祝日にお邪魔しました。
テーブルにカウンター、座敷とあり、
しっかりとコロナ対策もされていました。
昼過ぎでお客さんは10名程度。
12時半なので既に終わってしまっている、
メニューもありました。
座席に通され、間もなく、
かきあげ天ざる900円を注文。
お昼時ということもあってか、
待つこと30分。
ようやく、品物が出てきました。
見た目には、かきあげがすごくきれいな作りで、
抹茶塩と一緒に出てきました。
ニンジン、さつまいも、タマネギ、カボチャが
一つ一つが太さで、かぶりつかず、
それを崩しながら、抹茶塩に付けて
食べすすめましたがカラッと揚がっていて、
サクサクしていてとても美味しいです‼️
蕎麦つゆはわさびと刻みネギが薬味。
早速、少量の蕎麦をいただくと、
蕎麦の風味と出汁の効いた蕎麦つゆの
ハーモニーは本当に上品な味わい。
蕎麦自体は風味が強く、コシもしっかり感じます。
喉越しもいい。
適度な噛み応えが感が自分好み。
付け合わせは白菜のお漬物。
最後に出てきた蕎麦湯は、
すごくとろみの強いもので、
色も乳白色に近かったです。
蕎麦も数種類あり、手打ち麺だけでなく、
うどん、丼ものも、充実し、
テイクアウトなんかもやられています。
また、食べに来たいお店です。
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