熊本県で人気の居酒屋店ランキング

熊本で出会った「旅の目的になるBAR」 築150年の町家を改装した静かな空間で、店に入った瞬間から余計な音や光が抑えられ、グラスに集中できる空間が整っています。オーナーの木場さんはこの日は不在でしたが、カウンターを任される方のの所作やご応対、技術の高さから、この店が大切にしていることがしっかり伝わってきました。 ■夜香木（1,800円） 店名を冠した一杯。ジャスミン、林檎、蜂蜜、ジン。香りの広がりと味の構成に無駄がなく、静かにまとまりきった印象。派手さは控えめなもののはないけど、記憶に残るバランスの絶品カクテルでした。 ■Pistacchio & Espresso（1,800円） 大石(球磨焼酎)×ピスタチオ×エスプレッソという意外性のある組み合わせに、発酵カカオシロップやクルミ、ピンクペッパーが加わり、複雑だけどまとまりのある味。甘さとビターが共存していて、いわゆる“デザートカクテル”とは違う深さ。カカオニブも素敵な仕事をしていて、満足感のある一杯。 ■Phoenix Martini（1,800円） “火の国から生まれた不死鳥のマティーニ”というネーミング通り、印象に残る仕立て。ケテルワンウォッカと自家製ドライ・ヴェルモット、マスカットコンポートで組み上げられていて、透明感のある飲み口の中に果実の甘さと軽やかさがしっかり残る。一般的なマティーニというより、“マティーニの解釈”として楽しめるカクテルでした。 チャージなし。Asia’s 50 Best Bars 2024で昨年に続いて64位にランクイン。熊本に留まらず、世界にその活躍ぶり届いていることが実際に味わってみて納得できました。 このお店があるから、そのために熊本をまた訪れたい。そう思わせてくれる素晴らしいBARでした。

備忘録です。 フルーツサワー 中身　２杯 瓶ビール（中瓶） 鶏のからあげ　２個 つまみねぎ ポテトサラダ アジフライ 大根のからあげ 名物と書かれたメニューをチョイスさせて頂きました。 普段は絶対に注文しないフルーツサワーですが２杯目以降が美味しくなりました(笑)

行ってみたかったお店、シューマイボーイさん、 先週の日曜日に伺いました、 平日、週末はお客さん多くてなかなかは入れませんが、 日曜日はお客さん少な目なので狙い目、 店内は2人掛けのカウンターとテーブルがあり、 2人掛けのカウンターに案内されました、 店員さんがとても元気で大きな声で迎えてくれます、 店名にあるシューマイが人気で シューマイはげんこつ、チーズ、海老よだれ、蟹の4種類、 シューマイは1個から注文でき、 お一人様には助かります、 シューマイはげんこつ焼売を頂き、 中身がパンパンでとってもジューシーで旨かった、 肥後あか牛のパワー麻婆豆腐も頂き、 あか牛と豚ミンチで辛さは控えめですが、 これも旨かった、 年齢層は若い人が多めかなぁ、 また、機会があれば伺いたいと思います、 ごちそうさまでした!(^^)!

九州のサウナの聖地でサ飯をいただきました@熊本。 各地方にいろいろなサウナの聖地がありますが、 今回の出張先は九州は熊本。 熊本といえばゆらっくす。 ということで今回の熊本出張で利用させてもらいました。 麻婆豆腐が有名とのことでこちらを注文。 ご飯にかけて麻婆丼としていただきました。 普通にスパイスが効いて美味しい麻婆豆腐でした。 美味しかったです！ 普通にリモートワークもできちゃいそうな環境で羨ましい！ ごちそうさまでした！ #未来のretty人気店 #サ飯 #麻婆豆腐 #充電環境有

【驚愕！バリスタ×居酒屋という新業態！】 Retty初投稿！！ 斬新な店がopenしたので 早速凸ってきました♪ 　昼は、聖地にして本場シアトル仕込みの 　コーヒーがいただけるカフェ、 　夜は、馬刺しや辛子蓮根ボールといった 　郷土料理の居酒屋… 実にユニークすぎる営業スタイル(○_○)！！ 店舗は古民家風の外観に、 落ち着いたトーンの色合いのモダンな内装の オシャンな雰囲気… 入店するとハンドドリップする姿が画になる 可愛い女子店員さんが切り盛りしてて ここが居酒屋とは信じられない(笑) さて注文は ｢イチゴのタルト｣のケーキセット830円。 プラス200円でカフェラテに♪ ■イチゴのタルト わー！！イチゴが わしゃわしゃ乗ってるタルトっ(^o^) 甘さ控えめこざっぱりした カスタードにイチゴの酸味の組み合わせが 秀逸ですね～(*´▽｀*) ・・・ですが一番心打ったのは 底で縁の下を支える《タルト部分》。 ビスケットかクリスピーのような 適度な固さと心地よいザクザク感がありまして、 フォークで１ピースごと切り分けては 噛み締めるのがなかなかに楽しい♪ ■カフェラテ さー、、、 本場シアトルのラテアートですよーっ (*^▽^)/★*☆♪ ・・・ちなみにワタシ、 インスタントコーヒーは好きだが、 珈琲の知識はほぼ皆無。 あくまで珈琲への造詣が ｢足湯くらい｣浅ーーい人のコメント という前提で聞いてくださいませ(^o^;) 普段口にするコーヒーと比べると 厚みとコクがあるクリーム。 ラテは飲むたび キメ細やかなサラサラとした 舌触りですごーく 滑らかだなぁとは思いました。。。 本格派のラテ飲むと気分はシアトル♪ 目を閉じたら カラッと快晴の西海岸の風景が 見えるんじゃないかなーっと思いまして、 まぶたを閉じる。 ・・・(* >ω<)ﾒｦﾄｼﾞﾙｰ ・・・(* >ω<)ﾒｦﾄｼﾞﾙｰ ・・・( ﾟдﾟ)ﾊｯ! うーんw 真っ暗なまぶたの裏側の肉しか 見えませんね((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ ～あとがき～ 以上、美味しいタルトに 本格派のベストなラテがいただける オシャンな店でした♪ まさに《シアトルズベスト》ですねw (怒られそうw) #本場シアトルのラテアート #ザクザクタルト #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

2回目の浪花寿司さんへ 平日ともありゆっくりな店内 なんでもうまい❗ 特にマグロは美味しかった。 #二代目浪花 #カジュアルな寿司屋 #昭和情緒

熊本でアーケードを歩いてて気になって入ったお店です。 こちら面白いのが羊肉を網焼きで焼くという普通のジンギスカンとは違うスタイルとなります。 網焼きで焼くとよりダイレクトな羊肉のクセというか味の特徴も感じられてとても美味しかったです。いいお店でした。

桜町パスターミナルでバスを降りて、地下のフードコートへ直行。ラーメン、うどん、海鮮、寿司と悩みますが、17時までやってるランチメニューが目に入り肉バルへ。6種の中から「牛サイコロステーキセット」（150g）をライスで。カウンター席もあって、ひとりでサッと食べるに入りやすい。ちょっとした汁モノがあると良かった。

【燻製＆わら焼きが絶品】 魅惑の健軍編～その④～ 土曜日の昼下がり 庭で燻した自家製の燻製で一杯… 「ザ・男の休日」って感じで すご～く憧れますよね(*´▽｀*) ・・・まぁウチはマンションなので無理だがｗ でも健軍に今年OPENした 「こうき屋」なら 気軽に美味しい燻製料理が楽しめます♪ Retty初投稿だ。 なんとお通しが地鶏の炙りΣ( ﾟДﾟ) 序盤からハイクオリティなもてなしに 驚かされつつも開宴‼ ■燻製盛り合わせ　…750円 　明太子・鶏・スモークチーズ ピリッとした塩分濃度と 鼻に抜けるスモーキーな良き薫り・・・ 焼酎に合わないはずがない( ≧∀≦)ノ 明太子がお気に入りです♪ ・・・しかも 　｢黒霧島｣ 　｢島美人｣ 　｢島波｣ 　｢しろ｣ 　｢白岳｣ 　｢二階堂｣ 　｢鍛高譚｣ 主要どころの焼酎がグラス300円！！ ｢佐藤｣でも600円とエラく安い ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ これは楽しい夜になる予感(笑) ■二種盛り(サワラ藁焼き、アジ刺し)　…1000円 燻したサワラを粗塩に チョンチョンしてパクっ・・・ きゅっと凝縮された 魚介の旨味と焼酎とのハーモニー 最高～( *´艸｀) 　コウキ店主｢サワラ美味しいっしょ？｣ このドヤ顔であるw さすがに九州のアジ刺しも 間違いないですね～ 緑・黄・赤… ワサビ・生姜・明太おろしの 信号機トリオとの相性も抜群でして 良い一皿でした(*^▽^)/★*☆♪ ■あおさの味噌汁　…250円 シメにあおさ薫る 味噌汁で美味しくフィニッシュ～ 以上、健軍に誕生した藁＆燻という ユニークなベクトルかつリーズナブルな居酒屋でした。是非にお試しあれ(* ﾟ∀ﾟ) #燻製と藁焼きが絶品 #焼酎が安い #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

【ひよこ豆のカレー( ￣▽￣)】 Retty初投稿!! 熊本の音楽好きならご存じ。 数々の音楽イベントを手掛ける 企画会社｢Long Six Bridge｣。 そんな肥後の音楽シーンを 牽引する会社が｢ライブハウス兼バー｣という 斬新な店舗をopenさせた＼(◎o◎)／ 静かな住宅街に佇む｢満月ビル｣・・・ 入店すると外の世界とのギャップに驚嘆(ﾟДﾟ)!! コンクリ打ちのバウハウスチックな シンプルモダンな店内。 デザインTシャツやら雑貨やらも販売している。 役者の井浦新さん似の 店主にいざなわれテーブル席へ。 料理を注文～ ★★★ひよこ豆のカレー★★★ ペースト状のルウは、 油濃さこそ抑えめ。 だがツンケンする薬膳感あるスパイスが 幾重にも折り重なり 重厚感ある風味が特徴的だ ！！(゜ロ゜ノ)ノ ひよこ豆や、 ローストアーモンドのカリカリ感も 加わりまして多様な食感が楽しい一品♪ 酢とゴマ油で和えた 紫キャベツも 良いアクセントになっております (*^▽^)/★*☆♪ ・・・と、井浦新店主のご厚意で ポテトサラダのサービス！！ ピリッとしたピンクペッパーが 引き立つポテサラでして、 これならビール頼めば良かったかなぁ とプチ後悔でした(笑) ★★★自家製うめシロップソーダジュース★★★ 梅の酸味の中に、 ハチミツのまろやか甘味を感じる一品・・・ ちょうどハチミツが入った 南高梅みたいな感じでしょうか？ 爽快な酸味＆甘味が好印象♪ (*≧ω≦) この酷暑にピッタリなドリンクに大満足(^○^) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 雑貨屋か服屋のような写真が多く、 本日はRettyらしからぬ タウン誌みたいな投稿に仕上がりまして 少し面白かったです(笑) ちなみにコチラ、 ライブはもちろんのこと 映画上映などのイベントもされるらしい。 FBでイベントスケジュールを 公開しているらしいので、 興味ある方は是非チェックくださいませ(^^)/ ～本日の注文～ 　＊ひよこ豆のカレー　…800円 　＊自家製うめシロップソーダジュース　…500円 #ひよこ豆のカレー #ライブハウス兼バー #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

二次会で熊本おでんと言ったらこの店に入店 熊本おでんを堪能したく、レタスおでん、ゴボ天おでんを先ず注文。 　そのあと、適当に頼んだら、おでん毎に出汁が違っていて驚きました‼️ 　出汁は関東炊きとは違うので壁を見たら牛骨ベースの塩出しスープとありました 　レモン酎ハイは、レモン果実たっぷりで　なか　と言うと焼酎お代わりと炭酸水が来て何杯も飲めます 　現金払いで2000円　御馳走様でした

オーナーのトークと、白子は無敵！ 美味しいものを食べてもらいたいというこだわりの基に出される料理は全て、一口目が大きめの声で「うまっ」となりました。 写真は撮り忘れたものの個人的には【瓢箪の酢漬け】がMVP！ (写真はボラとタラの白子の食べ比べ！→ボラのスッキリとしたクセのない白子にビックリしました!)

夜の会食にて いついっても多いし、予約が取りにくい。 それだけ品質もよくてとても美味しい。 ちょうちん久しぶりです。 鳥刺しもソバも絶品でした。 #華備 #焼鳥華備 #熊本市中央区下通 #予約が取りにくい #材料にこだわっている。

【焼鳥＆ナポリタンＯ(≧∇≦)Ｏ】 Retty初投稿！！ 総延長距離12.1km、 市域の東西を貫く熊本市電は 何処まで乗っても170円均一。 モノは考えよう… 換言すれば、 ｢沿線の飲み屋すべて往復340円で射程圏内｣ ちゅうことや(*￣ー￣)ﾆﾔﾘ この利点を活かす｢市電沿線飲み｣で、 西の終着点・田崎橋へ(^o^)v 前からチェックしてたコチラへ♪ 店の推しは、 　宮崎の日南の鶏と、 　熊本の人吉の球磨焼酎。 中々面白い組み合わせである(^^) ★★★串盛り合わせ★★★ 7品800円でまず好印象(^^) ・皮 ・レバー ・ハツ ・もも ・ぼんじり ・豚バラ ・ウインナー コリッとしたレバー、 ジューシーさも残した程よい焼き具合に 自然と舌鼓(*^▽^)/★*☆♪ プリプリのぼんじりも食感良く 良い滑り出し♪ ★★★西部ナポリタン★★★ 熊本西南部の飲食店で 絶賛売り出し中の｢西部ナポリタン｣♪ 加盟各店は各々オリジナリティ溢れる ナポリタンを提供することで 新たなご当地グルメを育ててるみたい(^o^)v コチラのナポリタンは、、、 ん？見た目は普通なのか(´・ω・`)? …と思わせつつ、 え？フォークが無いΣ(ﾟωﾟ) そう。コチラは｢五右衛門｣よろしく 箸で食べるスタイルなのでーす(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ カットされたウインナーはピリ辛仕様で、 甘酸っぱいナポリタンソースの中に時折感じる ウインナーの香辛料がいぶし銀の働きを見せる ！Σ(￣□￣;)ﾑﾑｯ 鉄皿で焼けてパリパリになってしまった ｢ナポリタンおこげ｣… これはこれでうみゃ～な( *´艸｀) ★★★日南どりのたたき★★★ コチラの地鶏は コリコリなハードタイプではなく、 ふわっとした食感のソフトタイプですね(^^) 鶏をオニオンスライスと生ニンニクで巻いて、 醤油にワンタッチ・・・これだけで十分。 米焼酎と合わせると 今日も楽しく更けてゆく夜(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ ★★★球磨焼酎勉強会セット★★★ いわゆる利き酒セット。 …学生時代勉強は嫌いだったが、 こういう勉強なら大歓迎(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 宮崎・鹿児島と接する熊本県南部の 米焼酎｢球磨焼酎（くまじょうちゅう）｣です(^o^)v いつもならワタシは｢川辺｣｢鳥飼｣あたり飲むのですが、 せっかくなのでちょい変化球を… 　・球磨拳 　・さくら魯山 　・たる繊月 スッキリかつ軽いものから、 自己主張とアクの強いものまで… 球磨焼酎も奥が深い(*-ω-) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 歓楽街が一極集中する熊本中心部から 少し外れる田崎橋で敢えて飲み。 案外おもしろいですね♪ 今後も、 　｢市電が走ってる範囲で｣ 　｢財布がスッカラカンにならない範囲で｣ 　｢記憶を無くさない範囲で｣ 遠征飲みしようかな(笑) ～本日の注文～ 　＊串盛り合わせ　　　　…800円 　＊西部ナポリタン　　　…800円 　＊日南どりのたたき　　…600円 　＊球磨焼酎勉強会セット…780円 　＊生ビール　　　　　　…値段忘れた！ 　＊自家製梅焼酎　　　　…値段忘れた！ #日南鶏とナポリタン #市電沿線飲み #西部ナポリタン #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

『abbiocco』イタリア語で『食べすぎて眠たいな』。お腹もイッパイ。 美味しくいただきました❗ 『サラダ』『自家製パン』『塩玉葱とじゃがいものスープ』。 『自家製パン』にはパテを付けてもらいました。 メインは『ポークカツレツ』。 『チョコテリーヌ』『コーヒー』までついて、1,500円。 丁寧な仕事が伝わる良いお店に出逢いました。 また、行きます。

私は昼呑みが楽しみで、 前からチェックしていた お店が予約いっぱいだったが 急遽探したお店が大成功。 ✨ #スタンドおやま ✨さんへ 12時オープンと同時に入店。 住所：熊本県熊本市中央区中央街2-22 電話番号：050-5595-5861 時間：月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 23:00 定休日：不定休 せんべろ(ドリンク3杯¥1.000-)×3 生中ビール×3 大人のレモンサワー. バイスサワー.芋焼酎ソーダ割×2. ハイボール.日本酒冷辛口 本マグロ中トロ 鶏シュウマイ3個入り 焼鳥5本盛り タルタルイワシフライ ニラともやしの焼きそば メヒカリ炙り2貫 ネギトロタク巻き 安くて美味くて最高だ。ご馳走様でした。 こりゃまた直ぐにでも来たくなってしまうヨ。

久しぶりに来ました❗ 粉ものはお腹にたまります。 ミックスモダン焼にしました。 味が濃くてのどが渇きそう（笑） ごちそうさまでした。 #モタン焼 #ふるた #焼きそば #関西風　 #広島風

【上通り路地裏に佇むリーズナブルな居酒屋】 先日、家族で熊本市内に行った際の夕ご飯で伺いました。 Rettyで検索して以前から気になっていたお店のひとつですね。 上通りが終わったあたりから路地裏に入ってすぐにありました。 通り沿いからは見えないのでちょっと分かりにくいかもですね。 開放的な店内に元気の良い店員さんが印象的ですね。 串カツがメインのようで、他に数種類の一品料理があるという感じ。 いくらおろし、酢モツ、イカの黄身醤油、茄子のおひたし、ばあちゃんのまぜごはん、だし巻き玉子焼き、スペアリブのトマトにんにく煮込、それに串カツを数種頼みました。 頼み過ぎたな笑 いくらおろしさっぱり、酢モツもコリコリさっぱりで良い前菜。 イカの黄身醤油はねっとり濃厚でなかなかボリューミィ。 茄子のおひたしは歯ごたえを残して、ダシが効いてます、結構好みの味。 まぜごはんはちょっと甘いかな、ばあちゃんてのがなんとなく分かる笑 だし巻き玉子もちょい甘め、子供が好きそう。 スペアリブはガッツリですね。 最後に頼むもんじゃなかった^^; 串カツは意外と無難な感じ、衣はサクサクで美味しかったですよ。 全体的にリーズナブルでそれなりに全部美味しいという感じ。 一階はカウンターとテーブル席がいくつかって感じですが、二階には団体向けのスペースもあるみたいでした。 色んなシーンに使えそうです。 0次会とかにさっくり飲むってのが一番合うかなと感じました。 ご馳走様でした。 #令和初ごはんキャンペーン #お一人様OK #大人数での利用もOK #0次会に最適 #串カツ #リーズナブルな価格設定 #サクっと飲みたいときに

クラフトビール好きの知り合いに教えてもらって訪問 マスターがビールとスパイスに精通した方で、博学でいろいろと教えてもらいながら 入店すると手帳のようなものをを見せてくれるのですが、これがなんとビールのお品書きなんですね 伊勢角系列の限定醸造品なんかも飲むことができて 新市街から離れていてだいぶ落ち着いたオトナのお店 個人的にはビールもさることながら、お手製の どうやって作っているのかまではわかりませんが、バナナの葉で蒸し上げるようにくるまれたカレーがとても本格的で美味しかったです! ラムや魚などを7種類のカレーをまぜながら食べるスタイルで、ビールとのペアリングも絶妙! 1件目で行くならぜひ少しお腹をすかせていくことをオススメします。

熊本駅の立ち飲み屋さん、 酒屋さんが経営している立ち飲み屋さん、 販売用のお酒の種類は豊富、 立ち飲みカウンターはL型に5名程度と店舗前に供用のテーブル席があります、 注文スタイルはレジで注文して提供してもらえるスタイル、 球磨焼酎、日本酒の飲み比べとかやってました、 おつまみは少な目、 軽く飲むにはちょうどいいです、 ご馳走様でした!(^^)!