今回も札幌最後の夜をかど亭さんへ。 メニューはないお店なのですが事前に予約させていただき、いつも店主に北海道の海の幸、旬の野菜、美味しい日本酒をご用意いただいております。 今回も大浜みやこかぼちゃサラダ、舞茸と白ナスの揚げ出し、いくらon the松茸ごはん、かすべにこごり、チーズ茶碗蒸し、毛蟹、ほっき、さめがれい、マグロ、にしん、アワビのお刺身を日本酒にて。 最後に店主おすすめのジェムソンハイボールを数杯。大変美味しくいただきました^ ^ #札幌 #手稲 #メニューのないお店 #海の幸 #料理に合う日本酒

熱々のラーメンが美味しい季節になってきました。 福丸さんへ、久々の訪問です。 今日は、 「ライ麦麺のしょうゆラーメン」「餃子」を頼んでます。 ライ麦麺ていうのは珍しいです。 小麦100%より、もちもち感あります。 ライ麦の風味が、しょうゆスープと合いますね。 ライ麦麺には、カルシウムとビタミンB1、食物繊維が多く含まれているとか。 こちらに来たら、 「餃子」はマストですよ〜 麺類を頼むと、350円の餃子が100円になるのです。

下書き保存していたお店。 高砂町にあるお店です。いつできたのだろう…この辺りはよく中学校の下校の時に歩いていた道です。懐かしくもあり…当時とは微妙に変わった街並み…と言っても田舎のまま…いや、当時よりお店の数が減ったか。 鴨もりそばの大盛りです。 可もなく不可も無く至って普通の街のお蕎麦屋さんです。懐かしい昭和のお店です。

北海道のお土産。 娘にお土産をもらいました。 私が北海道に行くときにリクエストされるものです。 パッケージを開けると、厚みのあるチョコとクッキーで包まれた四角いお菓子です。 主役のハスカップは真ん中に閉じ込められており、クッキーやらクリームやらバターが濃厚でそれはそれは見事なハーモニーです。口の中で主役の座は降りまいとハスカップが頑張ります。 一つ一つは小さいのにしっとりと濃密に甘くて一つ食べただけでもお腹は膨れます。 こんなに美味しいのに販売しているところが少ないのが気になります。 #北海道土産 #ハスカップジュエリー

札幌です。こじんまりとした、掘りがある個室でうまいサカナと酒です。何でもうまい。さすが北海道という感じです。刺身も牛タンも天ぷらも素材がいいのでしょうねでしょう。とうもろこしなんかすごく甘い。なんか魚食ってる、といういつもの居酒屋と違って、各種サカナの味を楽しむ、ザ刺身！ですね。もちろん料理人がうまいのもプラスして。焼き物のハラスもうまい。冷酒が続いてしまった。

出張シリーズ63【アメリカ産牛ステ−キセット(200g)】11月4日、渡島管内福島町へ出張する途中の木古内町でランチにしました。 店に入って、まず正面にあるスパイダーマンの大きな人形に驚きながら奥の小上席へ着席しました。 メニューにもある通りにこの店はステ−キ＆ハンバーグがメインですが、牛骨ラーメン各種にも力を入れているようで、半分位のお客さんがラーメンを頼んでいました。 そして、私と同僚が選んだのがステ−キメニューの中でも一番リ−ズナブルな1200円のアメリカ産牛ステ−キセット(200g)にして、待つこと25分位でステ−キセットが運ばれてきました。 厚さは無いが大きめなステ−キは、アメリカ産だけあってやや筋も残って硬かったのですが、自分のアゴに気合を入れながら素晴らしく美味しい自家製のステーキダレを2回程追い掛けして大変美味しく頂きましたぁ٩(๑´3｀๑)۶ #絶品自家製ステーキダレ #リ−ズナブルなステーキセット1200円 #硬めのアメリカンステーキ気合いで旨し #人気の函館和牛ステーキ #人気店 #食べてみたいハンバーグ #3種のソ−ス＆トッピングから選べるハンバーグ #人気の牛骨ラーメン

よくばりケーキセット¥900 ドリンク＋おまかせミニケーキ4種 ブレンドコーヒー 柿のきなこロール、かぼちゃのモンブランロール りんご生ロール、モカナッツケーキ フワフワで美味しいです！ 単品ケーキ¥380(テイクアウトOK) 1本だと1900円(2日前まで要予約) ランチやランチ+ケーキのテイクアウトもあります。

函館からの車での帰りに、ちょうどランチどきで室蘭寄り道。もう一軒行きたい店があるので、定食・セットにせず単品ポークジンジャー。鉄板でジュージュー言ってでてくる。この厚さでこの柔らかさ。かなりの生姜。生姜焼きじゃなくて洋食のポークジンジャーなんだな。付け合わせのスパゲッティもそのままメニューに入れられそうなうまさ。昭和の雰囲気の店内。

#女将さんが素敵 仕事の前泊で札幌へ。 この日は北都さんにお邪魔しました⭐︎ 朝まで営業しているのも素敵ですが、 仕切ってる女将さんの気遣いも素敵⭐︎ オーダーしたニラキムチ、桜レバ刺し、上ネギタン塩、上ミノ、牛サガリ、牛のホッペなど、 新鮮なお肉を美味しくいただけました♪ #お肉の質が高い #良質なお肉 #地元民おすすめ

光香堂でサンタフェリーとお菓子を買ってきました。弟はシュークリームにしてました。 やはり値上がりしてました。

⭐️マンデリン⭐️ 目の前で挽いて 目の前でハンドドリップ 上手に淹れる技を盗みたくて 近くでジっと見つめます 大好きなマンデリンにしました ホッとひと息 ひと休み すぐに飲めて良いです 今日はハッピーマンデー テイクアウトコーヒーが 半額で ¥２７０→¥１３５です そして、ハッピーマンデーは 今月一杯で終わりだそうです #ハンドドリップ

ランチでいきました。夜は居酒屋、ランチはカレーと焼きそばがメイン。 本日はご飯の大盛がサービスとのことでしたが、普通盛りで。道産鶏ささみフライカレー。

翌日の朝パンを買いに三越地下のジョアンへ角食買いに来ました。 金曜日16時半、お会計で行列できてます。集めてませんがこの日はシール２倍デー。 数種類ある中からモーニングファーストの5枚切318円と美味しそうだったのでオレンジがのったパンを買いました。 お会計の列に並んでいるとバケットがうまそーで多い人だと5本位買っている人もいました。 買い足したいのですが並び直すのも面倒なので今回はパスしました。 袋が有料だったのでオレンジのパンはポッケに入れて角食は手に持ってかじりたい衝動にかられながら事務所まで戻りました。 オレンジのパンは事務所についてすぐ、角食は翌日の朝食べましたがもっちりとしてて好きなタイプでした。ラッキ♪ 角食はグラフにタイプが表示されているので好みのを見つけやすい親切さ。おいしかったのでまた買いに来よう！ #デパ地下 #品揃えが豊富 #選べる角食

ボーナスが出たからご馳走すると言ったら、焼肉がいいと言うので、再訪 タップリ食べて飲んで4人15000円ちょっと 私が食べれるのはジンギスカンとサガリだけなんだけどね・・・喜んでもらえてよかったわ〜

由仁産の旨みがあって肉厚の原木椎茸と鶏肉を使った丼に、これもまた、由仁産ハバネロを使った「ゆにネロ一味とうがらし」をちょっと掛けて美味しくいただきました。 その後は、炭酸水素イオンが多く含まれて、コーヒー色した、お肌すべすべのなる「ユン二の湯」で癒されて来ました。

いつ行っても最高です。みんなに行って欲しいような、誰にも教えたくないような、1番大好きなとっておきの洋食屋さんです。

テイクアウトのお店です。札幌には、なると(小樽のお店)とかありますが…野幌にもあったんですね。今日は昼に食べるザンギ弁当と、若鶏半身揚げを購入。 ザンギはジューシーで美味しかったです。若鶏の方は後で…晩酌しながらいただきます。 追記 ザンギにはタレがついてきますよ

仕事帰りに急いで寄ったお店。 知ってはいたものの、なかなか立ち寄れずにいたんですけど、ライ麦パンと雑穀パンがどうしても食べたくて伺いました。 夕方だったのでたくさん並んでいたわけではないですが、小さくアットホームなお店の雰囲気は可愛らしくて良かったです。 お目当てのライ麦パンと、雑穀パンをゲットして、翌日のお弁当にしました。 雑穀パンは、思いのほかふんわりしていて、サッとトーストしてからサンドイッチに。 外がカリカリ、サクサクで香ばしい!! パン自体がシンプルなお味なので、サンドイッチにピッタリ～(*´ω｀*) もうひとつ買ってくればよかった!! ライ麦パンも、スライスして軽くトースト。 チーズと一緒にシンプルにいただきました。 これはチーズをも美味しくするパンです(*´ω｀*) やっすい（笑）４個100円のチーズですら、なんだか美味しくしてくれる、魔法のライ麦パンです(●´ω`●) 基本、菓子パンや調理パンは買わないのですが、今度はイチオシらしいクリームパンも買ってみたいな～。 それにしても、雑穀パンとライ麦パンの魔法は最高でした!! ごちそうさま!!また行きます!!

出張シリーズ29【特製タンメン＋ギョウザ】 道北の士別の国道を北に向かって走って、街中に入って右手に旭川ラーメンの看板がある店の近くの北裏側に有る中華料理店に行ってきました。 メニューは少なめですが料理は全部手作りみたいで、先に出てきた醤油系の下味のついたニンニクの効いたギョウザを美味しく食べている最中に特製タンメンが登場してきました。 すると、ラ−メン丼にたっぷり入った見た目以上に熱々の醤油ス−プがとても良い塩梅の旨甘さで、イカ,エビと生のホタテを含めた具沢山な大変美味な醤油味タンメンを頂けました❣ #全てオリジナル手作り料理 #熱々たっぷり旨甘醤油ス−プ #絶妙な醤油餡 #生ホタテを含め具沢山タンメン #醤油下味つきニンニクギョウザ #再訪決定