【札幌の隠れ家ダイニング「gariee」で、彩りと丁寧を味わう夜】 <オーダーメニュー> ・5品コース 8,800円（税込） <感想> すすきのの喧騒から少し離れた場所に静かに佇む「gariee（ガリー）」。カウンター中心のこぢんまりとした空間で、北海道の旬素材をふんだんに使った繊細なコース料理が楽しめる一軒です。 一皿目に登場したのは、まるで芸術品のような「野菜のテリーヌ」。カラフルな旬野菜が幾層にも重ねられ、ゼリー寄せの中にシャキッとした食感や野菜本来の甘みが閉じ込められています。美しさだけでなく、味のバランスも絶妙。 前菜盛り合わせは、自家製ベーコン、野菜のマリネ、香草を効かせたペーストのカナッペなどが丁寧に盛られた一皿。それぞれがワインに寄り添うような味わいで、コースの序盤から期待値がぐっと上がります。 スープは季節野菜のポタージュ。素材の甘みとグリーンのソースが重なり、シンプルながら奥行きのある味わい。 パスタは渡り蟹の旨みを凝縮した濃厚なソースが平打ちパスタに絡む一皿。香りも風味も抜群で、コースの中でも印象に残る一品でした。 メインはしっとりと火入れされた豚肉に、グリル野菜と粒マスタード。肉の旨みも野菜の存在感も一切妥協なく、最後まで食べごたえあり。 締めくくりは、紅茶の香りが広がるふわふわのシフォンケーキに季節のフルーツ。軽やかで上品な甘さが、コース全体の余韻を心地よくまとめてくれました。 料理の完成度、空間の心地よさ、そして一皿ずつに感じる丁寧な仕事。それでいて8,800円という価格はむしろお値打ち。札幌の美味しい時間を静かに堪能できる、大人の隠れ家です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #札幌グルメ #すすきのディナー #北海道食材 #gariee #ガリー #札幌旅グルメ

イオン湯の川店にあるクレープ屋さん。 こちらのチェーンは初めてです。 数量限定・季節限定の、 「スイカバーマーブルアイス」を頼んでみました。 見た目が涼しげ。 スイカのフレバー、好き。

お店の雰囲気が、めちゃくちゃ良くて、それだけでも価値がある。古いロシア大使館を、上手くリフォームして、素敵にしている。 特に庭のライティングも、植物もすごかった！ お寿司は、申し分ないくらい美味しかった。 スタッフも最高だし。 ちょうど花火大会だからかな？？ 僕たちだけで、最高の贅沢でした。 また行きたい。。。。

待ち合わせの時間合わせで、ひとり飲み 定番の煮込み、ポテサラ、トロレバを頂きました。 煮込みは、コスパいいね、ポテサラは頼んだらハーフにしますか？の声掛けてくれたハーフで正解ありがとう。 待ち合わせ合流後、ご飯食べたいとの事で、また、来てしまった(笑)

狸小路５丁目のからくさホテル１階にある 海鮮丼屋で札幌の友達と昼飲みランチです。 店内は清潔感のあるモダンなくつろぎ空間。 インバウンドも多くかなり賑わってましたが せっかくなので格安セルフ飲み放題を付けて 北海道の新鮮な海鮮をたっぷり楽しみます。 ◆蟹サラダ 棒肉入り ◆北海道刺身盛り合わせ5種 ◆焼きタラバ蟹 ◆シーフードピザ ◆帆立バター焼き ◆北海道プレミアム丼 ◆雲丹・いくら丼（友達） ◇格安セルフ飲み放題30分（1,100円） 最初の蟹サラダからクオリティが素晴らしく セルフ飲み放題でガンガン飲みまくりです。 刺身盛り合わせも寿司屋と同じ仕入れなので マグロや雲丹、ホタテなど鮮度抜群で絶品。 シーフードピザも海鮮の旨味が詰まっており 濃厚な一体感がめっちゃ美味しいです！！！ ボタン海老、いくら、中トロ、マグロ入りの 超豪華な海鮮丼も美味しすぎて最高でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。

◆ミックスシウマイ【6ヶ950円】 ◆大ライス【350円】 ◆まぜ生ソーメン【1,000円】 ◆エゾ鹿シウマイ【250円】 ◆ラムのシウマイ【250円】 ◆和牛ガーリックシウマイ【350円】 ◆ビンビール【750円】 　定山渓のシュウマイ店に初訪問(^-^)考えてみりゃシュウマイって様々なフレーバーあっても良いのに、意外と選択肢ないかも。 　ココでは様々な素材のシュウマイが揃っており、まずはジンジャーとペッパーの2種盛り◆ミックスシウマイ、併せて注文の◆大ライスは1合ほどでした。 　注文受けてから蒸し始めるシュウマイはとにかくふわっふわ、ジンジャーもペッパーもシッカリ利いており、こんなに美味しいシュウマイは初めてです。 　すっかり食欲に火がファイヤーしてしまい◆まぜ生ソーメン◆エゾ鹿シウマイ◆ラムのシウマイ◆和牛ガーリックシウマイも追加。生ソーメンは煮干しがガツン、エゾ鹿もラムもガーリックも主張強くってたまりません。 　様々なシュウマイが旨すぎてもうノンストップが止まらなくなり◆ビンビール追加、シュウマイとビールのコンボがナイスアベックですね。 　気が付けばほぼ全メニュー制覇…(;^ω^)わざわざ定山渓まで行く価値アリなシュウマイラインナップでした(^-^)

≪2025年6月21日OPEN≫ ≪6月いっぱい燻製やきとり130円→100円≫ ◆やきとり【130円→OPEN記念100円】 ◆うずら【100円】 ◆かわ【130円】 ◆ぶた【240円】 　木の葉天狗が入る片岡倉庫にテイクアウト焼き鳥店がオープンです。 　なかなか口に出来ない燻製やきとり。口元に運ぶと確かに感じる薫香が食欲ブーストしてくれます。やきとりもぶたくしも燻製ならではなギュッと締まった食感が旨いっ！ 　注文してから焼き始めるんで少々の待ち時間はありますが、手際よく焼きあがるさまを見てりゃあっという間。自宅まで持ち帰るなんてガマンは出来ず、近くの公園でお行儀悪く焼きたてにかぶりつく至福はかけがえのない体験でしょう。 　唯一、その後の予定があってビールを合わせられなかったのが心残り…次回は飲んでも良いタイミングで、燻製やきとりをビールで流し込みたいですね。

上川郡愛別町北町 愛別食堂 おちこち　さん 　いつから営業してるかわかりませんが 古くからやってるお店じゃないと思います。 　駐車場は、お店のまわり十数台くらい ツーリングでここ目当てに来たのでしょう 地方のナンバーの車やバイクでイッパイ 店内で携帯番号書いて車で待機 　30分くらいで　携帯着信アリ お店入り口に　駐車場の案内図と メニューの制限の内容が貼ってあります。 　店内は、 カウンター席はありません 4人掛けテーブル席3卓、 2人掛け小上がり席2卓、 4人掛け小上がり席1卓、 　テーブル席にもお知らせ この日は、 ・豚角煮定食 ・A、Bセット ・きのこそば・・・のみ 　ほんとは、メニュー豊富にあるようです。 　同行お連れさん セットのA　角煮と蕎麦のセット 　ご飯もついてます。 　蕎麦は、きのこそば 愛別町は、きのこが名産です。 　私は、セットのB 塩ラーメンと角煮　ご飯のセット 　セットの角煮は、ハーフ あまりくどくなくあっさりと食べ飽きない おいしさです。 　ラーメンは、多加水のツルっとしたタイプ 　角煮には、蕎麦のほうが相性いいかも

鹿肉ジビエの店。 土日だけやってます。 北斗市の里山で獲られた鹿肉とのこと。 お試しで、 「鹿精肉」「鹿レバー」「鹿ハツ」を1串ずつ焼いてもらいました。 それぞれ400円。 ハツもレバーもやわらかい❣️ こんなに美味しい鹿のレバーとハツは初めてかも。 #ジビエ

■スタンダードコース・6品(¥7,000) ■コーヒー・HOT(¥500) ■HAKKO GINGER・スタンダード(¥1,100) ■自家製フルーツビネガースカッシュ・りんご(¥600) 東川町のオーベルジュレストランでコースディナー。 道内産の食材を使った6品のお料理、大変美味しかったです。 料理がサーブされる際はシェフが料理や調理方法の説明をしてくれるので、なんとなく美味しさも増します。 3卓しかないので、食事中は気さくなシェフと会話も楽しめました。 きっと時期によってメニューがガラッと変わると思うので、是非また訪問させていただきます。 田んぼの中に位置するお店なので、夜は真っ暗ですが、日中のランチはキレイな風景を眺めながらの食事になるんだろうな…

2025年33投稿目 お祭り帰り、気になり入ってみました 注文したのは、 ・さば刺身 ・フォアグラ炙りユッケ ・塩レモンとタンのアヒージョ 生で食べられるさばの刺身は、脂も乗っていて最高！ 炙った牛肉とソテーしたフォアグラは、プチ贅沢！ 塩レモン味のアヒージョはじめてでしたが、この暑い時期には最高！ リーズナブルでハイクオリティ、コスパ最高！ 次回は、お酒飲みながら他の料理も堪能したいです #コスパ最高 #お酒に合う一品 #食べ放題プランあり

■20250712 カウンターでサッカー見ながらいただきます！ ■20250914 2回目の訪問。ホタテのバター焼きと焼きそばをいただきながら、お母さんと話します

記念すべき700件目！ 明日は現地休みなので同僚と晩飯 蕎麦屋だけど飲めてつまめるので行ってみましたが、常連客が多く女将がひとりで切り盛りしていて大変そうで〆のそばを食べずに早々に退店… 美味かっただけに惜しい！