




立呑おでん晩酌屋 しままる
必見口コミ!
地元に新しくおでんの立ち飲み屋さんができたのでさっそく。 立ち飲み屋にしては少しドリンクの価格が高めの設定… ですが、味はまずまず 出汁にこだわりを感じます。 ネタの熱さ加減をもう少しじっくりしてくれたら良かったかな。 少しぬるかった気が… サイドメニューはどれもハズレなしで、日本酒のバリエーションもまずまず また行ってみよっかな
稲野駅徒歩3分
おでん
兵庫県 伊丹市稲野町3-30-2
「兵庫県で和食を食べたいけど選べない」ユーザー向けに、価格帯・雰囲気・利用目的別に厳選したランキング形式で店舗を紹介します。





必見口コミ!
地元に新しくおでんの立ち飲み屋さんができたのでさっそく。 立ち飲み屋にしては少しドリンクの価格が高めの設定… ですが、味はまずまず 出汁にこだわりを感じます。 ネタの熱さ加減をもう少しじっくりしてくれたら良かったかな。 少しぬるかった気が… サイドメニューはどれもハズレなしで、日本酒のバリエーションもまずまず また行ってみよっかな
稲野駅徒歩3分
おでん
兵庫県 伊丹市稲野町3-30-2





必見口コミ!
会社の宴席てしたが、静かな個室で創作料理も色々工夫されており、魚、肉とも美味しかったです。 お酒も飲み放題にしまして、ビール、焼酎など沢山頂きました。 なかなか良いと思います。また利用したいです。
姫路駅徒歩5分
和食 / 創作料理 / 会席料理
兵庫県 姫路市紺屋町87 2F






神戸三宮駅徒歩2分
和食 / テイクアウト
兵庫県 神戸市中央区中山手通1-5-7






必見口コミ!
◆にぎりたてのおにぎりは、さすがに美味しいです!◆ 2025.1 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で明石まで出て、 昼時ランチはこちらへ、 【金のおにぎり専門店 ぼんたぼんた 明石駅店】 ·おにぎり 高菜 ¥240 ·おにぎり 梅 ¥320 ·イートインAセット+¥450 前はタピオカ屋さんやったところがおにぎり専門店になっていて、テイクアウトが主みたいだけど、店奥にイートインスペースもあるので、入ってみました。 まずレジでおにぎりを選んで高菜と梅にしました。更にイートインならばセットが組み合わせ出来るのでAセットを選びました。 イートインなら、おにぎりがその場で作ってくれ握りたてが食べられてとても魅力的です。 先客は無くゆったりとカウンター席に座って待ちましょう。 待つこと約5分で料理が出来ました。席まで持ってきてくれます。見た目のインパクトは、おにぎりデカイ!(笑) 注文したおにぎり2個に、Aセットは、あおさの味噌汁、ポテサラ、唐揚げ、玉子焼き、漬物の内容。結構ボリュームあります。 握りたてのおにぎりは、大きくて食べ応え十分なうえ、米は温かくて海苔もパリッとしていて美味しい。具材もたっぷり入ってます。値段も高いので美味しくて当然だけど、テイクアウトよりイートイン選んだ方が断然良いよ。 高菜は素朴な味だけどしっかり高菜の味が染み出ていて旨い。 梅は梅肉が酸味強めでお米に合うから食べ進めるのが楽しい。米も粘りがあって良く炊けてる。さすがにおにぎり専門店だわ。 セットのポテサラは、いものゴツゴツ感があっていい。唐揚げ、玉子焼きも箸休めに丁度いい感じ。漬物はザーサイだった。口直しにこれも文句無し。 あおさの味噌汁は風味良くて出汁も効いていて優しい味付けで美味しい。あっさりしておて主役のおにぎりを引き立てます。 良く味わいながら食べたらお腹いっぱいになりました。おにぎり1個でも十分楽しめると思います。 全国的におにぎり専門店は昨年位から増えてるけど、テイクアウトが多いので敬遠してて、実際は初めて入ったけど握りたてはさすがに美味しい。席が空いてたらテイクアウトよりイートインにぎりたてが絶対にオススメです。 #ごちそうさまでした #ぽんたぽんた #金のおにぎり #おにぎり #はらちー #harachi- #明石グルメ #明石ランチ #明石おにぎり #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫おにぎり #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ
山陽明石駅徒歩1分
和食 / テイクアウト / おにぎり
兵庫県 明石市大明石町1-1-23ピオレ明石 東館 1F





必見口コミ!
2023.4.24オープンしたまぁーちゃん。 5人、夕食で伺いました。 予約のお客様がほとんどで、満席でした。 おばんざいはどれも懐かしい味で とっても美味しいです。 お酒も進みます(o^^o) 私のオススメはとんぺい焼き! 沢山頼んでお腹いっぱいです(*^o^*)
中山寺駅徒歩26分
おばんざい
兵庫県 伊丹市北野2-1-3






必見口コミ!
JR神戸駅と西元町駅の間の路地に静かに佇むお店。 店頭には新酒ができたことを告げる杉玉。 扉を開けるとカウンター席、奥に掘り炬燵のテーブル席。 カウンターの中の落ち着いた照明の中には若くて綺麗な女性。 この方がお1人で営まれているとは驚きでした。 コース料理を最後までいただくと、さらに驚きに変わります。 コース料理は前日までの予約、日本酒ペアリングもあります。 コース料理は椀物から甘味まで、豊かな発想に脱帽。 お値段以上の感動があり、いつお値段が上がってもおかしくない構成となっています。 この日はペアリングではなく、飲みたいお酒をいただきました。 [コース¥5000] ◯しめじとタラの白子 大きなしめじのにゅるんとした食感とクリーミーなタラの白子の食感の対比が楽しい。 ◯焼きふぐの椀物 蓋を取った瞬間、蒸気と共に嗅覚をくすぐる焼きふぐの香ばしい香とすだちの香り。 ぷるぷるるな焼きふぐ、香ばしいヒレ。 ◯お造り盛り合わせ 金目鯛、本まぐろ、帆立、赤いか、鰤。 鮮度の良さが視覚から伝わる。 ◯鯖サンド 鯖、ガリ、大葉、芽ねぎ、バター。 それぞれの具材の味の重なりが素晴らしい❤️ ミニサイズなのでもっと食べたいほど、テイクアウトしたいほど。 ◯城甘鯛の松笠焼き パリッパリの鱗の食感と対比する身のしっとり感。 下のれんこんとしめじからは豊かなバター香り。 ◯黒毛和牛のもも焼き お漬物をくるんっと巻いて。 やわらかなもも肉が、お漬物の塩分と風味でごちそうに♡ ◯土鍋ごはん 土鍋の蓋を開けると、蒸気と共に炊き立てのお米のあの香り。 ふっくら艶やかに炊き上げられた兵庫県産のお米。 ◯ごはんのおかず 銀鱈 ◯香の物 ◯汁物 金目鯛でとったお出汁はやさしさの中に旨味があって、なんとも言えない味わい❤️ 中には焼き豆腐と菊菜。 ◯甘味 見た目はショコラテリーヌ。 実はカカオやチョコは一切使っていない、酒粕のテリーヌ。 発酵の独特の香りと酸味、中のナッツの香ばしさと食感が楽しめる。 この日は日本初のラグジュアリービールからスタート、その後は日本酒に。 ROCOCO Tokyo ¥1500 楯の川 無我 純米大吟醸 生酒/山形 1合2000/半号1000 富久錦 純青 おりがらみ生酒/兵庫 1400/700 吉田蔵 U Pray&Snow/石川 2800/1400 作Z 純米吟醸/三重 1500/750 鈿女 豊穣の舞 山廃純米/三重 1000/500 赤武 NEW born 純米生酒/岩手 1200/600 鈿女 豊穣の舞のみ燗で。 甘さを感じ、その後はすーっと身体に染み渡る独特の味わい❤️
西元町駅徒歩3分
日本酒バー / 和食
兵庫県 神戸市中央区多聞通1-2-10





必見口コミ!
JR三ノ宮駅から北西、山手幹線より北のパールストリートにある日本料理屋さん。 白木のカウンター、個室2席。 カウンターお席は、大将が目の前で手際よく魚を捌くのを見れるライブ感も楽しい。 メニューが豊富、旬の物を美味しくいただける。 この日は春の訪れを告げる、のれそれ、わかたけ、桜えび。 お造り、焼物、天ぷらの他に小鍋やビフカツも。 〆のメニューが豊富、にぎり寿司、釜飯、お茶漬けも。 麺類だけでもよもぎめん、いなにわうどん、茶そばと3種類も。 迷ったけど、烏骨鶏のたまごごはんをチョイス。 烏骨鶏は産卵数が少ないので、1個500円以上で売られている。 お食事後はピノが登場。 お品書きにはお値段が記載されてないけど、1人食べて飲んで¥12000くらい。 ○お造り盛り合わせ しまあじ、いか、とろ、生たこ、たい、たいらぎ、えび 鮮度の良さがひと目で伝わる。 ○たこぶつ切り 太い足のたこは弾力抜群。 ○なまこ ○わかたけ ○珍味 いくら、ぐじら、からすみ、子持ち昆布かずのこ、ほたるいか、明太子 ○のれそれ酢 アナゴの稚魚、とぅるんっと食感がいい。 ○鯨かのこはりはり小鍋 ○焼き物盛り合わせ れんこん、しいたけ、ぎんなんなど ○桜えびかき揚げ 玉ねぎと三つ葉とサクッと揚げられ、春の香り。 この天つゆ、ごくごく飲めるほど。 お出汁と白醤油、大根おろしに柚子の皮の香りに癒される❤️ ○天ぷら盛り合わせ 車海老、いか、かき、アスパラ、水茄子。 ○ビフカツ レアにサクッと揚げられやわらか。 ソースとマスタードで。 ○烏骨鶏玉子かけごはん 濃厚なたまごかけごはん。 自家製の香の物、特に新たまはみずみずしく味わい深い❤️ 日本酒 ○伯楽星 ○勝山 献 ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #割烹ゆたか #ゆたか #日本料理 #和食 #のれそれ #旬のもの #日本酒 #三宮日本料理 #三宮和食 #三宮グルメ #神戸日本料理 #神戸和食 #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング好きな人と繋がりたい #筋トレ好きな人と繋がりたい
三ノ宮駅徒歩6分
日本料理
兵庫県 神戸市中央区山本通1-7-6





必見口コミ!
親戚の家の広いリビングか、小綺麗な合宿所みたいな清潔感のある明るめのお店。明るい女性が1人で調理しておられるのかな。ニラ玉が、綺麗な黄色で、優しい塩味でとてもおいしかった。ブリ照りも柔らかくて肉厚で、最高。安くて気やすくて美味しいです。
新長田駅徒歩2分
和食
兵庫県 神戸市長田区松野通1-8-2 田中マンション1F





必見口コミ!
新規オープン おにぎり千の陽さん お米、具材にこだわったお店 お店の方も素敵 めちゃくちゃ美味しかった ごちそうさまでした。
逆瀬川駅徒歩2分
和食
兵庫県 宝塚市中州1-1-1 アピアきた105



必見口コミ!
初訪問です、こちらの口コミを見てめちゃくちゃ納得しました ミシュランガイド搭載店の百屋さんから独立されたお店で その百屋さんをさらに調べてみたら こちらのご主人が料理長をされていたとか なるほど!器選びから盛り付け 八寸なんてほぼほぼ同じ デザートのお饅頭は中の餡から作られているところまで… 9月は重陽の節句とお月見ですね〜 八寸から結構大ぶりにカットされていて早速食べ応えあります とろとろ卵に鰯、やまいも、かぼちゃにトマトの赤ワイン煮、ほうれん草のおひたし、全て下味もしっかり 椀ものは 海老しんじょう、やきなす、とろろに胡麻豆腐 胡麻豆腐のお椀美味しいですよね〜 お出汁も強い!ハッキリしてます そしてお造り うさぎがお月見してる〜かわいい絵灯籠みたい 本まぐろには万願寺とうがらしの醤油漬け、剣先イカにはすだちと塩、ヒラメ霜降りにはポン酢ジュレ 焼き物はサワラ、幽庵焼き 菊花のゼリー寄せの上にはウサギに見立てた酢漬けの大根 あんかけは冬瓜と小芋と海老ときのこ 賀茂茄子の揚げ出し 鱧のご飯やったと思うんです、あまりよくわからなかったです^^;芯が残る炊き方されてて 出汁をかけて完成するスタイルなのかな お出汁が濃い〜昆布の佃煮入れたみたいな濃さ 水物はオレンジのゼリー 最後はさつまいもを月に見立ててウサギの上用まんじゅう あんこも甘ーい! お月見も何度もできて9月を満喫いたしました お酒のお値段がまたリーズナブルに設定されていました 良心的!アットホーム!お店のしつらえも良し、人も良し 楽しいお食事会となりました ありがとうございました
神戸三宮駅徒歩1分
日本料理
兵庫県 神戸市中央区中山手通1-7-20 第3天成ビルB1F





必見口コミ!
かまどの神様の清荒神へと緩やかな上り坂がお寺まで約1km続く道には、100軒あまりのお店が連ねています。歴史と今が混じり合うこの商店街の中腹あたりにある沖縄そば屋さんがFLATさん。 沖縄そば屋さんとゲストハウスと小さな植物園が一体となっており、さまざまなイベントが催されているそうです。 この日は、家族で沖縄そばを食べにいきました。 注文したのは、 ・八重山そばセット(1000円) L 八重山そば、ジューシー(沖縄炊き込みご飯)、自家製ちんすこう ・沖縄焼きそば(750円) でした。 「八重山そばと沖縄そばは違うのか?」と店主さんに問いかけると、丁寧に説明してくださいました。 来店したのが少し前なので詳しくは覚えていませんが、「カツオや豚骨で出汁をとったほんのりした甘みがあるスープと縮れにくい丸麺」が八重山そばの特徴らしいです。 全体的にとてもあっさりしており、そばの美味しさとお店の雰囲気に大満足でした。 (2階にある植物園もとても素敵な空間なので、ぜひ足を運んでみていただきたいです。植物も鉢もかわいいのが多くて、衝動買いしてしましました)
清荒神駅徒歩6分
沖縄そば
兵庫県 宝塚市清荒神3-14-16



必見口コミ!
時間のない人の昼ご飯には最適かも 昨日の寒波の影響で、今日もJRのダイヤが乱れている。とは言っても電車は走っているので、本日の昼ご飯を食べに元町に出かけることにする。元町商店街と南京町の間には、小さい店がいっぱいある。結構おいしい店もあるので、今日はその辺りを散策しよう。ブラブラ歩いていると、店の中から客が1人出てきた。渋くていい雰囲気の店。定食700~850円という看板も掛かっており、入ってみることにした。 店に入ると、客は誰もいないw一番奥のテーブル席に案内され、着席して壁に掛かってるメニュー札を見る。すると、店員が「さば煮付定食」の札を外しちゃった。さっきの人が食べて、無くなっちゃったんだろうか…。仕方がないので、残っている中から「さわら味噌焼定食」(800円)をチョイス。それにしても、観光地の喧騒から少ししか離れていないのに、この静けさはどうよ。店の雰囲気もノスタルジックだし、なんか昔にタイムスリップしたみたい。 懐かしい雰囲気に浸っていたら、2分ほどで着盆。早っっっ!!!メインの他に、中身は少ないが小鉢が4つ(出汁巻き卵、切り干し大根、南瓜の煮物、ちくわ)、漬物、味噌汁とご飯。まずは味噌汁から、丁寧に出汁が取ってあるので、コクがあって美味しい。具は大根と薄揚げ、刻みネギ。こんなに美味しい味噌汁を飲むのは、久しぶりだ。さわらもちゃんと骨が取ってあり、丁寧に焼かれている。小鉢も手抜きがない。またご飯の炊き方が完璧で、つやつやで超美味しい。久しぶりに美味しい和定食をいただいた。味付けは全体的に上品で、量も上品であった…。ご飯をお替りしようと思ったけど、おかずがなくなっちゃったw 15分もかからずに店を出た。昼の休憩時間の短い人が、サッと食べていくのにはいいかもね。仕事場に戻る途中、セブイレでどん兵衛を買ったのは、秘密にしておこう。
元町(兵庫)駅徒歩2分
和食
兵庫県 神戸市中央区元町通2-4-15






必見口コミ!
姫路といえば穴子ですね。ということで山陽百貨店内にあるこのお店で、穴子重を頂きました。脂が乗っていて美味しかったです。次回は蒸穴子を頂こう。 #穴子
山陽姫路駅徒歩1分
丼もの
兵庫県 姫路市西駅前町1 山陽百貨店 6F






必見口コミ!
JR西明石駅近く お料理「大福」さん(*^^*) お酒好きの友人と伺いました。 ■大羽いわし梅煮込 550円 ■桜海老とほうれん草ごま和え 550円 ■焼き穴子ハ-フ 750円 ■焼きアスパラ大根タルタル添え 770円 大根タルタルがさっぱり◎ ■ホタルイカ炙り焼き 750円 ■浦さわら炙り造り 1400円 一本釣りされた明石浦産のブランドさわら ■大福のグラタン 950円 白子、空豆、しめじ入 京都 山利商店の白味噌を使ったホワイトソ-ス ■筍入り里芋コロッケ 2個 780円 ・生中(キリン一番搾り) 650円 ② ・レモンハイ 650円 ・ゆず酒(柚子想い 京都山本本家) ソーダ割 720円③ 隠れ家的で良いお店✨ お料理美味しいです‼️ 又おじゃましたい◎ #和食 #兵庫県明石市小久保 #お料理大福 #駅近で嬉しい #2025.04.26 #おばんざいにこだわり
西明石駅徒歩2分
おばんざい / 和食 / 割烹・小料理屋
兵庫県 明石市小久保2-12-3

必見口コミ!
平日5食限定の会席弁当プラン 1泊2食付き で利用させて頂きました。 1泊2食付き5500円で、旅行支援で支払いは、3030円でした。さらに、クーポン3000円分を頂き、実質30円で利用でき、さらに豪華な弁当でした。
滝(兵庫)駅
懐石料理
兵庫県 加東市上三草1134-211



必見口コミ!
昭和の雰囲気が薫る街食堂-妙に落ち着く やまかちは大好きなのだが、昭和の佇まいのする食堂がかなり減ってきてしまった。今や絶滅危惧種と言ってもよい程だ。それでも、探せば結構あるもの。ここのところ、意識的にそういった店で食べている。今日は、甲南山手駅の近くで見つけた街食堂で昼ご飯。この辺りには珍しい、昔ながらの食堂だ。 パンを購入した後、11時35分過ぎに到着。店の前に食品サンプルがあるのが嬉しい。昭和の食堂には必須アイテム。また、黒板に「本日のサービス定食」の内容や耳より情報が書いてある。それによると、毎月8・18・28日はサービスチケット?の発行日らしい。また、プラス100円で、味噌汁をミニうどん(そば)にチェンジできるとのこと。 入店すると、先客は3名、すべて一匹狼。カウンターはいっぱいだったので、4人掛けテーブル席に座る。サービス定食は4種類、迷った時は1番上の法則にする。サバの塩焼きに後ろ髪を引かれつつ、「ミニオムレツとエビカツの盛合せ」(750円)にした。注文が終わって落ち着いてテレビを見ていたら、3分程で到着。メッチャ早い!!早速、味噌汁からいただく。味噌汁の具はワカメと薄揚げ。出汁も効いて美味しい。メインの皿はミニオムレツ、エビカツ、ナポリタン、ポテトフライ、キャベツ。オムレツにはケチャップ、エビカツにはトンカツソース、キャベツにはサウザンアイランドがかかっている。小鉢はポテトサラダと糸コンのサラダ。ご飯にはゆかりがかかっている。特別美味しいというわけではないが、妙に懐かしい味。なんか家でご飯を食べているような感覚に襲われる。 帰るときに50円引きの券をくれた。これがサービスチケットらしい。有効期限が5年12月末って…。1年以内に行けば良いのねw
甲南山手駅徒歩5分
和食 / 丼もの / うどん
兵庫県 神戸市東灘区本庄町1-14-28





必見口コミ!
心根出身の店主さんが2022年3月にオープンされた、芦屋にある日本料理店。もうすでに予約困難で、現在新規のお客さんの予約は受け付けていないそう。 店内はシンプルで高級感と和の趣きがある設え。 お席はカウンターのみの6席。カウンター席の足元には暖房のパネルが組み込まれてあり、部屋の空気は暖かすぎず足元はあったか♡ええわぁこれ。足元が冷えて寒いお店多いのでこのシステム全店舗導入してほしい。笑 お料理はお任せのコースのみ。 その時々、食材によって価格は変わるみたいです。わたしの場合はドリンクとサービス料など入れて@32,000円でした。 お酒と合う感じでわりとしっかりめなお味の印象。 食材も凝ってらっしゃる。 海うなぎは初めて食べたけどパリッとしてて美味しい!平貝(タイラギ、タイラガイ)初めて見たかも。デザートの苺大福のあんこは手作りで、休みの日に一日中あんこ作りをされてるそうです。 最後に出てくる女将さんのコーヒーが格別。 店主さんのほがらかな接客で終始楽しく和やかな時間を過ごせました。 これからも進化が期待できる芦屋の新星、ますます予約取れなくなりそうですね:)
芦屋(阪神)駅徒歩4分
日本料理
兵庫県 芦屋市大桝町3-16



必見口コミ!
JR三ノ宮駅から西北、北野坂の1本西にある割烹・小料理屋さん。 丁寧に仕込みをされているお料理は、どの品も至福を感じるほどしみじみと味わい深い。 最後の水菓子まで自家製、既製品は一切使わないというこだわり。 カウンター4席、テーブル4席。 お昼は3日前までのご予約。 基本は金・土曜日 ¥5000。 他の曜日、お料理のお値段は要相談。 夜のコース¥7000。 鍋物のてっちり・クエ・蟹は5日以上前に予約。 フカヒレ鍋は¥7500〜 実は大将のフカヒレ鍋を何年も前に違うお店で食べたことがあり、あの繊細な味が恋しくて恋しくて…❤️ まさかこちらで食べられるなんて❤️ ご縁に本当に感謝✨ お料理はもちろん、有田焼と備前焼、京焼きの器も趣き深い✨ 十四代EXTRA、勝駒など入手困難なプレミアムな日本酒も。 【お昼のコース¥5000】 ○先付け 水菜と小松菜と松茸 あっさりとした水菜と小松菜に松茸の香り、松の実のコクと香ばしさ。 ○先付け 京菊菜の白和え。 京菊菜、銀杏の麩、菊花、ゆりね、湯葉になめらかな白和えの衣。 11月と言えば紅葉を連想するけど、1カ月間だけしか見ることのできない古来よりの芸術作品ともいえる嵯峨菊の季節。 ○椀物 鱧しんじょ。 しんじょの歴史は古く、江戸時代から日本で食べられていた和食料理の1つ。 ふわふわとした食感。 ○お造り 鮮度の良さが一目で伝わる。 *あじ 熟成の旨味、クセのない味。 *かます 皮を炙ってあり、独特な風味。 身は淡泊な味わい。 ○椀物 大根の炊いたの。 やわらかな旨味のある大根と、旨みたっぷりの鶏の治部煮。 ○焼き物 *さわらの味噌漬け *鱧の煮凝り *さつまいもレモン煮 *秋刀魚のしぐれに 圧力鍋でなくお鍋で7時間かけてじっくり煮込み、骨までやわらか。 *龍皮巻 昆布で酢〆した白身魚と生姜を龍皮昆布で巻いたもの。 京都の伝統料理。 おせち料理や仕出しなどお祝いの席に。 *芋寿司 上はあこうの昆布締め *鱧の松茸巻き ふんわりとした揚げた鱧の中から香る松茸。 松茸と旬の鱧( 落ち鱧) が出合う四季を感じる贅沢な1品。 ○鱧寿司 写真は1切れだけど2切れ提供。 甘辛く味付けされた鱧とシャキッとしたきゅうり。 ○水菓子 梨のコンポート 幸水の食感の良さと瑞々しさはそのまま、優しい甘さのコンポート。 【コース¥10000】 ○先付け 水菜と小松菜と松茸 ○八寸 八寸(約24cm)皿に盛られているので、この呼び名に。 *鱧の煮凝り *さつまいもレモン煮 *秋刀魚のしぐれに *龍皮巻き *芋寿司 *枝豆の有馬煮 山椒の実が香る。 ○先付け 京菊菜白和え。 ○土瓶蒸し 松茸と旬の鱧( 落ち鱧) =ハモマツ 四季を感じる贅沢な1品。 ○お造り *あじ *石垣鯛 透明感があって美しい身、甘みと旨みが強い❤️ *かます *鱧 梅肉と焼き霜 ○お造り 秋刀魚のわた和え 昆布締めした秋刀魚 ○菊花かぶら蟹あんかけ 蓋を開けた瞬間、嗅覚と視覚を満たされて微笑んでしまう❤️ 蟹の身と紅葉の生麩、菊の形のかぶら。 かぶらの上には黄色い菊の花。 芸術的なかぶらは、剥いて菊の形を作るのに20分もかかる。 ○焼き物 *コチの幽庵焼き 幽庵焼きとは、幽庵地(醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの)を用いた魚の付け焼き。 *京都の濃紅のだし巻き。 黄金に輝き、だしが豊かに香りしっとりとしただし巻き。 濃紅とは京都府舞鶴市の三和鶏園の、色も味わいも濃厚な卵。 ○揚げ物 鱧の松茸巻き。 骨せんべいは2日ほど干して水分を飛ばして。 ○ごはんもの 鯖寿司 身の厚い鯖は、〆が浅く鯖本来の風味と旨味が豊かで好み❤️ 器は有田の飛び鉋。 鯖の皮の光り加減と器の輝きが美しい✨ 飛び鉋=ゼンマイ状の工具の刃先を使い、ロクロの上で回転する焼きものに連続した削り目をつける技法。 ○水菓子 *芋ようかん *梨のコンポート #京菜焚 #割烹 #京料理 #和食 #日本料理 #三宮割烹 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮小料理 #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸割烹 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸小料理 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
神戸三宮駅徒歩2分
日本料理 / 割烹・小料理屋
兵庫県 神戸市中央区中山手通1-7-18 サクセスビル 1F






必見口コミ!
2022年9月28日オープン!きさくな女性店主さんのお店「ひだまり」 【神戸・ナイト2店舗目】 2022.10.26(水)訪問 実はネット情報が全て17時オープンだったんで行ってみると18時からと。 1件他店で時間を潰してから訪問しました。 当然、ネット情報の時間変更しときました、ガォー!(笑) 場所は「洋服の青山」の南側、「ライフ神戸駅前店」の西側路地です。 カウンターとテーブル。 奥のテーブルは6人くらいで宴会してました。 なんで女性店主さんとあまり話し出来なくて残念(−_−;) でも、時々気を遣ってもらってました。 またゆっくりと訪問します。 さて、表の看板にもメニューが書いてあったんですが、女性店主さんに聞いたらイチオシはニラ玉ベーコン500円(税込)。→ベーコン、ニラ、玉子とシンプルな素材。 彩鮮やかで、高い栄養素が疲れた体に効きそう♪ ちなみに、 ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。 ○ベーコンにはビタミンCも豊富に含まれています。 ビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから体を守る働きをします。 活性酸素を消去する抗酸化作用があり、動脈硬化の予防にも効果があります。 また、皮膚のシミやしわを防ぎ、傷や炎症の治りをよくする効果もあります。 お酒にも合うように味付けは濃いめですが、シンプルなこのメニューにこんな効果が。 ボリュームも満点なんで2人でこれ一品もありかも? コショウをリクエストで追加でかけたんですが、これがまたお酒に合う。 めちゃくちゃ美味しい♪ ただ、コショウをかけかたがヘタクソだったんでクシャミが…、ヒヒィ〜ン!(笑) 追加で銀ダラ味噌漬け550円(税込)を。→味噌漬けって面倒なんで家ではあまりできないメニュー。 やっぱりお店で食べるのが1番! 脂乗り抜群の身が、やわらかにとろけ、豊かな旨みがお口いっぱいに広がる◎ めちゃくちゃ美味しい♪ ドリンクはいいちこの水割り500円(税込)と生ビール450円(税込)。 生ビールのグラスは冷凍されてて、キンキン◎ 次々とお客さんが来店してきて、もはや人気店◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず来ます! ひだまり 050-5462-1497 兵庫県神戸市中央区中町通 4-2-6 交通手段 JR神戸駅、高速神戸駅から徒歩約3分 営業時間 18:00~24:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 予算(口コミ集計) 席・設備 席数 15席 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 オープン日 2022年9月28日 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #居酒屋 #女性店主 #おばんざい #生ビール #兵庫県のお店を応援し隊
高速神戸駅徒歩1分
おばんざい / 居酒屋 / 和食
兵庫県 神戸市中央区中町通4-2-6





必見口コミ!
◆移転してかお店、活気が戻ったきたのでお客さん多くなったよ◆ 2022.11 訪問 harachi-ことはらちーです。 飲み友が来たいと言ってたこちら、 予約してお邪魔しました。 【THE 導楽】 鶏焼鳥 (ぼんじり、ねぎみ、ズリ、 ハツ、ヤゲン ) •ベーコンおくら •皮、ししとう、つくね •炙り牛レバー •鶏の唐揚げ •ハイボール✕? •スイソーダ 値段は前の時より上がってる‥ 前回訪問にメニュー参考あるよ。 屋台から居酒屋なって良いとしよう 結構頼んだのでドリンクは何杯かな? 二人でハイボールよくよく呑んたよな。 一人で5杯はのんだかなぁ〜 今回は焼鳥メインで食べまくりました。 おまかせ盛合せから単品物も5まで。 皮の塩焼き美味しい。 炙り牛レバーこれはヤバすぎる旨さ。㊙ 時間も遅くなってきたのですさて退店。 屋台と違って少し上がってるから残念だね #ごちそうさまでした #導楽 #明石 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石焼鳥 #明石和食 #明石食べ歩き #兵庫グルメ #兵庫焼鳥 #兵庫和食 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ
山陽明石駅徒歩6分
居酒屋 / 焼き鳥 / 和食
兵庫県 明石市鍛治屋町1-5 濱西ビル 103