変わった創作料理でわくわく ちょっと変わった創作メニューの多い洋風×和風の居酒屋さん 頼んだのは ・いぶりがっこタラモサラダ(390円) ・ウフマヨ(390円) フレンチおでんの ・トリュフ大根(280円) ・ロールキャベツ(200円) ・鴨タタキネギまみれ(590円) ・和牛串(390円) ・フォアグラ茶碗蒸し(390円) ・しいたけ(220円) ・せせり〜パルミジャーノカチョエペペ(180円) ・ぼんじり(180円) ・雲仙ハムカツ(590円) ・信玄鶏むねとろ炙り(490円) ・トリュフ焼きおにぎり フレンチおでん！トリュフ大根とろとろ いぶりがっこのタラモサラダはぷちぷち美味しい 鴨も信玄鶏むねも和牛もやわらか....... 焼き鳥もチーズかかってて洋風感あるしハムカツは分厚い 楽しくて美味しいお料理たち〜♪

No.1178【麦みその甘みと丸みが際立つ、鶏豚の動物系が超濃厚で個性的な味噌！】 「麺小屋 てち」で「みそら～めん 並」と「肉好き」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時13分 ◆並び：5番目に接続 ◆並び方：店頭にあるiPadで整理券を発券する。整理券に記載のあるQRコードを読み取ると現時点での待ち状況が確認でき、4名前ぐらいになったら店頭に集合し、店前の待ち席（4人分）で待つ。店頭で待っていると注文を聞かれその時点で支払いをする。現金も使えるが電子決済推奨店。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法：整理券制 ◆オーダー：「みそら～めん 並」1000円 トッピング「肉好き」350円 ◆着丼時間：12時50分（37分待ち） 白楽のMix系の名店「くり山」で修業された店主が、独創的な味噌ラーメンを提供する「麺小屋 てち」さんに行って参りました！昼時に現着するも店前には人はポロポロ。近づいてみるとどうやら整理券制のようです。恐る恐る整理券機を見ると待ちは4人との事！いやぁ、20人とかだったらどうしようかと思いましたが並びは浅いようです。 ルール上は4番目になったら店前に再集合するシステムでしたが、5番目でしたのでそのまま待つ事に致しました。 メニューを見てみると基本は「みそら～めん」と「みそまぜそば」の2本柱。平日は限定の「担々麺」もやっているようですが、ここは基本の「みそら～めん」で行きましょう。トッピングは、ら～めん用、まぜそば用、共通の3種のカテゴリがありかなり個性的な名前。そんな中から肉が好きな私はトッピング「肉好き」をチョイス！肉が通常の2倍になるだけでなく、半熟たまごとのりが追加されるようで、かなりお得感♪ 現着してからおよそ17分ごろ、12:30頃には店員さんに注文を聞かれたので、先ほど決めた「みそら～めん 肉好き」を注文！電子決済を済ませ入店できたのは待ち始めてから27分後でございました。かなり回転は悪め。 入店し昭和ポップスが流れる店内でカウンターの中を眺めていると店主が丁寧に少量の杯数ずつラーメンを作っています。盛り付けも繊細なため時間がかかるんでしょうね。仕事が丁寧という事。 入店から10分、現着から数えると37分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 着丼時まず感じたのは、丼の中の美しさ！見るからに濃厚そうなスープの中央には大根やニンジンの細切りが鎮座し、その周りには刻んだ紫玉ねぎや豚肉、温泉卵、もやしが花を添えます。崩すのがもったいないのですがここは心を鬼にしてまずはスープから。おお！かぁなぁりぃ濃厚！ポタージュを連想させるような粘度のスープを口に含むと、ベースの味噌はコク深く結構甘め。麦味噌を使っているためこの甘みとコク深さが出るようです。いわゆる味噌ラーメンに感じるエッジのある塩味やトゲトゲしさは全く感じず、丸みがあって力強い印象です。若干の物足りなさを感じはしましたが、ラー油がかかっておりラー油が回るとピンと爽やかな辛さが全体を絞めてくれて一気に好みの味になりました。 麺はモチモチの中太麺！ブルンブルンと言う食感と大根のシャキシャキとした食感のコントラストが楽しく、大根も麺もスープにタップリと浸して一緒くたにして食べるのが美味しかったなぁ。 あと、ちょっと感動したのは卓上調味料の花椒！よくある卓上の花椒は、どうしても置いておくので痺れや風味が少し飛んだものが多いのですが、こちらの物はビックリするほど香りが高く、凄く痺れる！！！終盤はこの「花椒」の虜になってしまいました。 美しく、独創的で、野菜が爽やかながら、ずっしりと思い。なんとも不思議でオンリーワンな味噌ラーメン！美味しかったです！お次は「まぜそば」かな？再訪したいと思うお店でした。ご馳走様でした！

ランチの後は久しぶりに新江ノ島水族館を楽しみ、再びお散歩！あまりの暑さに、ちょっと珈琲でもとこちらへ〜。大きなファンが涼しげな店内は、2階席まであり結構広いです(人ﾟ∀ﾟ*) ⚫︎アイスコーヒー(¥530) ⚫︎カフェ・オレ(¥630) 香ばしい珈琲は、たっぷり入っていて嬉しい✨ランチはロコモコやガーリックシュリンプ、パンケーキ等、ハワイアン料理が楽しめるようです*\(^o^)/* 開放的な雰囲気でリフレッシュできました！ご馳走様でした♪

【初北海道㉙】【とと子さん宝箱②】 Ⓡ横浜のとと子さんから届いた素敵な宝箱✨ 2つ目は『ありあけハーバー』の ❇横濱ムーンガレット✨✨ 横須賀の叔父が福井に遊びに来るときに"ハーバー"は良くお土産に持ってきてくれます。 そして『西武福井店』でも"ハーバー"は1個から購入できます♡ でも、この"横濱ムーンガレット"はお初でした♡ 調べてみると"ムーンガレット"をキャラメル味に美味しくリニューアルされたのですね✨ キャラメルと餅をガレット生地で包み焼き上げた"横濱ムーンガレット" お餅が入っているのは斬新ですね✨ 確かにモッチモチのNEW食感です♡ くるみの食感も良いですよ"(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 日本伝統のハレの食べもの「餅」と、西洋の「ガレット」を織り交ぜて生まれたとHPに紹介がありました。 人々の願いや希望を繋ぐ“たまくすの木”や“横浜マリンタワー”の街並みとともに、港町横浜を見守り続け、私たちと寄り添い続ける“月”に想いを馳せた「願い菓子」です。（HPより） とと子さん♡ お店の想いがいっぱいの美味しいお菓子をありがとうございました❤️ 20240612

神奈川県鎌倉市の小町通りにある鎌倉茶々さんにスイーツの調達に向かいました！お茶屋さんが経営している抹茶アイス屋さんになります。ちょうど東急ストアに買い物があっので、足を伸ばして、小町通りへ！まあまあの人出です。家族連れは少ないですが、20歳前後な感じの人が多いかな… 鎌倉駅からだと結構歩いたので、暑くて暑くて、バッチリアイスの気分！ マイルドソフト550円 プレミアムソフト650円 を頂きました。 プレミアムソフトはめっちゃ抹茶です。書いてある通り、苦くなる手前です。私はこっちが好きですね。 マイルドソフトはとても食べやすかったです。しっかり抹茶も感じます。 ジェラートのLevel MAXも食べて見たかったー！ 食べたら、コロナ移っても嫌だから、人混みから早々に退散〜♪

雪の降った翌日には、暖かい味噌ラーメンを食べたくなります。 もはや説明不要の人気店。 味噌タンメン¥850- 背脂¥100- たまには左上の基本メニューを。 辛さ3。 辛さ耐性のあまりない私ですが、これなら平気（笑） クタクタの野菜、動物系のスープ。 コシのない麺も癖になる◎ 初めて背脂をトッピングしましたが、これうまいです。 こってりした中本、いいですね… おいしく完食！次はバター入れよう。 食券を渡してから2分くらいで着丼してビックリ。 営業ランチの見方。ごちそうさまでした！ #川崎 #味噌ラーメン #辛くなくけど旨い #Retty人気店

出勤前のモーニング利用。 9時20分頃到着し、満席のため少しだけ待って入店。その後のお客さんは断られてました。 なぜかこの店舗いつも混んでます。 モーニングセットはサンドとドリンクがセットで2種類から選べる。どちらも700円。 ▪️モーニングメニュー700円 A：ハムと北欧チーズのサンドウィッチ B：ノルウェーサーモンとデンマークチーズのサラダサンド ドリンクはコーヒー以外にも紅茶やルイボスティーなどからも選べる。 追加料金で、アイスコーヒーやカフェオレもできる。 チョイスしたのは、 ハムと北欧チーズのサンドウィッチと+100円をしてアイスコーヒー。 アイスコーヒーは、深煎り(キング)と浅煎り(クイーン)選べるので、浅煎りのクイーンを。 サンドはちょうど良い大きさ。チーズもたっぷり。 アイスコーヒーのクイーンは+100円だったけど、とても美味しかった。 2024.5.16

古我邸は、Rettyで知り、食べに行って、 一目惚れしてその場で結婚式のこと聞いて。 先日、わたしの披露宴会場となりました。 披露宴メニューもさすが。 全部美味しかったし花嫁だったけどもちろん完食。 10種のスイーツビュッフェの内容を好きなように考えられたのはアフタヌーンティーの内容を考えてるような、夢のような体験でした。 古我邸にしてよかったー

神奈川県平塚市にある、天丼ころもさんでランチ頂きました！ 穴子天丼　1,650円 おみそ椀　200円 骨の唐揚げがパリパリで美味しいのと、斬新な形ですね〜、最初から結んであって、それを揚げてます。 蓋からはみ出した穴子がどで〜んと横たわってます！食べ応えあります。 ご飯がちょっと少なく感じましたが、タレの味がしっかり濃いめなので、ご飯が進みました！

【横浜飲みの〆！】 行きたかったラーメン店！ 大阪発祥の「神座」さんへ(^^)/ 　 祭日の午後2:00！ 店内もかなり混んでます！ 外待ち４組目！ しかし待つこと５分程度！ カウンター中央に案内されました〜⤴(^^)/ 「拉麺」「生ビール」を注文！ 白菜が沢山入っているラーメン！！ 豚バラも入ってます！ 中太縮れ麺！ スープが万人受けする様な美味しいです(^^)/ レアチャーシューも美味しかったです！ 途中卓上のニラを大量投入〜⤴ 味変にもなるし、これはこれで旨うまでした〜⤴(^^)v ラーメン以外にも飲茶メニューが豊富で一杯出来るお店の様です！ 念願のラーメン頂きました！ とても美味しく頂きました！ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #念願の神座 #休日は列びは必至 #リピート決定 #癖なるかも・・・

夜1人で訪問しました。 横浜駅に来ることはあまりないので、最後何か食べてら帰ろうと地下街歩いて、こちらのお店で濃厚担々麺とチャーハンのハーフセットを食べました。 カニチャーハンより、マイルドなのに濃厚スープの担々麺が美味かったです。 昼の定食メニューは、カニチャーハンのお店とは思えない普通の定食だった笑　渋谷にもあるみたい。どこかで見つけてみたらまた寄ってみようヽ(*´∀｀)

天王町駅から徒歩1分にある家系ラーメンの店。ランチにはライスが付きます。 カウンターの上には胡瓜のQちゃんや、玉ねぎ、刻み生姜や辛ニラ味噌、豆板醤、おろしニンニク、白胡麻などの無料のトッピングサービスが豊富で嬉しい。 まくりスタンプやほうれん草やうずら卵の増しもトッピング無料カードで一つ選べるおまけまで有ります。 今日はもやしキャベツの別盛りオプション120円をラーメンに付けました。

置いて下さい！ と令和のウェイトレスに注意される。 (首に紙をヨダレかけで待ってると..) オリジナルハンバーグセット　2250円 運ばれてきた瞬間　！決まりマイウー 吾輩はいつもはビッグボーイの大俵であるが、おそらくチェーン店系ではNo.1じゃないか？(値段も) 肉肉しさとソースが最高ーじゃん！ #グランツリーはいい店がいっぱい # 小杉はドクター中松のスーパーピョンピョンが欲しい

【娘の食べある記】 は鎌倉の百名店ハンバーガーショップのカリフォルニアバーガー2020円 #ハンバーガー　 #鎌倉

お久しぶりなこちら笑 台湾展 麻辣湯 マーラータン 中華麺 2辛 に 餃子・ご飯セット大盛り 1275円。 餃子だけ先に配膳しやがってライスがなきゃ食べれんやろ笑 言われなきゃ気付かんのか ゴラァ。 提供遅すぎる、人手が足らんのか段取り悪いのか。 餃子とライス半分食べてウィティング、ありえんな。 安くない早くない麻辣湯も口に合わなくって三拍子揃ってもたが、残ったスープが何故か混ざり合ったからか滅茶旨かった笑 のごっちゃんでした❣️

【週末の寛ぎ #551 #横浜の夜 成城石井がプロデュースするワインバー！】東京都内を中心に7店舗展開、恵比寿アトレ店には訪問済みのお店。成城石井が世界中から厳選したワインと食材から作った料理を提供しています。最近は、「ロカボ」(緩やかな糖質制限食)メニューに力を入れているようです！ ◆CHAMPAGNE Champagne Brut Joseph Desprois(フランス/シャンパーニュ) 乾杯は、ピノ・ノワールのコクと旨みを味わえるカジュアルシャンパンで！ お通しは、成城石井で扱っている人気のコルニッション・ピクルス！ 小胡瓜をワイン酢で漬けたもので、甘くなく、コリコリ感の心地よい、さっぱり味がシャンパンに合います！ ◆Jean Bouchard Bourgogne Chardonna(フランス/ブルゴーニュ) 柑橘系の香りで、飲みやすい辛口の白ワイン！ ■ホワイトアスパラとサマー黒トリュフのスクランブルエッグ 国産ホワイトアスパラに、フランス産のサマー黒トリュフ纏わせ、14ヶ月熟成のハモンセラーノ生ハムをトッピング。最後に24ヶ月熟成させたパルミジャーノを削ってと、何とも贅沢な料理ですね〜 ◆G by Yurigusa Rouge(フランス/ボルドー) 日本人初の女性ボルドーワイン醸造家、百合草理沙氏が手掛ける赤ワイン！ 華やか香りで、重厚な飲み口です！ ■骨付き仔羊のグリル いわゆる”ラムチョップ“！ 大好きなラム料理で、ラムそのものは、定評のあるオーストラリア産の”JIMBA”ブランドのプレミアムラムです！ じっくり焼き上げたラムは肉厚で、ジューシーですね〜追加しませんでしたが、もう一本はいけそうでした〜 ここはカウンター席もあり、気軽に一人呑みでも、女子会などグループにも便利なお店です！ ご馳走様でした！ #成城石井がプロデュースするワインバー #世界中の厳選ワインと食材を使った料理 #横浜ベイクオーター3F #LeBaraVin52 #女性客多し #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ

土曜日久しぶりスタンプさんに予約して 伺いました。17時オープン前ですが 駐車場は半数埋まってます。 オープン同時に入店。予約で満席です。 自分はいつものでオニオンソース 嫁さま珍しくABCバーガー スゴいボリュームで美味そう。 デザートも頂き大満足でした。 海老名の姉妹店も行ってみたいなぁ

【週末の寛ぎ #558 懐かしい〜ハワイ気分に！】ここは横浜ベイクォーター3Fにあるハワイ・ホノルル発のコーヒーショップ！ハワイ旅行の際は、必ず訪問します。 今回は一人のんびりと朝食を！ ■アサイボール(ハーフ)とコーヒー 彩り鮮やかなビジュアル！ トッピングにはバナナ、イチゴ、ブルーベリーとミントの葉っぱ、下には、アサイシャーベット、豆乳、ハワイ島産のオーガニックグラノーラと蜂蜜がたっぷり！ 見た目はボリュームが少ないように思いますが、ハーフサイズでもボリュームたっぷりですね〜 コーヒーとの相性もいいんですよね〜 このまろやかでクリーミーな味わいがハワイ気分になれます！ 娘は先月ハワイ旅行を楽しんだようですが、久しぶりに行きたいですね〜本物のハワイへ(笑) ご馳走様でした！ #横浜の朝 #ハワイアンな気分になれる #アサイボウル #懐かしい味わい #IslandVintageCoffee #横浜ベイクォーター3F #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ

チキン南蛮カレー焼玉子乗せ1170円! 今週のおすすめ！メニュー タルタルソースが、カレーの味変としてとても良い！

2025/1/2(木)14時頃　二人で訪問しました。 お正月2日目という事もあり 営業しているお店はないかなと思いながら 野毛を歩いていますと 奥さんが お店の前で急に立ち止まりましたので 「ここに入りたいの」と聞いてみますと 「うん、此処のお店はあからさまに シャトーのブリアンを推してきていて面白いよ」 との事でしたので見てみますと 確かに入口には ＜シャトーブリアン本日入荷！！＞の貼紙が 沢山貼られていました。 「シャトーブリアンが食べたいんだね じゃあここにしようか」と聞いてみますと 「うん、シャトーさんが 俄然食べたくなってきましたよ」との事と 「今、シャトー腹だからね！」との事でした。 店内に入りますと 中はカウンター形式の立ち食いスタイルで それぞれのカウンターには人数分の焼き台が 設置されています。 私達は奥側のカウンターに案内されました。 注文したのは 「チャージ　110円×2=220円」 「3種の大根浅漬け　482円」 「牛タン5種盛　1368円×2=2728円」 「牛ハラミ　385円×2=770円」 「三角バラ　385円×2=770円」 「リブマキ　319円×2=638円」 「ヒレ　429円」 「ランプ　319円」 「シャトーブリアン　770円」 「牛たんそぼろ丼　678円」に 飲物は 「生ビール　603円×2=1206円」 「ハイボール(大)　493円×2=986円」 「丸ごと生レモンサワー(大)　658円」で 合計10854円です。 まずは 生ビールを飲みながらメニューを見てみますと お肉は 1枚単位から注文でき価格も55円から770円までで 部位によって値段が違います。 「3種の大根浅漬け」をポリポリ食べていますと お肉が到着しました。 「牛タン5種盛」は「トロタン」「タン元」 「タン先」「タン下」「牛タンつくね」です。 タン先は コリコリ食感でタン元は脂が乗っていて美味しいです。 牛タンつくねも 脂の甘みがあり美味しいです。 奥さんを見てみますと 食べる前に体を少し前かがみにしながら 顔の前で人差し指を立てて両手を合わせるポーズを していましたので 「それは何の儀式かな」と尋ねてみますと 知らないのー？という驚き顔をした後で 「店名の通りラグビー 治郎丸(じろうまる)選手のルーチンですよ」 と誇らしげな顔をしていました。 ...確か…五郎丸さんだったと思います... ルーチンが終わった奥さんの感想は トロタンとタン元が美味しかったとの事です。 続いて ハラミやリブマキ、ランプなどを頂きながら 「そういえば シャトーブリアンが食べたかったんだよね」 と伝えてみますと 「うん、食べた事がないので 是非頂いて見たいのだよ」と言ったのち 店員さんに 「すみませーん ...シャトーのブリアンさんを一つくださーい！」 とやたらハキハキ声で伝えていました。 ...その呼び方は身内だけでお願いしたいです... 「ひとつでいいの？」と聞いてみますと 「うん、中々のお値段なので 半分にカットでいいと思うよ」との事でした。 「シャトーブリアン」は ヒレ肉の中央部分のお肉との事で赤身ですが ほどよく霜がふられています。 店員さんから 「軽く炙るぐらいでいいですよ」とアドバイスを 頂きましたが割としっかり目に焼いていました。 奥さんが 「コゲてないっすよ！」と小力さんの 声真似をしている隣で早速頂いていますと 柔らかいお肉は歯切れもよく普通に美味しいです。 感想を聞いてみますと 「うん、確かに美味しいけれども 凄く感動するまでには至らないようだよ」 と言ったのち 「あっいけない！ルーチンルーチン」 と言ってまたルーティンポーズをしていました。 私の斜めすぐ横で ルーティンポーズを目の当たりしている 女性店員さんの何ともいえない苦笑いが とても印象的でした... 「牛たんそぼろ丼」は そぼろ状になった牛タンにキムチと卵黄が のっています。 卵黄をくずして頂いて見ますと 牛タンの旨みと卵黄の甘みが合わさり とても美味しいです。 奥さんも食べてみますと 「うん！これはシャトーさんどころではない 美味しさだよ！」と言ったのち 「ルーチン！これぐらいでもう十分でしょう」 と言ってやめていました。 ...だ 誰もリクエストしていませんけど... ごちそうさまでした。 #立ち喰い焼肉_治郎丸(じろうまる) #シャトーのブリアンさん #シャトー腹 #お肉を食べる前に治郎丸(五郎丸)選手のルーチン #牛たんそぼろ丼はとても美味しい