津幡町の「Orange BOSS」さんでちょっと一休み。 こちらのお店、珠洲市の人気焙煎所「二三味珈琲」さんのコーヒーが飲めるお店です（※震災後は別の焙煎所の豆を使っているようです）。 深煎りの"二三味ブレンド"とクレームブリュレをいただきながらのんびり過ごさせていただきました。二三味ブレンドは苦味が際立っていますが、嫌な苦味ではなく旨味に通じているような味。酸味はほとんど感じず、風味の余韻を楽しめるブレンドです。クリームブリュレはトロトロ＆パリパリ。味はシンプルで大人しめでした。

とある日の金沢はしご酒、続いては一年程前に新天地にオープンしたおばんざいと蕎麦のお店へ。オープンキッチンをL字のカウンターで取り囲んでいます。 揚げたてアジフライ、さくさくふわふわで美味しい。チャプチェはいい味つけだしイワシの梅煮は骨まで柔らかくて美味しい。他のおばんざいや〆にお蕎麦を食べたいとこですが今宵ははしご酒、まだまだはしごします。 #金沢市　#片町　#新天地　#おばんざい屋さん　#〆蕎麦

金沢の観光地長町武家屋敷のすぐ近くで2月にオープンしたばかりのコーヒースタンド「くろねこ屋」さんに行ってみました。 ブレンドコーヒーと小ぶりな焼き芋で合計500円とリーズナブルなお値段。ブレンドコーヒーは苦味・酸味とも穏やかで優しい味。焼き芋は蜜系の"ハニーオレンジ"とホクホク系の"五郎島金時"があるようで、ハニーオレンジの方をオーダーしたのですが、帰ってから割ってみたところ五郎島金時の方でした。次はハニーオレンジを食べてみたいです。

野々市にあるスリランカカレーのお店【Bメロ】でランチを♬ 定番のチキンカレーに季節限定の鮭と木の子のカレー！欲張って2種♡ スパイス煮卵トッピング〜 副菜もいっぱい付いてて、色んな味が楽しめて沼る(ღ♡‿♡ღ) （2024年11月下旬訪問） #辛さが旨いスパイスカレー #辛さが旨いスパイスカレー #中毒性あり #癖になる逸品

今夜は精肉店を市内で営んでいる方が小松駅近くに焼肉屋さんでは無く肉居酒屋というコンセプトでオープンされたこちらの店に予約して伺いました。 しかしながらまだ慣れてないせいか少しドタバタ(๑˃̵ᴗ˂̵) お湯割りの焼酎が薄かったです。 唯一残念でした。 食事したメニューは黒毛和牛ステーキ、グリーンサラダ、豚バラアスパラ、牛すじ、砂肝、牛たたき、焼き豚、唐揚げ、揚げつくね、塩焼きそば。 とても美味しくいただきました。 今後はランチもしていきたいらしいです。 これからも頑張って下さい‼️ ご馳走さまでした。

道の駅のと千里浜のレストランで、昨年夏頃から期間限定で営業していた「お食事処 ハマヤ」さんが今月一杯までと聞き行って来ました。数年前まで羽咋市飯山町にあった食堂ですね。 狙っていた"とり野菜鍋"が売り切れだったので"のと地魚フライ定食"をセレクト。今日のフライはガンド、サバ、イワシ、魚メンチカツ（？）でした。旨い！

【金澤はちみつ食べ比べセット、はちみつと紫蘇（数量限定ハニードリンク）】 お風呂に入った後に寄りました♪ 初来店です♪ テレビなどでも紹介されていたので来てみたかったお店^ - ^ パンケーキやピザもあったのですが、お腹はあまり空いてなかったので食べ比べのセットと、紫蘇ジュース好きなのではちみつと紫蘇のソーダ（アイス、ソーダ、ホットから選択）を頼みました( ´ ▽ ` ) 食べ比べで違いがわかるのかなぁと思ってましたが、色、とろみ、味、香りがそれぞれ違って、それぞれが美味しかったですψ(｀∇´)ψ

とある日の晩ごはんは金沢で会食。開始まで時間があるので金沢駅のあんと西　百番キッチンにある立ち飲み屋さんで0次会。こちらは日本酒メインのお店、最初から日本酒だと先が思いやられるので酒粕焼酎ソーダを注文。 ひと口飲むと口の中に酒粕が広がります。さっぱりと飲みやすい。お供はあおさ海苔ポテトサラダ鯖のこんか漬添えを。あおさ海苔ポテトサラダはそのままだとあっさり、鯖のこんか漬の塩気と合わせると丁度いい感じです。 気軽に日本酒を楽しめるお店、ちょっとお高い気もしますが。 #金沢市　#金沢駅　#あんと西百番キッチン　#立ち飲み屋さん　#日本酒　#0次会

【湯種食パン、木苺カスタード】 最近オープンしたそうです^ - ^ 美味しそうなパンがあってどれにするか迷いました♪ お店の前にテーブル席やソファがあるのでちょっと休憩するのにもいいかも^ - ^

とある日の晩ごはんは金沢駅横フォーラスのラーメン屋さんへ。言わずと知れた博多ラーメンの人気店、金沢で食べれるなんて嬉しいですね。 白丸にキクラゲトッピングを注文。待ってる間にセルフコーナーからルイボスティーと紅生姜と辛子高菜と辛もやしを取ってきます。これをつまみに飲めそうです(笑)　白丸は濃厚クリーミーで美味しい。トッピングのキクラゲは食感がよくなり正解です。替え玉はせずにこの日はご馳走さまでした。 博多に行かずとも博多ラーメンを食べれるっていいですね。 #金沢　#金沢駅　#フォーラス　#ラーメン屋さん　#博多ラーメン　#人気店　#博多気分

金沢市久安の「らぁ麺 大和」さんが期間限定（期間未定）で「中華そば たけ田」と名を変えて営業中と聞き行ってみました。 「中華そば たけ田」さんのラーメンは、煮干しベースで動物系のスープを合わせたラーメンでした。煮干しベースと言っても最近流行りのガツンとした煮干しラーメンとは違い、煮干し煮干ししておらず、バランス良く魚介出汁が効いたスープだなぁって印象でした。もっちりとした麺も美味しかったです。

Retty®︎初登場〜♬ 2023年10月にOpenし先日1周年を迎え 人気もうなぎ登りの【焼肉酒場 うしっぽ】へ初訪問！ 店内も広々としていて色んなシチュエーションで使えそう！ ・包みネギタン塩、牛ハラミ、上ミノ、若鶏モモ ・北海道産殻付き帆立 ・北海道産牛のユッケ風 ・広島県産カキのホイル焼き ・うしっぽのチョレギサラダ ・上タン塩 ・山芋キムチ ・白センマイ ・牛タタキ丼 牛肉は全国各地から厳選した和牛を味わえ、 お酒が進むおつまみや一品料理、居酒屋メニューが豊富で何度でもリピしたくなる焼肉酒場！ 次の〆は釜飯が食べたいし、ランチにも来てみたいψ(´ڡ`♡) （2024年10月中旬訪問） #気軽に行ける焼き肉屋さん #肉食女子 #噛む度に肉の旨味 #メニューが豊富

築101年の武家屋敷を斬新に改装したお店 点心＆ワインという組み合わせも斬新ですね この日は仕事の合間だったので 3種類のランチコースがありましたが 単品にすることに ルーローメン(880円)はトッピングを別注しないと ちょっとさみしかったかも。 それでも 玉ねぎを揚げた？炒めた？香ばしさがあり美味 ネギも入っていて食感が良かった 点心は2個から注文可能 いろんなの食べたいけど1人だしなぁ こういうお店は大人数でいろいろなものを注文した方がいいと、あらためて思いました 迷ったあげく海老にら蒸し餃子(2個660円)を注文 ブリっブリの海老と米粉のもちもちの皮が最高 口コミを書いたらゴマ団子を1つサービスしてくれました。次回サービスというお店が多いのに その場でサービスしてくれるのは嬉しい ワインはその日のオーガニックワインを提供しているそうで、メニューはないそう オーガニックワインと点心 どちらも大好きなので いつかゆっくり味わってみたいです

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️浜よし』 母の誕生日のお祝い㊗️に｢寿司 浜よし｣にランチで行って来ました。 雲丹やイクラ、分厚いウナギ、甘エビなどの厳選されたネタのお寿司八貫に卵焼き。 茶碗蒸しとあおさの味噌汁が付いた上握り寿司をオーダー。 凄く美味しくて、一口食べて唸ってしまった旨い‼️ お母さんも｢美味しい、美味しい｣と喜んで食べてくれました♥️ これからも元気で長生きして下さいお母さん · · #寿司 #ランチ #誕生日 #マユミシュラン✨ #金沢グルメ

Retty®︎初登場〜♬ 2023年10月27日にオープンした、にし茶屋街の近くにある隠れ家的なご飯屋さん【えん樂】へようやく伺えました！ こちらではアラカルトで美味しい創作料理がいただけますよ♬ ・お通し盛り ・お刺身の盛り合わせ ・水茄子と炙り梅貝のサラダ ・能登ふぐとズッキーニのフライ ・うなぎの塩焼き ・ゴーヤチャンプルー ・さざえとにんにくのマカロニグラタン ・能登豚肩ロースの炭火焼 ・パスタ 店主も気さくな人だから話も盛り上がって楽しい一夜でした！ お料理は全メニュー制覇したくなる美味しさ(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) （2024年8月下旬訪問） #創作和食 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #食器がお洒落

#一時 #ひととき #和食懐石 ⭐︎®︎初投稿 こんなに素敵なお店なのに投稿初とは！ 2021年ミシュラン獲得（和食）の料理人 私は存じ上げませんが、界隈では有名な名店 「菜喰　案心院=さいじきあじむ」の料理長だった方 訳あって一度お店を閉め、こちらで再開 北陸の豊かな食材を生かした和食割烹 石川県産ほうぼうのお刺身から 鰹の藁焼きは店に充満するほどの燻製の良い薫り 大好きな金沢麦酒をおかわりw 画像7枚目の焼いた鯛を入れる汁物は 柚子の実が入っていてとても爽やか 玉ねぎの甘みと鯛の芳ばしさが心地良かった 画像8枚目は『富士の介』という山梨の鱒 ニジマス界の王と称されるキングサーモン それと山梨生産量ナンバーワンの ニジマスを交配させたブランド鱒です 皮目はパリパリですが身はふっくら ほどよく上品な脂身⭕️ 全て美味しく語り尽くせませんが 素材を活かすための引き算の美学を感じます 美味しく安心して料理に身を任せられるお店 まさに大人の隠れ家♪オススメです^ ^ ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎☺︎ #金沢 #金沢グルメ #瓢箪町 #瓢箪町グルメ #町屋ホテル町の踊場 #和食 #創作和食 #旬の食材を味わえる #地産地消 #ミシュラン #教えたくない隠れ家 #ドヤれる隠れ家

とある日は石川県かほく市にある焼き菓子屋さんへも。週末営業のお店、店内は撮影禁止ですが美味しそうなスコーンがいろいろ並んでいます。中からスコーンサンド　ミルククリームを購入。 スコーンサンド、小ぶりな大きさです。スコーンは甘さ控えめでミルククリームとでちょうどいい甘さで美味しい。 美味しいスコーン、手土産に良さそうです。 #石川県　#かほく市　#焼き菓子屋さん　#スコーン　#手土産に良さそう　#店内撮影禁止

【Yamanaka】 初来店♪こんな近くにcafeがあったんだと思ったくらい気がつきませんでした(￣▽￣;) スムージーを頂きました♪ なめらかでとても飲みやすく美味しかった^ - ^♪ 他のスムージーも飲んでみたいです♪ マスターはとても気さくな方でした、話をしていたらかなり長居をしてしまいました(￣▽￣;) 占いもやってるみたいです。 わたしも占ってもらおうかなぁ( ´ ▽ ` ) 私が行った時はたまたま営業してましたが不定休だそうです。 電話かInstagramで確認したほうがいいかも^ - ^

こちらの店の『うきしま』というアーモンドクリームを挟んだブッセをいただきました。 とても美味しかったです‼️