兵庫県で人気のラーメン類店ランキング

自分だけのオリジナルラーメンをカスタム。太麺で食べ応えのある食感。 加古川市野口町良野42-3 にある大きな看板が目印の家系ラーメンしゃかりき屋さん来訪。 大型駐車場もありでわかりやすい立地。 店内は券売機で購入。 カスタムできる、トッピングは数知れず。 ラーメン屋さんには然程行かない方だが お連れの方のお誘いにのり入店した形。 店内は、カウンター・テーブル・座敷の店内。 子供用の椅子などにもありご家族での来訪も可能。 今やラーメン屋さんでも、スタッフ難民店のせいでもあるせいか、接客なしの案内と売券機での対応に 違和感を感じているのはワタクシだけなのか！？ スタッフは、厨房も含めて若い女性のみの従業員。 一昔前はラーメン修行のイメージがあったが、ご時世の影響なのか商品のみでの勝負なのかー。 取り急ぎ後ろからの来客もあり、 ネギ醤油ラーメン1090円を購入し空いてるテーブルへと。 着席と同時に、ラーメンのカスタムを問われる。 硬さ・味の調整・細麺か太麺。 全て普通での注文。 家系ラーメン屋さんはご縁がない為少しためらう。 昼過ぎだった為か、待ちもそこまでなく女性スタッフがきりもりしている。 着丼 スープが湯ぎりが甘かったせいか、分離してしまっている。 白ネギもちょっと変色ぎみであった。 完食するには時間がかかった… オペレーションも券売機があるせいかサービス力もなく少し残念だった。 コスパも決してよくなかったかなぁ… 家系ラーメンとはこんなものかなぁ！？ とおもい後にする。 ラーメンは塩が1番かな。 再訪ありかも。 ご馳走様でした。 #加古川 #家系 #ラーメン #券売機 #サービス力 #カスタム #トッピング #ネギ #太麺 #駐車場有り #スープの量が違う

Retty初投稿店です 阪急西宮ガーデンズ フードコートに 2025年7月1日ニューオープン 期間限定で神奈川の名店 らぁ麺すぎ本さんが出店されている とのことでおじゃましました 2025年7月4日(金) 11時40分到着 平日ですがお昼時でもあり 約30人ほどの行列でした フードコートのお店で 多くのスタッフで切り盛りされており 回転は早いです 20分ほどで注文カウンターへ 特製醤油らぁ麺をオーダー 支払いを済ませて 呼び出しベルを受け取って フードコートのカウンター席へ 10分ほどでベルが鳴り 行列合わせて30分ほどでの提供でした 西宮ガーデンズ駐車場は 最初の1時間無料なので 有り難いです(^^) #らぁ麺すぎ本 #阪急西宮ガーデンズ店 #ラーメン #拉麺 #中華そば #特製醤油らぁ麺 #特製 #味玉 #ワンタン #チャーシュー増量 #ミシュラン #ビブグルマン #百名店 #フードコート #フードコートグルメ #西宮ガーデンズグルメ

ど豚骨ラーメン。チャーシューがとても美味しい。麺は太めで硬め。ドロ味強めで豚骨好きにはたまらない。ただ、体調がよくないとちょっとしんどい。

0902（火）21:35 神戸駅もこの時間はまあまあ暗い。その中で白い店が目立ってる。で、つい。 普通のラーメンなんだけど、たぶんまたくる。雰囲気がいいのか、なんとなくいい。

赤辛野菜中華そばと焼き飯。野菜で辛さはマイルドになるかと思ったらそうでもなくちゃんと辛い。そして美味い。これでノーマル、赤、黒、まぜそばコンプリート。

2025年5月1日オープン！トマトラーメン♪チャーシューが激ウマ！「麺屋　黒岩」 食べログ、Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ラーメン1店舗目】 2025.5.2(金)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 ミスター新開地さんに教えてもらいました。 情報アザっす！ガォー！(笑) 店内はカウンター6席とテーブル2席のこじんまりとした店内。 中国人⁈のご夫婦でやってます。 夜は18:00〜20:00の短時間なんでご注意を。 券売機で購入(税込)。 ●特製トマトラーメン(魚介トマトベース)　1,300円←トマトラーメンのチャーシュー麺 ●トマト麺(魚介トマトベース)　970円 ●チャーシュー麺(醤油ベース) 　1,100円 ●中華そば(醤油ベース) 770円 セットメニューは、 ●肉めしセット　250円 ●玉丼セット　250円 他に焼き餃子、水餃子、味玉、肉たま丼やアルコールもあります。 鉄人のオーダーは、 ●トマト麺(魚介トマトベース)　970円(税込) 南京町やオリエンタルホテルで料理人として活躍した大将の本気のトマトラーメン◎ スープは魚介の出汁とトマトが組み合わさることで、深い旨味が引き出されてます◎トマトの酸味が魚介の味を引き立て、バランスのとれたスープです◎ 麺は平打ち麺でスープとの絡みが良いです◎ トッピングはチャーシュー、味玉、白髪ネギ、カイワレ、なぜかナルトガォー！(笑) 粉チーズもありイタリアン風のアプローチも見られます◎ 注目はチャーシュー。 鉄人は、北海道、東京、福岡、京都、大阪、兵庫でラーメンを食べてきましたが、これほどうまいチャーシューはなかなか無いです。 まずその柔らかさとジューシーさに驚かされます◎一口食べるごとに肉の旨味が溢れ出し、タレの甘辛さが絶妙に肉の風味を引き立てます◎しっかりと味付けされてるんでラーメンのスープとの相性も抜群で、スープを一層引き立てるアクセントとなります◎ 昨今、三宮で味付けしてないラーメン専門店がオープンしましたがそんなん論外です、ガォー！(笑) そして、焼き目をつけることによって、香ばしさや旨味が増し、風味が際立ちます◎ いろんな名店で修行してきた大将の極みです◎ 単品でチャーシュー(5枚)580円(税込)もありますので是非試して欲しい。 チャーシューだけ点数を付けると5点満点なら10点です、ガォー！(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #湊川 #らーめん #ラーメン #中華そば #トマトラーメン #チャーシュー #麺屋黒岩 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

網干区から帰宅中、お昼だったのでお店を探していたら目的のお店は休みだったので、以前、インスタグラムでフォローしたこの店に突撃。 #泡系豚骨ラーメン

特濃煮干し。Level6とのことだがなかなか煮干し度高めでよい。チャーシューが鶏と肩ロースしか残ってなくて、大きな豚チャーシューが食べれなかったのは残念。夜だったので夜メニューのつけ麺も気になった。

2025.4.19Open 先月まで八角ラーメンでしたが、店長・スタッフそのまま新装開店。FCが終わって、そのまま店舗利用されてますね。 スープは３種から選びます。黒・白・赤から定番の黒・醤油だしスープ。 前の店の閉店まえにいただいた、クーポンで唐揚げ(３個)もいただきました。

【神戸新長田 新感覚！豚骨スープにキノコソースと、、】 Retty初投稿〜ヽ(´▽｀)/ 新長田の総合庁舎の通り、洋食ぷーさんの隣に出来たラーメン屋さんです(´∀｀*) 店内は決して広くはないのですが、カウンター、テーブルの他に座敷席もある一風変わった造りですね(゜Д゜) オーダーはQRをスマホで読み込んでするタイプ(´｀;) ・紅蓮らーめん 950円 ・チャーハン半 400円 ・替え玉 200円 イチオシであろう紅蓮らーめんは何と豚骨スープ(鶏ガラもかな？)にキノコソースという名のキノコペーストが、、、(*˙꒫˙* ) キノコ(多分マッシュルーム)をペーストにして黒胡椒と生クリーム？を混ぜ合わせた感じのペースト(゜Д゜) キノコの香りと胡椒のピリピリ感に生クリームっぽいクリーミーさは、フレンチにヒントを得た感じですねぇ。 他の具材は揚げ雲呑にチャーシュー、味玉、メンマ、ネギの構成( 'ω' ) とりあえずキノコソースは溶かずにスープのみ。 、、とりあえず油多いかな(*'へ'*) ﾝｰ 表面の油が多すぎてスープが力負けしておる(￣ω￣;) 個人的には豚骨の味わいも薄いかなぁっといった印象です(゜Д゜) お次にキノコソースを溶かしてみる( ˘ω˘ ) 、、、 若干キノコの香りは感じるものの、全体的にクリーミーさがアップしベースの油の量もあり、もったりした味わいの印象ですね(^_^;) このソース使うなら鶏白湯のエスプーマ系の方がいい気がするけどなぁ(´・ω・｀) 麺はツルモチ系の中細ストレート( 'ч' ) よく中華屋さんのラーメンで使われてるタイプ( 'ч' ) 麺食べ終わって替え玉ヽ(´▽｀) らーめんダレ無かったら、かなり薄くなるかなぁと思いながら見てたら、タレかけてくれてたd(ゝω・´○) とりあえずタレの味をと思って麺のまま啜ってみたら、、 これ、、白出汁じゃね？？ 和風感がめっちゃあるんだが、、、 らーめんに入れて食べてみたらクリーミーやけど、どこか和風な味わいの面白いらーめんになりました｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 発想は面白いだけにまだまだ洗練する余地があるので、今後のパワーアップや新メニューにも期待したいところですd(ゝω・´○)w 話しは変わって、もう1つ驚いたのがチャーハンです(｡ ・`ω・´) ｷﾗﾝ☆ こちらも油はやや多い感じなのですが、なんとも言えぬ瑞々しいチャーハンでびっくりΣ(•ω• ﾉ)ﾉ しっとりパラパラとかでもないんです(ヾﾉ･∀･` ) 瑞々しいって表現が一番しっくりくる(´-ω-)ｳﾑ これは今までに食べた事のないチャーハンで驚いたので、これは是非一度味わってもらいたいですね(*´艸`*) キノコソースの発想といい、日本人にはない発想と調理法を使うのだろうか( `･ω･) ｳｰﾑ… 今度チャーハン作るのをガン見しておこう(*´艸`*)ww 狙う次のラーメンは鯖豚骨らーめんかな(｀･ω･´) ご馳走様でした〜ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #新感覚 #キノコソース #瑞々しいチャーハン

神戸三宮駅の駅ビルのつけ麺のお店です。 早めの昼食で、利用しました。 特濃つけ麺の全部乗せオプションで、頂きました。つけ汁は、魚介系、とろみが強くて太麺に良く絡みます。 野菜が多くて、美味しく頂きました。

門戸厄神に最近できたラーメン店舗 店内はとてもスタイリッシュ 鶏白湯ラーメン　煮玉子 そして小ライス ラーメンは平打麺でつるつる スープはクリーミーですが クセがない 豚肉のレアチャーシューと 鶏むねのチャーシュー 最近流行りのラーメンです

JR元町駅から南､元町商店街に2025年2月20日OPEN。 中国と海外10カ国に7000軒以上のグローバルチェーン店がある､2003年創業の楊国福（ヤングオフ）グループが手がけるお店。 2025年にバズる麻辣湯が楽しめます。 ①容器とトングを持ちショーケースから好きな食材を選ぶ 72種類以上の具材からバイキング形式でチョイス ②レジでグラム数を量り料金を計算する 具材の重さなどでお値段が決まる ③スープの辛さ（小辛､普通､大辛､激辛）を選ぶ ④会計を済ませ､お席へ お席は先に確保できません 神戸駅近くや春日野道にある『肆喜（シキ）麻辣湯』さんと同じシステム。 72種類以上の具材は分かる限りでは 小松菜､ほうれん草､青梗菜､レタス､白菜、キャベツ､春菊､パクチー､山クラゲ､豆苗､ブロッコリー､きくらげ、白きくらげ､ふちく､ゆば､じゃがいも､たけのこ､油揚げ､揚げパン､昆布､こんにゃく､えのき､しいたけ､ぶなしめじ､もやし､あさり､海老､いか､白身魚､魚豆腐､かまぼこ､虹団子､鶏団子､蟹団子､蟹味噌入り魚団子､ロブスター団子､えび団子､目玉焼き､ソーセージ､スパム､うずらの卵､かものち､鶏もも肉､牛センマイ､牛すじ､ハチノス､ラム肉、豚軟骨､豚タン､豚コラーゲン､水餃子､ちくわ､火鍋春雨､もち､黄金脆骨団子（ヤゲソと豚肉に合わせて作られたコリコリ食感の肉団子）､冷凍豆腐､干豆腐､厚揚げ 刀削麺、春雨､インスタントラーメン､ホーフェン（平たいライスヌードル）､米線（ミーシェン、ライスパスタ）､トウモロコシ麺､牛すじ麺､さつまいも春雨､板春雨など ドリンクは全品300円。 ラーメンみたいな食べ物だから1,000円くらいだろうなと思って色々取っていたらすぐに2,000円くらいになってビックリ。 前の女性は4,500円くらい払っていました。 具材の重さなどでお値段が決まるシステムで1,000円以上だと麺がサービスになるけど､お会計するまで重さが分からない。 初めての人はシステムが分かりにくいかも。 お会計して調理してもらって、運ばれたのを見ると多くてビックリする人たち多数（まわりみんなそんな感じ） 牛骨湯､番茄湯（トマトスープ）､麻辣拌（マーラー和え）もあります。 辛いのが苦手な人は、牛骨湯や番茄湯（トマトスープ）を。 一緒に行った人が牛骨湯をオーダーしていて､スープをひと口もらったけど、深い味で美味しかった。 麻辣湯は普通じゃ物足りないかなと思って大辛をオーダーしたら､かなり辛かった。 隣の席の若い男の子は､大辛を何度も咳き込みながら食べていました。 砂糖､麻油､黒酢、大辛､ニンニク、塩、醤油など調味料で味変できます。 スープが服に飛ぶと取れにくいから､エプロンがあるのも嬉しい。 #楊國福 #元町麻辣湯 #元町ランチ #元町中華

2025年2月10日オープン！「焼きそばとごはんのお店　貴久（ききゅう）」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2025.2.19(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 10時30分からランチやってます。 11時に到着したんですが1番乗りでした。 本日の定食メニュー(税込) ●煮込ハンバーグ　900円 ●牡蠣フライと小エビの天ぷら　900円 ●焼そば定食　800円、2つ玉1,000円 鉄人はこちらの店名にあるように、 ●焼そば定食　800円 焼きそばの麺は神戸市北区から、天かすは京都伏見から、豚肉は湊川のマルシン精肉店より国産のバラ肉をお店に合う切り方を別注、ソースは地元神戸のバラソース。 ただし、どべソースはなかったです。聞いたら断ったとか。もったいないことを説明したら次回から仕入れるみたいです、ガォー！(笑) 焼きそばはとても美味しかったです◎ ただ、器が冷たかったんで…。 やるかどうかはお店の判断ですが、 あるお店では器を炊飯ジャーで器専用で温めてたり、一般的にはステーキ皿を温めておいて焼きそばを提供するとか。費用がかからずにしようと思ったらお皿を2分ほどレンチンすれば今よりは保温出来ると思います。 ご検討を。 お惣菜は…。 まだオープンしたばかりなんでいろいろ伸びしろがあると思います。改善しながら上を目指して頑張って下さい。 ごちそうさまでした、美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 鉄人、2025.2.19訪問レコード ①焼きそばとごはんのお店　貴久 ②串揚げ＆創作鉄板　テツクシ #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #和田岬 #定食 #焼きそば #バラソース #ハンバーグ #日替わり定食 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

但馬玄牛骨ラーメンを頂きました 好みは分かれると思いますが美味しく頂きました 店員さんの対応、いろんなメニューでファミリーのお客さんが多かったです