平日17時30分頃に訪問。 屋台の雰囲気。 せんべろ。 ハイボール2杯におつまみと餃子。 明るいお店の雰囲気が良い。

新年一発目の投稿は讃岐うどん！ 今日訪れたのは中西うどん(^^)v 11時30分頃に訪れましたが私の前には約15人ほどが店内で並んでました。が、そこは讃岐うどん回転が速いから、すぐにうどんにありつけました。 いただいたのは、かけ2玉と野菜のかき揚げに竹輪天。 うどんは相変わらず、もちもちでしっかりとエッジの効いた太麺で食べ応えあり。 お出汁もほんのりイリコが香る優しい味。 満足の一杯です。 ちなみに私がお店を出ようとした12時前に約40人ほどの行列が出来ていてお店の外まで並んでました∑(ﾟДﾟ) さすが中西うどん、人気店だけあります。

天勝さんといえば べえすけのすき焼き鍋の 噂をよく聞くのですが 今回は ランチでの訪問 店内一階の 生簀を囲むカウンターで お昼の海鮮ちらしを いただきました 色合い鮮やか 具材充実で見てても楽しい丼です 特にタイが新鮮で旨みも感じて 美味しくいただきました ランチも充実ですが やはり 一度はべえすけ 食べてみたいです 土用の丑の日に 前を通りかかると うな重の看板 せっかくなので食べていくかと うなぎは大ぶり 食べ応えありです 茶碗蒸しも うなぎメインの特別版 これが 美味しいですね どこか懐かしい風味を感じる 料理で落ち着けます

高松のうどん屋さんの中でも 老舗の川福さん 昼時と夜時のお店で それぞれ賑わっていますが 最近は 特に 〆に伺うことが多いお店 2階には座敷があって 大人数でもいけそうです 決まって頼むのは おでんと カレーうどん。 おでんは からしみそをたっぷりよそって いただくのがおすすめ この味が染みたおでんは 日本酒に合う感じで 酔った身体を カレーのスパイスが 調整してくれる感じです 和風出汁とカレーって 美味しいですよね 定番になりつつあります

出張で訪れたうどんの街、高松で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、メニューがないのでカウンターにあったおばんざい二つとお造り 合わせたお酒はハイボール×3 家庭的なおばんざいはとっても美味しいし、地の物のお刺身もサイコー 一時間程度の滞在ではあったけどお会計はless than Shibasaburou×3 かなり混んでいたので名物女将との会話はわずかだったけれど、帰るときには外まで見送ってくれて「また寄ってくださいね」と言われて秀樹カンゲキー また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感超絶極大∞ #居酒屋 #海鮮 #刺身 #瓦町 #高松

久しぶりの平日休み、そして久しぶりの讃岐ラーメンを食べにこちらへ(´▽`)ﾉ オーダーは勿論、はまんどラーメン 炒飯が既に売り切れだったので高菜ご飯を。 土日はかなり行列が出来るので平日に来ると ラッキーです。 5分程でラーメン到着です。 久しぶりなのでイリコスープが堪りません。 うどん出汁とは全く違い完全にラーメンスープですがクリアなイリコ出汁がガツーン！(*'∀')b 平打ち麺がこのスープに絡まり 食べる毎に口の中が凝縮した瀬戸内海です（笑） レアチャーシューは今日も美味しい。 高菜ご飯は…高菜ご飯でした(￣ω￣;) #スープを飲み干すラーメン #行列覚悟の人気ランチ #香川県

《善通寺》1953(昭和28)年創業 昔ながらの製法で瀬戸内のいりこを堪能できるシンプルな人気うどん店 食べログ『3.76』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】難しい JR四国土讃線「善通寺」駅から徒歩30分 【行列】なし 平日7:10着で既にオープンしていて店内7人から続々来店 ※注意事項⋯自分が食べるうどん以外は店内撮影禁止 【注文】完全セルフ ○かけうどん 小(1玉入り)￥230 ※出来上がるまで ①割り箸を取って割り、器を持つ ②麺の大･中･小を伝え大将の手まで器を差し出し入れてもらう ③かけだしorぶっかけつゆを選び自分で入れる ④薬味を自分好みに入れる、生姜はおろす所から ⑤トッピングを好きに取り完成 ⑥食べ終わったら申告会計して器返却 ■出汁■ ・瀬戸内海産のいりこをたっぷり使用したエグミや臭みなく風味豊かでクリアな味 ■麺■ ・足踏み製法で作る季節によって変わり、夏場はツヤコシある細麺 ■薬味■ ねぎ、生姜、天かす (卓上調味料) だし醤油、一味唐辛子、味の素、すりごま 【店内】25席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #善通寺 #宮川製麺所 #うどん #かけうどん #完全セルフ #イリコだし #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #善通寺グルメ

【 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3 】 ずっと行きたかった店！ 店に入るとおじさんが後3分待ってねと。 笑顔で釜揚げの麺取ってあげるからと。 かけうどん 小を注文 アゲをトッピング ネギが大き目の小口切り 香りも良い！ 出汁は良いイリコの香り 麺を引き上げると剛麺ぽい でも食べると程良いコシ これはウマイ！ アゲは甘さ控えめ！ウマイ！ 麺、出汁、ネギ、トッピング バランス最高！ アッサリ完食完飲 おじさんに凄く美味しかったですと言うと ホントに？？とテレてた(^^) ごちそうさま

生醤油（ひや）＆とり天 香川うどん巡り2店舗目。 綿谷の向かいの路地にある、こちらのお店。11時オープンなので、周辺をブラブラしながら待って、オープン一番乗りで入店。 こちらは打って変わってフルサービスのお店。生醤油うどんととり天を注文。 真っ白なうどんにおろしとレモンのコントラストが綺麗です。麺は少し細めでコシは少し弱くモチモチ。しっかり締めてあり冷え冷えで喉越しも抜群。卓上の醤油をかけレモンを絞ってさっぱり頂きました。 とり天は揚げたてサクサク。そのままでも充分美味しいですが、うどんと一緒に食べるとまた格別。うどんは少し油分があった方が旨さがアップしますね。 美味しかったです、ご馳走様でした。

【 手打ちうどん　三徳　】 さま♪ 三徳さま♪ に始まり三徳さまにおわる！ まるで徳島ラーメン【いのたに】さま♪に始まり【いのたに】さまで終わるような感じです♪ やっぱり讃岐うどんといえば絶対欠かせないのは 　　　" 三徳" 様　でしょう❗️ 　　『 出汁』 あっさりとした旨みのある出汁にこれまた 　　　　うまい醤油をあわせる出汁 『 麺』 水をはじめ全てにこだわったコシ＊エッジ 　　　の利いた剛麺 　　『 行列 』 必至　列　列　やっと中に入っても列 　　まっいいかこの行列の中でキョロキョロ 　　辺りをよく見ましょう！ 　　　『 注文　』 ○ しっぽく　うどん　( 妻) ○ 肉うどん＊おでん　( わたくし) 　　先に座席をキープしてから呼ばれるのを待ちます♪ あ……..！　　やっぱりこの出汁三徳様！ 　おでんもうまい❗️ ご馳走になりました♪ #あの看板左折でしょ！ #剛麺　剛麺 #お出汁はやや大阪風でしょうか！

ちょっと いつもと違うさぬきうどんを 楽しめる カマ喜riさん 店内も カフェのような雰囲気もあり いいですね 今回は せっかくなので いつもと違う系を 注文です 豚肉のきのこのつけ釜玉うどん。 貝柱と野菜のかき揚げハーフ。 濃厚な味噌風味の出汁に きのこと肉がたっぷり。 ごわっとした うどんは釜玉。 これをつけ汁につけていただくと 濃厚なたまごの風味で 味わいが増幅 美味しいです 硬めのうどんが好きな方に 楽しめるお店ですね ぜひ 冷たいのも食べてみたいです

いりこ出汁ウマっつ！ 濃すぎず一気に飲めてしまう程の透明な美しさ。讃岐うどんを出汁で選ぶならここも良いでしょう！と思った名店「なかむら」さん。 朝久々にうどんが食べたくなった。 夏なのでひんやりお出汁で麺は柔め、もしくはザルうどんにガッツリかしわ天も良き、と思い車を走らせる。 本当は久々に竹寅さんに行きたかったけど、お休みで撃沈。 ならいっそのこと別の店、有名店なんかでもいいかもと思い訪れたのが「なかむら」さん。 なんとこれまた有名店「おかだうどん（おか泉のカジュアル店舗と思ってもらえれば）」と同じ道沿いにあります （ここ周辺うまい店だらけやんけ…と後から思いました） 平日、奇跡的に空いてるᕦ(ò_óˇ)ᕤﾔｯﾀﾈ ☑︎冷（かけ・小）¥290 ☑︎えびの天ぷら¥150 うどんをもらって、お出汁は出汁の給水機（？）から入れます。冷と温があって各自お好みで入れるらしい。 ※写真4枚目参照 いや、やっぱりツヤツヤと神がかってるね お出汁がかなり透明に近いけれど、イリコの匂いはしっかりしているあたり、期待できそう と思い食べると大正解。 出汁好きな人にはピッタリ！ 角ばっているけれども柔めの麺は冷たい出汁によって締まり、麺の良さも際立つ。 出汁ウメェ（2回目） 自分で出汁の量を調整できることもあり、見事完飲。 そこまで濃すぎないから塩分はセーフだと思う。きっと。 出汁の量と種類をチョイスできるということは、 温かくもできるわけで。 …温かいバージョンを試してみたくはないか？ と、わざと麺を少々残して冷+温の出汁でぬるめに。 あっ、やっぱり味少し変わる(*´Д｀*) 温かいことでイリコの香り＋他の出汁の味やまろやかさがでてきた！あと麺が柔らかくなって優しさに包まれる感じ！ 是非ここらへん出汁の違いを比べてみて欲しいなぁ(*´-`)

【 香川県坂出市加茂町147-1 】 うどん県にうどんを食べにきました！ 酒ナシ(^^) 先ずは坂出の山下うどんさん 昔、食べにきたときは休業で食べれなかった。 入ってビックリ！ 店内と茹でる釜の作り！なかなかの年季物！ でも昔は土間で食堂してた ウチの隣の食堂も土間で食べてた もう50年以上昔やね　懐かしい かけうどん 小＋ちくわ天 コシはあるけど強くなくツルッと食べられる 出汁も強くなくアッサリ 美味しかった 料金は自己申告で後払い ごちそうさま

【釜玉うどんの粘りに恋をする！讃岐を代表するうどん名店】 食べログ3.95 うどんKAGAWA百名店2024 ギャルソンヌ1人旅、四国巡り香川編第7弾！ こちらの釜玉が食べたくて【がもううどん】後に突撃致しました。 宇多津駅を降りるとタクシーを発見しgo！ 徒歩だと12分の場所にあります。 土曜日の11時30分に到着し、なんと待ちはたった4人W(`0`)Wラッキー。タクシー運転手さんに交渉し、もう一軒行きたかったので食べ終わる迄待っててもらいました（笑） 入口でメニューをオーダーし、呼ばれたタイミングでセルフでトッピングし食べ終わって退店する時に 自己申告でお会計するStyle。 人気No.1の『釜玉小』いただきましたぁ〜！ 若いスタッフさんの説明も丁寧で分かりやすいのが、助かります♡ オーダー後10分程で呼ばれました。 トッピングないので着丼！先ず湯気と一緒に小麦が香ります*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 出汁醤油を1周半かけていただきます！ 濃厚でまろやかな卵と塩味がやや強い出汁醤油がめちゃくちゃ合い、見事に麺に絡みめちゃくちゃ美味しい˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚思わず声が出ちゃう！！！ 麺は細めで絶妙なコシがあり、もちもち！粘りのある感じがたまらない(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 自己評価★★★★4.5 こちらの麺は本当に美味しくて超好みです♡ ほんまに出会えて幸せ！ また必ずリピートしたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

香川県高松市のすごいお寿司屋さん。2回目の訪問。大将が覚えていてくださいました。 おつまみから瀬戸内のお魚が並びます。 日本酒も地の物。 握りもシャリが小さめで色んなネタが楽しめます。 大将がお話ししながら色んな美味しいものを出してくれます。 2人で飲んで食べて5万円くらい。 私的に今日本で1番すごい寿司屋さん。 飛行機に乗ってでも行きたいお店！ #最強寿司

写真NG 高松市郊外 地元の方に特に人気の はりやさん 人気メニューは かしわ天ざる イカ天ざる そしてカレーうどん。 調理場をL字カウンターで囲む カウンターのみのお店 待ち人は店内で 椅子の後ろで待つスタイル 揚げたての天ぷらは 茹で上がりのタイミングで いい具合 うどんは柔軟性あり弾力ありタイプ ざる出汁に 昆布だしがきいているのは 高松では珍しいですね 普通の大きさでも 十分楽しめるボリューム 空いていたら 2杯食べたいところですが ボリュームに負けますね

《栗林公園北口》1966(昭和41)年創業 こだわりの製法で作られた早朝から営業のセルフ式うどん店 食べログ『3.76』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい JR四国「栗林公園北口」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日6:30着で一番乗り、オープン時2人 【注文】セルフスタイル ○うどん1玉￥280 ■出汁■ ・カツオの風味漂う上品な京風の薄味をぶっかけ ■麺■ ・足踏み手揉みでオーストラリア産小麦を使用した、ツルモチでしっかりとしたコシある、エッジ立った細めの生麺 ■薬味■ サラサラで人気の天かす、青ねぎ、すりおろし生姜 (卓上調味料) コショー、だし醤油、一味唐辛子、味の素 【店内】20席 座敷8席、立食12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松 #松下製麺所 #うどん #うどん1玉 #ぶっかけ #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ

うどんの街、高松で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは釜ぬきうどん2玉420円＋とり天150円 会計を済ませてテーブルに座って卓上のだし醤油をクルクルっとかけたら準備は完了 うどんはコシが強くモッチモチで喉越し爽やか 大(2玉)でもスルッとイケちゃうのもイイデスネー 揚げ物は揚げたてではないけれどお値段以上ニコリ また一杯、この街で美味しいおうどん食べられた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感極大 #うどん #讃岐うどん #釜ぬきうどん #高松

雰囲気の良いBarでした。 フルーツカクテルは、旬なフルーツと追加で1種類選びます。僕は、パイナップルを。 レモンサワーは、-250°で塩をサワー状にして 頂きます。器は有田焼で作られており、紙コップの様な薄さです。乾杯したら割れてしまう脆さらしいです。 店構えも隠れ家的で、楽しめます。 とてもお洒落で最高でした。 ご馳走様です。

【 香川県高松市瓦町1-11-12 】 高松の〆はまほろばさん いつも満席！ カウンター席が3席空いてた ラッキー 肉じゃが ハイボール 何が良いかメニュー見てると 秋刀魚美味しいよ とお姉さんが教えてくれた！ なかなか大きな秋刀魚！ 美味しい(^^) 豚汁 小 ご飯 ほうれん草のお浸し 満足満足 美味しかった ごちそうさま