茨城県で人気のラーメン類店ランキング

筑西市の新しいラーメン屋さんに行って来た。店名は「麺彩こはね」。下館ラーメン系ではありません。 待ちは2名、食券制で買っている間にカウンターが空いたので即入店。つけ麺が食べたかったので「つけそば250g」を。 中太つるつるモチモチした麺で美味しい。スープは節系ですがドロドロではなく意外とあっさり。刻み葱が沢山入ってます。 具材は2種類の豚チャーシュー、穂先メンマ。途中から檸檬と生姜の酢を投入して味変し完食です。 下館ラーメン以外でもお客さんが多くて、活気あるお店でした。ごちそうさま！

茨城県つくば市にあるラーメン屋さん。 今回はお隣の角ふじでも提供しているミソ魂麺を注文しました。 特徴的な極太麺とひき肉が定期的に食べたくなる味わいです。

#守谷 #家系 #ビジュアル系 守谷の ”ジョイフル◯田“ での買物前に腹拵え(^^)…妻のガーデニング趣味にお付き合い！ 明日から北海道帰省、呑み過ぎAccidentのお叱り予防です ^^; 店外も店内も極彩色のPOPで溢れかえって賑やかな感じです(ﾟ∀ﾟ) 【腹拵え】 ☆スペシャルラーメン∶醬油…せっかくなので全部載せ(^^) つい先日、同じ家系で自宅近くの◯起家で “塩”を頂いたので、今回は醬油に戻します(^^) やはり、家系の醤油は安定・安心の味わいですが、先日の◯起家よりもスープの濃度が高く、味わいはマイルドな印象 ! 同じ家系でも店毎に違いが有るのは勿論ですが、ここまでハッキリ分かるのは、連食の賜物です♪ 好き嫌いの分かれる処ですが、味がスッキリしてるのは、近くの“◯起家"！ マイルドながら濃厚なスープが好みなら、コチラ…ラーメンも難しいですね♪ チャーシュー泥棒が出たので、良い評価なのでしょう(^^) 店全体の印象が極めて良好なのは、家系に共通でした♪ #雰囲気良し #妻もご機嫌 #チャーシュー旨し

そういや毎週この辺に来ている予定で、ちゃんと考えれば昼メシ食えるなぁ、と なんとなく気になっていたこちら 駐車場も数台あるようで助かる 入口入ってすぐに券売機 こういうやんちゃなメニューはボタンすぐに押せない…… 迷った挙句に 　Special コンフィチャーシューSOBA(980円) どうやら、パンはサービスらしい 丼のセットもあったが、一旦スルー 着膳 何も言わなかったが、パンはセットされてる 麺リフト失敗 スープをひとくち これは…… 結構濃厚なんだが複雑でよくわからない だが、うまい フライドオニオンだと思うんですが、かなり火の入ったやつが香ばしさを添える 全体的に優しいが、コクはある 麺もちゃんと香る美味しいやつ チャーシューもまさに低温調理感のあるしっとりやわらか フレーバーウォーター飲み放題も悪くない レモネードウォーターなる、ちょっと薄めのレモネードをいただいた おいしくいただきました

一度は来てみたかったけど近くに無いためカップ麺をすすってました。茨城に出店されたと聞いて 弟と友達３人でめちゃくちゃ楽しみに行ってきました。並ぶ事30分くらいかなぁ、でも楽しみで仕方なく待ってる時間なんて事ない！食券を買って着座！もちろん替え玉も忘れてませんよ、少し待ってようやく来ました、一口スープここで一言うますぎーーー！あっという間に何もかも食べてしまいました。最高にうまかった

土浦ランチも最終コーナーに迫ってきました。ここはやっぱり、久しぶりの『麺屋い志だ』さんです。 この日は新限定の「濃厚煮干しとココナッツミルク」と、お初の和え玉「小エビとニラのホワジャオソース」をお願いしました。 1,300円と700円で合わせて2,000円のラーメンランチです。なかなかですけど、このラインナップを見ちゃったら券売機のボタン押しちゃいます（笑） 先ずは限定からいきます。 スープは軽くトロみのある煮干し醤油。普通ならセメント色のスープになるんでしょうけど、気持ちマイルドに見えるのはココナッツミルクの効果かな？煮干し自体はガツンと濃厚だけど、妙にクリーミーでマイルドでしっかり美味い。これは初体験のスープです。 同じ様なメニューを作るにしても、普通は牛乳とか生クリームなんかを合わせる所を、ココナッツミルクを持ってくる店主さんのセンスが素晴らしいですよね。このココナッツミルクで東南アジアっぽい、無国籍感が出てきますね。日本固有の煮干しとココナッツミルク。美味いんだから有りです（笑） 合わせる麺は『浅草開化楼』製の中細ストレート。少し硬めの茹で加減で、無国籍煮干スープと普通にマッチしてます。スープとの一体感が素晴らしいですね。 チャーシューは贅沢にも、ピンクの肩ロースと、バラの角煮。どちらも柔らかくて美味いです。 面白いのが、ざく切りのキャベツが歯応えのアクセントになってて良い感じです。バラ海苔の磯の風味も良く合ってます。その他具材はメンマ、かいわれ、ナルト、ネギとベーシック。 スープだけじゃなく、具材も異国籍で多種多様。それでも丼の中でちゃんと纏まってるのが、素晴らしいです。店主さん流石ですね。 こちら『い志だ』さんのもう一つのウリがサイドメニューです。イタリアンシェフの技法爆発のパスタのような和え玉ですが、この日は「小エビとニラのホワジャオソース」にしました。700円と高価な和え玉ですが、結論から申し上げると、個人的には最高傑作だと思います。 開化楼の中細麺に合わせたのが、全体を纏めるピリッとした花椒ソース。プリプリの小エビに、シャキシャキのニラ。花椒の辛味と痺れが支配してますが、全体のバランスが絶妙な塩梅です。 イタリアンとも、中華とも違う、これまた無国籍な一皿です。これをフォークで戴くんだから頭がクラクラしてきますよ（笑）こんな麺料理初体験です。凄すぎますね。 総じて… 唯一無二の無国籍煮干ラーメンと和え玉です。 これは凄いですね。毎回こちらの限定には驚かされます。イタリアンと、アセアンと、日本の食の融合。今回も正に無国籍ラーメンの真骨頂だったんじゃないでしょうか？ 柔軟な発想と技術の勝利です。こんなラーメン『い志だ』さんでしか味わえないですよ。これが2000円は安いんじゃないかな（笑） 次回の限定メニューも楽しみです。唯一無二のラーメンを体験するなら必食です。

出張時のランチ。 味玉付き特製塩ラーメン。 アッサリし過ぎず適度な濃さのスープは美味しいですね。さすがです。パツっと切れる麺も相性が良いですね。

Tomitaさんの投稿を見て行きたい思いが日増しに強くなりやっと行けた 克貴さん もちろのロン朝ラーメン目当てです 家を8時頃に出て30分くらいで到着 先客は1名さまでしたが私の後にすぐ2組4名さまが 券売機での購入 生姜チャーシュー麺1,100円をポチッと カウンターど真ん中に座りました 女性2名でのオペレーションです それをカウンターからジーッと見ているといやらしく見えますかね 5分ほどで登場！ チャーシューが十戒の様にスープの海を分断しております！ 迫力がありますな ただ生姜がすりおろしだったのがチョッピリがっかり 麺は手打ちでは有りませんでしたがピロピロでコシもあり美味しい麺です スープはあっさりとしており佐野ですね　美味い チャーシューは柔らかくホロホロ 帰りに訳ありチャーシュー500円を購入致しました 家でチャーハンに入れ食べたりおつまみにしたり この様に美味しいラーメンが朝から食べられるのは素晴らしいですね また食べに行きたいと思います 24/12/21 土曜日の朝ラーメン #朝6時から営業 #ピロピロ

９月にオープンしたばかりの『ラーメン屋 ステイゴールド』さんに初訪問です。場所はつくば市松代のテナント。『くぼ家』さんの隣です。最近この松代界隈凄いですね。 店名の『ステイゴールド』って、あの競走馬から取ったのかなぁ？カッコイイですね。 メニューは「とりそば」、「中華そば」、「煮干しそば」等。清湯と白湯と両方あります。初訪問ですが、「煮干しそば」をお願いします。大盛り同額ですが、敢えて「あえ玉」を注文しました。店主さんは『活龍』のご出身のようですね。『天辺ダッシュ』からの祝い花が飾られてます。 いよいよ「煮干しそば」の登場。丼を覆い尽くすデカいチャーシューがインパクトありますね。 スープは煮干しの清湯。煮干しは香ばしくて、しっかり主張してます。適度な塩気に、香味油。全体のバランスの塩梅が絶妙です。美味いスープですね〜。 麺は中細ストレート。『天辺ダッシュ』からの仕入れかと思いきや、なんと自家製麺らしいです。メニューによって麺を変えてるようです。コシが強くてパツっとした歯応えが良い感じ。煮干しスープに良く合います。相性良い感じです。 なんと言っても圧巻は、丼を覆い尽くすバラチャーシューですね。厚みもあって脂も美味い。柔らかくて美味いチャーシューです。 メンマは枕木の太いタイプです。んっ？玉葱微塵切りが入って無いじゃんねぇ〜？（笑）入れるの忘れちゃったみたいですね（苦笑） 気を取り直して（笑）、麺を2/3ぐらい食べた所で「あえ玉」をお願いします。煮干しと海老の２種類から選べるようなので、海老でお願いしました。 海老粉と、タレと油のバランスが絶妙。海老の風味が良い感じです。麺は「煮干しそば」と同じです。角切りチャーシューと、こちらには入ってた玉葱微塵切りももちろん効果ありです（笑）海老の風味が良い感じです。派手さないけど、麺の美味さをストレートに感じる逸品です。 半分食べたら、スープに投入します。海老の風味が煮干しとマッチして、進化しました。美味いです。 総じて… 淡麗煮干しラーメンです。 麺もスープも良く出来てます。美味しくいただきました。玉葱忘れなきゃもっともっと美味いと思います（笑） ただし、もうちょいビジュアルが良ければ良いのになぁ〜（笑）緑が入ったりとかね。やっぱり見た目も重要だと思います。まぁ、美味しいから良いんだけどね（笑）他のスープも興味あります。再訪確実です。

茨城県にある濃厚味噌ラーメンのお店。 今回は味噌ラーメンを注文。野菜が200gか400gを選択できたので400gにしました。 がっしりとした太麺とこってり味噌のスープが美味しかったです。

麺や松辰 思い出したように 家族のラーメンリクエストに 応えるように。 それぞれ別のオーダーで 私は、中華そば。 平打ち麺で中盛りを。 脂がちょっと多めの感じでしたが、 スッキリあっさり。 こちらの場所に移ってから二度目の来店 前回は、玉ねぎの苦味が強すぎて、イマイチの評価でしたが、 今回玉ねぎは、改善されて、落ち着いて食べられました。 トータルバランスのいい中華そばでした。 麺と魚介+のスープとの相性。 鶏と豚のチャーシューの仕上がり加減、 香りと温度。 良かったですね。 ひとつ注文があるとすれば、 麺の硬さですかね。 もう少しだけ硬めがいい。って、 ことくらいですかね。 最高の証でスープまで完食です^_^

水戸出張の1日目 お昼は時間があったので水戸から電車で 隣の勝田駅まで移動し タクシー使わず駅からひたすら歩いて 30分くらいのところにある目的地 ラーメン二郎 ひたちなか店 さん 13時過ぎ到着で中待ち10名 食券買って並びます。 小ラーメンにうずら。肉増しは売切れ 回転は早くコの字カウンターの 一片を使わずL字で運営、 1ロット6人の入替でスムーズ。 固めや少なめも食券事前確認時に依頼。 自分はノーマルです。 着席して固めの方から順に にんにくコールして着丼。 自分はにんにくヤサイアブラ。 てんこ盛りの野菜に顔がニヤける。 この為に駅からわざわざ歩いてきたのだ。 先ずはヤサイをアブラに絡ませガブっと。 マイルドに味付けされたアブラと シャキシャキ野菜が最高に美味い。 天地返しして豚とうずらを沈めてから 麺を頂きます。 ゴワゴワ感のないツルモチ食感で 今までにない食感。これはこれで美味い。 固めも試してみたいかな。 豚も厚みはほどほどで柔らかく上品。 スープは乳化は少なめだが塩っぱすぎず マイルドで好み。 店主の元気のいい挨拶と 常連さんに必ず声掛けする姿勢いいね。

水戸への出張ランチ。 駅から少し歩いた立地。 しっかりビターな煮干！ 塩がほどよく効いており、キレもあって美味しい。 細くパツッとしたストレート麺。 低加水な印象。 煮干にはこれですね。 レアチャーシュー、ざく切り玉葱という王道トッピング。 最後に卓上のレモン酢を入れてサッパリ完食！ 目の前で炊かれる煮干、非常に秀逸でした。 鶏白湯も食べてみたいです。ごちそうさま！

千葉県野田市に行く途中のランチ。レティで検索すると橋を渡ったお隣茨城県境町に美味しいそうなラーメン屋発見。これだ、といってきました。お店の外観、内装もなかなかオシャレです。とりあえず券売機の左上の鶏そば（醤油）とチャーシュー丼を注文しました。鶏そばはもちろん、チャーシュー丼がレアチャーシューでなかなか美味しかったです。近所にあったら全品制覇したくなる店です。 ご馳走様でました。

もう、ホントに久しぶりの天一。 札幌店以来ですかね。 ランチ炒飯セットを。こってりで。 満足です❣️ ご馳走様でした。

今日は土浦。派手なビートルがお出迎え。 横に停めるのは勇気がいるな… 日曜、開店と同時に一番乗り… 券売機の説明を丁寧に受ける…割引押せオーラが凄い(笑) Rettyで紹介するから友達家族紹介割100円を押させていただきました。 7月の限定、冷やし中華から、6色900円を。醤油ダレとゴマダレから選べ、醤油ダレで。割引限定ボタン800円＋限定トッピング100円ボタン…普通に900円のボタンで良くね?。 6色とは、 黄(カボチャ) 橙(トマト) 赤(ビーツ) 紫(ムラサキイモ) 青(バタフライピー) 緑(ホウレンソウ) 6色以上は麺量が増えると。 白(かんすい不使用) 黒(竹炭) まぁ6色でいこう。 麺が良くしまり、歯ごたえ良くブリンブリン。 麺ごとの味は１本づつ食ってみたが、ぶっちゃけわからん… ひやむぎだとピンクや緑の麺を必死にありがたがって食べたが、この麺だと、その心配無し。 醤油ダレにしたので、王道の少し酸味ありの味、旨いわ。 麺を映えさせるためかトッピングは別皿、鶏、カイワレ、エビ、きゅうり、ラー油に浸かったレモン。 とりあえず全部乗せてみたが我ながらセンス無いな(笑) メンマもくれた、何気に箸休めになる。 レンコンお勧めっぽいので、トッピングすれば良かったな。 食べていると、飲み物がつくとアナウンス… カルピスorアイスコーヒーだそうで、アイスコーヒーをいただきました…甘さ感じる、微糖だな、ブラックが良かったな。 斜向かいの家系は、開店と同時に車いっぱいだな… 私は迷わずこっち派です。 ごちそうさまでした。 #カフェと迷ってラーメン屋

去年の６月に、いつのまにか龍ヶ崎市にオープンしていた、茨城県を代表する名店『喜元門』さんの支店に初訪問です。 店は大通り沿いの長屋型のテナント。店の前に２台分の駐車場があります。テナント右側は共有の駐車場。テナントは全部埋まってる訳では無いようです。 オープンから30分ぐらい経ってからの訪問ですが、先客は３名。日曜日のお昼時ですが、緊急事態宣言下のコロナ禍では仕方ないんでしょうね。 店内はＬ字型のカウンターのみ。コンパクトなお店ですが、厨房は使い易そうな感じ。厨房は店長さん。ホールに女性スタッフの２人体制です。 この日は、昔『喜元門』で良く食べていた「台湾らーめん」を食べようと決めてきました。サイドメニューは「店主めし」っていうのをお願いしました。 数種類のチャーシューから選べるのは、『喜元門』が元祖じゃないかな？こちらは３種類から選べます。元々「台湾ラーメン」にはチャーシューが付かない店が多いんですが、こちらは付くんですね。あぶりバラチャーシューでお願いしました。 真っ赤なスープを予想してましたが、醤油ベースに、台湾ミンチ。辣油はそれほどでも無いですね。青ネギがたっぷり乗ってます。 スープは鶏ベースの清湯醤油。現在の『喜元門』のフラッグシップである名古屋コーチンかどうかは解らないけど、出汁感がしっかりして、カエシも良い味わいです、食べ進める内に、その清湯醤油に台湾ミンチと辣油が溶け込んで、辛いスープになりますが、正直それほど辛く無いですね。アッサリしてます。 本場名古屋の「台湾ラーメン」とは明らかに違うけど、出汁の風味に辛味をふわっと乗せた上品な『喜元門』流の「台湾ラーメン」って事なんでしょう。もっと辛かったイメージがあるけど、現在の台湾はこんな感じなんでしょうね。 麺は『喜元門』の自家製麺。茨城県南で一世を風靡したザラパツ麺。一時は『つくば製麺』製の外注の麺を使ってたみたいですが、今は自家製。やっぱりこの麺美味いですね。 台湾ミンチがスープに溶け込んでいくと、徐々に辛味が増していきます。 台湾ラーメンには珍しいあぶりバラチャーシュー。口中で、柔らかくてホロホロと崩れていきます。流石の完成度です。 サイドメニューの「店主めし」は、大ぶりのチャーシューがたっぷり乗った丼です。辛麺にライスは必須です。最後は残った台湾スープをかけて、お茶漬けみたいにしてサラッと完食です。 総じて… 喜元門流の、上品な台湾ラーメンです。久しぶりの『喜元門』さんの台湾ラーメンでした。もう少しはっちゃけ感があっても良いとは思いますが、なかなか美味しく戴けました。 お気に入りの『喜乃壺』さんの真っ赤な「台湾らぁめん」が、久しぶりに食べたくなりました。 コロナ禍で大変でしょうが、頑張って欲しいお店です。

銚子からの帰り道、小腹が空いたので下館にある博多長浜ラーメン だるま一家さんへ 宇都宮駅近くにある だるま一家さんの本店です。 嫁は昼が効いていて車の中でお留守番。 券売機ですがキャッシュレス決済の場合は普通に注文をして後払いとなります。 黒だるまラーメン830円＋味玉120円を注文 4分ほどで登場！　美味しそうです。 ますばスープを。濃厚ですが臭みがなく美味しい、マー油の辺りを飲むとコクが増して旨さup 麺は細めのパツパツ、カタで注文しています。 麺量もソコソコありますが替玉しました、もちろんカタで。 替玉をスープに投入、更に備付けのニンニクを投入。美味い！やはりニンニクは禁断だけど美味いんだな〜 極太麺の親だるまラーメンも気になるので次回に食べてみたいと思います。 22/10/23 日曜日のランチ #だるま一家本店 #とんこつラーメン #キャッシュレス対応

こんな所に焼きそば屋さんが？ 早速、次の日購入しに行きました。 3週間前にオープンしたとの事です。 テイクアウト専門店ですね。 メニューは4種類。 キャベツ焼きと広島焼きを購入。 広島焼きは時間かかるとの張り紙でしたが、運良くひとつありました。 お昼に我が家で食べました。 もっちり皮に包んであります。 キャベツ焼きと広島焼きは被ったかな？ なかな美味しいですねー。 このもっちり感はいいです。 次回は王道のソース焼きそばかな？塩麹も気になりますね ご馳走さまでした。

鶏白湯塩ラーメン。 あっさり系ですがスープがめちゃくちゃ美味しい(^^) 焼鳥屋で出てくるようなスープです。 久しぶりに飲み干してしまいました。 #241002