石川県で人気のラーメン類店ランキング

とある日の晩ごはん、続いてはこちらで〆のラーメンをいただきます。麺屋大河さんの系列店らしく期待できますね。 お店の装飾が楽しい。これだけでも一見の価値があります。さっそく〆のラーメンをと思いましたがイカを中心としたメニューが多くとりあえず二次会です(笑)　 お通しがイカの煮物、いいお味です。イカゲソフライ、からっと揚がってて美味しい。名物メニュー？のイカボン焼き、キャベツとイカの肝をニンニクとラードで炒めたもの、これガツンと味が濃くいいお味で酒がすすみます。〆は烏賊煮干しらーめん、鶏白湯に昆布と煮干しを合わせた醤油ベースのスープに烏賊のワタを加えてあります。これ、こくがあって美味しい。イカのワタを使ってるので好き嫌いはありますが美好きです。麺との相性もバッチリで綺麗に完食しました。 他のイカメニューも気になるのでリピート決定です。 #金沢　#麺屋　#居酒屋　#イカメニューが豊富　#イカボン焼き　#烏賊煮干しらーめん　#〆のラーメン　#リピート決定

金沢の製麺業者「石川製麺」さんが本社工場前に出している冷凍ラーメンの自動販売機「ラー子の店」さんでラーメンを購入。正月休み用に年末に購入したのですが、食べるのがちょっと遅れてしまいました（賞味期限は冷凍で1カ月ちょっと）。 石川製麺さんが麺を提供しているラーメン店のスープが付いた冷凍ラーメンで（一部商品は具材も添付）、5店舗のラーメンがありました。金沢のラーメン店は行くことができるので、なかなか行けない福井県の「まほろば」さんの"地鶏と貝の白湯"をセレクト。濃厚だけど上品な美味しいスープでした。麺も細麺でしたがもっちりとした弾力があり、冷凍麺侮れずと言った感じです。 なお、商品のラインナップは頻繁に入れ替わるようで、現在販売されているものは写真のものと店舗やスープの種類が違います（写真は昨年末時点のもの）。

全国チェーンのパチンコ店のダイナム併設の食堂「めん六や」で、煮干ラーメンの人気店「ラーメン凪」監修のラーメンが食べられると聞いて行ってみました。お店の入口はパチンコ店とは別になっているので、パチンコ店を利用しない人も入る事ができます。 凪監修のラーメンは"旨い!!煮干らーめん"。最初そのままスープを飲んでみると確かに煮干の風味がありますがちょっと甘めの醤油が強めな感じ。その後煮干粉を溶くと煮干感が強まります。凪のラーメンとは別物ですが、これはこれでありかな。 ちなみに"旨い!!煮干らーめん"は秋の期間限定メニューらしいので、いつまで提供される予定なのかはわかりません。

お昼ご飯に金沢市長町の「角の店」さんを初訪問。開店してからまだ2年も経っていないのですが、昭和レトロなどこか懐かしい駄菓子屋系お好み焼きのお店です。 どのメニューもとてもリーズナブル。今回は焼きそばのぶたとお好み焼きのぶた（土曜日は卵サービス）をオーダーしましたが、2つ合わせてもたったの640円ととても安い！。焼きそばは細めの麺でソースの風味がいい感じ。お好み焼きのチープな感じもこれはこれで良いですね。 昭和な雰囲気満載のお店の中で、テレビの野球中継が巨人戦ではなくメジャーリーグの試合だったところだけが令和でした。

２０２２．０３．２１（月） 早めのランチ グルメ本で１０００円 味噌野菜らーめん と 坦々麺８８０円 と 餃子３５０円 短めの中細ちぢれ麺。 スープと絡んで美味しい。 らーめんの種類も多いのでリピートしたい。 メイン通りなので駐車場に入りづらいのが難点。

昨年2月にオープンした奥能登珠洲のラーメン店「田中商店」さんが10月6日に閉店してしまうと聞いて、食べに行ってきました。珠洲に用事がある時は絶対に寄ろうと思っていたのですが結局機会が無く、閉店を聞いて慌てて行く次第となってしまいました。 開店時間少し前に着くと、行列は10人程度。カウンター5席のみの小さなお店なので、少し待つ事に。開店後も次々とお客さんが来て行列が延びていたので、人気の程がうかがえます。 席に着きチャーシューメンをオーダー。スープは動物系と魚介系のどちらが勝ってるわけでもなく程良いバランスで深い旨味。自家製という太めの麺も存在感があり美味しいです。そして何よりチャーシューが素晴らしい！。しっとり柔らかく肉の旨味を堪能できる部位と、脂の旨さを感じられる部位の2種類のチャーシューが合計5枚も入っていて（しかも大きさも厚さも抜群）、チャーシューメンにして大正解でした。 こんなにリーズナブルで美味しいお店が閉店してしまうのは残念ですね。

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なんだろ！石川県のラーメン屋さんはチャーハンが焼きめし風で口に合います。 狭い席に座ったら大きめの席に誘導してくれました。ありがとうございます。 スタッフさん一生懸命で良かったですよ。

デカ盛で有名な小松の「男飯ロッキー」さんに、昨年末頃「中華そば一福」が併設オープン。小松はちょっと遠いこともあって行ってなかったのですが、今月から二郎系インスパイア系のメニューの提供が始まったと聞き、慌てて食べに行ってみました。 二郎系メニューの名前は"丸福ぶためん"。ノーマル（麺マシ野菜マシ無し）でもしっかりとしたボリューム（写真参照）なのはロッキーさんらしいですね。スープは魚介の風味もありややあっさり気味ですが、ニンニクと脂も多めでジャンクさがあります。麺が二郎系にしてはやや細めなところ意外は文句無しで大満足でした。しかも生卵1個サービスなのも嬉しいね。

はくさん街道市場（まっとう車遊館）跡地にできた「とくみつTaanTo」の周辺施設の一つ「是・空 徳光店」で晩ご飯。 福井発祥で北陸3県に店舗を増やしているラーメン店「岩本屋」系列のつけ麺専門店です。こちら徳光店は今年の5月にオープンしたばかりのまだ新しいお店ですね。 以前は是空の別店舗で"テラ盛"とかも食べていた時もありましたが、今回は普通に"特盛"オーダー。食べ応えのある麺と魚粉が効いた濃厚なつけ汁は変わらぬ美味しさですが、やっぱり福井のつけ麺は妙な甘味を感じるんですよね...

無性につけ麺が食べたくなって、「是・空 金沢久安店」さんでランチ。福井発祥のラーメン店「岩本屋」グループのつけ麺専門店です。 以前はテラ盛などを食べていた頃もありましたが、今回は追加料金のかからない大盛でオーダー。食べ応えのある麺と魚粉が効いた濃厚なつけ汁は相変わらずの美味しさですね。ただ、福井のつけ麺独特の妙な甘味は好みが分かれるかもしれません。

8番らーめんさんで毎月8日にLINEで配布される"8の日クーポン"（8%引きクーポン）を使ってランチ。 久しぶりに期間限定ではないノーマルの"野菜らーめん"をいただきました。炒めた野菜の旨味が溶け込んだスープが野菜らーめんの特徴。醤油、塩、味噌、バター風味から選べますが、塩が1番その特徴が活かせていると思います。

金沢市久安の「らぁ麺大和」さんの定休日に、月1〜2回不定期営業しているセカンドブランドのお店「六月の青空」。昨年12月に始まり、今回3回目の営業日にてようやく行く事ができました。 メニューは"水と煮干しと昆布の魚介中華そば"と"醤油とんこつらぁ麺 六月の青空バージョン"の2品のみ。"水と煮干しと昆布の魚介中華そば"の方をいただきました。一口目はガツンと効いた煮干の苦味が来ますが、食べ進めると昆布の旨味と醤油の良い風味がこれでもかと主張して来ます。旨味が強いので、動物系スープ不使用なのに満足感が高いです。これは美味い！

近江町市場の「味の穴場 長崎出島 新鮮組」さんでランチ。以前「はくさん街道市場（まっとう車遊館）」にあったお店で、近江町市場に移転してからは初訪問です。 車遊館時代は長崎ちゃんぽんと定食類のお店でしたが、近江町市場に移転してから海鮮丼なども提供するように変わりました。今回は海鮮類には目もくれず、定番の長崎ちゃんぽんをオーダー。エビ、イカ、アサリ、カマボコ、さつま揚げ、ちくわ、豚肉、キャベツ、もやし、キクラゲと具沢山。具材の旨味が溶け出したスープの優しい味も良いですね。

2024年9月24日　 中毒→太る 久しぶりに食べたけと、美味しかった。今度はニンニク入れて食べたい。

半らーめん730円 #オイリー豚骨ベース #こってりラーメン #麺は固めがおすすめ #ラーメン女子 #駐車場あり #1人飯 #太麺モチモチ #カウンター席あり #一人ランチ

じゅげむさんへ インスタのフォロワーの方たちが行っている 宝達志水町にあるラーメン屋 こってりの前田慶次狙い 天下一品のこってりを彷彿させる濃厚さ 煮干し醤油 うまし 店主のひ人柄も最高 #

2024.12.7 14:35 今回の目的を終えて和倉温泉まで足を伸ばし人気のない温泉街をぶらり、遅めの昼飯でこちらに訪麺。 ハーブとトリュフオイル香る塩とんこつらぁ麺@980円とネギチャーシュー丼@450円をポチポチッと❗️ トリュフは余り感じないが香草の香りがぷぁっと抜け豚骨が追いかけてくるスープにサクッとした細麺がハーブとスープを拾い上げ独特な味わいで中々旨いね╰(*´︶`*)╯♡ ネギチャーシュー丼は相方から唐揚げ飛んで来てちと豪華٩( ᐛ )و ゴロチャー多く甘ダレもタップリで良き(^^)v ご馳走様でした❗️ #170

「炭火焼鳥Ryo」さんの昼営業のお店「鶏そば専門 三代目伝承」さんを初訪問。店名の由来は以前金石にあった「らーめん伝承」さんから食器などを譲っていただいたからとのことですが、ラーメン自体はらーめん伝承さんとは全然別の完全オリジナルです。 今回は"鶏そば"と"能登鶏卵かけご飯"のセットをオーダー。鶏そばはあっさりめの白湯ですが、鶏の旨味はしっかり。炭火焼の鶏モモが香ばしくて焼鳥屋ならではって感じですね。卵かけご飯も濃厚で美味しかったです。