった種類のシロップが多いΣ(ﾟДﾟ)!! 面白そうなので 「カシスオレンジ」をチョイス♪ 注文すると昔ながらの かき氷機でガリガリと氷を削る おばあちゃん♪ カップに盛られていく♪ 　…(*^。^*) 　…(´・ω・｀)ｴｪ? 　…Σ(￣□￣|||)ｴｴｴｴ!? えっ？盛り過ぎじゃないですか(笑)？ 氷の高さがカップの３倍ｗ 驚きはまだ終わらない。 おもむろに爆盛りカップを 綺麗なビニール袋に入れるおばあちゃん。 ビニールの上から かき氷を押し固めていくΣ(ﾟДﾟ)!! ・・・マジですか(^▽^;)！？ 　おばあちゃん 　「大きいから固めてるけん。 　　ゆっくり食べて(^^)」 固めてもこの大きさであるｗ これは子供がメッチャ喜びそうだ （30代男性も喜んでますが）。 肝心の氷は、 最近の台湾シェーブ系ではなく、 日本の昔ながらの粒子の粗いガリガリしたモノ。 ・・・にしても、 カシオレのかき氷は存外にアリ。 柑橘類らしい爽快感ある 酸味がイイですね(・∀・)ｲｲ!! 難点はこれだけの量を プラの細いスプーンでチマチマすくって食べると 時間かかって仕方がないw 普通のスプーン欲しいっす(笑) ☆☆☆あとがき☆☆☆ いやぁ～ 量スゴかったｗ コチラは１５年間の研究で編み出した、 「過冷却したシャーベット食感のサイダー」なるものがあり、 氷点下以下の温度管理のプロの氷屋さんならではの絶品らしい。 本当は飲みたかったのだが、 かき氷の時点でお腹一杯なので断念(^▽^;) 最近は1000円超えも当たり前。 すっかり高級スイーツの仲間になった感のある かき氷。 でもこういう良心的な値段で クラシカルな かき氷も捨てがたい。 ワタシが小学生くらいの時は、 夏休みにアブラゼミがミンミン鳴く中、 100円玉握りしめて、 こういう氷屋や駄菓子屋で かき氷食べてたなぁ…(*´▽｀*) 今風のも好きですが、 小学生の小遣い程度で楽しめる昔ながらの かき氷も素朴でイイものですね♪ ２０１９年初のゴーラー活動は ノスタルジー満点な訪問となりました(^^)/ #爆量過ぎるかき氷 #小学生の小遣いで楽しめる #ゴーラー活動 #熊本 #八代市 #熊本食べ歩き

オーナーのトークと、白子は無敵！ 美味しいものを食べてもらいたいというこだわりの基に出される料理は全て、一口目が大きめの声で「うまっ」となりました。 写真は撮り忘れたものの個人的には【瓢箪の酢漬け】がMVP！ (写真はボラとタラの白子の食べ比べ！→ボラのスッキリとしたクセのない白子にビックリしました!)

たまたま通りかかって車がたくさん停まっているのが目に入り訪問 #おにぎりパン可愛くて美味しい #日曜午後は既に品数少なめ #チョコバナナパンも止まらない美味しさだった #次は食パンも気になる

佐世保バーガーを食べられるお店です(*^-^*) 長崎出身の店主さんで、佐世保以外で出店するのは熊本が初めてとの事です(^-^) オーダーを受けてから作られるので時間がかかりますが、熱々のハンバーガーはとても美味しかったです( *´ω`* )/ プラス500円でドリンクとポテトのセットを食べられます #佐世保バーガー #Ｃ＆Ｂ #スペシャルバーガー #並木坂

存在感が半端ないカツカレー丼。カレーはどちらかといえばシャバシャバに近いですが、溢れんばかりのボリューム。とんかつが見えない・・。蕎麦屋さんのカレーって何か美味しくて、結局完食しました(^^)

夜の会食にて いついっても多いし、予約が取りにくい。 それだけ品質もよくてとても美味しい。 ちょうちん久しぶりです。 鳥刺しもソバも絶品でした。 #華備 #焼鳥華備 #熊本市中央区下通 #予約が取りにくい #材料にこだわっている。

【日本酒＆天麩羅でしっぽり♪】 Retty 初投稿！！ ｢和酒×白wine×天ぷら｣という 良コンセプトな店がopen♪ 店内は｢ガイジンの惑星｣時代の内装を 居抜きで引き継ぎ… 前の店がタウン誌の表紙になった位に オシャンだったので雰囲気抜群♪ 鈍く光るリベット打ちの 金属製カウンターが渋・格好良い。 ★★★天ぷら。おまかせ５種★★★ 　・大海老 　・天草紋甲イカ下足 　・ホタルイカ 　・大アスパラ 　・肉厚シイタケ プリプリな海老… ワタが苦美味しいホタルイカ… 芽と茎の食感が楽しいアスパラ… 「澤屋まつもと 守破離 うすにごり」の杯傾けつつ ご機嫌な華金の夜～(≧▽≦)!! ★★★甘エビ醤油漬け★★★ 何処に住んでも無性に 甘エビ食べたくなるのが北陸出身者の性（さが）？ 綺麗な朱色に目でも楽しんだら、 「純米 七本槍」と共にいただく♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ お店からキクラゲの梅酢和えの サービスもいただき大満足で撤退。 価格帯的にも気軽に日本酒飲めそうなので また寄りたいですね(´艸｀*) ～本日の注文～ 　＊天ぷら。おまかせ５種　…980円 　＊甘エビ醤油漬け　　　　…480円 　＊澤屋まつもと　　　　　…440円 　＊七本槍　　　　　　　　…480円 #天ぷら＆日本酒 #甘エビ #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き