





三一五
必見口コミ!
閉店時間20:00とは知らずに 20:10に入店してしまった 「ラーメンか味玉ラーメンならいいですよ」 と言われ いつも食べているつけ麺じゃなく 久しぶりにラーメンを食べる クリーミーで臭みもなくて 美味しい鶏白湯ラーメンでした 次はもっと早い時間に行って つけ麺食べる! あの平打ち麺が恋しい(笑
偕楽園駅
ラーメン / 油そば
茨城県 水戸市笠原町86-1
「茨城県でラーメン類を食べたいけど選べない」ユーザー向けに、価格帯・雰囲気・利用目的別に厳選したランキング形式で店舗を紹介します。






必見口コミ!
閉店時間20:00とは知らずに 20:10に入店してしまった 「ラーメンか味玉ラーメンならいいですよ」 と言われ いつも食べているつけ麺じゃなく 久しぶりにラーメンを食べる クリーミーで臭みもなくて 美味しい鶏白湯ラーメンでした 次はもっと早い時間に行って つけ麺食べる! あの平打ち麺が恋しい(笑
偕楽園駅
ラーメン / 油そば
茨城県 水戸市笠原町86-1






必見口コミ!
この日は牛久の『麺匠ことぶき』さんです。こちらはオープンした頃に一度訪問したきりだったので、実に11年ぶりの訪問となります。この間、店の前は何百回と通ってるのにね(笑) メニューは豊富です。何せ11年ぶりなので初訪問と変わりません(笑)定番メニューとも思いましたが、あまりの暑さに限定の「冷し担々麺」をお願いしました。 やっぱり暑いのでこれ頼んでる人多いね。8割ぐらいは「冷し担々麺」。15分ほどで登場です。 スープはたぶん鶏ベースの冷製担々スープ。冷たいんだけど、芝麻醤主体の胡麻の風味が全体を支配してます。そこに加わる軽い酸味と辛味。辣油もけっこうたっぷり目でしっかり辛旨なんですが、個人的には物足りなさの残るスープかな? 麺は多加水中太平打ち。冷水で〆てあるのでしっかりとしたコシを感じます。少し畝りのある麺なので、スープもしっかり絡んで啜り心地が楽しいですね。ここって自家製麺?良く出来てますね。 搾醬は多めで、担々スープに旨味とコクを加えてます。最後はレンゲですくって食べるほど美味いですね。加えて、時折来るナッツ類の食感が良い感じです。これってかなり効果的。後の半味玉、ネギ、貝割れとしっかり機能してます。丼全体の構成は完成されてます。 冷製担々スープがけっこう残ったので、ドボンライスも考えましたがグッと我慢(笑)美味しく完食です。 総じて… 自家製麺がめちゃ美味い、冷し担々麺です。 美味しく戴きました。特に麺が美味いですね。オープン当初は確か菅野の麺だったと思いますが、いつから自家製麺になったんでしょうね。この麺めちゃめちゃ完成後高いです。自家製麺はメニューによって使い分けてるのかな?他にあるなら試してみたいです。 逆に冷し担々スープは文句無しに美味いんだけど、せっかくの限定なんだからもっと攻めれば良いのになぁ〜とも思います。例えば、花椒を使ったりして、少し癖を出したら更に個性的で美味くなりそうな予感がしますよ(笑) いずれにしろ、猛暑に良く合う冷し限定でした。
牛久駅
塩ラーメン / ラーメン
茨城県 牛久市さくら台1-76-10






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水戸の未訪店巡り。先ず一軒目は『中華そば たてしな』さん。こちらは以前、石岡の割烹料理店の日曜日限定で営業していた『支那そば たてしな』さんが水戸に移転してきたお店です。 注文のタイミングは、厨房の店主さんから声がかかってからの注文。調理のタイミングで注文を聞いてくれます。 「ラーメン」は550円と安価。チャーシューはブロックでも販売してるって事は好評なんでしょうね。だったら「チャーシューメン」でしょう。 スープは豚系清湯の醤油です。こちらは竹岡式という触れ込みだったけど、チャーシューの煮汁を湯で割っただけというものでは無く、昆布系の魚介出汁を合わせてる感じです。 醤油ダレは円やかで、豚と和出汁の優しい味わい。ただの竹岡式より遥かに美味い。 しかも、こちらはレンゲが無いので丼から直接スープを戴きます。丼に直接口をつけて飲むスープ。この感覚久しぶりですね(笑) 麺は加水抑えめの中細麺。茹で加減はジャストで好み通り。スープの持ち上げも良い感じで、相性が良いです。美味いです。 チャーシューはバラの煮豚。醤油ダレが染み込んで、トロっと柔らか。このチャーシューだけでも食べに来る価値があるね。この手のラーメンには、刻み玉葱も効果大。やっぱり種別でいったら、竹岡式ラーメンになるんだろうね。 麺量はそれほどでも無いのでサクっと完食。水戸一杯目とすると、最高のスタートです。 総じて… 竹岡式風の醤油ラーメンです。 しみじみと美味い一杯です。今風の切れ味鋭い旨味追求型醤油ラーメンとは明らかに違うけど、最近はこういうクラシカルなラーメンが堪らなく美味いです。 麺、スープ、具材それぞれに特化して、シンプルに纏め上げる割烹料理の手腕。文句無しに美味いです。
水戸駅徒歩11分
ラーメン
茨城県 水戸市白梅1-7-15






必見口コミ!
せっかく桜川まで来たのでもう一軒寄ります。 『活龍』で有名な『天辺グループ』のルーツがこの『龍神麺』さんです。今でこそ『活龍』ブランドが有名ですが、全てはこの長閑な地域、全てはここから始まりました。ここに来るの一体何年ぶりだろ?(笑) メニューは『活龍』ブランドより豊富で、どちらかと言うとファミリー向けのお店です。注文はタッチパネル式。昔『活龍』で食べた「手揉み中華」に「味玉」をつけました。 スープは鶏出汁の醤油清湯。鶏の旨味が食べ手をグイグイ引っ張っていく感じ。出汁、醤油ダレ、油のバランスが抜群です。美味いスープです。 麺は自社製麺『つくば製麺』製の手揉み中太麺。茹で前の手揉みがガッチリ入った、ツルモチピロピロ麺。コシもしっかりあって、スープとの相性も抜群で、めちゃめちゃ美味い。 チャーシュー、メンマ、味玉と具材もお見事な完成度。特にチャーシューは脂が美味いですね。丼全体のバランスが完璧な、完成された一杯です。 総じて… レジェンド『龍神麺』の手揉み中華そばです。 今ではセントラルキッチンで作っているのでしょうから、『活龍』で食べても同じ仕上がりです。でも、やっぱりこの地で戴く事に意味があるんでしょうね。 この『天辺』グループから巣立った店主さんは数知れず。グループのみならず、茨城ラーメン界のルーツとも言える名店です。
新治駅
ラーメン / 担々麺 / つけ麺
茨城県 桜川市真壁町下谷貝446-1






必見口コミ!
筑西市の新店からのもう一軒行きましょう。せっかく下館まで来たので、久しぶりに下館ラーメンと思ったんですがお目当てのお店は臨休。仕方ないので帰りがてら『香月』さんに寄りました。実に8年ぶりです。 こちらは『一品香』系、略してピンコ系のお店です。こちらは、醤油だけじゃなく、塩、味噌もやってるのが面白いですね。 メニューを見てると季節限定の冷やしがありました。『一品香』系のあの麺で、冷やしって…。興味津々(笑) でも1,180円かぁ〜。これだけ暑いし、たまには良いなぁ〜って感じで、「特製手造り冷やし」をお願いしました。 厨房の大釜で茹でられる自家製麺。離れてても縮れ具合が良くわかります。冷やしなので気持ち湯で時間は長め。見事な平ザル捌きで上げられたら麺は、冷水でキッチリ〆られます。 そして登場したのは、豪快な盛り付けの冷やし中華。キリッとした醤油の冷やしダレは、酸味抑えめで旨味があります。 麺は自家製の手打ち風平打ち太縮れ。汁そばの時のモチピロ食感とは違い、冷たく〆たモチゴワッとした食感です。こんなに麺が主張する冷やし中華も珍しい(笑) 麺の下には氷の塊が仕込んであって、麺もタレもキンキンに冷えてます。冷たい料理を冷たく提供する。当たり前の事なんだけど、この一手間がなかなか出来ないんですよね。そういう意味では、こちらの気配りは流石ですよね。 具材はボリュームたっぷりです。細切りのチャーシューが冷たいのに絶品です。メンマにコーン。キクラゲの食感も楽しい。トマト、きゅうりが清涼感を演出。味玉がめちゃ美味い。白胡麻に刻み海苔に、紅生姜も高機能。豪華で楽しい冷やし中華です。 総じて… 一品香系の豪華な冷やし中華です。 ラーメンってやっぱり面白いですね。汁そばと冷やしで、同じ麺でもこれだけ表情を変えるっていうのが面白い。実に奥が深いです。 こういう麺で冷やし中華を作るって発想が素晴らしい。それに応じた湯で時間であり、調理ですからね。普段の仕事に絶対の自信があるから、限定も生きてきます。 最近はお店で冷やし中華って、なかなか食べる機会無かったけど、こんな冷やし中華もたまには良いですよね(笑)
下館駅徒歩22分
塩ラーメン / ラーメン / 餃子
茨城県 筑西市二木成1820






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17時35分にお店に着きましたがお店には先客はおらず、自分達が1番でした。(お店は17時30分から) レバニラ(1078円税込)、 他に唐揚げ(1188円税込)、 特製ちゃんぽん(1089円税込)、 炒飯(858円税込)、 上記4点を注文。 お店の人に、「大丈夫ですか?うちは持ち帰りはご遠慮させていただいていますのですが、、、、、」 と、声掛けがありました。 そー言われると初めてのお店だし、周りに人がいないから量が分からず、デカ盛り店に来てしまったのかと思い少し不安でした(¯―¯٥) 料理の提供に少し時間をいただきますと最初にアナウンスがありました。 マスター1人で作っているからだと思います。 とりあえず料理を待っていると、30分もしないうちにお客さんがゾロゾロと入って来て直ぐにテーブル席は満席になっていました。 注文から10分位で唐揚げが運ばれて来ました。 ヤバイ‼️量が多い‼️ あれ?骨が付いてる‼️って言うのが第一印象です。 一口食べてびっくり‼️ ふっくらしていて超柔らかい肉、マジで激うまー!!!!! かつて唐揚げを食べてそんな感想を思った事があるだろうか、、、、、 本当に美味しい唐揚げです。 ただ、運ばれて来て直ぐに食べてしまったのがいけなかったのか、中心が赤かったので少し怖かったのでネットで色々と調べましたが、骨付きの場合はその様な場合があるみたいですね。 とりあえず次回は少し放置して余熱が入る様にしてみようと思います。 唐揚げから10分後、レバニラが運ばれて来ました。 レバニラの量がかなり多いのにビックリ‼️ 写真じゃ伝わり難いですが、結構なボリュームでした。 そして、レバニラも美味しいー♪ヽ(´▽`)/♪ 臭みもなく、大ぶりのレバーです。 少し甘めの味付けなのですが、一緒に付いてくる一味唐辛子を振りかけるとさらに美味しくなります。 その後は特製ちゃんぽんが運ばれて来ました。 これは普通?少し味が薄く感じました。 次は頼まないかな?? 色々と感動やら何やらで炒飯の写真を撮るのを忘れていましたが、炒飯も美味しかったです♪付いてくる玉子スープも美味しかったし、ここのお店は美味しい物が多いです。 また来たいと思います。 満席になった場合は少し時間は掛かりそうなので、時間に余裕が無い方は遠慮した方が良いと思います。
古河駅
ちゃんぽん / 中華
茨城県 古河市坂間183-1






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友人2人を連れて、ひさびさの水戸訪問… 友人は初めて水戸にきたことから松喜吉さんにトライです。 名物のスタミナ冷しWに挑戦、2人とも完食しました。 ちなみに私はスタミナホット大でした。 甘くて辛くて、熱くて冷たくて、絶妙さにビックリしておりました しかし、お客様は常に満席でした。
水戸駅徒歩23分
ラーメン
茨城県 水戸市本町1-10-11






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本日のランチは目的地が定休日なので、レッティで検索してヒットしたお店 それが大当たり〜 近所のリピーターが通うアットホームでとても心地よいお店ですね〜 待ちなしで入店し、チャーハンラーメンセットとチャーシュー丼ラーメンセットと餃子を注文… 程なく着丼、早いです。 そしてスープを一口、シンプルでベストヒット。 ホント美味しいくてスープを飲み干すほど。 餃子は野菜たっぷりモチモチ、しっかり味があり ニンニクとしょうがもちょうど良かったです。 そしてそして、身体が温かくなり汗を拭きながら食していたら、店主がそっと窓を開けてくれる心優しい対応です〜… あり得ないですよね〜 これだからご近所が集合しちゃいますよね〜 その後の買い出しも元気に完了できました✨
偕楽園駅
ラーメン / 餃子 / 塩ラーメン
茨城県 水戸市笠原町483-54






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【茨城県高萩市上手綱】ラーメン好き人気店 安政元年(1854年)に創業したたつご味噌の香りを愉しむ✨ 常磐道高萩ICを降りてすぐにあるラーメン屋さん この辺りは長閑な場所ですが、このお店はお昼時になるとたくさんの人が集まり人気の高さが伺えます(^_^)v こちらの看板商品といえば何と言ってもたつご味噌と10種類以上の野菜に調味料で味付けされたみそ火山ラーメン 名前に火山と付いているのでおどろおどろしいが辛さは控えめでとってもコクがある 特にこの170年の歴史があるたつご味噌の発酵の良い香りが堪りません( ꈍᴗꈍ) 赤味噌・白味噌に、麹のきいた熟成味噌を加えているとのことだが、この味噌が本当に美味しい 更にこの味噌のスープに合わせる麺は全国屈指の製麺所・三河屋製麺の中太ストレート麺 このもっちりした麺と濃厚だけどマイルドなスープが絶妙に絡み合う 辛味のある肉味噌も加わって絶妙なハーモニーを奏でてくれます♫ 味噌ラーメンはどうしてもクドさがあって最後に飽きが来るものが多いが、後半はレモンの酸味でさっぱりと味変出来たりと全体としての完成度も高い いやこれは美味しい味噌ラーメンですね✨ 江戸時代、水戸藩附家老中山氏が城の整備を行ったことで、城下には侍屋敷町がつくられ、現在でもその旧状を残している高萩 そんな街並みを観光がてら美味しい味噌ラーメンを味わうなんて如何ですか?
高萩駅
ラーメン / 塩ラーメン / つけ麺
茨城県 高萩市上手綱591-1






必見口コミ!
水戸の未訪店『茨城豚骨 とんこつ家 高菜』さんに初訪問です。外観、内装は綺麗です。リニューアルしたみたいですが、資本系みたいな出立ちに、ちょっとビックリしました(笑) 茨城県には本格的な豚骨ラーメン店がなかなか根付きません。そんな中でも、水戸の『とんこつ家』さんは老舗の部類に入ります。茨城のフリークの皆さんには、この店、けっこう評判良いですよね。 気になったのは、店内に豚骨臭がほとんどありません。あの強烈な豚骨臭って、美味い豚骨ラーメン屋さんには必須なんですけどね。スープ何処で炊いてるんだろ? こちらは、博多や久留米の豚骨とも違う、茨城豚骨だそうですね。茨城豚骨とはなんぞや?? 豚骨ラーメンなのに、メニューがたくさんあります。「まる」とか、「かく」とか、「新味」とか、なんか『一風堂』みたいです。 この液晶の券売機の1ページ目じゃ、値段が全くわからないですね。それぞれの内容の違いも全くわからない。スープの濃さだけの違いじゃないですよね(笑)普通の「中華そば」や、家系っぽいのや、つけ麺に、果ては「台湾まぜそば」まであります。ここって豚骨ラーメン屋さんですよね?(笑) 全くわからないので、新発売の『屋台』っていうボタンを押すとページが変わります。ベースが830円。「ねぎばっか」が300円??ネギ何束入るの??(笑)その他トッピングと、セットメニュー。こんなご時世だから仕方ないんでしょうけど、まぁ〜高いですねぇ(笑) 注文時に麺の好みは聞かれませんでしたが、バリカタでお願いしました。うんちくがびっしり書いてあります。読んでみると、大層な事が書いてありますね。でも産地や、素材や、具材の種類なんかの記載は無いですね。まぁ、うんちく鵜呑みにするほど素直じゃ無いので、良いんですけどね(笑) 注文から10分程で登場した『屋台』を見てビックリ!ビジュアルが『一蘭』にそっくりですね!!(笑) スープは直球のクリーミー豚骨。しっかりと白濁したスープは、濃厚で分厚い豚骨と、力強い油のコク、塩分強めのカエシ。やっぱり豚骨臭は感じません。 本場博多長濱のサラッとしたスープに比べて、濃厚で粘度強めの豚骨スープです。どの辺が茨城豚骨かと言うならば、この粘度強めって事かな?濃厚なんだけど、後味はスッキリした感じ。思ったよりも豚自体の旨味はライトな印象。どちらかと言えばクリーミーで、万人受けする食べ易い構成のスープに感じます。 麺は低加水で、博多長濱よりもちょっと太い博多麺っぽい細麺です。うんちくには店内完全自家製麺とあります。濃厚スープに負けないようにちょい太めにしたのかな?切り刃28番。スープには良く合ってます。 バリカタ指定しましたが、普通ぐらいの柔らかさです。歯応えは柔らかめだけど、コキコキいう食感は感じます。小麦感もしっかりしてます。なかなか美味い麺だと思います。 麺量は100gちょっとかな?替玉100円。替玉前提で、830円って、やっぱり高いような気がします。まぁ『一蘭』も似たようなもんだけど(笑) 具材はバラチャーシューの小ぶりなのが2枚と小ネギ。うんちく程の拘りは質も感じられず、至って普通の完成度。 『一蘭』で言うところの「秘伝のタレ」っぽい赤味噌は、全く辛くないですね。卓上調味料として置けば良いだけなのに、何の為に入れたんだろう? 卓上の紅生姜と、ご自慢のぶっとばし高菜で味変しました。屋号が「高菜」ですからね。期待しちゃいますよね。この店オリジナルの「ぶっとばし高菜」は、辛さマシマシで、仕上げに唐辛子と、胡麻油で炒めてるそうです。凄く期待したんですが、全く普通で辛くないですね。凄く残念です。 紅生姜も普通ですけど、スープと麺に良く合います。美味いです。 総じて… スープに拘りを感じる、茨城豚骨ラーメンです。 初体験の茨城豚骨でしたが、普通に美味い豚骨ラーメンだと思います。 スープ、麺に拘りが感じられます。たくさんある他の味と、比べてみる気はありません(笑)が、これはこれで美味しい豚骨ラーメンです。うんちくを鵜呑みにする気はサラサラ無いですが、具材や卓上の辛子高菜などに、記載なみにもっと拘ったら良いのになぁ〜とも思います。 昨年いよいよ水戸に出店した『一蘭』に対抗してのビジュアルそっくりの「屋台」でしたが、そんなに他の事には気にしないで、自らの道を頑張って欲しいですね。ご馳走様でした。
水戸駅徒歩22分
ラーメン / とんこつラーメン / テイクアウト
茨城県 水戸市千波町1281-1






必見口コミ!
年越しそばならぬ、年越しらーめん。 定期的に行きたくなるコッテリの山岡家にて。 良い年を迎えれました。
つくば駅徒歩12分
ラーメン
茨城県 つくば市小野崎127-1






必見口コミ!
以前は活気あるお店でしたが、コロナの影響でしょうか?出てくる料理の質まで落ちたような… お客さんいないのに提供まで50分、しかも出てくる料理全部冷めていた 味噌汁は冷たすぎて飲めたもんじゃなかった とても残念です #水戸市
水戸駅
ラーメン / 中華 / 担々麺
茨城県 水戸市住吉町42-8






必見口コミ!
茨城県行方市のラーメンショップに訪問。 味噌ネギラーメンを注文しました。 細切りネギが癖になりそうな絶妙な味わいの一杯でした。
塩ラーメン / ラーメン / 丼もの
茨城県 行方市玉造甲1341-1






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5/24㈮【筑波山麓のチャーシュー麺(700)】[1463] 快晴の本日、溜まっている有給休暇消化で、早朝の筑波山登頂〜ご当地ラーメンを試みました、 昨年8月の猛暑の中の日中登山、熱中症寸前でやっと登りきりトラウマとなっていました、 今回は夜中の3時に家を出て、朝の清々しい空気の中を6時登頂開始、9:30下山〜11:00ラーメンです、 開店の1時間前(10:00)に着いてしまい広い駐車場で待つことにする、 10:30野性爆弾クッキー似のワイルドな2人組が、店頭に歩いていく、 ついていくと並んだ、開店時には、茨城顔の濃い方々が20名ほど並ぶ、地元の人気店のようだ、 11:00暖簾が出て、各自好きな席に着席、そこからが凄かった、 注文は取りに来ない、各自、厨房に自己申告、慌てて私も申告にいく、注文をメモるでもなく大丈夫か不安になる、 この店、神経質な人なら絶対無理という感じだが、個人的には嫌じゃない、 奥の厨房を覗くと、大きな釜に麺を5玉くらい入れて茹であげ、チャーシューを大量に切っている、 ちょっと順番は違ったが私の注文も通っていた、 ラーメン500円、チャーシューメン700円、大盛りは+100円、 しかし、デフォでも麺量が大盛りクラスとの情報にチャーシュー麺+半ライスで注文、 奥のキラー・カーンに似たかたに運ばれてきた麺が目に入る、さながら筑波山のように隆起した麺に、カーンも苦戦している、並でよかった(^_^;) 店員さんが器を両手で抱えてこぼさないようスリ足で運んできた、 地方ラーメンのいい顔をしている、チャーシューは南半球を埋め尽くしている、北半球には海苔が2枚とシナチク、 まずはスープを一口、 鶏ガラベースのフワッと香る味わいは少ない、日本蕎麦屋にある中華そばの和風のあっさりめの味わいだ、 チャーシューもあっさりしている、細めの麺は量はかなりあるがスルスルと入る、 並びも多いため、ガツンとくるラーメンを想像したが、これは疲れた体に優しく入る味だ、 築地にあった『井上』、新宿西口の『光来』、銚子の『坂本』のような、当たり前に美味い味だ、 朝からでも、毎日でも飽きない、素朴で普通に美味い、そんなラーメンだ、 また、筑波山に早朝登ったあと行きたい、再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、 ◆チャーシューメン(700) ◆半ライス(100) 【今回の行程】 ■am3:08千葉県市川市自宅発 下道を走る途中コンビニ休憩 筑波山麓に日の出(4:45) ■am5:08筑波山神社駐車場着 ■am5:50御幸ヶ原コース発 ■am8:50見晴台着 案内板には行程2km、所要時間90分〜110分、しかし岩が多く、休みながらの3時間、高尾山は同じ2kmでも楽に90分、筑波山はキツイ ■am9:20ケーブルカーにて下山 ■am10:00永楽駐車場着 ■am11:00永楽開店 2024/5/25㈯ am2:00 #筑波山麓のチャーシュー麺 #素朴で優しい地元の人気店
ラーメン
茨城県 つくば市北条4315






必見口コミ!
久しぶりに食べに来ましたよ~(*^^*)フラ~ やっぱり旨いですね 台湾まぜそば&つけ麺はこのお店ですね 台湾まぜそば ある程度食べてからオイメシを台湾まぜそばにドボンこれも旨いですがチャーマヨ丼を半分食べて半分は台湾まぜそばにドボン‼️(^-^ゞ旨味が更に増しますね~試してみてください‼️絶対旨い また食べたくなる 味(^-^)ハマル味
勝田駅徒歩25分
油そば / つけ麺 / ラーメン
茨城県 ひたちなか市田彦1393-1






必見口コミ!
2014年オープン。 『王道家』系列な家系店。 「ラーメン」¥850 お好みは全て普通。 濃度はないが動物感はしっかり、かつ カエシのキレも乗ってきて ややパンチも感じつつバランスある美味しさ。 熊田家と同じくらいの時にオープンした王道家系列は けっこうどこも安定して美味しく好きだなー。 #茨城県 #つくばみらい市 #ラーメン
小絹駅徒歩28分
ラーメン / つけ麺
茨城県 つくばみらい市細代538-1






必見口コミ!
4月から始まった限定メニューを戴きに、近場の『山岡家 土浦店』さんです。何気にこの期間限定メニューが楽しみになってます(笑) 今回は「ホタテ塩とんこつ」です。ラーメンとつけ麺から選べるので「つけ麺」にしました。何気に『山岡家』さんで食べる初のつけ麺です。もちろん半ライス付きにしました。時間かかって15分ぐらいで登場です。 つけ汁は『山岡家』さん自慢の濃厚豚骨に、ホタテのエキス。表層にはラードの層。相変わらずのくっさい豚骨スープに、ホタテの旨味がガツンときます。 豚骨とホタテ。正直言ってお互いケンカしてるんだけど(笑)、妙に癖になります。もちろん化調も使ってるけど、旨味の塊のつけ汁で不思議な味わいなんだけど、美味い(笑) 麺は多加水平打ち太ストレート。麺肌が滑らかで、喉越しの良い麺です。これってこのメニュー用の特注?つけ汁と良く合ってるね。 具材は、つけ汁にワカメ、茎わかめ、ネギ、サイコロチャーシュー、ホタテ。麺丼にはメンマです。何と言っても、小さいけど丸々ホタテが一つ入るんだから凄いよね。ワカメが美味いですね。つけ汁のホタテ豚骨に海鮮系良く合ってますね。 このつけ汁には、もちろん半ライスをドボン。なんだかんだ言ってこれが一番美味い。『山岡家』さんの真骨頂でしょ(笑) スープ割りは豚骨スープ。『山岡家』さんはスープ割りも豚骨なんですね。〆までしっかり美味い。 総じて… そのまんま、ホタテ塩とんこつつけ麺です。 ホタテみたいな洒落た食材を使っていても、しっかりと『山岡家』さんの一杯でしたね(笑)チェーン店がこういうチャレンジングな限定を出すって、やっぱり楽しいです。 次の限定も楽しみですね。
土浦駅徒歩11分
ラーメン / つけ麺
茨城県 土浦市東崎町12-3






必見口コミ!
買い物ついでに、近くの蓮さんへ。 調べによると味噌がおススメとの事でしたので家族全員が味噌ベースで自分はニラ味噌。薬味に豆板醤&にんにくを入れてスタミナ回復! ボリュームもあり庶民派のお店ですね。 ごちそうさまでした!
栗橋駅
塩ラーメン / ラーメン
茨城県 古河市坂間93-4






必見口コミ!
2025.6.15 17:00 孫達と墓参り&お見舞いで茨城へ、昼食逃し小っちゃい子を連れて行ける所は限られるため、帰り道にこちらに訪麺。 大勝軒チャーシューもりそば@1,300円と大盛@150円をポチポチッと❗️ シャバシャバでやや酸味のあるつけ汁にボソッとしたワシワシ麺と中々イイねo(^_^)o +100円でチャーが3枚増しは良き(^^)v メンマは大木だった(°▽°) 受付でニンニク、胡椒、酢を足して自分好みに味変して茹で前約300g弱をサクッと平らげ、薄っす〜いスープ割りで〆 ご馳走様でした❗️ #92
守谷駅
塩ラーメン / つけ麺 / ラーメン
茨城県 守谷市大柏166常磐道守谷SA上り線






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とんでもない荒天の日に食べにゆく 寒気に冷やされ大粒の雨が降り注ぐ 店内地元の常連客で満たされていた 家庭的な雰囲気が漂う 旨い! ここはスープが旨い! 深みのあるスープに麺が絡む 更に温野菜をひたすら食べる お代わりしちゃいそうになる セーフセーブ また食べに行きたくなるお店 #家庭的な雰囲気を出している #スープがやたら旨い! #駐車場完備
古河駅
塩ラーメン / ラーメン / 丼もの
茨城県 古河市久能975-14