





廓中ふるさと館
必見口コミ!
出張で高知県安芸市へ。廓中ふるさと館で、県民総選挙No.1のかき揚げちりめん丼の定食をいただきました。 特産のナスを使った小鉢が二つ(揚げ浸し、そぼろあんかけ)ついていますが、こちらも美味しい。 揚げ浸しは、ほんのり柚子のお味がして爽やかです。 かき揚げちりめん丼(めくるとご飯との間に釜揚げしらす、中央部分に香ばしいゴマ)は、 ①かき揚げの上にのった大根おろしと生姜をまんべんなくまぶし ②手前にあるつゆをまわしかけ ③テーブルに別に置かれた柚子をたっぷりかけて下さいとのこと。 教えて頂いた通りにして頂きました。 感想は、半々にすればしらすを味わってから、柚子で味変できて良かった気がします。 初心者は、食べ慣れたプロ(?)と必ずしも同じ方法でいただくのが正解とは限らないようです。 こちらのお店は、どうやら週3日お休みのようですので、行かれる場合には、営業日かしっかりご確認いただくのな良いと思います。 ごちそうさまでした。 丼がなかなか大きかったですが、おいしく頂きました。
安芸駅徒歩22分
丼もの / しらす丼 / 定食
高知県 安芸市土居廓中ふるさと館1017-1






















































































