





タヴェルナ・クアットロ
必見口コミ!
▼オーナーシェフが自ら本牧沖で釣り上げた釣魚イタリアンが名代のお店…ですが、先週の釣果がボウズとのことで、釣魚がない……でも、そんな日しか出てこないメニューもありそう、ということで家族で訪店。▼まず、子どもの好物のゼッポリーニがドサっと。今日は食べ放題設定とのこと笑 前菜は、ニシンのカルパッチョが出てきました。小骨も綺麗に処理されていて、脂乗りが良くなかなかの美味。北海道産ですって。そりゃ、本牧沖ではないですよね。▼次に出てきたのは旬の香川県産ホワイトアスパラ。このお店の名物でもあるアンチョビのソースで。外すわけのない組み合わせ。▼そして次に出てきたのがメインになる?鶏もも肉のフリット?? オーナーシェフ曰く、「クワットロ フライド チキン QFC」だそう。2ヶ月試行錯誤した成果で、まだメニューに載せてない品とのこと。ややカレー風味のカリカリの衣と、切ると吹き出る肉汁。常連さんの反応で本メニューに載るか決まるとのことですが、なんとか載って欲しいものです。▼パスタは、天然海老とブロッコリーのニョッキ。ここのニョッキはひとつひとつシェフの手作り。歯応えと滑らかな舌触りが他のお店と別物です。▼最後の苺のティラミスも美味しく、ドルチェまで完璧でした。また来ますねー。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り
天王町駅徒歩5分
イタリアン / ジビエ
神奈川県 横浜市保土ケ谷区天王町1-12-12 天王町ダイヤンドマンション1F




















































































































