【週末の寛ぎ #374 #横浜の夜 オシャレなスパニッシュ・イタリアン】ここは横浜駅きた西から徒歩3分と駅近ロケーション、スペイン・バスク地方の「世界の美食の街」と言われるセバスチャンの漁町バルをイメージしたという！丸の内ランチで良く伺う「リゴレット」の姉妹店です。 乾杯は、 ◆DELAMONTTE BLANC DE BLANCS 好みのフランスのシャンパーニュ！ 滑らかできめ細かな酸味と泡立ちが魅力です！ 合わせたのは、 ■生牡蠣 選んだのは北海道「厚岸」と兵庫「赤穂クリスタル」！ 身がふっくらとやわらかく、濃厚な甘みの「厚岸」と今の旬のシャキシャキとした「赤穂クリスタル」はレモンを絞って！ シャンパーニュとの相性抜群ですね〜 ◆AVANT NOAKED CHARDONNAY アメリカ屈指のカルフォルニア・ワイナリー、ケンダル・ジャクソンの高コスパの白ワイン！ 果実味あふれるフレッシュな味わいで、どんな料理にも合います！ ■インカの目覚めのトルティージャ まんまるに焼き上げたスパニッシュ・オムレツは愛らしく、ホクホクのじゃがいも「インカの目覚め」はまるでさつまいものような風味と味わい、甘さが際立ちます！ ◆MELROT RUBICONE BIOLOGICO イタリアのオーガニックワイン！ ブルーベリーのようなリッチな甘味、濃厚で滑らかな口当たりです！ ■パタゴニア産 ラムのグリル 日チリ友好125周年を記念して期間限定で、チリ産パタゴニアラムのラムチョップ料理！ 4本分のブロックを使ったラム肉は、非常に柔らかい赤身、濃厚でクリーミーな茸のハーブバターソースは素晴らしいマリアージュ！添えてある秋の野菜は舞茸、ぶなしめじとしし唐、彩り鮮やかピーマン、ラム肉好きには堪らない美味しさです！ 外国人の客やスタッフと、インターナショナルな雰囲気もいい感じですね〜グループディナーにもぴったりかもしれません！ 次回は、豊富なワインやカクテル、自慢の魚介料理と店内窯焼きピザを楽しんでみたいと思います！ ご馳走様でした！ #スペイン・バスクの漁町のイメージ #お洒落なスパニッシュ・イタリアン #パタゴニア産ラムのキャンペーン #ワインの種類が豊富 #駅近便利なロケーション#The_Rigoletto_Ocean_Club #週末の寛ぎシリーズ #横浜の夜 #横浜メシ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #インターナショナルな雰囲気

【週末の寛ぎ #611 #横浜の夜 町中華梯子②】横浜西口のW龍のもう一つ店へ移動！ここも創業は1970年(昭和45年)、既に10人の行列と、負けず劣らず人気店です！龍王に比べると狭く小さく、列に並んでいる間に注文を取り、店の前には、「食事しながら携帯使用と読書はご遠慮下さい」との但し書きがあります。 テーブル席に着いた途端に、注文の瓶ビールが運ばれて来ました！ ■サンマーメン 横浜生まれのご当地グルメの定番！ このモヤシのシャキシャキ感、とろみたっぷりの餡かけに、モチモチの中華麺は絶妙な味わいですね〜 ここに味変で、酢と辣油を加えてと！ 安い・早い・旨いの三拍子のメニューです！ ■餃子 餃子は、形も良く、焦げ目もいい感じ！ 餡から肉と野菜の汁がジュワッと溢れ出して、ニンニクの味わいは、ビールとの最強コンビは堪りませんね〜 ■茄子と豚肉の辛炒め 茄子と豚肉の他にも、キクラゲ、筍、タマネギ、ピーマンやニンジンと具だくさん！ 柔らかな茄子や野菜に、豚肉の旨みと豆板醤の辛みが絶妙にマッチです！ これはご飯やビールが進みますね〜 ■酢豚 アツアツ&ホクホク、厚めの衣で食べ応えありの豚肉、シャキシャキ&コリコリの野菜達、トマトケチャップを使わずに、スッキリした甘酸っぱさは大人の酢豚ですね〜 ここはボリュームではなく、多彩な味わいがポイント、値段は4人でビックリ‼️の2,800円！ 2軒纏めて、4人でビックリ‼️ の5,000円(生ビールと中瓶のビールを含めて)、横浜西口のW龍を見事に退治出来ました〜(笑) 趣向を変えて、寛ぎの中華店へに向かいますよ〜 ご馳走様でした！ #横浜の夜 #町中華梯子② #横浜西口W龍 #横浜ご当地サンマーメン #メディアの掲載多い店 #行列の絶えない人気店 #龍味 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

#新ジロー遂に完成 オーナーチェンジから暫くは、味がブレて来る度に違うので訪問間隔も開きましたが それから10年　元の味に戻ったり人気他店の味に寄ったりする様を【何処を目指すのか】面白くなり.時折訪問していました。 そして今！ 昔のジローレシピは基本だけ残し、完全なるオリジナルカレーが完成されたのではと思います。 7月18日午後2時前　仕事帰りに大通り公園沿いを車で通ると隣接するコインPが空いていたので 訪問しました。 平日ということもありテーブル席は２組、カウンター席が5人程度とまったりした雰囲気です。 表の立看板を見ていたので 【トリプルコラボカリー】のスープセットと 【季節のカクテル】ピーチスプラッシュのノンアル ピーチスプラッシュはフレッシュな桃とソーダ、ガムシロを混ぜたジュースで スッキリ爽やか♪夏にピッタリです。 スープはコンソメオニオンですが、玉ねぎをふんだんに使っているのがよく分かる身体に優しいスープでした。 【トリプルコラボカリー】 平日限定と書いてありました。 鶏モモ肉2片、豚ロース肉、牛ランプ？肉だと思います。 いつも硬いイメージしか無かったのでなるべく 牛豚は頼みませんでしたが【平日限定】に釣られました。ナイフを入れたときに(あれ？柔らかそう) 3種とも満足の出来る質と焼き加減でした。 素揚げ茄子や南瓜も油っぽさが消え、元々の定番ジャガイモやニンジンも良い蒸し加減 カレーはいつもの【天国】にしたのは辛さで味の物足りなさをカバーする為でしたが、アイガーでも良かったかもしれません。 その位今日のカレーは違っていました。 昔のジローがウスターソースやコーラのスパイスに共通する刺激ある香り。特に換気扇から外に出た香りが隣の商業施設の駐車場に充満していました。 それが今のジローは邪魔な香りはしません。 強いて言えばオレガノの様なすっきり系で落ち着いた香りです。ですので牛豚鳥全ての焼けた香りまで分かるレベルです。 それでいて口に運べばしっかりスパイシーなカレーですから美味しく無いはずがありません。 40年前から好きだった初代ジローの記憶が薄れていくほど 今日のカレーの完成度を確認する日となりました♪ #昔のジローを超えた #今こそ食べて欲しい横浜を代表するカレー #サラダのコーンは硬いがカレーの美味さで帳消し #ケーキ屋さんが本業なのでモンブランも美味しい

とある用事の為、川崎へ。 Retty人気店の街中華で、焼きそば、五目炒飯、ニラ炒めを注文！！ 焼きそばは美味いけど、炒飯はまぁ普通に美味しい感じでした。 #川崎 #街中華 #焼きそば #炒飯 #ニラ炒め

【横浜が誇る首都圏屈指のピッツェリア】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜またまたまた 　横浜遠征編 前半戦〜 本日のピザ探究は首都圏でも屈指のピッツェリア 関内の『シシリヤ』。 2001年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.75」、ピザ百名店。 この3.75という数字は神奈川県内で２番手。 以前投稿した二俣川の『hectopascal』 （食べ○グで全国３位、神奈川１位） に次ぐハイスコアである。 オーナーの小笠原氏は ナポリに本部を置く「ナポリピッツァ職人協会」からマエストロの認定を受けている熟練の ピッツァイオーロ（ピザ職人）だ。 いざ神奈川のナポリピッツァの名店攻略！ ◆オリーブのつけもの　…300yen カールスバーグのアテに。 塩気の効いたオリーブ。 ◆ジェノベーゼビアンカ　…1700yen マリナーラやマルゲリータなど 最近トマトソースベースのピッツァ続きだったので 今日はビアンカにしました。 具は チーズ、ミニトマト、ハム、ジェノバペースト 早速ひとくち、、、 クラスト（生地）は弾力感が強く、 擬音語でいえばムチィとした歯ごたえの良さ。 中心部から耳に至るまで食感がよき◎ 『シシリヤ』は前日に生地を練って発酵させ、 翌日に焼いているらしく、 非常に深みを感じさせる生地の味わいだ。 具の方はモッツァレラたっぷりで、 まったりと濃厚なチーズの味わいを基調としつつ、 ハムの塩分とジェノバペーストのハーブ感が 非常によいアクセントに♪ 少し油ぽくありますが、 逆にお酒が進んでヨシ ◆シチリア産レモンのグラニータ　…400yen アイスなど氷菓子の 歴史が極めて古いイタリア。 暴虐な皇帝として歴史に名を残す 第５代ローマ皇帝のネロ(西暦37～68)は 奴隷をアルプス山脈に送っては雪を運ばせ、 それに蜂蜜や果汁、薔薇などの花水をかけた 「ドルチェ・ビータ」なる 氷菓子が好物だった事でも有名だ。 …まさに「時の権力者専用アイス」(笑) こんなに大昔からアイスを楽しんでいた イタリア半島の氷菓子文化って 実に目を見張るものがある。 このシチリア発祥の「グラニータ」も古く ９世紀頃から存在しており、 日本のかき氷にも少し似た氷菓子です。 かき氷との相違点は 「砕いた氷にシロップをかける」のではなく、 「味付けしたシロップを凍らせた氷を砕く」 ところ。 故に氷の一粒一粒の味が濃厚です。 氷の粒感も日本のかき氷より少し大きく ガリガリ食感。 シチリア特産の爽やかで ちょっぴり酸っぱいレモンの味わいに ミントの葉が「味の引き算」になって さっぱり美味。 ～あとがき～ 以上、『シシリヤ』でした。 メニューを眺めていると 生ハムサラダが600円だったりと、 前菜やおつまみ類が手頃で充実。 ｢飲めるピッツリア｣としても かなり使い勝手が良さそうでした。 ぜひお試しを

神奈川県小田原市【小田原魚市場の2階にある食堂！全てが美味しい♡】 福山雅治さんの大晦日のライブに向けて、今回は、小田原1泊から始まりました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) ずーと昔、まだ私が、うら若き乙女だった頃、熱海に住んでいたので、買い物のためによく通った小田原(๑•̀ᴗ- )✩ …でも、あの頃の面影は全くなく… お昼は、美味しいお魚が食べたいね！と、高速のSAでは食事をせず、小田原までやってきました(⌒▽⌒) 魚市場の2階のこちらのお店 30分ほど並んで入りました(^^) 食券購入しその場でおじちゃんに渡し、番号札をもらいます(❤︎´艸`) 番号を呼ばれたら、取りに行くセルフ方式です。 私は港の昼定食1750円、相方はサバ味噌煮定食(アジフライ付き)1900円を注文 魚のフライはフワッフワ！ 柔らかくて、お刺身（特にブリ）は、脂がのっていて、新鮮で美味しすぎる(*´³`*)♥︎ 相方サバの味噌煮も、とろけるくらい美味しい(⊙⊙) SAで食べず、ここまで来てよかったね(≧∇≦) と、2人も大満足なランチでした(๑•̀ᴗ- )✩ 色々な定食があるけど、売り切れてるのもあったので、もし、食べたいものがあったら、早めに行く事をおすすめします(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)

【伸び～るわらびもち】 鎌倉段葛沿いにあるこ寿々のわらびもちはのびわ～る伸び～るので中々丁度いい大きさに切れない。 鎌倉に行った妻のお土産です。 わらびもちの入った箱の中で切ろうとすると周りにきなこが灰神楽状態になります(笑びもち) ★わらび餅小箱￥864 国産わらび粉を使い波照間島黒糖ときなをまぶして食べるとうま～い。 ただ気をつけないと大きいまま飲み込もうとするとノドにつかえて危険ですよ。 ご馳走さまでした。 #鎌倉段葛こ寿々 #名物わらび餅 #のび～るのび～る #箱から出して切り分けましょう #わらび餅おじさん #小町通りは人でいっぱい

【1Dayみなとみらい散策！世界一の朝食と名高い店の幸せパンケーキタイム】 先のみなとみらい散策の続き。香家さんでランチを済ませた後、赤レンガ方向へブラリ。まずはいってみたかったカップヌードルミュージアムを訪れたけど、中の見学やオリジナルカップヌードル作りは要予約。当日だと17時からのチケットしかないと言われて断念し、お土産コーナーでちょこちょこグッズを買って退散しました。くそぅ、次はリベンジしてやる。 その後は、ワールドポーターズとかの元バイト先を眺めたりしながら、赤レンガに到着。海際を散歩しつつ軽くお茶でもしようかとなり、パッと目に入ったのがコチラの「bills」さん。一時期、世界一の朝食ともてはやされ一世を風靡してましたが、まだしっかり人気の様子。テラス側から見たら結構、席が空いてたからすぐ入れるのかなと思ったら、正面の入り口から入ってくださいとのことだったので、向かったところ想像を遥かに超える行列！侮れない、bills…他にめぼしい店もなかったので、とりあえず並んで待つことに。席が結構空いていたのは、感染対策で敢えて空けてたのかな…ということで待つこと30分ほど。ようやくお席に案内。やはりある程度、ソーシャルディスタンスが確保できる席の埋まり具合でした。 最初はコーヒーだけにしようかと思ったけど、メニュー眺めてたら目に飛び込んでくるじゃないですか、あからさまに美味そうなパンケーキが…もちろん、糖尿病的には完食かつ糖質の塊みたいなパンケーキは完全にNG食品ではありますが、もうこの日は特に何でもないけど、ご褒美だ！そう、息子のみなとみらいデビュー記念日、ということでめでたいから、お祝いだ！と、色々と言い訳をして思わず頼んでしまいました。お願いしたのは「リコッタパンケーキ」にアイスカフェラテです。 見た目からしてフワフワでプルプルな厚手のパンケーキが3枚！上にはハニーコームバターがトローリ、脇にはバナナがドンと控えております。嫁さんとシェアして頂きます！いやーホントフワッフワで食感マジ天国。そして美味しい！甘すぎないパンケーキにバターの甘味が加わって丁度良い甘さ、そこにリコッタチーズがちょいちょい主張してきて、このバランスが絶妙です。食べ心地の軽さに、普通に1人で3枚くらいはペロリと行けちゃうだろうなーランチで結構、お腹いっぱいにしてきて良かった。1枚半でも充分満足なサイズ感でした。bills自体は何回か来てたけど、実はパンケーキ食べるのは初めて。その時はまさにパンケーキブームの最盛期ということもあり、時代の波に乗ってたまるか、というまぁ若気の至りですね。こんなに美味いなら目一杯食えるときに食っときゃ良かったと少し後悔…とにかくお腹もお口も心も満足な長閑な休日な午後になりました。 帰りがけ、赤れんが近くにある服屋さんでロンT買ったら、嫁さんに服買いすぎと苦言を呈されましたが、楽しい親子３人みなとみらい散策になりました。めでたしめでたし。

【神奈川県鎌倉市小町通り】 前から気になってたんだけどこんなところにあるんだ？と言った印象。いつも鎌倉に電車で来ないから 、まさかこんな駅近だと思ってなかった(^_^;) 平日なのに激混みで帰る人ラッシュに巻き込まれ店内に入れない。外で10分は待ったかな？ やっと入れて通されたのは奥の方の席。中庭があるちょっと古めかしくて味のあるお店なんですね！ 注文したのは念願のプリンアラモード⭐︎お会いしたのは何十年ぶりでしょう！わくわく(^o^) プリンが２つも入ってて食べ切れなそうだったので友達に先にあげました。フルーツがたくさん入ってて幸せ♡緑色のは王林かと思ったらまさかのラフランスでした(^^)甘さ控えめの生クリームも最高！プリンは少しかためな感じで美味しいです！ ドリンクは内容が決まってますがセットにもできます。（写真あり）駅前につき駐車場ありません。入り口にてケーキの販売ありました(^^)

【腕利きのピッツァイオーロのいるイタリアン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ～横浜遠征編 前編～ 本日のピッツァ／イタリアン探究は 横浜の人気店『CAMBUSA（カンブーザ）』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.71」 ２度のイタリアン百名店選出実績あり。 本格イタリアンが楽しめる上に、 オーナーの高田氏は ピッツァイオーロを兼ねており 店内の窯で焼いた絶品ピッツァが有名で 以前からチェックしてたのです♪ 赤レンガ倉庫を思わせる、 レトロモダンな外観と、 白基調の落ち着いた店内も雰囲気抜群。 予め予約してた 『Pranzo A』2750円は以下なり。 ・Antipasto　前菜 ・Pizza o Pasta　ピッツァ又はパスタ ・フォカッチャ ・Caffè　カフェ ・ドルチェ（コース外で追加） ■Antipasto　前菜 ・メジマグロのカルパッチョ ・ラタトゥイユ ・モッツァレラチーズ ・バルサミコ酢ドレッシングのサラダ ・サルシッチャ 爽やかな酸味感の「バルサミコ酢」。 「サルシッチャ」はしっとり濃厚で、 オリーブオイルと胡椒のシンプルな 味付けだけで美味♪ ■Pizza o Pasta　ピッツァ又はパスタ チョイスしたのは「マルゲリータ」 ビビッドなトマトソースが美しいですね♪ クラスト（生地）は 比較的薄いがモッチリと弾力感がある。 耳の部分含めて、 エアリーなフカフカ感よりも モッチリの方が主張強め。 トマトソースの鮮度高めで、 フレッシュな酸味感が引き立ち後味が爽やか。 油の後味に引き算として作用。 中和してくれて比較的さっぱりと食べれます。 モッツアレラは熱でトロけており、 食べると多めに糸を引いてくる。 バジルの薬膳感は比較的少な目で、 逆に苦手な方にピッタリかと。 ■ドルチェ 追加で注文。 この日は北イタリアのトリノ発祥の 伝統菓子「ボネ（Bonet）」のジェラート。 チョコ然とした見た目ですが、 カカオのビター感も残っており「大人のスイーツ」 ジェラートと合わせると絶品でした♪ ～あとがき～ 以上、『CAMBUSA』でした。 雰囲気も丁寧な接客も素晴らしく、 なるほど人気店なワケも納得。 店を出るとき店員さんから 「パスタも美味しいので是非」 …この店は間違いなく パスタも美味しいでしょうね、 横浜にカンブーザあり、 覚えておきます。 ちなみに私、これにて 神奈川県の食べ○グのピッツァTOP3 二俣川『hectopascal』、 関内『シシリヤ』、 『CAMBUSA』を攻略。 今後も名店制覇にむけて邁進あるのみ(笑)

【神奈川県逗子市桜山】 ひょんなことからなぎさ橋珈琲。ここは広い駐車場もあるし、とても行きやすい♪そしてお値段も高くないしご飯が美味しい♡ 夜に友達が迎えにきてくれて、急に行くことになったのでこちらへ。この辺りは早く閉まってしまうお店が多いけど、ここならまぁ少しは長くやってるかな？って感じです(^◇^;) 雨が降る日だったけど、お客さんはまぁまぁ。今までよく見てなかったけど、ここって喫煙ルームがあるのね！ メニューの写真を撮り忘れて正式名称は忘れてしまったけど、あたしはタラコと大葉のクリームスパゲティを。友達はミートドリアをチョイス。で、オプションでお得意のチキンとポテト。セットドリンクはラテ。友達のドリンクはなんだったか忘れてしまいました(^◇^;) 少しずつ分け合って食べたけど、ミートドリアはチーズがたくさんで美味しい♡クリームスパゲティは思ったよりサラッとしてて最後まで飲めそう(^^) ラストオーダーが意外と早かった気がするけど、ゆっくり食べて楽しくおしゃべりできました⭐︎ お店を出てからテラスを散歩したら柿がたくさんなってました。意外でした(^^)ここはワンコもこれるし、ワンコのおやつも豊富。人気のあるお店です！ 雨の日は特に海沿いなのがわからないけど、たまには夜もいいですね⭐︎

仕事で横浜に行くことになり、訪問時間を昼前にして中華街でランチしました。 今回は水餃子が有名な山東1号店に訪問しました。お昼時とあって1～3階まで満席でした。10分位外で待ち、3階に案内されました。席について5分近く放置されていたのでカウンターに行ってオーダーお願いします、と伝えたら料理を配るのが先、とキレ気味に言われました。 更に5分経ってからオーダーを取りに来ました。食べ終えてから、他のお客さんもオーダーを頼み、断られていました。 同僚と二人でしたので春巻き、水餃子、小籠包(しょうろんぽう)を注文しました。水餃子よりスープが多い小籠包の方が美味しかった。また、名物のつけだれは、八角が苦手な自分には、いまいちでした。 待ち時間が長いので酒が呑める時に再訪問したいです。でも、他にも行きたい店があるので当分、先になりそうです。

【茅ヶ崎の海を眺めながらモーニング】 テラス席ワンコOK オープンは8:00 9:00ちょい前に到着 近くのタイムズと提携していて サザンビーチカフェで2000円以上の利用で 駐車料金は無料になります 運良くテラス席の一番奥をゲット サーキュレーターや冷風機もありませんが 屋根付きのテラスには 海からの爽やかな風が吹き 犬も人間も快適でした テーブル上のQRコードを読み取る モバイルオーダー ・自家製キューブパンとスープのプレート 　　　　　　¥1,164(税込¥1,280) ・ふわとろチーズたまごサンド 　　　　　　¥791(税込¥870) ・【モーニングご注文の方】追加マグスープ 　　　　　　¥500(税込¥550） 　　ビスククリームスープ 自家製キューブパンは可愛いし美味しい デニッシュほどオイリーではありませんが 外はさっくり中はしっとり 噛み締めると甘みを感じる 絶妙な仕上がり ムール貝のクラムチャウダーは ムール貝特有の苦味とクセが少し気になる ビスククリームスープの方が 濃厚で美味しかった しかしこのふわとろ卵は 本当にふわとろで食べにくい事この上ない キューブパンに入れた切れ込みに ふわとろたまごが挟んでありますが 掴めばむにっとはみ出る 口入れてもはみ出る 落としてしまった卵を おしぼりで拭き取ろうにも テーブルの板の継ぎ目に入り込む（涙） お店の偉い人に誰か伝えてください キューブパンの傍に そっと添えてくれるので充分かと 無理に突っ込まない方が食べやすいと思います ワンコが座る用のシートや ワンコ用のお水や入れ物 リードフックやビーチでの遊び道具の貸し出しなど ワンコフレンドリーなお店です この界隈ワンコOKのお店は多いですが モーニングを食べられるお店は少ないので 貴重です

2000投稿目は神奈川が誇るパティスリーユウジアジキです。 数ある宝石のようなケーキは店頭で選ぶのに迷いそうなのと安食シェフの名前を冠にしたケーキなら間違いないだろうとしかも売り切れリスクを回避するため安食ロールを予約しました。 安食ロールの受け取りに訪れるとケーキを選ぶお客さんの目がキラキラと輝いています。 自分も目移りして安食プリンと桃のゼリーと焼き菓子からは大好きなフロランタン(キャレアルザシエンヌ)を追加しちゃいます。 ★安食ロール￥1950 ★安食プリン￥340×2 ★安食ゼリー白桃￥540 ★キャレアルザシエンヌ￥340×4 安食ロールはしっかり濃いめのスポンジ生地ですが見た目と違いあっさりとしていてクリームと一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しい。 キャレアルザシエンヌは上のアーモンドスライスは他店のフロランタンと同じですが下層にクランベリーがサンドされてカリッとした食感としっとりとした食感にクランベリーの酸味が心地良い。 人気店に共通して言えることはどのお店も接客が素晴らしいことでユウジアジキも笑顔の対応で気持ち良く買い物が出来ます。 これからもマイペース投稿を続けますのでよろしくお願いします。 #安食ロール #安食プリン #安食ゼリー #接客が丁寧 #緑多い街にグリーンラインで

今が旬の上海蟹を贅沢食べ尽くす。 上海蟹を中心に絶品中華をコースで楽しむ。 ®️コミュニティリーダーのMidoriさん主催のオフ会にお誘い頂き初訪問。 土曜日昼の中華街。 以前の活気を取り戻し、あちこちの店で行列を作っている。 なかでも一際目を引く黄金に輝くビル。 菜香新館。 フロア毎にコンセプトを設け、それぞれのシーンに合わせて料理を楽しむことができる。 上層階へエレベーターで上がり、大きな丸テーブルが2つ用意された個室に案内される。 各々決められた席に座り、総勢15名で個室を貸切り宴会のスタート。 《上海蟹オス＆メスコース 飲放付 17,000円》 〇 キリン一番搾り ▪️旬の彩り前菜 菜香プレート ・中華くらげ ・海老 ・チャーシュー ・ピータン これだけでお酒が飲みたくなる前菜。 黄身がねっとりと濃厚ピータンは絶品。 ▪️ふかひれとかに子のスープ かに子がたっぷり美しい黄金色のスープ。 プチプチ食感とトロリとフカヒレの食感が相まって見事な仕上がりに。 〇 Santa Carolina Est Reserva Chardonnay 2021 ・チリ Wine of Chile産の白ワイン ▪️香港風茶碗蒸し 蟹爪と帆立の貝柱の乗った豪華茶碗蒸し。 干し貝柱の旨味をしっかりと抽出。 ▪️かに肉入り蒸し点心 透き通るような皮の中にはたっぷりの蟹肉。 一口で贅沢感を味わえる。 〇 甕出し紹興酒 ▪️チャシュー入り蒸しクレープ お餅のようなもっちり食感の生地に包まれるチャーシューの細切れがゴロゴロと入った逸品。 ▪️窯焼き北京ダック 薄餅に包まれたたっぷりの壷焼きダック。 かぶりつくと旨味が溢れる。 〇 Remoissenet Père & Fils Bourgogne Diamond Jubilee ▪️海老のウェハース巻き揚げ ウェハースのような食感の皮に包まれるプリプリの海老。 マヨネーズを付けていただく。 海老とマヨは言わずもがな絶好の相性。 ▪️上海蟹の姿蒸し ・メス 1パイ約150g ・オス 1パイ 約200g ひとり一杯のところ幹事さんの粋な計らいで、今回は特別にオスメスを半身ずつご用意していただいた。 メスは卵入りオスは白子入りでどちらも楽しめる。 濃厚な蟹味噌。 オスメスそれぞれ卵と白子をしゃぶり尽くす。 なんとも言えない、ねっとりとした旨味が口の中に広がり幸福感に包まれる。 これにはやはり紹興酒が合う。 ▪️かに肉チャーハン カニ肉がしっかりとまぶされた、パラパラ系チャーハン。 ▪️チャーシューメロンパン さっくりと甘いクッキー生地に中は甘じょっぱい餡に纏われたチャーシュー。 甘味と塩味が絶妙なバランスで食べるほどに病みつきになる美味さ。 ▪️しょうが茶入りなめらか杏仁豆腐 その名の通り生姜の香る舌触りの滑らかな杏仁豆腐。 絶品料理のオンパレード。 創作料理は何を食べても美味しく驚かされる。 料理の美味しさとグルメ仲間との楽しいやり取りにグイグイと進むお酒。 かなりのチャンポン状態でかなり良い気分でお開きに。 素敵な会をアレンジいただいた®️みどりさん、ご一緒頂いたみなさま有難うございました！

横浜で人気のお蕎麦屋さんです。 メニューを見ると、 "天せいろ" ってないんですね。 お店の方に聞いてみると "ヤックスつけ天" というのが、一般的な天せいろということでした。 ヤックスというのは 野菜とミックスという事らしいです。 大きな海老 カボチャ、ナス、ヤングコーン 白いお蕎麦で、上品な感じ 特製手もみそばとのこと 個人的には蕎麦の色そのものの田舎蕎麦が 好みです(^_^*) 天つゆは温かいものがデフォですが 冷たいものも頼めるそう 今回は温かいつゆでお願いしました。 鰹節の良い香りのつゆに天ぷらを浸すと 天ぷらが柔らかくなって、そのフニャフニャ感が 良いですね！ おいしくいただきました*\(^o^)/* 次回はこちらで有名な分厚いカツの かつ丼を食べてみようと思います。 2024年９月訪問

【鎌倉の古民家でいただく美味しいお蕎麦♪】 〈0535〉 鎌倉・由比ヶ浜にある、 古民家を改装したお蕎麦屋さん。 鎌倉の方にお連れいただきました。 入口からステキな雰囲気が漂ってきますね！ ちなみにこちらのお店、 行くまでの道が細く、 お店に駐車場もないようですので、 電車が良いかと。 　 蕎麦前として、 　⚫︎生野菜とお味噌 　⚫︎くらかけ豆と信州産野沢菜の盛り合わせ 　⚫︎みょうがと蓮根の辛子酢漬け 　 メニューを見たとき、 「くらかけ豆と野沢菜って、軽井沢の川上庵に似てる？」 と思ったところ、こちらと川上庵は姉妹店のようです。 なるほど。それは似ますね。 川上庵好きなので、これは嬉しい誤算。 お豆と野沢菜は安定の味ですが、 辛子酢漬けと味噌生野菜も美味しかったです！ 特に、辛子酢漬けのふっくらとしたみょうがと シャキシャキの蓮根はお酒のアテに最適かと。 続いて、 　⚫︎海老とトマトのアヒージョ 　⚫︎だし巻き玉子 　⚫︎つくね をいただきました。 どれも主張し過ぎず、良いお味でした。 トマトのアヒージョは珍しいかも。 締めは、 　⚫︎天せいろ こちらの天ぷらは大海老ではなく、海鮮あられ。 小海老やイカがたっぷり入っています。 なかなかの大きさなので、 皆さんでシェアでいいかも。 お蕎麦はしっかりと腰のあるもの。 このお蕎麦、好きです。 そして、蕎麦湯、 トロッとしたタイプではありませんが、 薄すぎず美味しくいただけました。 普段はかなり混むようですが、 ロケーションといい美味しいお蕎麦といい納得です。 ごちそうさまでした♪♪

【毛沢東もビックリ！と言うか色々な意味でビックリ！☆名物店主♪︎きたなシュラン三ツ星が自慢の中華飯店】 神奈川県横浜市中区野毛町。名物店主に、三陽の餃子、そして下ネタ満載のメニュー名、色々な意味でびっくらコイタ中華飯店です(⁠⑉⁠⊙⁠ȏ⁠⊙⁠) 最寄りは、JR京浜東北線・根岸線、横浜市営地下鉄ブルーラインの桜木町駅。混んできたから30分ぐらいで追い出されたぞ〜(笑) 満を持して開催した「タイ料理飲み会in横浜」の二次会②で利用しました。老舗居酒屋の後、時刻は19時前後だったかな。週末のゴールデンタイムともなれば何処もいっぱいで、次のお店がなかなか確保出来ない(^o^;) と言うことで、野毛界隈にお詳しい女性陣にお任せしちゃいました。TFM氏、むろＰ、私はついて行きま〜す｡｡｡"8-(*o･ω･)oﾄｺﾄｺ とうちゃこしたのは三陽さん。結構酔っ払っていたので、記憶が曖昧ですが写真見る限り賑わっていまねぇ(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠) タイミング良く、２階だか３階の席が空いていたので滑り込み。テーブルに名物店主が来ていたみたい。何か色々勧めていたような!?ლ⁠(⁠^⁠o⁠^⁠ლ⁠) ◆本日の注文◆ 熟女サワー　590円 Ｄカップサワー　590円 バージンサワー　590円 おっぱいサワー　590円 おつぼねサワー　590円 ラブラブサワー　600円 テポドンサワー　680円 焼餃子　400円×２ バクダン　290円×４ ドリンク名はネタですね。嫌いじゃないけど(笑) バクダンはニンニクを揚げて味噌ダレに漬け込んだ三陽名物らしいです。もう一つの名物、餃子は普通に美味しいですね(๑´ڡ`๑) ３軒目ともなると腹パン、酔いも程よく回っている状態だったので、それを見たお店側が早々に追い出しにかかったのかも(^_^;) このままだと、我々はあまり注文しないものねぇ。着席から30分ぐらいで、店員さんからお会計お願いしますの御言葉を頂戴します(；・∀・) ７人で6190円となりました。。。さて、次行こう♪︎ ただ、このカオスな雰囲気、メニュー、個人的には好きなので、平日昼時に覗いて見たいですね(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~ #十両 #タイ料理飲み会in横浜 #二次会② #色々な意味でビックリ #きたなシュラン三ツ星 #Ⓡ人気店 #混んできたので追い出された #中華料理 #メニュー名が下ネタ #ラーメン #チ◯チン #チョ◯チョメ #ボー◯ー #餃子 #分煙 #1968年創業 #名物店主 #ナニコレ珍百景 #野毛小路 #再訪可能性あり #個人的には平日昼利用でリベンジしてみたい

神奈川県藤沢市遠藤にある味処 まるたか遠藤店さんに再訪致しました。 まぐろ唐揚定食　1,200円 前回訪問時に目をつけていたまぐろ唐揚定食を頂きました！やっぱりこれが美味しいです。前回来た時に頼んでる方多かったので、旨いだろうと思ってました。 とってもジューシーでご飯と合います。臭み取りの為、漬けにしたものを唐揚げにしてあるのですが、ちょっと醤油感がキツく感じる方も居るかもしれないです。 ねぎとろ小鉢が付いて来ますが、流石マグロ卸問屋さん、美味しいです。これもええおかずです。 とっても美味しかったです。 次の狙いはカキフライ定食！冬の間にもう一回来る機会があるかなー。

川崎在住の友人から、いつも混んでる立ち食いのラーメン屋さんがあると聞いていたけど、たまたまこの日は並ばずに入れました。 店前を通ったときに空いてる雰囲気だったので迷わず入店。 「中華そば」750円 これに、無料のライス大をセット。 ライス用にテーブルには漬物もありました。 この価格、今どきなかなかないかも。