神奈川県で人気のラーメン類店ランキング

バクダン鶏白湯¥1,030- 10時から営業している使い勝手のいいお店。 家系ライクに好みが選べたので、麺固め＆味薄めを選択。 「バクダン」は辛味が強い、ニンニク入りのペーストが乗る鶏白湯。 スープはほぼ唐辛子とニンニクのフレーバーに占拠されます。 合わせるのはムッチリした中太麺。 小麦の味わいは控えめ。 トッピングのメンマが太くておいしかったです。 チャーシュー、〆の雑炊を食べて完食！ ごちそうさまでした。 #辛さは中本でいう味噌タンメンくらい

横浜市の和田町駅近くにある、どんとこい家さんで家系ラーメン頂きました。 昼めしセット　1,000円 （ラーメン、半ライス） スープは醤油がキリッと効いて、豚骨はあっさりめです。 麺は中太ストレート麺で、コシがあります。しっかり咀嚼が必要です。 このスープと麺の相性がとっても良いです。 しっとりとしたチャーシューは絶品！食べ応えあります。 美味しい家系ラーメン頂きました^_^ 席はカウンター6名掛けです。 着席し、オーダー＆お会計。食べ終わったら食器を上げて、テーブル拭いて出ましょう^_^

朝からラーメンが食べたい。 この辺りでは貴重な朝7時から朝ラーが食べられるお店。 鰹にこだわりそれをベースに豚骨と鶏ガラの2種類のスープを用意している。 10時頃にお店に到着。 並びはなく店内に4名ほど。 中途半端な時間でも安定的にお客さんが入っている。 ▪️鶏と鰹ワンタン醤油ソバ 1,150円 (税込) ・煮卵,チャーシュー3枚,ワンタン3コ 券売機で食券を買ってカウンターへ。 10分もかからずに着丼。 彩りも鮮やかな美しい見た目。 大きなチャーシュー3枚にワンタン3個、煮玉子とネギそしてスープのコントラストが美しい。 濃いめの茶褐色スープが食材の色味をさらに際立たせる。 スープは醤油ベースで鶏と鰹の出汁でスッキリしながらもコクがある。 少し味が濃いめなところも暑い日にはちょうど良い。 麺は全粒粉の中太ストレート自家製麺。 スープとの相性も抜群。 スープはあっさり醤油かと思いきや、鶏と鰹の出汁が効いた奥深い濃厚な味。 麺は全粒粉で見た目とは違った弾力のあるつるりとした麺。 スープとの相性がとても良い。 低温調理のチャーシューは大ぶりながらとても柔らかく肉感も残しつつレアに仕上げている。 ワンタンは紫蘇の香りが良く大きくて食べ応えあり。 味付け玉子の茹で具合も完璧。 スープは少し残し全部食べ終えるとかなり腹パン。 朝ラーしてはボリュームがあるが、意外にあっさりなので全然食べられる。 またぜひ朝ラーを食べに伺いたい。

【進化系鶏白湯ラーメン】 新百合ケ丘駅前OPA5階にある無化調鶏白湯ラーメン専門店でポタージュのようなスープに浅草開化楼の麺を使っていて以前から気になっていましたがやっと訪れることが出来ました。 券売機は無く口頭注文になります。 ★味噌白湯チャーシューメン￥1280 ユニークなフォルムのどんぶり (鶏をイメージしている) もっと離れて撮れば良かったかと 後悔(笑) デカれんげ、どんぶりのふちには スモークされたうずらとぽんじり、七味生姜に辛味噌がのりチャーシューは低温調理の豚と鶏ムネに炙った鶏の3種類でどれも美味しい。 薩摩軍鶏の丸鶏や鶏ガラを使い香味野菜、ジャガイモ、魚介出汁をポタージュ状にして隠し味にして さらに有機米味噌、仙台味噌、九州麦味噌、八丁味噌の4種類がブレンドされ奥深い味に仕上げてありクセになりそう。 新百合に来る楽しみが増えました。 美味しく頂きご馳走さまでした。 #無化調 #浅草開化楼 #新百合ヶ丘 #鶏形どんぶり #新百合マダムに人気(多分)

相模原の「すすきのラーメン」さん。 ラーメン食べに行ったら…orz いつの間にこんな人気店になったのか！ またリベンジに来ます。

【限定塩とんこつラーメン】 相模大野で家系ラーメンと言えばクックらでしょう。 昼営業の14時30分近くなると続々と集まり階段下まで行列が出来ます。 平日の14時、並びナシ。 ★塩とんこつラーメン￥1100 塩とんこつでしたが見た目はとんこつ醤油との違いがはっきりしませんが乳化したスープにもちもちの太麺が絡み美味しい。 きくらげがたっぷりのっているのもいいですね。 食べ終わって出るころには階段下まで行列になっていて人気店なのを実感します。 ご馳走さまでした。

今日はららぽーと海老名。のフードコート。 とまと味噌ラーメン1078円。 味噌ラーメンベースにトマトの酸味、チーズかかってイタリアンの装い。 これはこれで有りです。 レアっぽいチャーシューがまた合う。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン64杯目

7/9/2023 ネギラーメン॰˳ཻ̊♡ 家系で遅めランチでした。 スープ 薄め、油 少なめ、麺 普通、うずらのたまごトッピングしました。 安定の美味しさ＋テーブルにある玉ねぎや生姜、にんにく、豆板醤などで味変できるのがよいですね。 #横浜家系ラーメン #ネギラーメン #駐車場あり

横浜市港北区【市営地下鉄、新羽駅】 久しぶりな二郎系！ ▪️塩ラーメン大盛り・1100円 　(あぶら、にんにく) 車の点検の後、たまには新羽辺りに出てみようかな〜と。 駅前のラーメン店に来てみました。 いつも並んでいて入った事が無かったのですが、この日はこの後何も無かったので列に並んでみました。 14人待ちで、40分ほど待ちました(^^;; チケット先買いで無ければ帰っていたかも知れませんね〜(･･;) 券売機は最新型。 支払いも色々使えます。 (交通系、QRコードなど) w 店内ゆったり目。 ひとりなのでカウンターに案内されました。 コールは「にんにく」と「あぶら(背脂)」 マシにはしないで普通のヤツです。 次郎系ですけど、野菜はキャベツ！ もやしじゃありません。 で、野菜は「マシ」出来ません・・・ 次郎系ですけど、塩味。 これ、コクがあってなかなか美味しかった！ 麺はもっちりでもコシがある平打ちの太麺。 久しぶりな食感！ これがなかなか良き！ たまに食べる次郎系も良いかもですね。 あ、でも塩味だから良いのかなぁ〜。 背脂はドロっとしたものがかかっている。 チャッチャ系では無いので見た目が綺麗。 (どちらが綺麗なのかは、個人の見解ですけど…) 従業員のオニーさん達 元気で気持ち良い。 声がでかいだけじゃ無く 丁寧さもあって良い感じ。 投げやりなデカい声じゃ無いのが良い。 暫くしたらまた来ても良いかな。 でも行列は嫌だな… ご馳走様でした。

ラーメン、味玉サービス¥800- アイドルタイムはトッピングサービス！ 営業マンにはありがたい、家系ラーメンのお店。 横浜市は広く、量産型を除けば各地で個性が違います。 コスパと食べやすさが印象的なのが、青葉台から少し歩いたところにある北村家さん。 中濃とでも言うべきちょうどいい濃さのスープ。 食べやすく、万人受けしそうな一杯でした。 ごちそうさまでした！

一年ぶりに「焼き味噌拉麺 大公」さんにやって来ました❗ 本日も夜飯で訪問です❗ 18時過ぎに南太田駅下車 駅前にある立地でロケーション良いです 信号待寺並びなしを確認‼️ 日曜日の夕方そんなに混んでない模様 入口の食券機で「特製焼き味噌」1,350円を購入 店内はBOOWYのBGM、高校生の時を思い出す、、 壁側のカウンター席に案内されました。 しかし注文したタイミングが悪かったのか着丼は10分以上かかった もう腹ペコです 生姜の香りが食欲を誘います 味噌に生姜がいいアクセント️ 見た目ほど濃くないスープは 野菜の甘味も溶け出しマイルド 麺はちぢれ中太麺でプリプリでスープがよくからむ、しかも熱々 チャーシュー3枚ホロホロで味玉の半熟加減も最高ー 今日も全部のんでしましった。 ごちそうさまでした‼️

煮干¥1,000- 武蔵小杉で営業ランチ。 姉妹店もオープンしている、アーセナル推しのお店。 ※『ガナーズ』はイングランドサッカー1部、アーセナルの愛称。 さながらココを訪問した私はグーナーということか。 今年のプレミア制覇はレッズっぽいですが… 閑話休題。 13時頃訪問で先客1、すぐに提供していただきました。 貝を使ったラーメンは既食なので、煮干しにしてみました。 煮干のえぐみ、苦味を感じるビターなスープ。 塩分もしっかり効いており、全体的に味わいが凄い。 細めのパツ麺。王道の組み合わせ。 チャーシューはしっかりした食感でした。 卓上のコショウがよく合います。 ごちそうさまでした！

昨年の9月末で仕事を辞めました。 自由になって時間がたくさんあるって、素晴らしいと毎日、幸せを感じています♪ 時間ができたので図書館にも通うようになりました。 野毛の横浜市立図書館です。 私、中学校はこの辺りなので、本当に懐かしい^ - ^ 2週間に一度、桜木町から歩いて通っているといつもお昼時に並んでいる中華屋さん。 気になって調べてみたら、昔からある中華屋さんなんですね。 場所を移転されているようですが、知りませんでした。 この坂にはプチというケーキ屋さんがあった記憶がありますが、どなたか知っていたら教えてくださいm(_ _)m 横浜に帰って来ていた夫と一緒にランチしました。 私は、タンメンと餃子のセット。 夫は、チャーシュー麺、チャーハン、餃子です。 もちろんビールもお願いしました。 ザーサイが付いてきました。 このザーサイも美味しいですね。 タンメンは、野菜たっぷりでニンニクも効いていますね。大好きな感じです。 餃子も食べてお腹いっぱいになりました。 夫も大満足だったみたい(o^^o) また、行きたいお店です╰(*´︶`*)╯

日曜日昼時運良くサクッと入れました。 ラーメン醤油豚骨中盛りに小ライスに缶ビール。 麺は太麺にて。マイルドな家系でとても食べやすく美味しかったです。 トッピングや塩、味噌など色々ラーメンの種類もあるので次回いただこうと思います。美味しくいただきました^ ^ #横浜 #ランチ #ラーメン #豚骨醤油

No.1259【本格麻婆の辛痺まぜそば！ライスでの〆は絶対美味いやつ♪】 「麻婆まぜそば 麻ぜろう」で「麻婆まぜそば（普通盛り、半ライス付き）」と「温泉卵」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時38分 ◆並び：開店待ち先頭 ◆並び方：店の入り口から店舗に向かって左手に待ち席が3席分ほどあり。それ以降は立って並ぶ。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「麻婆まぜそば（普通盛り、半ライス付き）」1150円 「温泉卵」130円 ◆着丼時間：12時3分（25分待ち） 川崎方面で仕事。という事で宿題店だった「麻婆まぜそば 麻ぜろう」さんに行ってまいりました。麻辣大好きな自分としては店の存在を知ってからは、いつかは行きたいと思っていたお店に念願の訪問です。 11時45分開店のところ、11時38分に到着。店の前には人影はなくシャッターは7割ほどしまった状態…PPってことでいいのかな？と少しばかり不安に思いつつも先頭の待ち席に座りました。 徐々に並びが伸びていて12人ほど並びができたタイミングで、開店時刻の11時45分に！ いよいよ開店……………しない(笑) シャッターは動く気配もなく徐々に不安になる私。並んでいる人がいるので大丈夫だと自分に言い聞かせつつも、「どうしよう、後ろの人たち全員『先頭のあいつが並んでいるから開店するはずだよな』なんて思っていたら…」とドキドキしながらさらに待つ事9分。そろそろマジで開かないかも…と思った11時54分にシャッターが開きようやく開店です！ああ、よかった(笑) 早速先頭で入店し券売機とご対面。 麺類の柱としては「麻婆まぜそば」と「担々麺」の2種に各種トッピングという形。ただ「麻婆まぜそば」推しですね。それ以外にも「焼き餃子」「水餃子」「よだれ鶏」にアルコール類など、夜は飲み屋としても機能してそうです。 必然的に「麻婆まぜそば」にターゲットを絞り、これまた必然的に「半ライス」も追加！「半ライス」追加しても追加しなくても価格が同じってのが良心的です。さらに魅惑のトッピング「半熟卵」をプッシュ！これで完璧です。 一番奥のカウンターに座ったのが11時55分ごろ。待つ事8分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ 「麻婆まぜそば普通盛り、半熟卵ダブルです～」の案内と共に着丼。ダブル！？(笑)どうやらデフォで「半熟卵」が乗っているところにさらに追い半熟卵してしまったようです(笑)なんともワンパクな頼み方(笑) 一瞬戸惑いましたが、一つを半ライス用に最後まで確保するというアイデアでダブルの必然性を見出し、気を取り直し、我に返った私は「しっかりと混ぜて」と言われたので一つの半熟卵を残しかき混ぜていく！しっかりと混ざったら頂きまーす！ おお！口に含んだ瞬間に八角など詳しくはわかりませんが中華な香辛料の香りが鼻に抜けますね。中華ハムなどに感じる独特な香りに近いです。そしてしっかりと辛くて痺れる♪個人的にもっとハードの方が好みですが、しっかりと麻辣していますね。麺はモチモチの平打ち中太麺。餡は麻婆豆腐のようですが、豆腐は完全に形が崩れているため麺と餡がガッツリ絡んでいきます。シャープな辛さ、痺れがある一方で、油分、コクなどは控えめなため、見た目よりはさっぱりとしており女性も抵抗なく食べられそう。というか好きそう。（思い込み） 具材のメインどころは蒸し鶏とチャーシューですね。二種類の肉があるのがうれしい。蒸し鶏はさっぱりとしていて餡の味を立てた肉で、チャーシューはしっかりと甘く強めの香りが効いた肉で双方違いがあって面白かったです。 最後に麺をあらかた食べ終えると、残っていた麻婆案と温泉卵の黄身を半ライスにライドオーーーン！ 言わずもがなこれ絶対美味いやつ(笑)個人的には油分が恋しかったので卓上のラー油をたっぷり目にかけて美味しく頂きました。 いやぁ、開店時刻に開かなかった時は、ほんの少しだけ諦めて他の店に行こうとも思いましたが、諦めずに待っていてよかった～麺もライスも美味しく頂きました。ご馳走様でした！

相模原で味噌ラーメンが美味しいお店 みそ家豊潤さん 長年お世話になっている大好きなお店です。 自分はずっとゴマ味噌。 嫁さまは豆乳味噌ラーメンが復活してないかと 毎回食券機をガン見w ラーメンもサイドも美味しい

拉麺1100円!和え玉350円! 当初は、煮干、豚骨、鶏の、トリプルスープ！ 今は知らないけど圧倒的な、煮干、豚骨も感じるのかな？ 鶏は分かりません！ 単純に、煮干の旨味が強い！ 麺は自家製麺の細パッツン！ 麺とスープだけかと思いきや、低温調理のﾁｬｰｼｭｰがめっちゃ旨い！

8年ぶりにニュータンタン。 8年前は、食べ歩き6件目の〆で食べたためお腹いっぱいの状態で味わうという状態ではなかった…（笑） 久々の訪問、とくに横浜店は初めて。 少しひよって「大辛」をセレクトしました。 ニンニクと唐辛子と卵。 8年前の記憶よりずっと美味しく感じる。 私の好みのラーメンでした。 次は「めちゃ辛」にしてみます。 #カウンターのみ #お一人様OK #カジュアルに使える #友人と・同僚と #旨辛

【戸塚、釜炊きマイルドスープが旨い豚骨ラーメンの店】 締めラーメンで利用した豚骨ラーメンのお店。 神奈川新町のたまがったご出身の店主らしい。 ●ラーメン シンプルなラーメンをオーダー。 麺の固さはかためをお願いしました。 スッキリしてて飲みやすいけど濃厚なスープ。 釜炊きの特徴なのかもしれません。 マイルドで美味しい。 トッピングには炙りたての豚バラチャーシュー、 海苔、キクラゲ、ネギが載っていて潔くシンプル。 細麺にしっかりスープが絡む。 あっという間になくなってしまうので、 バリカタにしてみつつ替え玉へ。 麺の固さに対して茹で時間の早見表があるのが嬉しい。 バリカタよりかための方が好みでした。 豚骨苦手な人でも楽しめそうなラーメンでした。 ごちそうさまでした。 #戸塚 #麺場絆1048 #釜炊き #豚骨ラーメン #締めラーメン #ラーメン #替え玉 #バリカタ

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 煮干しそばのお店。日吉、二子玉川、関内にも支店があります。普通に美味しいです。 めちゃくちゃ煮干しという感じでもないので万人受けしそうな一杯です。 【メニュー/金額】 濃厚煮干しそば　880円 【スープ】 濃厚は白湯スープがベースなので純煮干しではないです。 濃厚というよりはあっさりした感じ。 【麺】 中細ストレート麺。麺も無難に美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗豚ロース2枚。 めんま、ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。