鹿児島県で人気のラーメン類店ランキング

懐かしい感じのラーメンでした 今回は味噌ラーメンとラーメンを頂きましたが ホッとする味で心も満腹でした ビックリしたのは お漬物が3種類も有り ラーメンが来るまでのお茶との時間も ホッコリしました カウンターとテーブル 座敷も有り子供連れでも安心です お値段もラーメン1杯700円でお釣りがきます チャーシューが私好みであっさり味だったので ハマりそうです(*^^*) #ラーメン屋さん

毎週月曜になると自然と名山堀に足が向いてしまう。ラーメンの神、ツッツーさんのABDC。鶏ガラスープや煮干しスープメインのチュウカソバキミイロは休業して、セカンドブランドのエビ出汁スープメインのABDCで現在は営業している。 もちろんエビ出汁も旨いのだけれど、たまにはキミイロで食べていた煮干しスープや鶏ガラスープのメニューも食べたいな、と思っていたら、今月(2月)は煮干しスープのメニューを限定で出してくれる粋なはからい(^^)今日は日本人のcocoro(煮干しスープの味噌ラーメン)を中太ちぢれ麺、レアチャーシュートッピングでオーダー。煮干しスープとcocoro味噌という味噌のマッチングが素晴らしく、それに中太ちぢれ麺が見事に絡み、本当に旨い。あっという間に完食。また来週も行ってしまうでしょう（笑）自分の中では鹿児島のラーメン屋さんで一番好きなお店です！自信を持ってオススメできます。 写真1枚目が今日食べた日本人のcocoro。以下今月食べた他の煮干しメニュー。2枚目はキタペパ、3枚目は煮干し150%、4枚目は煮干し200%。 (追記)4/22に限定で提供された鶏ガラスープのチュウカソバキミイロのメニュー、名山ジンジャーデンジャーの写真を追加します(5枚目)。やはりキミイロメニュー旨し(*^o^*)

麺奏　成しき@鹿児島市 2021年1月11日オープン。 うま味調味料不使用の鶏ガラ清湯スープ。麺はホンダ食品の特注麺、2種類。 店名は名前から一文字「成」と「しき」は式と四季を意味する。 独学なので「俺流」的な意味合い。それと今後、四季を感じさせるラーメンを出していきたいとのことで「成しき」。 店内に手打ち麺のスペースがあり、聞いたら「最初、自分でやろうと思ったけど、難しくて諦めました。いつかはやりたいです。」とのこと。 これからの展開に注目！

鹿児島空港からシャトルバスで鹿児島中央駅に到着。昼メシはラーメン食べたくて初訪問。入りやすいきれいなお店です。一番人気の全部載せ「五郎家ラーメン」をいただきます。豚骨正油スープに甘め黒味噌、チャーシューも美味しい。何よりキャベツ千切りトッピングは､あまり食べたことなくて斬新です。キャベツにスープがよく絡み、お野菜もしっかり食べることできてとても健康的な一杯です♪ #ラーメン #豚骨正油 #チャーシュー美味しい #驚きキャベツトッピング

薩摩しむじゃ@鹿児島市 一風堂で修業し、NY店の立ち上げにも参加した前村店主の店が新展開！ HPより引用。 『創業者の前村敬一が、坂の上にお店を開けたのが、２０１１年。 あれから１０年のときが経ちました。株式会社１１万分の１とは創業者の前村敬一から、日本国内の薩摩思無邪の発展を任された運営会社です。社名の由来は、「人生１００年時代の今、人は一生に約１１万回の食事をします。一期一会の食事を大切にしたい。」そんな思いが詰め込まれています。』 とのことで場所もメニューも刷新。いろんなメニューを用意。カウンター5席でワンオペ。 トップメニュー「特味　黄金」960円を注文。 そんなにお客様がいないのに天ぷらを揚げているので「私のラーメン、早く作ってくれないかな？」と思っていたらその天ぷらは私のだった（笑）。 豚と鶏のダブルスープはいいけど、天ぷらデフォとは！(^^;

『雲雀』さんへ とても綺麗なラーメン屋さん。 “濃厚豚骨ラーメン”を注文。 小さめの椀でしたが熱々で期待しながら一口。 濃厚スープが美味しい！ 麺は細麺のストレートで蕎麦に近い感じで麺も美味い！ ご飯も充実しておりリピートしたい店です。

腹減ったので、 目についた店にイン 味噌庵たくま、 店の名前と同じ たくまラーメンと餃子をオーダー。 野菜多めのたくまラーメン、 ご馳走様！

マルニ味噌ラーメン、もやし増しトッピング。 ダイス状のメンマが美味しい。 映画の半券での餃子サービスがありました。 本店は薩摩川内にあるお店。 #味噌ラーメン #鹿児島

最近気に入って月イチ通っているお店(^^)味噌ラーメンは実はそれほど好きでなかったが、この店に行って考えが変わったかも(^_^;)スープも麺も旨くて飽きが来ない。写真は先日食べた、から味噌らぁめんの大盛り、中太麺。先々月食べた、から味噌つけ麺も非常に旨くてもう一度食べたい気にさせてくれるものだった(^o^)次は麻婆まぜ麺にチャレンジしたい。 追記：写真②は先月の痺れ味噌らぁめん、写真③が先々月のから味噌つけ麺(≧∀≦)

油そば専門店の歌志軒さんを訪問！ 油そば初体験でした！ お昼に伺うと満席でそこからもどんどんお客さんが来られて、人気のお店のようです！ 大盛りまでは料金アップなしで食べられます！ という事で、油そばを大盛りで注文！ 色んなトッピングをして戴くスタイルなので、好みの味に仕上げられます！ 具材トッピング、お酢、ラー油で調味して戴きました！ 感想は太麺の迫力がスゴイです！ もちもちシコシコした麺が美味しい！ ボリューミーだったので、まぜまぜしてると、お箸を使う手が疲れました（笑） 油そばとラーメンは全く別物なんですねー！ 初体験で色々勉強になりました！ 油そば美味しかったです！ ご馳走様でした！

屋久島でラーメンが食べたくなったらコチラがオススメ(*^▽^*) 羽パリ餃子も美味です！ 3皿頼むと丸で出てきますよ^ ^ 味噌ラーメンと豚骨醤油がありますが、 私は、とんこつ醤油が好み♡ 写真の手前は味噌で、奥がとんこつ醤油です^ ^笑 #ラーメン #とんこつ醤油

鹿児島県伊佐市大口大田エリア〜「ナフコ大口店」や「しまむら大口店」の真向かいに位置します。 伊佐市にはラーメン屋さんが数ありますが・・・ちょうどお昼時に探すのも面倒と通りがかりで伺いました〜外観は「ラーメン屋」さん？って分からず素通りしそう！どこそこの営業所っていった感じです〜店内はカウンター席にテーブル席＆座敷テーブル席とあり！ウッディーなフローリングに入口付近には観葉植物など装飾がされていて綺麗にされています。 頂いたのは「豚骨ラーメン」「特製まぜそば」です。 先ずは「豚骨ラーメン」スープから〜うーん！薄いな・・・あっさりと煮出していると言えばそうなんだろうけど「豚骨ラーメン」全国平均でいうと「濃い」「中」「薄い」の「薄いスープ」！炊きあげる際の「水量」に対しての「豚骨」比率が少ない〜よって「豚骨の旨味」もイマイチ来てない「すっぽ抜けたカーブ」のような味わいとなっています！まあ「化学調味料」で旨味調整して合わせているんでしょうけど・・・具材はお見事な「チャーシュー」は美味しかった！他に「もやし」「青ネギ」「キクラゲ」となっています。 次に「特製まぜそば」〜食べ方にあるように！全体を良くかき混ぜてね〜ズズッと食してみる・・・なるほど甘めな「肉ミンチ」や「タレ」が食べ込んでいくと飽きてくる！辛味を入れたら良かったなってね後悔したけど・・・卓上には辛味調味料など置いてない為しょうがなく完食して「追い飯」サービスを入れて頂きました！もうチョット「まぜそば」を勉強された方がいいかもしれませんね〜鹿児島には「まぜそば」が数ないので競争もないので比較対象にならないのでしょうけど全国的に「まぜそば」はレベル高いです〜コチラのように「豚骨ラーメン」と同じ麺を使用せずに「まぜそば」用に「麺」もこだわったりと「豚骨ラーメン」と違ってこだわりが凄い領域です。 頑張って美味しいラーメンを作られることを期待します！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

#丸源ラーメン #熟成醤油ラーメン #スープまで美味しく完食 #どろだれラー油 #揚げにんにく #酢 ##トッピングでカスタマイズ

修行して出直します(´∀｀) #煮干しが効いている #煮干しラーメン #初級、中級、上級ありました #鹿児島市鴨池

2周年と書いてありました。 お昼時、待ちの列ができていたので、 気になっていました。 夕飯時覗くと空いていたので入店。 カウンター席とテーブルあり。 店内清潔感もあり感染対策もバッチリでした。 店員さんの笑顔がとても印象に残り 味に一役かってると思います。 肝心の味噌ラーメンは 手間ひまかかってる味なのに 600円台とお手頃。 この頃、おしゃれラーメン系が1000円近いのが当たり前のこの頃、コスパ抜群だと思います。 麺はちぢれ麺で、程よい太さ。 味噌もコクもあり、手間ひまかかってるいるのがわかります。チャーシューも 豚バラ系で、でもしつこくない旨味のある そして焦げ目がより引き立てます。 コロナでお客さん減ってると思いますが 頑張って生き残って欲しいお店の一つですね。

どうも鹿児島です。 ふらふらして見つけたお店です。 ラーメン屋という感じより居酒屋の感じでした。 奥に入っていてラーメンと焼酎を1杯 焼酎が飲みやすくてうまい！ 実家は九州ですがあまり焼酎は得意ではないですがこれは美味かったです。 鹿児島の方が良く飲む黒伊佐錦だそうです。 ラーメンですが今まで食べていた鹿児島ラーメンとは違いさっぱりした鹿児島ラーメンでした。 味はしっかりしているのでこちらのラーメン美味かったです。 替え玉も麺がモチモチしていて美味しかったです。 ごちそうさまでした。

たまたま通りかかって入りました！ 奄美みそラーメン、ニンニクガツンと効いてて美味かったです。 ご馳走さまでした。

実家に帰り、彼岸のお参りの後に寄りました♪ ザ鹿児島のラーメンと言った感じで美味しかったですねー❣️

店主の和田さんが東京在住時に醤油味の「中華そば」に魅せられ、「鹿児島でもその味を」と帰鹿し、2020年4月15日オープン。 店名は「枯淡（こたん）」に由来。「派手さはないけど、あっさりして味わいが深い。そういう中華そばにしたかった」と。 メニューは「煮干し中華そば」一本。 東京のどんな味にはまり、どんな味で提供しているのか？かなり興味深かった。 メニュー名から都内で流行りのがっつり煮干し系かと思いきや、意外や無化調バランス中華そば系でメチャウマ！完食完飲。東京のどの店が好きでこの味になったのか、想像つかなかったので聞いてみると｢好きだったのは永福町大勝軒｣とのこと。できあがったのは別の味だがこれはこれで相当おいしい。ビックリした！私好み。11時55分で5人待ち。