




鮨処旬菜 英
必見口コミ!
国産 天然の食材にこだわった関内のお鮨屋さん 英さんに伺いました(≧∀≦) 米は山形の朝日村の天日干し米、魚はすべて天然(o^-')b天然でも秋刀魚なら棒受けにこだわって、金目も釣り物でした(≧∀≦)ガリも自家製のこだわりです(;゜∇゜) 仕入れに金かけすぎてると息子さんが傘呆れ顔でしたが(*´艸`) この日いただいたのはこちらです(*´ω`*) [おつまみ] 刺身 金目、秋刀魚、ツブ貝 先頭秋刀魚で脂が乗っている 丸茄子 リンゴのような茄子 セイコガニ カニミソ、内子、脚 カワハギ 肝醤油 本ししゃも 栗 マイクロトマト [握り] 平目 赤身 トロ いくら 小肌 穴子 アオリイカ 椎茸 金目の炙り 鯖の味噌炙り いぶりがっこ セイコガニの赤出汁 平目 秋刀魚の炙り ネギトロ トロたく 干瓢巻 キウイ ほうじ茶プリン [日本酒] グラスで 鳳凰美田、田酒、磯自慢、雨後の月 飲みすぎて食べ過ぎてしまいました|ョェ・´) この食材へのこだわりが凄いお店だと思います(^-^) #食材へのこだわり #美味しいお鮨 #日本酒にもこだわりあり #旬のセイコガニ #おススメに身を任せて正解
関内駅徒歩3分
寿司 / 刺身 / 日本料理
神奈川県 横浜市中区常盤町3-22 関内福島ビル 2F


















































































































