【朝7時から営業している製麺所の有料試食を】 仕事でかすみがうらまで来たからには 行ってみたかった製麺所の有料試食に行きましょう！ 車を走らせ約40分筑波山口のバスターミナルに到着。 8:27 目の前の製麺所駐車場に車を止めて店内に入ると先客2名。 ®️で予習した通り 店内ベンチに座って待ちます。 程なくして呼ばれて口頭注文&お会計 松屋らーめん　(800円) 焼豚ご飯　ご飯少なめ　(300円) 呼ばれるまでカウンターに座って待ちましょう。 8:35 呼ばれて受け取りに行きます。 さぁーいただきまーす♪ 先ずは麺から… あれ？太麺のちぢれ麺ではなく 中細麺のストレート麺… 試食部なのでその時で違うのかな？ しょうがないので食べますか… ズッズゥゥズッ〜 麺はヤワヤワの柔らか麺… 具材は2種類の焼豚とメンマ、薬味の長ねぎ。 スープは魚介のパンチが効いた醤油味。 途中からホワイトペッパーを入れていただきましたぁ〜 焼豚ご飯　(ごはん少なめ) ぶつ切りの焼豚がゴロゴロ… 一粒パクリ あとから炙ったのか香ばしい 燻製の良い香りもしますネ この焼豚美味しいですネ ラーメンスープは我慢して残しましょう。 食べ終えた食器を戻して ご馳走さまでした。 せっかくなので生麺も購入して帰りましょう。 手もみちぢれ麺　極太　5食　(1200円) 　　スープ付き スープは 魚介醤油　2 屋台醤油　1 しお　　　2 後日 休みの日のランチタイムに自宅で作ったいただきましたぁ (写真3、5、13、14) 太麺なので6分茹でたとの事。 そうそう！ コレこれ！ この太いちぢれ麺が食べたかった… ズッズズッズゥ〜 小麦の香りが口いっぱいに広がりますネ この麺美味しい。 スープは塩をチョイスしたけど この塩スープもマジ旨い！ 試食部でも食べれたらいいのにな。 ご馳走さまでした。 (2024、5月に訪店) #モーニング #製麺所 #有料試食 #ラーメン #らーめん #焼豚ご飯 #カウンター #口頭注文先払い #現金払い #カウンター #お一人様OK #駐車場あり #テイクアウト #つくば市グルメ #茨城県グルメ

行方市「麺や 虎徹」 仕事で鹿嶋に行ったので帰りに茨城県で人気のお店に行ってみた。鹿嶋市街から近いと思っていたが35kmもあった… 虎徹中華そば(醤油味)、味玉TP、1,110円。 スープは名古屋コーチン・はかた地鶏等を炊いた鶏100%の清湯。鶏油のコクと鶏出汁の旨味がストレートに伝わり、そこに醤油の香ばしさが加わり美味しいです！ 麺は自家製。ストレート細麺と手揉み麺から選択できる。中太の手揉み麺をチョイス、切り立ての麺を手揉みして縮れさせている。コシがありモチモチで食べ応えありで美味しい。 具はチャーシュー2、穂先メンマ、トッピングの奥久慈卵の味玉、刻みネギ、青ネギ。チャーシューは釜焼きの豚ロースとバラ。ロースは噛み応えがあり豚の旨味十分、バラは柔らかい仕上がりで共に美味しい。味玉も良い仕上がりだと思います。 平日 開店10分前で6人目、開店時には15人程と流石の人気。虎徹そば、とても美味しかったです。他に鶏・煮干し・貝の地鶏中華そば、各醤油・塩など食べてみたいものいっぱいです。ご馳走様でしたー

このところ定期的に訪問しているつくば市。時間的に少々余裕があったので、人気のラーメン屋さんにチャレンジしてみました。 券売機を見て驚くのがメニューの数。麺系のメニューだけでも、煮干し系、らーめん類、つけめん、鶏白湯類、真空類、まぜそば類、あえだま類の他、限定らぁめん。初訪問の今回は、らーめん類から、名古屋コーチンの塩にしました。名古屋コーチンの出汁と塩ダレのバランスが良く、ちょい硬めの細麺に、薄味のメンマ、しっとりとした蒸し鶏、香ばしく肉にくしいバラチャーシュー、焼き海苔と２種のネギ、トータルとしては淡麗でとてもおいしかったです。 豚骨+煮干+魚粉+鶏ガラのこってり系スープ太麺の真空、煮干スープ×煮干の強者など、まだまだ魅力的なメニューもたくさん。このプロジェクトが終わるまでに、また来たいと思います。

以前の来店から8年が経ちました。 もう、すっかり味も忘れてしまってましたが… 中華そば並盛り。柔らか濃いめ多めで。 スープの煮干し弱め鶏も入ってますかね。程よいブレンドです。 ちょっと濃いめ過ぎたかな。普通で良かった。 脂多めなのにあっさり。 2種類のチャーシューは、バラとロース。 しっかり中まで味が染み込んでます。どちらもうまい❗️ そして、麺。 太縮れ麺。コレ、相当いい‼️ 柔らかめで正解でした。 モチモチ感と縮れ具合の良さにスープがうまく絡んできます。 ワシワシ感満載なんだけどあっさり食べられる不思議なラーメン。 GWの半ばの平日。 11時過ぎに来店。駐車場に停める。 同僚と外で少し待つ。 満足の中華そばでした。 以前、店内でお手伝いをしていた母親らしき人の姿はありませんでした。 当時は、息子の店主に怒鳴られながらも献身的に手伝っている姿を見て、ほんわかいい気持ちでラーメン食べたのを思い出しました。 また来よう^_^

茨城県のイオンモールつくばの中にあるカフェ。 向かって左側がレストラン、真ん中がベーカリー、右側がドッグカフェです。 ベーカリーをテイクアウト利用。雨でしたが日曜でしたので結構混みあっていました。 一番人気のブルーベリーブレッドは焼きたてが欲しかったのでレジにてオーダー。 あとは2番人気のフランケン、5番人気のよもぎあんぱん、バケット、クロックムッシュ、スコーンなどを購入。 自分はフランケンとよもぎあんぱんをいただきましたがフランケンはバジルウインナーとサワークラウトの相性が良くて食べ応えあり。 よもぎあんぱんは甘さ控えめで風味豊かでおいしかったです。

会社から自宅へ帰る途中、チャーハンが食べたくなり地元 古河の「さかさ食堂」さんへ 閉店ギリギリの時間に滑り込みで訪問。人気店。 チャーハン¥700- かなりのボリュームでちょっとしっとりめ。角切りチャーシューがゴロゴロ入っていて食べ応えがあります。美味しかったです。 2023.6.30 19:45訪問。

日本一のポークステーキ。 有名になる前から通っていました。 ゴルフを朝一で急いでプレーしてランチ時間に間に合わせています。 肉が厚くとてもジューシー。 ソースが数種類あり悩みます。 テキサス岩塩がシンプルで好きです。

【思い出に刻まれるお食事がいただけます(*´罒`*)】 今年の結婚記念日は大番キリ番なので ココしか無い！と思い予約しました(*^^*) 片道65km電車は2時間教(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ 地元岩間、笠間の方でも行かれた事が無い方も 大勢いるであろう隠れた立地 笑 さぁ天国の食事を初めましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧ 【いつもの倍】の予算だからポーション沢山です 笑 クラフトビール ★★★ ブルックリンディフェンダーIPA 私 東京ブルースセッションエール妻 東京ホワイトは残念売り切れ(´；ω；｀) 香りは爽やかにフルーティーですが しっかり苦い(*´罒`*) 妻の注文も爽やかですが苦味が効いてます笑 ★★★カツオの冷製ケッパーソース 私 ★★★★常陸牛ローストビーフ 妻 久しぶりにやってくれましたね(*^^*) 魚が苦手な妻と私のポーション別々のスタート \(//∇//)\ソースは同じってのが憎い 私は美味しいカツオ食べたかったから 軽めでスタートします。 お酒が飲める方は最高のスタートかと笑 ★★★ビシソワーズ 冷製じゃがいもスープ 今は珍しく無いかもしれませんが とっても美味しくてε-(´ω｀;)ﾎｯとします。 パン 黒オリーブのパンとフランスパン いつも美味しいです♡ ★★★★トリュフと塩水ウニのリゾット トリュフの香りが雲丹に良く合います 海の感じがでていました！不思議ですね(*´罒`*) 雲丹の甘さに海の香り〜 とっても美味しかったですd(≧▽≦*) ★★★クラフトビール 東京ブルース 妻 スペシャリテ 【編笠茸とリードヴォーのバターソースとクスクス】 秋ですね\(//∇//)\バターソースを舐めさせて貰いましたが キノコのバターソースって本当に美味しいですよね！ ★★★★スペシャリテ ブルーオマールのソテーとキャビア 海老味噌ソース 珍しくシェフが調理前の食材を見せてくれました (*´罒`*) ブルーオマール海老私は食べた記憶が無いのですが カニ感と海老感を両方合わせ持つ海老さんですね フレッシュだから海老味噌も軽やかd(≧▽≦*) ハサミはボイル身はレアにソテーも流石シェフ 優しい甘みのソテーにコクが有るソース そしてキャビアが塩抜きが良く臭みが無く大変美味しかったですね〜(*´罒`*) ★★★★ヒラメのソテー 魚のメイン料理 茨城と言えば平目！妻が絶賛してました 身がふわりと仕上がるソテー 強めなコンソメ風味のバターソースが良く合います カイワレチックな野菜もとっても良く合っていました d(≧▽≦*) ★★★子羊のパイ包みベリーソースとフォアグラ まぁこの辺でお腹いっぱいになってきますよね笑 中心がロゼに焼いていただきフォアグラを芯に パイも有るボリューム感満点のポーションです 妻はこの辺で失速します笑 ★★★★スペシャリテ 常陸牛シャトーブリアン こちらも珍しくシェフが調理前に見せてくれた 特選素材(*´罒`*) 私はカブリの部分をつけてくれたので 脂感に筋感も楽しみつつ ミディアムレアの柔らかなヒレの部位 芯の部分と、ナイフできる度に香りも食感も 肉の味わいも異なる為 【目を閉じて天国を味わいました】 赤ワインお好きな方はワインも良く合うと思います！ ここで貸切の為 シェフとマダムと談笑タイム 台風の話や今年の近況を語らい 結婚記念日に水戸の有名なお店のケーキをいただきつつ 私はシェフの私物のアイリッシュウイスキーをいただき 妻はそれをハイボールでガブガブと笑 台風の影響で泊まりも考えてたのですが 日もすっかり落ちたので 最後のスペシャリテ 笑 シェフ特製 自家製全粒粉のコンフィスープラーメン ミニサイズでいただきましたd(≧▽≦*) アイスコーヒーより 水より 美味しいラーメンスープに麺を啜ると酔いが覚醒します 気がつけばお店とシェフとの付き合いも15年を超えようとしています(*^^*)無理や無茶を散々叶えていただきました。ここ数年は、コロナ騒動によるダメージや食材高騰による価格維持の大変さ。外食が趣味で有り、私達に素敵な時間を定期いただける素敵なお店にばかり無理をさせるのは心苦しいので、予約の際に予算を伝え 全てをお任せしました。お酒もかなーりの量をいただきました。消費税10%も予算立ての際に考えないといけませんね(*^^*) はじめて行かれる方へ ホームページからの予約をおすすめ致します お店の方はあなたのメッセージをちゃんと読んで 準備いただけると思います(*^^*) 恒例の夫婦の反省会も 美味しかったね！次は何を食べさせて貰おうか？ 回数を減らしても予算を上げようと話し合ったのでした (*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ #私のBESTレストラン #私が応援したいお店 #天

おはようございます。<(_ _)> 2025年8月17日 日曜日 前日予約で 夕ごはんいただきました。 LINE友だちで お刺し身など お得な価格になるそうです。 今日は サンマ刺身いただきました。 口コミでは 馬刺し レバーが美味しいとのこと。 次回に挑戦します。 おだやかなお人柄大将や 気配り上手なスタッフさんの おかげさまで ゆっくりまったり 過ごせました。 ありがとうございます。<(_ _)> #遊び心あり #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #刺身の種類豊富

つくばツーリングで訪問しました。 以前来たときは臨時休業で諦めたお店。今度は営業してたのですが着いたと同時に20人ぐらいの行列でゲンナリしましたが、せっかくなので待つことにしました。先に食券購入するシステムみたいで、一番定番の鶏そば塩、味玉トッピングを購入。思ったよりサクサクすすんで、20分ぐらいで入店できました。 初めて見ましたオレンジのラーメン。見た目可愛いですが、濃厚な鶏白湯だったｗｗ濃厚ですが、玉ねぎとかドライトマトのオイルも入ってるみたいで、全然クドくないです、スッキリしてるのに濃厚って感じ。口コミ見ててフレンチ出身のシェフって知りましたが、ホントラーメン×フレンチの合せ技みたいなオシャレなラーメンでした。 来てよかったなー、大満足。僕の中では過去一の鶏白湯。丼も旨いみたいなのでまた来ないと。別の店舗もあるみたいなので、そっちも行かないとだな笑笑

仕事でつくばに行く機会があり「煮干中華ソバイチカワ」さんへ訪問。Retty人気店。5〜6人の並び。 低加水のパツパツの麺が自分好み。スープは何かひと味足りないような気がしましたが美味しかったです。 店員さんの愛想がないのが気になりました。たまたま疲れてたのかな。 2024.10.17 12:05訪問

ひたち海浜公園でお花を見た後に那珂湊の市場でお寿司をいただくことにしました‼️ うに、金目鯛、中トロ、エンガワ、つぶ貝、カニミソ、ムシエビ、カニマヨをいただきましたが、ネタがデカくて、シャリは小さめで美味しかったです＼(^o^)／ 約1時間くらい待ちましたが、待った甲斐がありました♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #那珂湊 #ネタがデカい #シャリが小さめ #市場めし #禁煙がうれしい #駐車場あり

【Retty二つ星人気店＆食◯ログ洋食百名店2023年にも選出！】 タヴェルナハンバーグさんと言えば、 水戸では誰もが知る超〜人気店！ マストは『常陸牛のレアレアハンバーグ』！（≧∇≦） レアじゃありません。レアレアです。 茨城が誇るブランド牛、常陸牛を100%使用したハンバーグ☆ 外側はカリッと焼き上げられていますが、 中は完全生状態ですので、各自、ペレットでお好み具合に焼いていただきます(*^^*) とーっても柔らかいので、お箸で大丈夫ですと店員さん。 ジューシーな肉汁が溢れてきて、 常陸牛の旨味、甘味を存分に味わえるハンバーグでございます。 オリジナルの醤油ベースのつけだれがまた良い味☆ サラダは＋100円でチーズ盛り盛りのシーザーサラダに変更可能。削りたてのチーズがとっても美味しいので、変更するのがオススメです(*^^*) せっかくなので、自家製ジェラートもいただきました。 メニューにジェラート誕生秘話がアツく語られていたため、つい頼んでしまいましたが、たしかに後味がベタつくことなく、ナチュラルな味わいでこれまた美味。 予約無しで平日14時過ぎに伺いましたが、 それでもまだ5組待ち！ 着席するまで20分位は待ちました。 ピークタイムは予約必須と思われます。 私が帰る15時頃は待ちゼロになっていたので、 その頃の時間帯が狙い目かもしれません。 席は地下、1階、2階と分かれていて、3階はベンチがあり、店内で待てるようになっています。 ブザーをくれるので、駐車場の車の中で待っている方もいるようです。 客層は女性グループ、カップル、ファミリーが占め、 1人客は私のみ！笑（≧∇≦） 田舎は女性一人で入れる店が本当に少ないです。 ここでもその洗礼を受けたのでありました。

【茨城県日立市旭町】カフェ好き★★人気店 JR日立駅直結の絶景カフェ✨ まるで海に浮いているような錯覚に陥る 日立市出身の世界的建築家、妹島和世さんがデザインを監修し、2012年にはグッドデザイン賞を受賞したお店です(^_^)v 日の出が綺麗なことでも有名ですよね♪ 全面ガラス張り、眼下に広がる太平洋 高台にある為、その大パノラマと言ったら きっと日本全国でもこれ程まで景色の良いところはそんなには無いでしょう ポップなデザイン家具やアンティークチェアが並ぶ店内は南国リゾートのようでもある そんな南国気分のお店で頂いたのはロコモコ✨ この雰囲気にピッタリ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 通称「海上国道」と呼ばれる海の上の道路を走る車とその先の真っ青に輝く水平線 そんな景色に癒されながら食べるロコモコ まるでハワイに居るかのようなゆったりとした時が流れる 山と海の自然に恵まれ、夏涼しく冬暖かい気候の日立市 そんな街が一望出来るなんて素敵ですよね♡ 日立の景色を満喫したい時に 素晴らしい景色とゆったりとした時間を過ごしてみませんか？

2024.5.5 ひたち海浜公園にネモフィラを見に行った帰りに 守谷サービスエリアにあった Highway Walkerで紹介されていたお店 予約できるか電話したけれどつながらず 直接行って　10分くらい待って通されました ちなみに　電話は何度も鳴っていましたが 出る気はなさそうでした 夫と私は　立看板の銀ダラ煮おつくりぜん(写真1枚目) 娘は　お造り膳　(写真7枚目) どれも2500円！ 銀ダラ煮はお造りが3品です どれも常陸牛の石焼きがつきます お刺身は厚切りで食べ応えあり 白身はスズキ 銀ダラ煮はとろけるおいしさ これにして正解と思いました お店は通りからは見えなくて 魚忠というお魚屋さんの脇をはいっていきます 入り口は小さいのですが カウンター　個室もあり　2階もあるようです 車でなく飲みにきたいです カウンターで握ってもらいながら飲むのもよさそう ただ…気になったのは 声をかけてもなかなかきてくれないこと 夫が頼んだノンアルビールはそこそこすぐきましたが 喉が渇いていたので お茶もすぐ欲しかったけれど　ぜんぜん… 食後もお茶を頼んだけれど　 来ないので　あきらめてお店を出ました 滞在は1時間半ほど 商店街には無料の駐車場もあります あんこう鍋が人気のようですね (海浜公園の秋のもふもふのコキアの頃にはまだかなぁ) 一品料理やアルコールメニューばかり写真に撮り メインメニューを撮り忘れていました 食⚪︎⚪︎グとかにいっぱいUPされています

水戸で鰻といえばこことのことで足を運ぶ。水戸駅からは徒歩25分程度、歩いてお腹を空かせてベストコンディションに。 入店すると提供まで50分かかりますといわれた。最初に美しい漬物が出てきた。鰻重は実際は30分弱で提供されました。非常にふっくらとして上品な鰻、人気のほどがわかる。今日は愛知県産です。 ご飯は少し多めです。

唯一無二、茨城No.1の濃厚豚骨味噌ラーメン 先々週の一日一麺 麺や 蒼AOI @ 茨城県つくば市竹園 ラーメン ¥900+半ライス ¥100 この日は久しぶりの『蒼AOI』ちゃんです。調べてみたら１年半ぶり？不義理してました…。 久しぶりの『蒼AOI』ちゃんは店内のレイアウトがちょっと変わってました。相変わらずお客さん入ってますね。注文はいつもの「ラーメン」と「半ライス」です。 スープはいつもの濃厚豚骨味噌。初見はトロッとクリーミーでミルキーな甘味がふんわり。こんなに甘かった？と思った後で、ピリッとした辣油の辛味。濃厚な豚の旨味に味噌のコク。途中から魚粉を溶かしていきます。いやいやこれこそが茨城No.1の豚骨味噌スープ。美味いです。 麺は自家製の平打ち太麺。この日は少し硬めの茹で加減。この麺はもう少し柔らかめの方が美味いと思うけど、たまにはこんな仕様も悪くないですね。 チャーシュー変わった？今まではバラだったけど、肩ロースになったみたい。これはこれで美味い。炒め野菜が少し減ったみたい。この世相じゃ致し方無しかな？ 半ライスにはお約束の豚ほぐし。『蒼AOI』ちゃんの白飯って、米自体が文句なしに美味い。残った豚骨味噌に潜らせて、しっかり完食。 総じて… 茨城No.1の豚骨味噌ラーメンです。 細かい点はあるけれど、文句なしに美味い味噌でした。流石に完成度高いですね。 最近、すぐ近所に味噌の専門店が出来たけど、タイプが違うので食べ比べにも良さそう。これからも楽しみな名店ですね。

潮来市にある〈純輝〉さんへ妻とランチに伺いました。 味噌がメインのラーメン屋さんです。 カレーみそラーメンとみそにぼしラーメンをオーダー カレーは程よくカレーが香り、大量の白髪ネギがいいアクセントになっています。 にぼしは結構煮干しが前に出ていて、妻は気に入ってました。 どちらもコシのある自家製麺との相性も抜群です。 #潮来市 #202408メニュー

【板さんのおまかせコース】 コロナも落ち着きを見せているため、 ３年ぶりの宴会！ ワクワクが止まりません。 とりあえず、ビールで乾杯！！！ 先付けは ホタルイカの沖漬けと モズク酢のエビ添え こりゃ、日本酒ですね。 日本酒はもちろん一択… 地元日立市が誇る銘酒 「富久心・純米吟醸」！ しかも当店「まんぼう」のラベル 蒸し物は、茶碗蒸し。 エビと椎茸、筍、鶏腿肉とミツバ 卵の黄色とミツバの緑の コントラストがビユリホー！！！ 蒸し加減も見事にプルップル。 薄めの塩味と濃〜い出汁に 酒もひとしお進む〜 刺身は、 大正エビ、中トロ、ホタテ、真鯛、 そして、キハダマグロの５種盛 生の魚介と日本酒のコラボは最高！！！ 続いて、金目鯛のしゃぶしゃぶ！ 昆布出汁にキンメを泳がせ、 白髪ねぎとともにポン酢で いただきます。 ポン酢に紅葉オロシとあさつきを 投入すると、これまた一味あがります。 程よく温まったキンメと キンキンに冷えた日本酒… マリアージュってこれのこと？ お酒が止まらないんですけど… 焼き物は筍。 小ぶりの柔らか〜い筍を 皮ごと焼いたもの。 この季節ならではの旬の食材。 そのまま下品に齧ると 春のかほりが口中広がります。 あ゛〜　なんてシヤワセ〜 揚物は白エビと枝豆の天ぷら。 アツアツの天ぷらを齧れば エビの風味と枝豆の甘い香りに 季節感あふれる桃源郷。 紅葉オロシとともに食べたら もー　knockdown！！！ 大団円はヅケ丼と味噌汁。。 鮭とスルメイカのヅケに ワサビとアサツキ、焼海苔、 白ゴマがパラリとふられ ビジュアルから超絶美味！ 実食しても 期待を裏切らない味と感動。 そして… 吸い物でなく、 味噌汁であることでホッとする そんな逸品。 最後の〆は水菓子。 イチゴとシャインマスカット 今まさに旬のイチゴに 季節外れでも感動の甘みと香りの シャインマスカット！ 本日のフィナーレに相応しい 贅沢に一品。 一体どれだけ飲んだんだか… 満足、満腹の夜でした。 板さん、ごちそうさまでした。 いや〜それにしても吞んだ。 ♪月はポロポロ〜財布は空っぽ〜♬ お後がよろしいようで… #オススメは【板さんのおまかせ】 #リーズナブルな価格設定 #落ち着いて、ゆっくりできる #割烹 #日本酒の品揃えの趣味が良い

実は苦手です❗️ 楽天からまだ電車の時間があったのでもう1軒^o^ 駅近くで水戸名物を出す居酒屋さん。 水戸といえば納豆。 納豆と白飯は好きですが温かい納豆料理は…(^^;; 納豆の大葉挟み揚げ。 うーむ、やはり温かい納豆だと匂いが強い。 これがイマイチなんですよ。 もう一品はメヒカリの唐揚げ。 メヒカリってそのままの姿で出されることが多いけどここは開いて揚げてます。 酎ハイの後に水戸の地酒をいただいた所で閉店時間となったので帰ります♪ #水戸名物 #納豆 #メヒカリ