にし茶屋街にある【すし あいじ】へ！ 20周年を機に「鮨きしん」から「すし あいじ」に改称し、馴染み深い店名が戻ってきましたよ(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ おまかせコースで ・大根煮、メジマグロの時雨煮がけ ・ズワイガニ ・クエ、メジマグロ ・鱈の白子、あんこう ・国産サーモン、ほうれん草の胡麻和え ・握り 　白魚、あんこうと肝、ヤリイカ、鰯 　コハダ、甘海老、ガス海老、メジマグロのヅケ 　加能蟹の蒸し寿司、白子醤油 　鮪、黒ムツ、穴子、干瓢巻き ・玉 ・お味噌汁 あんこうと肝の握りめっちゃ美味しかったなぁ〜(ღ♡‿♡ღ) 甘海老の味噌も濃厚で日本酒が進みました！ （2025年2月下旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #熟成魚 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #丁寧に作られた料理

食べて能登を応援！ 珠洲市野々江町にあった「おきな軒菓子舗」さんは、正院町の仮設商店街にて今年2月から店舗営業を再開。珠洲市に行った際に寄ってみました。 おきな軒の名物といえば"たいこ饅頭"。ふわふわのカステラ生地に漉し餡の美味しい饅頭です。もう一つ購入したのが能登名物の"いも菓子"。いも菓子には芋は使われておらず、いもの形を模した白餡のお菓子で、表面にたっぷりまぶされたニッキの風味が特徴的。

金沢の人気ラーメン店「麺屋大河」さんの3号店（フランチャイズ）「麺屋大河 白山麓店」が4月にオープン。そろそろ落ち着いてきた頃かなと思い行ってみました。 土日は朝7時から営業しているのが白山麓店独自なところ。朝ラーとして行きましたが、開店時間には10人以上の待ちが発生していました。 "黒味噌らーめん"や"赤味噌らーめん"も美味しいのは知っていますが、基本の"味噌らーめん"を選択。しっかりと濃厚なスープなんだけど、生姜や柚子で重たくなく食べられるのが大河さんのいいところですね。素晴らしい朝のスタートになりました♪

小松出張編 研修が終わり、懇親会で素晴らしい料理を堪能させていただいた後の二次会をこちらへ。(懇親会は未オープンの為残念ながら投稿できず、、) 失礼ながら寂れた商店街を歩き、たどり着いたのがこちら。 こんな場所にタコス専門のバル？？大丈夫か？と思いながら入店。 内装もメキシカンでいい雰囲気、お酒も変わったビールからテキーラなどあり楽しい。 今回それなりの人数でお邪魔したため、貸し切りにしていただいたようで、知らずにきたお客さんが何組も残念そうに帰られてました。 すごいな。 味はもちろん美味い！ 本格的なタコスがいただけます。 いい時間を過ごさせていただきました。 ご馳走様でした。 #出張にて #お一人様OK #メキシカン #タコス専門バル #街角バル #本格的

鬼おろしネギタンがめちゃうまでした！ あとお酒が安い！ 平日空いてました、ちょい飲みに良いお店だと思います◎

食べて能登を応援！ 珠洲市のお好み焼き店「鉄板でこ」さんを久しぶりに訪問。震災から約1年の昨年12月に営業再開しています。 お好み焼きから"ぶた"と、ビールの肴に"しろ焼き"をオーダー。焼きたて熱々のお好み焼きを頬張りビールで流し込む至福の晩ご飯でした。

珠洲市の焼肉店「ホルモンKAWARA」さんが5月10日から昼営業でラーメン店「ラーメンKAWARA」を始めたと聞き、さっそく行ってみました。 メニューはラーメンが1種類でトッピングやセットが少々。今回はラーメンとミニホルモン丼のセットをいただきました。 ラーメンは鶏白湯ベースですが白濁は強くなく甘めの醤油が前面に出たスープでした。ホルモンはミックスホルモンで多少クセはありますがとても美味しかったです。

とある日の金沢、人気パン屋のひらみぱんが香林坊大和に２号店をオープンしたらしく行ってきました。お店は香林坊大和地下にあります。オープン間もなかったのでショーケースにはパンがぎっしり、選び放題です。 何か忘れましたがサンドイッチ、全般的に酸っぱいです。ベーコンエピと能登の塩パン、どちらもハード系です。そのまま食べましたが焼き直して食べればよかったです。 機会があれば別のパンでリベンジしたいと思います。 #金沢　#香林坊大和　#パン屋さん　#ひらみぱんの２号店　#人気店　#リベンジ

金沢遠征、何軒目かのハシゴ お通しが旨い！　鯖、鰤、他にも色々…な魚のアラ 旨みしかないね！ おでんも美味しいね。 ありがたいハッピーアワー ご馳走さま。

on September 19, 2025 「塩糀からあげ定食」（¥1,800）★★★ * 税込価格

Retty®︎初登場♬ 片町スクランブルから徒歩1分！ 金劇パシオン1階にある、小料理とおでんのお店【つばき】へ初訪問してきました。 ご飯屋さんのはしごで2件目だったので、あまり食べれませんでしたが、、、汗（5人でつまみました） ・おでんの蟹面 ・お通し（めった汁） ・ブロッコリーのタルタルソースがけ ・から揚げ ・鰤のから揚げ 活気があって楽しい雰囲気のお店でした♬ 今度はお腹を空かせて行ってみたい(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ （2024年12月上旬訪問） #活気がある店内 #リーズナブルな価格設定 #おでん #癖になる逸品

とある日の晩ごはんは金沢市の近江町市場にあるこちらのお店から。夕方、近江町市場をぷらぷらするもほとんどのお店は閉店。まだやっていたこちらのお店で0次会スタートです。 最近オープンした金沢味噌を使ったどて焼きのお店。どて焼きは売り切れでしたが金沢どて煮はラスイチあったのでいただきます。柔らかく煮込まれたモツが見た目よりあっさりした味噌味で美味しい。珍しくハイボールを飲みましたがこれが美味しくてお代わりしちゃいました。 いい感じのお店だし金沢どて焼きを食べたいしでリピートします。 #金沢　#近江町市場　#どて焼き屋さん　#金沢味噌　#　#ちょい飲み　#はしご酒

今月9日に北陸地区初めてのイートインスペース登場。 コーヒーなどのカフェやなめらかなアイスなどを取り扱い。 今回はクリームソーダをテイクアウト。 少し薄めの色のソーダにバニラアイスがのってとても美味しかったです‼️ また買い物帰りに利用してみますね(๑˃̵ᴗ˂̵)

Retty®︎初登場！ 5月22日にOpenした、厳選した鰹節をふんだんに使ったお店、鰹節定食専門店【かつおワンダーランド】でお昼をいただきました。 こちらでは"巻網PS"という、特別丁寧に捕獲した鮮度のいい鰹を本枯鰹節にした極上の鰹節を使用しています。 削り方は機械削り、職人さんの手削り、 そして削り体験も出来ます（別途料金が必要） 私も削り体験をさせていただきました(∗ˊ꒵ˋ∗)♬ これがなかなか難しい〜 でも楽しかった！ 小学生の頃、おばあちゃんの手伝いで削った以来でした。 ⚫︎鰹節定食Cセットをいただきました （機械削り節、土鍋炊きご飯、青森県産生たまご、 だし巻きたまご、小鉢、お味噌汁付き） ご飯1杯お代わり無料！ 0.1ミリの手削りと、0.01ミリの機械削りの食べ比べは、 風味も旨味も香りの広がり方も全然違って どっちも美味しかったです(ღ♡‿♡ღ) ご飯が進む進む！ お代わりして、おかか卵かけご飯〜 青森県産の生たまご、真っ赤卵（マッカラン）は その名の通り真っ赤な卵黄がめっちゃ濃厚で、 そして余韻が長くて美味しかった〜♡ 拘りがたくさん詰まった「かつおワンダーランド」 これはリピート確定だわ(•̤̀ᵕ•̤́๑)و （2025年6月下旬訪問） #鰹節定食専門店 #店内お洒落すぎ #日本の伝統食 #卵が濃厚 #鰹節の食べ比べ #リピート決定

8番らーめんで5月9日発売の期間限定"野菜麻辣らーめん"をさっそくいただきました。 今回は七尾西店を利用。1〜2年前に移転リニューアルしてからは初訪問になります。移転前から8番らーめんの中で野菜の盛りが一番良いお店として有名な店舗ですよね。 "野菜麻辣らーめん"は刺激的な辛さと痺れが良い感じで激ウマ！。8番の定番期間限定の中でもトップクラスに野菜を美味しく食べられるラーメンだと思います。 そして、やっぱり七尾西店さんは野菜の盛りが素晴らしい！

金沢市松村の「FIND YOUR BLUE」さんでコーヒーブレイク。5月にオープンしてからずっと気になっていたのですが、ようやく初訪問です。 今回はカフェラテとレモンケーキをオーダー。カフェラテは口に含むと最初にエスプレッソの風味と苦味がガツンと感じられ、その後にミルクの風味。しっかりとエスプレッソの味が楽しめる美味しいラテでした。レモンケーキはふんわりとしつつもパウンドケーキに近いどっしり感があるケーキで、レモンの香りがしっかりしていてとても美味しかったです。

24時間営業の無人スイーツショップ「LaLaLaすいーつ」さんを初訪問。昨年夏のオープンからずっと気になっていたのですが、ようやく行く事ができました。 かわいい見た目に負けて"はにわぷりん"を衝動買いしちゃいました。味はまあ普通かな。 他にもかわいいスイーツがたくさんあったので、また買いに行きたいです。

２０２５．０５．０４（日） 昨年1１１月にオープンした話題の立ち呑み屋さんへ。 プレハブ風の小さな空間に、こだわり食材がギュッと詰まってます。 料理はどれも丁寧な味付けで、酒がすすむ！ とても美味しゅうございました(^^)

【のとじま水族館ランチ】 チケット再入場で必要です 昔ながらの食堂 良い感じ ☆卵丼、うどんセット　1000円消費税込み おだし効いてます お得なセットです ☆ラーメン、焼き飯セット　1000円 ☆オムライス　800円 ☆ラーメン　700円