エバンス
必見口コミ！
藤代の喫茶店「スイングエバンス」さんにランチ訪問しましま。外観が洋館のような可愛いながらも拘りを感じる一軒家。11:00オープンという事で訪問すると、11:30オープンだって（笑）30分時間を潰して改めて訪問しました。 店内に入ると大型スピーカーから流れる繊細なピアノの音色。これってビル・エバンスじゃん。だったらスピーカーはJBLかな？流石にレコードじゃなく、CDだけどまるで往年のJAZZ喫茶みたいな佇まいですね。でも、店内のお客さんは地元のおばあちゃん達ばかり。このギャップが堪らない（笑） こちらは洋食推しの喫茶店。ランチタイムは洋食のみならず、日替わりの幕内弁当みたいなのもやってますね。「ビーフシチュー」や「グラタン」にも惹かれましたが、この雰囲気なら注文するのは「オムライス」一択でしょう。深い意味は無いけど（笑） オムライスはデミじゃなく、王道のトマトソーススタイル。タンポポ式じゃなく、チキンライスを薄焼き玉子で包むタイプです。チキンライス少し汁っぽい感じだけど、トマトソースに代表される味わいが絶品です。かなりの肉感もあってしっかり美味しいオムライスです。 コンソメスープは薄味ながらも、濃いめの味付けのオムライスにジャスト。サラダのドレッシングが美味しい。この内容でこのご時世、800円って凄くないですか？ ドリンクが100円だそうなので、奥様が自らその都度入れてくれるコーヒーを戴きます。注文や、ドリンク提供のタイミング等等、接客業のスキルが半端無いですね。美味しく完食です。 総じて… ビル・エバンスを聴きながら戴く拘りの洋食です。 内外装、料理、BGMに至るまで店主さんの拘りが詰まりまくったお店です。屋号はやっぱりビル・エバンスから取ったのかな？ 自分がお店を開くなら、こんなお店をやりたいですね。地元に根差した拘りの喫茶店。素敵過ぎます。
藤代駅徒歩14分
カフェ / 洋食 / 喫茶店
茨城県 取手市藤代１７８-１
