茨城県で人気のラーメン類店ランキング

ココも久々です。 やっぱりココでは、 みぞれラーメンですね。 平打ちの中太麺でもちもち感がいい。 気持ち、固め提供して欲しいですね。 最高の褒め言葉。スープまで飲み干しました。

育ち盛りの私、荒為さんのご飯では足りずに近くにある 盛昭軒さんでラーメンを 嫁はその間に近くをウォーキング。 13時半に盛昭軒さんに到着。 先客2名さま、各おひとりでした。 メニューは貼っているものから選ぶのかな。 ラーメンと思ったがワンタンメン850円にしてみました。 下館ラーメンと言えば鶏皮ですがワンタンメンの気分になっております。 6分ほどで登場！見た目パーフェクト！私の好みの見た目です。 ホウレンソウ、ナルト、メンマ、ゆで卵、海苔、チャーシューこれが素敵。 スープは醤油濃いめで好きなやつ。レンゲで3口飲んでから麺へ。 麺は中細の縮れでやや柔らかめに茹でられていてコレも好きなやつ。 ラーメンによって好きな麺の硬さが変わりますがこの手のラーメンにはこれくらい柔いのが良い。 ワンタンは餡少なめで皮を楽しむタイプでこれまた好き。 チャーシューは鶏胸でパサですがこれまたこの手のラーメンには合うような気がします。 私が中学生の頃から食べていて大好きだった旧二宮町にあった佐藤ラーメン(閉店)を思い出しました。 やっぱりこの手のラーメン大好きです。 23/04/20金曜日のランチ2 #下館ラーメン #懐かしの味がする

ラーメン大盛＋もつ(とり皮) 白胡椒とラー油を垂らし、卵の黄身をとかしながら…美味い！スープも完飲「ごちそうさまでした❗️」

久々の「ドラゴン」持ち帰りラーメンの開発等、常に進化を感じます。もし「ドラゴン」が都内にあったら「とんでもない行列店」になってるはず… 今日は夫婦で「ドラにぼ＆台湾まぜそば」を食す。 どちらもワシワシ麺に超インパクトある「具材＆たれ」をカラメて「いつも通りの大満足」でした。 ただし、台湾まぜそばはニラ＆ニンニクのインパクト強烈なので、その後の予定に考慮しながらの「調整」をお忘れなく❗️

妻との休日ランチ❗ 本日は、まだまだ風が冷たく 春とは名のみで結構寒い。 そのため、 あったかいのが食べたくて 私『醤油ラーメン』（650円税込） 妻『塩ラーメン』（650円税込） まずは、『醤油ラーメン』 簡単に言っちゃうと 脂がほとんど浮いてない あっさり系の中華そば。 極細麺ストレートで ホロホロに煮込まれた ドデカイ焼豚は とてつもない旨さ！ これが7枚も乗った チャーシュー麺は覚悟が必要❗ 具材は他に 焼海苔、角メンマ、ナルト、刻み葱 澄んだ奥深いスープは後を引き 血圧を気にしつつも止まりまへん… 一方、『塩ラーメン』は 麺と具材は同じですが、 当然ながらスープが違う。 しかも、当店の『塩』は エ　ビ　し　お　 しかも、「これでもかっ！」 ってほどエビ出汁が効いてる❗ 『エビ塩』を標榜する ラーメン店は多いが、 決して負けてない❗ いやいや今回も リーズナブルに 極上のラーメンをいただきました。 感激❗❗❗ ごちそうさまでした！ #街中華 #醤油ラーメン #エビ塩ラーメン #メニュー豊富 #リーズナブルな価格設定 #何を食べても美味しい

2011年3月オープン。水戸市の人気店。 こちらを本店に二代目(ひたちなか市)、 三代目(小美玉市)、四代目(日立市)、 五代目(那珂市)などなど 茨城県内を中心に展開しているようです。 「生醤油そば」¥830 出汁感とか醤油のまろやかさとか すごく綺麗にまとまっていて食べ手を選ばない上品な1杯^ ^ 中細麺もツルツルッとしててすごく良いな。 自社工場？的な場所で製麺してるとか 店で作ってるのか分かりませんが自家製らしい。 自分が行った19:30頃で5人くらい 並んでましたが人気なのも納得の美味しさ。 別日。 前回は醤油を食べたので 看板メニュー？っぽい 「むじゃきそば」¥850 を注文。 濃厚鶏白湯魚介。 見た目からももっと濃いというか クドい感じがあるかと思ってたのですが 意外と飲み口は軽く、魚介もしっかり香り スイスイ飲めちゃう美味スープ^ ^ 麺も醤油よりは少し太め？ ぽてんとしたこういうラーメン、好きだなー。 #茨城県 #水戸市 #ラーメン

味噌の名店『麺屋 花菱』さんに久しぶりの訪問。実に10年ぶりぐらいです。ホントに久しぶりです。14:00ぐらいの訪問でしたが外待ち8人ぐらいです。相変わらず凄い人気です。 メニューはたくさんあるんですが、あまりにも久しぶり過ぎるのでデフォの「味噌らぁめん」をお願いしました。 豚、鶏の分厚い旨味と、合わせ味噌からなるこってり系の濃厚味噌スープ。赤味噌主体の合わせ味噌ですが、味噌特有の甘味、辛味、旨味と、背脂のコクも加わる文句なしに美味い味噌です。このスープに近い味って何処だろう？思い浮かばないぐらいの独特の味わい。『花菱』さんって、こんなに美味かった？ 麺は、軽くうねりのある太麺。こちらの麺は無添加の自家製麺だそうです。無添加っていうのは、かん水を使ってないっていう事ですね。かん水を使わないって事はうどんみたいな事なんだけど、明確にラーメンの麺に仕上がってます。 やや硬めの茹で加減で、もっちり感があまり経験した事の無い独特の食感です。無かん水ですから、小麦本来の味を楽しめます。濃厚スープもしっかり絡んで、全体の相性、一体感が素晴らしいですね。 チャーシューは大判の炙りバラロール。その他、太めのメンマに、白髪ネギ、水菜。挽肉のコクも良い感じに作用してます。さりげないんですが、具材の構成、組み合わせも完璧です。 総じて… 水戸を代表する味噌の名店は健在でした。 久しぶりでしたが、やっぱり物凄く美味い味噌ラーメンでした。味噌ラーメンって、その店、その店の個性が凄く出ます。『花菱』さんの味噌は、濃厚で他に替わりのない唯一無二の味噌ラーメンだと思います。 基本の「味噌らぁめん」がこれだけ美味いので、あれだけ豊富なメニューが成立するんですね。スープ、麺、具材と、軸がブレない店は強いです。久しぶりの『花菱』さん素晴らしかったです。ご馳走様でした。

美味しいラーメンが食べたくて 龍のひげさんへ 人気店なのでお昼はかなり混んでいますが 13時過ぎに行ったので 待たずに店内へ入れました！ 今回はご一緒した方と それぞれ醤油と塩をオーダー 注文の際かけ油を聞かれます 醤油はエビ 塩は帆立でお願いしました どっちも好きだなぁ 塩味のほうは 山葵がついてくるので 味変も楽しめますよ #ラーメン女子 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ

青葉のラーメンを久しぶりにいただきました｡ 中太麺とこのスープの味たまりません。 地元のラーメン屋さんと近く安心して食べられます♪ 麺★★★ スープ★★★ 具材★★★ ご馳走様でした（╹◡╹） #中華そば青葉

中々来る機会がなくて…。 明日は、ココにしよう‼️って、覚悟して本日、行って参りました。 煮干し（しお）をいただきました。 クリアな煮干しのスープに中太（他、細太を選択可能）麺で。 チャーシューは、４つからセレクトで。 今回は炭焼を。 1150に入店時には、席は埋まって、待機椅子に3名が座ってました。 1210過ぎに着生。5分後着丼^_^ そんなにクセはないものの少し違った感じの煮干しテイストです。 そこそこでした。

鹿嶋市にある〈青龍〉さんへお一人様ランチで伺いました。 醤油ラーメンのみの潔いメニューです。特製手打ち中華をオーダー 具材がチャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔などで、醤油を感じる子供の頃食べた昭和なラーメンです。 麺は平打ち縮れ麺でツルツル・シコシコで、チャーシューはバラとロースの2種でした。 #鹿嶋市

今回は夜訪問！店の外には並んでなかったけど、店内には3組お待ちが 何回食べても飽きの来ない美味しさです。 今回は日替わりと替え玉3番でした

3年ほど前に娘と来たお店です。 味の記憶は残ってませんが、そこそこ美味いラーメンだったとの記憶です。 特製豚骨ラーメン コレで¥790ですよ。麺は150g 麺の茹で加減もバッチリ。 さすがにスープを全てほすことはできませんでしたが、いいスープでしたね。 本当は、隣の行列ラーメン屋さんに行きたかったのですが…。 でも、満足です^_^

15時前に滑り込みセーフで入店する　人気店だ　お客はやんややんや ホールは待ち構えている 食券渡すや否やカウンター席へ ネギラーメン　890円もした　厳しいのか？ スタッフはやたらいた　経費かかるなぁ それでも回している たいしたもんだ ネギラーメンにチャーシュー だからかな？ ペロリといただく 美味しかった

#オイリー豚骨ベース #こってりラーメン #極太麺で食べ応えある ラーメン醤油850円とライス100円頂きました。値段も高くなり、ライスも有料になり、お客さんもだいぶ減ってきちゃった感じです。でも、たまに食べたくなるので、よろしくです。

2025年から麺とメニューをリニューアルしたという『飯村製作所』さんに久しぶりの訪問です。 前回訪問したのは、タンメン専門店からリニューアルした時だから、一年半ぶりぐらいかな？ 久しぶりに会った店主さんには、あんまり間開けないで下さいよ〜と言われる始末（笑）不義理してました（笑） 今回は麺ありきのリニューアルのようで、清湯では珍しい極太麺への変更。それに伴ってスープも醤油とか、塩とかが無くなって一本化。相変わらずやる時はやる男だね（笑） 券売機は「中華そば」と「つけ麺」の２種類のバリエーションのみというシンプルな構成。やっぱり汁そばからだろうという事で、「ワンタン麺」を注文します。 15〜20分後に登場したのは並々と張られたスープに、具材たっぷりの大ボリュームの一杯。 スープは薄口の醤油清湯。初動は上質な煮干しが効いてきます。それを支える豚清湯。塩味はそれほど強くないけど、旨味とバランスが絶妙です。飯村くんらしい味わいでめちゃめちゃ美味い。ゴクゴク飲みたくなるスープです。 麺は手揉みの入った自家製極太麺。なるほどこれは茹で時間掛かるわけだね。モッチリ食感で、歯を押し返すような弾力のあって、コシも強い。でもしっかり茹でてあるので、二郎系みたいなゴワゴワ剛麺って訳じゃない。この麺に合わせたスープとの相性も抜群。食べ易くて美味い麺です。 ワンタンの皮は自家製かな？餡の少ない白河系で５〜６ぐらいあって食べ応えも充分。プラス200円なら絶対に付けた方が良いと思います。 チャーシューは釜焼きかな？厚みのあるのが２枚とボリュームありますね。その他具材は、メンマ、海苔、半味玉、ネギと全てが上質。流石の完成度。 スープ、麺、具材とかなりのボリュームで完食すると腹パンパン。これで1,080円は安過ぎる。大満足の一杯です。 総じて… クラシカルで新しい豚煮干し清湯醤油です。 突き詰めていくと、こういうラーメンになっていくんでしょうか？シンプルに、食べ飽きない一杯。基本は変えずに、常に進化させて成熟させていく。なるほど、間を開けすぎると変わっちゃうんだよね。 当分はこれで行くんだろうけど、いつまた閃いちゃうかわからないから、未食の「つけ麺」も早いとこ戴かないとね。 相変わらず面白いラーメンに猪突猛進。性格出てるなぁ〜（笑）でもこのスタンスは嫌いじゃない。更にブラッシュアップした一杯が楽しみです。ご馳走様でした。

#固めがおすすめ #お肉の質が高い #サラッとした煮干しスープ アゴだし煮干しラーメン980円いただきました。黒醤油トリュフ、冷やしラーメン、シェアして、いただきましたが、全て、それぞれに美味い。全部、麺も変えるこだわり。煮干しラーメンは、紅茶のようにスープを注ぐ。美味しいです。お店もお洒落。住宅街中なので、地図注意⚠️また、行きたい。メニューが豊富で、全部食べたくなる。おすすめ店です。

謎にひろい駐車場 座敷席多くて、子供ラーメン安くてちゃんと量あって、プリンまでついて、帰る時には飴までくれるなんたるキッズフレンドリー…。 ラーショ大好き。 大人はこってりとネギたっぷりで大満足。

今日は水戸⋯水戸といえばスタミナですよね⋯ 店内写真撮影禁止⋯ スタミナ冷やし900円。 ええ、ひよって並です。始めてだと量わからないし⋯後から来たお姉さんは普通に大盛りポチってました。 入って直ぐ横の券売機で食券購入⋯現金のみ。 店内待機椅子で順番で待つ⋯食券回収。 席が空いたら店員さんに指示された所に座る⋯ 土曜、18時位、前5人程、しばらく待って着席、しばらく待って着丼。 冷たい麺の上に熱々の餡掛けの具(野菜、カボチャ、レバー)厨房見てると、具が偏らないように調整してるな。 一口、ピリ辛の少し上くらい、辛いです。 でも、無茶苦茶旨し。 レバーが大きめ、プリプリで良し。 カボチャもホクホクで良し。 その他の野菜の火入れも良し。 下の麺と絡めて、餡が絡みすぎて啜れない。 太麺、モチッとして旨し。 大盛りにしなくても、程ほどの量あります。 でも美味いから皆んな大盛りにするんだろうな。 確かに旨かったわ⋯ 奥にテーブル席あり、テーブル席希望は別で待つようです。 L字カウンター、水はセルフ。 駐車場は店裏に沢山。 店前自販機の商品は持ち込み可です。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン89杯目。

茨城県つくば市の二郎系ラーメンのお店。 味噌超二郎を注文。今回は野菜・脂増し、ニンニク普通にしました。 厚めのチャーシューが絶品で肉を喰らいたい時はこのお店に行きたくなります。