兵庫県で人気のラーメン類店ランキング

【万人に愛される、外れない鶏白湯そば♪】 平日13時15分到着。 店構えから三宮にある『美な味』と同じ系列の 鶏白湯のラーメン屋と分かります♪ L字カウンター7席と4席テーブル×2。 半分くらいの客入りでした。 ◆鶏白湯・但馬鶏丼セット　1,410円 小洒落たおしゃれな店内で綺麗な鶏白湯♪ この店の系列外れないの分かってます！ 泡立て器で丁寧に仕上げた、 クリーミーなスープが堪らんです。 コクもあり、鶏の旨みもありと贅沢なスープです。 麺もコシがあり歯応えも楽しめて、 スープによく絡みますね♪ 鶏チャーシューもモチモチで文句なし！ 途中でレモン絞って味変できます。 全く違う味になって、 少し東南アジア系の感じになります。 レモングラスの風味ですかね⁉︎⁉︎ 鶏丼が本気で美味しい！ 濃いオレンジ色の卵も素晴らしい★ 鶏の旨みを十分に感じます。 たまに食べたくなる鶏白湯！ おしかったです。 ご馳走様でした★★★

ららぽーと甲子園のフードコートに昨年末に出店した、北海道のラーメン屋さん。弟子屈は、てしかが、と読むようです。 本日はラーメン屋さんなのにラーメンではなく、美味しそうだった豚丼いただきました。 豚丼は香ばしく焼かれた豚肉に甘めのタレが絡んで、旨い！ご飯が止まらん！白米泥棒！ サイドで頼んだ行者ニンニク餃子は、青野菜の辛味とニンニクの甘み旨みが口の中いっぱいに広がり、これまた旨い！ なんとも良いお店が出店してくれました。次回はラーメン食べます！（笑）

甲東園駅前のつけ麺屋、rettyにまだ投稿がない？ つけ麺自体は魚介豚骨のつけだれとしっかりした麺、珍しいところはないが美味しい。特徴は食べ終わったつけだれと出汁で出汁茶漬けで〆れる。あっさりと〆ることができた。

昔、新宿で食べたなぁ〜。。。って事でかなり久しぶりに神座w んま〜間違いない安定した美味しいさ！なんかいろんな想い出が脳裏を横切るw w w

阪急園田駅にて 「特そば」980円 スープ：豚骨鶏ガラ背脂醤油 チャーシュー：豚バラ小ぶり薄7枚 トッピング：ネギ・メンマ・千代巻1枚 麺：ストレートパツシコ中細麺 2023年11月阪急園田駅高架下北側にOpenしていた神戸の和歌山中華そばの支店に初訪麺。入店して右にあるタッチパネル式券売機でチャーシュー多めのお得な特そばをタッチしてセルフで水を入れて着席。しばし待つとセットの半チャーハンと同時に着丼。チャーシューが花びらのように盛り付けされてます。いわゆる車庫前系ですか醤油ダレ強めのしっかりした豚骨ベースのスープに啜り心地良い麺がしっかり絡みます。大盛にしなかったことを後悔しながらスルスルっと完食です。きっとまた来ます。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば」800円 「半チャーハン」＋200円 20240825昼　24'vol.132

美しく食べ応えのある美味しい二郎系。 数年ぶりの神戸生活、自宅の近所にできていた二郎系、比較的評判いいので行ってみた。 初回なのでとりあえず自分のベースオーダーであるニンニクヤサイカラメ。キレイな山が登場、頂に鎮座するナルトがオシャレ感を醸し出している。スープは豚がしっかり、醤油の加減も良くて美味しい。麺はワシワシ感がちゃんと、かなり噛みごたえがある。そして豚が立派、腹にたまって二郎という戦いにおいては難敵だが、美味しいので食べるしかない。 久々に美味しい二郎系だった。家から近いし、また行こうと思う。 20250430

2023年12月13日オープン！四川担々麺専門店「蜀の麺」 【神戸・ラーメン2店舗目】 2023.12.16(土)訪問 場所は店名で検索して下さい。 兵庫県庁の近くにある関西で唯一、四川省出身のオーナーシェフである神戸が誇る本格四川料理の超有名店「四川曹家官府菜　蜀　 （suu）」のお弟子さんのお店。 メニュー(税込)は、 ☆担々麺 ●元祖汁なし担担麺　1,000円 これぞ、汁なし担々麺！深煎りゴマが引き立つ、四川山椒の香り高く深いコクが特徴、王道の一杯です。 ●四川山椒マーボー麺 1,000円 当店の名物麻婆豆腐と自家製中細麺を絶妙な組み合わせ、四川山椒が味の決め手、しびれるぞ〜〜～ ●白担担麺 900円 当店独自の調理方法で鶏、豚、牛のスープを丁寧にフレンドしたゴマ風味白湯スープです。 ●赤担担麺 900円 手挽き煎りゴマや自家製ラ一油、四川産山椒などの香りが絶妙なハーモニーのもとに凝縮した旨味がある、自信の一杯です。 ●黒担担麺 1,000円 黒い煎りゴマを使って、洗練された濃厚な香ばしいを楽しみください。 ●口の中燃える麺　燃麺 1,100円 店主の四川省の自家に伝承したレシピを再現し、麻とラーの鮮烈な刺激が冴える、本場の味の原点を伝える一杯です。 ☆サイドメニュー(税込) ●四川曹家よだれ鶏　700円 ●チャーシュー（4枚）　300円 ●味玉　150円 ●ライス　200円 ●替玉　150円 ●瓶ビール　600円 ●ハイボール 500円 ●ウーロン茶 300円 ☆四川の丼物 ●しびれる麻婆丼 800円 ミニ300円 ●四川曹家よだれ鶏丼 900円 ミニ300円 ●特製チャーシュー丼 800円 ミニ300円 鉄人のオーダーはオーソドックスな「白担担麺 900円」に。 麺はオープニングサービスで大盛りに。 ごまは自分で擦るスタイル◎ 鶏、豚、牛のスープをじっくりと煮込み、ゴマ風味の白湯スープと組み合わせています。 スープの濃厚さと奥深い味わいが印象的◎ゴマ風味が全体をまとめるアクセントになっておりこの絶妙な組み合わせです◎ 山椒がピリリと効いてます。 麺との相性も抜群で麺と絡み合うことで、一層美味しさが引き立ちます◎ 豚肉ミンチがたまらなくめちゃくちゃ美味しい♪ ご飯と一緒に食べてみたい、ガォー！(笑) 後で聞いたのだが、「四川曹家官府菜　蜀　 （suu）」のお弟子さんのお店。 それなら麻婆丼を加えておくべきだった。 ミニもあるのはありがたい。 次回は必ず麻婆丼を食べます！知らんけど、ガォー！(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 席数 7席 （カウンターのみ） 全席禁煙 オープン日 2023年12月13日 #グルメ #神戸 #ランチ #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #中央区 #グルメブログ #三宮 #Google #Instagram #麻婆豆腐 #麻婆丼 #麻婆麺 #ラーメン #らーめん #四川 #担々麺 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2回目でやっと白湯担々麺　麻辣をいただきました。 流石に美味しかった。辛さはほどほどで痺れは割としっかりあって、スープのうまみと良いバランスです。

西明石への出張時のランチ。西明石駅周りの商店街の中に焼きそば専門店を見つけて入ってみました。 店内はカウンターだけの質素な佇まい。豚焼きそば¥600-を頂きました。大阪〜神戸はソースの本場、バラソースを使ってるという事で期待が高まります。 程なく、大きなステンレス皿に盛られた焼きそばが登場。意外とあっさりとした食べやすい味。バラソースのちょっと酸味のある、ガーリックの香りが強めの独特の味が癖になります。 大盛りやトッピングもあって、色々楽しめそうなお店ですね。

醤油らーめんと餃子。中国の人たちが運営されているが町中華っぽい品揃えというおもしろいお店。らーめんと定食がなぜか100円引き。らーめんは予想を大きく超える美味さ。特にチャーシューが美味い。しかも3枚がっつり入っていて、もう1枚入れたらチャーシュー麺になりそう。

休日の朝からウォーキングイベント、それも妻に昼から所用があったため2人でずっと速足で歩き続けるというもはや修行を敢行することに（苦笑）。そして解散後に1人こちらで栄養補給です。 おいしいラーメン。うん、おいしい。いつも思いますが、この白菜の出汁がいい。これを化学的に再現してパクろうとした某大手ラーメンチェーンの品は最低の出来でしたが、本家はやっぱり安心の、万人に向けた美味しさ。これをおいしいラーメンと命名した創業者はすごいと思う。

夏辛ちゃんぽんとぎょうざをいただきました。 辛いメニューがあるとついつい頼んでしまいます。 最初はあまり辛くないかなって思ったけど、だんだん涙が止まらなくなってきたのでまあまあ辛い方で、美味しくてお腹いっぱいになりました。 次は麺少なめが良さそうです。 ぎょうざは薄皮であまり私の好みではなかったけど、小ぶりで食べやすかった。

Retty初投稿店です 11時50分到着 お店敷地内の駐車場に 車を停めてバスに向かいます 入り口前の券売機で 1号ラーメン醤油 味玉トッピング を購入 満席だったのですが すぐに入店出来ました 食券を渡し5分ほどでの 着丼でした^o^ #麺バス亭 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉 #味玉トッピング #バス店舗 #土曜日のみ営業 #姫路ランチ #姫路グルメ

しろとんこつ あっさりとした？豚骨ラーメンでした。美味しかったですよ。オーダーしてから反省した点。お腹空いてたからつけ麺大盛りとかにしたら良かった。

2023年7月14日オープン！スッキリした後味の極旨ラーメンが爆誕！「神戸肉そば にぽせ」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ナイト1店舗目】 2023.8.18(金)訪問 3時までの深夜営業やってます！ 店内は明るくて綺麗なんで女性のおひとり様にもおすすめです◎ 場所は、 ＪＲ三ノ宮駅から徒歩約3分 阪神三宮駅から徒歩約3分 地下鉄三宮駅から徒歩約4分 阪急三宮駅から徒歩約4分 意外と駅近◎ 餃子の王将三ノ宮東店の西隣りです。 カウンター8席の店内。 鉄人が到着したのは22時。 店内はガラガラでした、この時点では。 まだ流行ってないです。 でも、今日からはどうなるか、知らんけど、ガォー！(笑) 最初に言っときます、めちゃくちゃ美味しい♪ 店主さんは全国のラーメンを食べ歩き、いろんなお店で修行しこちらで独立オープン！ メニュー(税込)は、 ●特製背脂煮干肉そば(精密) 1,000円 ●濃・背脂煮干肉そば(濃密) 1,100円 ●夜飯セット(18時から21時)+100円 めん大盛りorライスor煮玉子 トッピング ●とろ肉1本のせ　350円 ●ねぎだく　200円 ●肉だく　500円 ●昆布締め煮玉子　150円 丼めし ●肉めし　550円 ●魚めし　600円 ●にぽせの玉子めし　500円 ●和牛ミンチの台湾風　600円 アテ ●きのこメンマ　300円 ●冷やしピーマンと和牛の冷製青椒肉絲　500円 ●よだれ豚の酢豚風　500円 ●にぽせのどて煮　500円 お飲み物 ●サッポロ黒ラベル小瓶　500円 ●サッポロ赤星中瓶　650円 ●にぽせのレモンサワー　600円 ●キンミヤ焼酎(ロック、水割り、ソーダ割り) 500円 鉄人は特製背脂煮干肉そば(精密) 1,000円に。 こちらの代表的なラーメンです。 煮干しラーメンは、煮干しや魚介類をベースにしたスープで、さわやかであっさりとした味わいが特徴です。 麺は細めで、スープによく絡みます。 煮干しの風味が豊かで、麺との相性も良いです◎ 後味がすっきりしていて食べやすい◎ めちゃくちゃ美味しい♪ チャーシューはとろっとろ♪ ギリお箸で持ち上げましたが。 めちゃくちゃ美味しい♪ きのこメンマ、玉子、白髪ネギ、青ネギ。 夜ごはんに、飲んだ後の締めに。 サイコーのラーメンです。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます！ 次回は濃・背脂煮干肉そば(濃密)を、知らんけど、ガォー！(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #三宮 #ラーメン #中華そば #深夜営業 #煮干し #煮干しラーメン #丼 #兵庫区グルメ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

昼はラーメン、夜は居酒屋ービニールシートで囲まれた店w 　今日は土曜出勤。午前中で仕事が終わったので、昼ご飯はブラブラ歩いて新店の開拓。山手幹線沿いに中華そばの店ができたと情報を得たので、そちらにお邪魔することにした。JR住吉駅から10分ほど北の方へ上り、住吉川近くで発見！前はよく通っていたが、道から低いところにあるので見逃していた。去年の3月にできたようで、昼はラーメン屋で夜は居酒屋になるらしい。ビニールシートに覆われていて、どこから入るのが分からずウロウロしていたら、隣の店の人が入り口を開けて案内してくれたwもともとはガレージのようで、区切って店舗部分をビニールシートで防寒している。 　12時55分に到着したが、先客は0。マスターは髭面の強面でちょっとビビッたが、話したらすごい優しかったwテーブル席に座りメニューを拝見、大きさは選べるが中華そばとご飯しかないw平日は「丼麺」というものがあるが今日は土曜日、中華そばの一択だ。水はセルフと書いてあったが、入れて持ってきてくれた。「中華そば並」（850円）と「ごはん中」（300円）をオーダー。 　夜のメニューを拝見しながら待っていると、6分ほどで着盆。うずらの卵に目が引き寄せられる。まずはスープを一口、アッサリとした滋味深い優しい味。鶏ガラ醤油ベースに野菜の甘さが効いており、中華そばの王道だ。麺はストレート細麺、モッチリとした歯ごたえがgood。トッピングは、チャーシュー、茹でたうずらの卵2個、穂先メンマ、ナルト、刻み白葱、刻み海苔。チャーシューは普通。うずらの卵は珍しいが、全体的な味には影響していない。穂先メンマはピリ辛の味付けがされていて、全体的に優しい味付けの中で良いアクセントになっている。優しい味のスープなので、完飲してしまったw 　夜にも面白そうなメニューがあるし、興味深い店である。ただ昼のメニューが少ないので、しょっちゅう行くというのは難しいかなぁ。ラーメン屋が少ない地域だけに、ちょっともったない気がする。

【西宮北口 朝方まで営業 〆ラーメンのオアシス】 Retty初投稿〜ヾ(*´∀｀*) 西宮北口駅近くで朝方5時まで営業の有難いラーメン屋さん(´∀｀*) アテメニューも豊富で〆使いも良し、飲み使いでも良しなラーメン屋さんです( ⊃'-' )b ・魚介とんこつラーメン 700円 ・替え玉 100円 魚粉たっぷりのじゃりじゃり系のスープに柚子がほんのり香ります(*´ω`*) 見た目濃そうですが、スープ自体は鰹出汁が勝ち過ぎてるのでとんこつ感は少し弱いかも(；´Д｀) その代わりに色んな薬味の味が混ざり味わいはしっかり目です(゜Д゜) 麺はスープに力負けしない、ワシワシ感ある全粒粉入り中太ちぢれ麺で、この麺がなかなかに美味しい( °Д° ) 替え玉もお手ごろなので、お腹具合が大丈夫であれば替え玉は必須ですね(´﹃｀) このクオリティがこの値段で、かつ朝方まで食べれるとなるとなかなかオアシスなお店(´∀｀*) また西宮北口で飲む時には寄りたいと思います( ⊃'-' )b ご馳走様でした〜ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #西宮北口 #魚介とんこつ #柚子香る #〆のラーメン