神奈川県で人気のラーメン類店ランキング

JR川崎駅改札内にある舎鈴にてランチ。 最近は周囲でニラそばブーム巻き起こってるので、それに乗っかり期間限定の赤辛ニラらーめんをオーダー。 まずは油香、スープは基本の中華そばにラー油を加えたような印象で辛味は穏やかながら、終盤は汗が滲んできます。 麺が細めのごわごわ麺で相変わらず好印象、甘辛い肉味噌が味覚のアクセントになるし、ニラは見た目の訴求力が高いし、長葱はシャキシャキ食感が映えるし、麺と同色で同化してる細切りメンマはプレーンな味付けで地味旨。 駅ナカでサッと食べるなら十分なクオリティ、再訪率は高いと思います！ #ラーメン #ニララーメン #ランチ #川崎

今日は小机の近くにある横浜淡麗らぁ麺川上でランチ 入店後、特製塩つけ麺をパネル画面で注文 平日13時過ぎだったので、並ばずに入れたのは良かったですが、カルピスバターが気になった和え玉はすでに売り切れでした 最初に麺を塩とワサビで食べてから、スープで食べます 私は家系ラーメンは苦手なので淡麗らぁ麺は美味しくいただけました♪ 小机駅から少し歩きますが、また来たいお店です

【仕事先近くシリーズ51】 横浜市瀬谷区へ(^^)/ 何度か来たことのあるラーメン屋さん！！ カウンター4席、4人掛けテーブル1卓の小さなお店！ ・「鶏白湯醤油ラーメン」 ・「味玉」計￥900-を注文！ 細麺ストレート！ 濁り気味の鶏白湯スープ！ 海苔3枚、豚ばらチャーシュー2枚、刻みネギがトッピングされています！ 現在は醤油と塩のみのメニュー！ 以前は何種類もあったラーメンでしたが・・・ 仕込みが大変って事で2本に絞ったらしいです⤵ 淡麗系のラーメンがあった時には美味しく頂きましたが・・・ また、食べたいなぁ〜！(^^ゞ #ラーメンオヤジ #鶏白湯麺 #駅近で嬉しい #頑張って欲しいお店

７月限定の冷やし担々麺とはまぐりご飯(小)を食べました 冷やし担々麺は貝の出汁がしっかりと感じられるスープでありながら ピリ辛なラー油に国産山椒香り ナッツと肉そぼろの味わいも楽しめる逸品 はまぐりご飯はあっさりと食べれて 半分はそのまま食べ 残りの半分は冷やし担々麺のスープを加えて食べました^ ^

伊勢佐木長者町「麺匠 善し田」 2023年5月オープン。「らぁ麺 はやし田」などを展開するINGSグループがプロデュースするお店らしいです。 特製醤油らぁ麺、1,150円。 スープは鴨・大山鶏ベースの上品な清湯。鴨のクセはなく鶏の旨味と醤油のコクのバランスは良いです。塩味は控えめで甘みがありとても美味しいです。 麺は菅野製麺製の全粒粉入りのストレート中細麺。低加水でパツッと切れるような食感、コシもしっかりあり噛むとしっかり小麦の風味が感じられこちらも美味しいです。 具はチャーシュー、穂先メンマ、味玉、刻み玉ねぎ、三つ葉。チャーシューは低温調理の豚ロースが3枚、鶏ムネが1枚、どちらもしっとり柔らかく美味しい。穂先メンマも柔らかく甘みがあり美味しい。味玉は東京マキシマムこいたまご、しっかり味付けされていて美味しかったです。 営業時間は11:00〜翌1:30の通し営業で深夜までやっいるのが嬉しいです。メニューも醤油・塩・金目鯛・昆布水・濃厚魚介・辛つけ麺と豊富で良いです。美味しかったです。ご馳走様でしたー

神奈川県川崎市幸区 【矢向駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️しょうゆチャーシュー麺 ▪️身入り(背脂) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 縮れ平打ち太麺 多加水 ・スープ 豚ベースと煮干し。 ・焼豚 豚ロース ★平日11:10頃、待ち無し 先客4名。 店内こぢんまりした感じ。 しょうゆチャーシューを身入り(背脂)で。 見た目ガッツリですね〜 思った以上にたっぷりの身入り！ チャーシュが見えませんもんね〜（笑） 国産上質の背脂という事ですが、味は無く醤油がキリッと効いた味濃いめのスープに合わせるとコクも甘みも出て、マイルドになって良きです。 スープ自体もオイリーですけど、重い感じも無く美味しく頂けました。 見た目ジャンク感たっぷりですけど、スープが濃いめなので、身入りはお願いした方がいいと思います。 麺はかなりゴワっとしている感じ。 コシもあり、多加水でもっちり感も！ かなり固めですけど この麺好きです！！ チャーシューは脂身の無い部分はしっかり噛み応えのあるタイプ。 脂身の部分は柔らかい！ 味があって美味しい！ 写真見たらちょっと躊躇してしまいそうですけど、全体のバランスが良くてかなり美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした。

横浜市の中心部からここ金沢文庫に移転してきて2年余り、行列が絶えないイメージから敬遠気味でしたがようやく初訪問。平日13時半で待たずに座れたものの、席は半分くらいの埋まり。看板商品と思しき「海老ワンタン塩」は1,250円。細麺か平打ち麺かを聞かれてスタンダードな細麺をチョイス。 透き通った…というより若干にごりのあるスープはわりと強めに塩だれが効いていてはっきりした味。油分もふんだんで、塩ラーメンとしては重厚で食べ応えある造り。麺は自家製だそうで、細麺でも風味豊か、スープにも合っている。具はワンタンを筆頭に、ロースとバラのチャーシュー2種など豪華。葱も青葱と白葱の2種。具にはさほど興味のない私にはオーバースペックですが、どれも手抜きなしのハイクオリティ。さすが人気店という感じで、美しく完成されたラーメンでした。(2025年5月20日)

背脂煮干しそば　950円（限定メニュー） どんよりした曇り空に、霧雨が混じる戸塚の朝。 気温は18℃。傘をさすかどうか迷うような空 模様のなか、朝7時から“朝ラー”を提供して いる「湘南の手前」へ、長男と2人で訪問。 10時32分到着、朝の時間帯にも関わらず先客 は6人、後客5人と、なかなかの入り。 ラーメン好きを惹きつける、根強い人気を感じ させる。 今回は、券売機で限定メニューの「背脂煮干し そば」（950円）をチョイス。 支払いは現金のみ。 注文から、約8分で提供です。 湯気とともに到着した一杯は、岩海苔、チャー シュー、刻み玉ねぎがトッピングされたビジュ アル。 背脂が入った淡麗醤油スープは、表面に油膜が 張っており、最後まで熱々をキープしてくれる。 ただ、スープの味わいはというと、醤油が前面 に出すぎていて、期待していた煮干し感がほと んど感じられなかったのが残念。 背脂も“主役”にしては控えめで、肩透かしを 食らった印象だった。 麺は、極太の手揉み風縮れ麺。 加水率が高く、もちもちとした食感。 ただし、柔らかめの仕上がりだったため、個人 的には「ちょっとグズグズ」な感じ。 注文時に、「麺固め」がお願いできるか試して みればよかったと、少し後悔。 そんな中で唯一、際立っていたのが刻み玉ねぎ の存在。 シャキシャキした歯ざわりと、スープに加わる 爽やかな辛味が、全体のバランスをグッと引き 締めてくれていた。 朝から“背脂煮干し”というパンチのある響きに 惹かれて注文しましたが、残念ながらその看板 の主張は控えめ。 期待が大きかったぶん、やや物足りなさを感じ た一杯だった。 ただ、丁寧に作られた味であることは間違い なく、万人に優しい“朝ラー”としては成立し ている。 朝食としては、十分に楽しめました。 おいしくいただきました〜 2025年5月25日朝食にて利用　3.58

今日はバタバタして出発が遅くなってしまったため、まずは腹ごしらえ。 ということで前から気になっていたこちらへ。 12時前だったためか、並ぶことなく入れました。 オーダーは雲呑旨塩menの大盛。 スープはあっさり旨塩味で、雲呑がゴロゴロ。 とても美味しくいただきました。

2025/1/19来店 関内駅前の店で食事とワインを楽しんだ後、〆を求めて野毛方面へ。以前から、前を通るたびに気になっていた『LUNAの世界』さんへ伺いました。 店内はカジュアルな洋食屋さんのような感じ。 イタリア人のシェフが迎えてくれました。 日曜日の遅めの時間だけあって、客は私ひとり。券売機で全部のせ？の「イタリアンスタイルラーメン」を購入し、テーブル席で待ちます。 少しすると丼が到着。 乳白色のトロッとしたスープに味玉や肉系の具材がたくさんのっています。 まずはスープからいただきます。 鶏白湯ぽい濃いめのスープの奥に、魚介系の風味も感じられます。滑らかでとても美味しい！ 麺はセモリナ粉を練り込んであるらしく、ハリがありスープとの相性も良いですね。 具材はとっても豪華。 ポルケッタはローズマリーやタイムが入っているのかな？ちゃんとイタリアンです笑 他2種類の鶏もそれぞれちゃんと美味しい。 全体的に、かなり手間がかかっています。 途中でパルミジャーノと備え付けのバジルを入れて味変すると、表情がガラッと変わって面白い。別注文のご飯を入れたらリゾットになりますね。 イタリア人シェフが作るラーメン、これはアリだと思います。メニューに「あさりアクアパッツァラーメン」もあったので、次回はこちらも試してみたいです。

醤油拉麺（1,300円）+メロウ玉（400円）。 激戦区白楽エリアで未訪のこちら。 先日伺った #紬 さんの目と鼻の先にあります。看板らしいものがほとんどなく、スモーク窓からも店内の様子が伺えないので、営業されているか少し不安になりました。 店内はオシャレなバーといった雰囲気。ほぼ満席で、女性お一人のお客さんが多いのも特徴的ですね。 スープは鶏、豚をベースにした無化調清湯。 クリアですっきり、優しい多重の出汁感がいかにも無化調スープという味わいを生み出しています。 麺は加水率低めの全粒粉極細ストレート麺。 麺線を綺麗に整えてから提供されます。 やや柔らかめですが、パツンとした噛みごたえがいいですね。 具はネギ、海苔以外は別皿で提供。 肩ロースチャーシュー2枚、豚バラチャーシュー1枚、キャベツ、ワカメ。 キャベツやワカメは珍しいですね。「身体にいい」をコンセプトにされているようなので、チョイスしたのかもしれません。 チャーシューはバラが美味しかった。脂が口の中で溶けていきます。肩ロースはレア目ですが、薄くて小さかったです。 調味料はミル入りの胡椒のみ。 和え玉としてメロウ玉なるものを頼みました。 角切りチャーシュー、紫玉ねぎのみじん切り、ネギが煮干しオイルで和えられています。 麺量は多く、満足感がありますが、ちょっと油が多い気がしました。 何が「メロウ」なのかは分からず。笑 全体的には細部までこだわり抜いた一杯。 バランスがよく、素材にこだわり、味付けも優しいので女性ウケは間違いないです。 ただやはりちょっとお高め。高級路線ラーメンという感じでした。

横浜駅近くにある、広州市場 横浜ポルタ店さんで、ランチ頂きました。 ランチ雲呑麺ご飯セット　1,067円 ※スープは塩味、高菜飯をチョイス ワンタンは7個入ってます。 優しい塩味のスープに、とろりとしたワンタン、細麺がバッチリ美味しい完成された一杯！美味しいです。 ご飯セットは量が多かった(^^;; 雲呑麺だけでもしっかりお腹満たされてると思います。 ワンタンは食べ方の手引書を見ながら、楽しんで食べてみてください。

稲田堤駅から徒歩2分。 ひとりでもグループでも利用しやすい雰囲気のラーメン屋さんで、落ち着いて食事が楽しめます。 今回は特製白醤油煮干しラーメンを注文。 透き通ったスープは、見た目からして美しく、煮干しの旨みがじんわり広がり、白醤油のまろやかな甘みを後味で感じます。 麺は小麦の香りがしっかり立ち、喉越しもよくスープと相性抜群。また、チャーシューや味玉もよくあい、全体の完成度に驚きます。 一緒に頼んだふわとろ天津飯も絶品。 ふわふわのオムレツもラーメンに並び、美味しく幸せな気分になれます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

今日は横浜⋯すぐ駅前のヨドバシカメラの地下2階のレストラン街。 冷やし煮干しらーめん1000円。 鴨と思ってましたが、暑いですから、冷やしがあったので飛びつきました。 そこまで、煮干し、煮干ししてない、マイルドでした。 で、冷たいのでグイグイいける。 麺はツブツブが見えるな、細麺でツルツルいける。 デフォで半玉嬉しい。 最後はライムを絞ってサッパリ。 次こそは鴨を食わねば⋯ 平日、12時ちょい過ぎに訪問⋯席、空いてるな⋯ ヨドバシカメラの地下、穴場かも⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン73杯目。

【仕事先近くシリーズ78】 横浜市泉区へ(^^)/ 市営地下鉄駅前のこのお店！ 駐車場が無い為、近くのコインパーキングへ！（１H￥200-） 前回は「蛤ラーメン」を食べたので今回は・・・ ・「鶏白湯醤油ラーメン」「味玉」で注文！！ チャーシュー２種、煮筍、刻みネギ、味玉がトッピングされてます！ 麺は細麺ストレート！ とろみのある鶏白湯スープ！ とても美味しいラーメンでした～⤴(^^)v 次回は隣の人が食べていた 「中華そば」を食べてみたいと思いま〜す(^^)/ #ラーメンオヤジ #鶏白湯 #旨うまラーメン #駐車場無し

中華そば　790円 橋本で、ランチをいただきます。 14時45分入店、先客3人、後客3人。 メニューは、中華そばと金目塩そばの2種がベース。 そこから、トッピング選択のバリエーション展開。 一番ベーシックな中華そば、麺固めでお願いします。 注文して、4分程度で提供です。 黒胡椒を入れて、いただきます。 鶏ムネ、チャーシュー、レッドオニオン、水菜、穂先メンマがトッピング。 麺は極細、ほぼストレート。 正方形な断面、食感が楽しいですね。(^^) スープは無化調、淡麗な醤油味。 鶏油がキラキラ、程よいえんみ。 レッドオニオンの苦みが、スープによく合います。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2023年12月3日ランチにて利用　3.30

本郷台の環状4号沿いにあるラーメン店。 夕食で訪問。近くに5台分の駐車場があります。 スタミナラーメン大盛＋チャーシュー丼のセットを注文。1450円　　連れは特製の塩ラーメン。 スタミナラーメンはスープは少なめでしたが、にんにくが効いていて美味しかったです。 特製塩は良かったみたいです。

特製しょうゆらーめん（1,280円）+大盛（200円）。 神奈川銘店探訪。なかなか来れなそうなお店をチョイスしました。こちらは辻堂駅からかなり歩くこともあり、昼時でも待ちは3名。 こちらは町田で有名な #進化 さん出身ということもあり、塩にしようか迷いましたが気分で醤油を選択。 スープは鶏、豚、節といった出汁が折り重なる重厚な清湯、驚愕の美味さです。 これぞ神奈川淡麗ともいえますが、それよりも一段二段進化しているかなりレベルの高い逸品です。 麺にも驚愕。加水率やや高めの平打ちストレートで、しなやかで噛むごとに香りを感じますが、すすり心地がとにかく良いです。 麺量もたっぷりで食べごたえあり、久々に質量ともに満足できる麺でした。 具はチャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、メンマ、味玉、三つ葉、ネギ。 チャーシューは分厚い大判の焼豚タイプで、厚切りベーコンといった様相。噛むとジュワッと旨味が溢れてめちゃくちゃ旨い。 鶏チャーシューは皮付きなのが珍しく、しっとり柔らかくこちらもきちんとジューシー。 とにかくこの2種のチャーシューが美味すぎました。 味玉が半分になっていて、ん？ と思いましたがそれぞれ塩と醤油で味を変えているのが拘りでしょうね。 調味料は粗挽き胡椒のみ。 いやはや、驚きました。 味はもちろん、コスパ、接客すべてにおいてパーフェクトに近いです。 駅近にあったら間違いなく大行列でしょうね。 神奈川にはまだまだ凄いお店があるのだと、改めて認識させてもらいました。 ご馳走さまでした！！！

今日はのどぐろラーメン。 しっとりとした出汁がストレート麺に良く合う。 穂先メンマや玉ねぎも良い役目を果たしていて完成度が高い一杯！

【ラーメン県巡り129・醤油、塩、鶏白湯】 近所のずっと行きたかったらぁ麺屋さんにやっと行けました。テーブル席もあり、家族連れでも来れます。ありがたや。今回頼んだのは、鶏白湯（ワンタン入り）と、中華そば（醤油）、焼豚丼。 久しぶりに言わば真正ものの鶏白湯を食べた気がしますが、濃厚かつクリーミーなスープはお気に入りになりました。 メニューに思っていた以上のバラエティがあるので、定期的に通いたくなるお店です。 23.11.5 家族・友達2人と再訪 ・昆布水つけ麺 ・白湯 塩 味玉 ・中華そば 醤油 味玉 #神奈川ラーメン県巡り