2025年9月4日(木) 今日はここ◥█◤ 塩ラーメン #ラーメン専門店林　#本郷通　#南郷7丁目　#北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#孤独のグルメ　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも

【すすきの】北海道帰省の備忘録。〆のラーメンにて新ラーメン横丁に初潜入。住んでいた時はラーメン横丁に行かなかったので、せっかくなので来てみました。飲んだ後には遠くまで行きたくないのでラーメン横丁は便利だなと今になって良さがわかってきたかも。 味噌ソムリエがつくる味噌ラーメンがうりのラーメン屋さんのようです。 ▪️味噌ラーメン ちょっと珍しい魚介が薫るクリーミーな味噌！すみれとか慣れている方だと物足りないのかもですが、あまり他で食べられない感じは良いかもです。 2023.6.15

千歳空港はどうしてこんに混んでるんだろ？と思いながら昼ご飯に来ました。 ラーメン市場は、回転もよく店員さんのさばきもよくて早く座れました！ 弟子屈醤油ラーメン1000円　覚えやすい。

7月上旬、息子の出張帰りをお迎えがてら、久々に家族揃ってディナー。札幌に帰ってきたらやっぱりお寿司との事で空港内のいつもの店へ。 『函太郎　新千歳空港店』 平日の夜でもいつも混んでいるこちらのお店。 思ったほど並んでなく、15分ほどで通されましたが、オーダーストップまで残り30分。 みんな無言で食べました（笑） かなり売り切れもあり、サーモンやホタテ、サバなどをいただきました。あん肝はイマイチだったなぁ。 〆の鯖ガリ中巻きは安定の美味しさでした。 エスコンフィールド内のサニーテラスにもオープンした函太郎。今度はエスコン店も行かなきゃね❣️ ご馳走様でした✨✨✨

【煮干そば】 私の母校である、札幌市西区に有る琴似中学校の直ぐそばのこの店には、訪れるたびにカウンター8席だけの店で、毎回のように駐車場が満車の上に他の車が待っていたりしてあきらめ続けて、今回の訪問はなんと5年ぶりになりましたぁ！ そして、本当は1番人気の白醤油ラ−メンを頼みたいところなのですが、年末からずっと体調があまりよろしくないので、この店で頼むのは初めてですが、間違いなくスッキリとしたス−プが喉越し爽やかであろうと、私が勝手に想像した煮干そばを頼みましたら、素朴ながら直ぐに煮干しとは分からない位丁寧な仕上がりで、抜群に優しい味わいの煮干そばを頂いてこれましたぁ✨✨✨(-д☆)ｷﾗｯ✨✨✨　Ｒ2 #素朴で直ぐ煮干しと分からないス−プ #抜群に優しい味わい #ストレート細麺 #カウンター8席のみ #ミシュランガイド北海道掲載店

仕事の合間にかなり時間が空いたので、少し足をのばして毎年の夏のお楽しみを食しに伺いました。 『175°DENO担担麺　札幌北口店』 【冷し汁なし担担麺】 久しぶりに行ったら値段上がってました。デフォで1200円。パクチー追加したかったけど＋200円で1400円かぁ…。昼間から贅沢しすぎだな、とトッピングは諦めました。 券売機も変わってました。タッチパネルで食べる麺や辛さ、痺れ、トッピングを選んで現金支払い。ちょっとわかりづらい。前の方がわかりやすかったな。とりあえずいつものように、エプロンや水はセルフで席に座ります。 15時半回っていたので、店内先客2名のみと、空いてて良いですね。ここは通し営業なのも使いやすいポイントです。 さて、程なく出来上がってきました。 キレイな盛り付け✨✨ 冷やし専用のちゅるちゅる麺に具材をよく絡ませてからいただきます。 これこれ❣️おいちい♡ 痺れと辛さは1にしました。 辛すぎず痺れすぎずが私にはちょうど良い。 あーでもパクチー追加すべきだったなと思いつつ、あっという間に完食♬ 汁ありの冷やしも食べたいし、駅前通り店限定麺も気になるので、近々また別店舗に行ってみます。 ご馳走様でした✨✨✨

【優月塩ラ−メン】 三連休初日のランチを食べに出かけましたが、目標の2軒共に続けて大嫌いな立ち並びがあったので、急遽3軒目に選んだこの店はなんと5年ぶりの訪問となりました!! 久しぶりにメニューを見てみると、看板メニューの厚切りカツカレーが、税込1420円にもなっていて驚きましたが、標準のラ−メンも960円になっていました。 そんな感じで、2種類有る塩ラ−メンメニューの中から、上段に記載された店名入の“優月塩ラ−メン”を頼みましたら、岩海苔が乗ったあっさりだけど味わい深い濃いめの塩ス−プと、表面を炙ってカリッとしたチャ−シュ−にややアルデンテの中太縮れ麺が良い塩梅で、3軒目に選んだランチを美味しく頂いてこれましたぁ✨✨✨ #あっさりだけど味わい深い濃いめ塩ラーメン #ややアルデンテの中太縮れ麺美味し #店名入ラ−メン #12台駐車可

豊水すすきので〆パフェ。 「夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL」さんへ訪問。Retty人気店。20人ぐらいの並び。30分ぐらいで席に座れました。 自分と妻はコーヒーだけ。 白鳥の湖の方を一口もらいましたが、シャンパンの泡(エスプーマ)がかかっていて大人の味。 美味しかったです。 2024.5.5 21:50訪問

ずっとずっと行ってみたかった札幌本店です。 生のブルーベリーを挟んだマルセイブルーベリーサンドや、本店限定で持ち帰り不可のマルセイアイスサンドもいただきました。 六花亭のポイントを350貯めた方だけが利用できる食べ放題なるものもあるので、非売品もあるらしいのでポイントを貯めて、いつか利用してみたいです。 今日、購入したお菓子ですが、デリケートで崩れやすい品物もあるみたいで、東京まで持って帰るのは大変そう。 でも、頑張って崩さないように持って帰りたいと思います。 そうそう、本店で味わえるマルセイアイスサンドは、最高でした。 いらした方はぜひせひ召し上がっていただきたいです。

ずっと気になっていたお店♪ 友人と定山渓への日帰り温泉へ行く前のラーメンランチ 最初、別のお店に行ったけれど休業中⤵︎⤵︎ ひょっとしてコチラも営業してないのかしら〜と不安になりながらも到着 ノボリが見えて安心しました♪ 私は、芳醇醤油そば 友人は、中華そば＋エビワンタン 初めてのお店のラーメンスープって、一口目緊張します! 芳醇醤油そば、鷄＋煮干し＋貝のスープに黒トリュフ＋黒発酵ニンニクなんてスゴイ‼︎ ア〜、なんて手の込んだお味なんでしょう♪ トリュフで味変をしながらいただくラーメン、愉しみが倍増です 友人のワンタンも1個いただき〜♡ 美味しい♪ 数年前まで、コチラの向かいの今はもう無い伝説のラーメン屋さんには来ていたんですけど、気になりながらも立ち寄れていなかったラーメン屋さん 念願かなってのヤットの訪問でした〜 #札幌中央区 #ラーメンは月2回

【チャ−シュ−肉わんたんそば（黒）中盛】 この店は、私の2019年度ベスト1位にしていたほど以前は本当に大好きで通っていた店なのですが、いつの間にか肉わんたんが生から冷凍物になり、ス−プも行くたびに変わっていって、私の好みからは段々離れていったような気がしている中、その変化がとある時に絶対的確信に変わってからスッカリ足が遠のいていたのですが、今回この店の近くで1週間も仕事をすることになり、この店のラ−メンを食べたことの無いと言う同僚と共に、まだ残念だったらどうしよう等の不安と戦いながら、勇気をふり絞って約1年半ぶりで訪問してきました！ そして、今回頼んだメニューは、以前の私の一番お気に入りで券売機の左上に有る1番人気のチャ−シュ−肉わんたんそば（黒）の中盛にしまして、着丼してからまず最初にレンゲにわんたんを入れて食べてみると、昔の美味しいわんたんとス−プに戻っていてふるえるほど嬉しくなり、更にストレート中細麺は以前よりもパッツンパッツンと低加水にした様な感じで、とても良い塩梅にバランスの取れた素晴らしいラ−メンを頂いてこれましたぁ✨✨✨ヽ(^o^)丿✨✨✨ #ふるえる肉わんたん&2種チャ−シュ− #パッツン低加水中細ストレート麺 #1週間寝かせ丸大豆醤油使用ス−プ #破壊的高コスパ #ラ−メンWalker北海道グランプリ殿堂店

【かき揚げ天ぷらうどん】 12月中旬頃からは、連日で毎日最低気温がマイナスな日々が続く札幌で、なんとなく温かいうどんも食べたくなるので、寒い時期のうどんと言えば私は自動的にこの店に来てしまいます❢ そして、この店のメニューは、ほとんど湯気をモウモウと立ち上げながら着丼するのですが、その熱いうどんメニューの中でも、揚げたて熱々の玉葱や人参等の野菜がたっぷり入った大きな自家製かき揚げが乗った"かき揚げ天ぷらうどん"も、間違いない熱々メニューなので、なんとなくついつい頼んでしまいます！！ この日は、毎年年に一回のお持ち帰り柚子を用意してくれていた日で、ありがたく柚子を1つ頂いてきました❣ #湯気をモウモウと立ち上げる熱々うどん #揚げたて玉葱,人参等たっぷりの野菜かき揚げ天 #出汁の効いたうどん汁 #小柄な店主が手打ちする腰の有るうどん

全部のせ味噌をいただきました。 北海道旅行1軒目は北海道ラーメン道場ですすきの行列店へ！ 濃厚な味噌のスープにこちらも濃厚なバター、甘みのあるコーンに食べ応えのあるチャーシューなどなど全部のせの一杯！ バランスの良くて美味しかったです！ 2025.7.29

極上牛乳ソフトをいただきました。 北海道旅行3軒目は新千歳空港ソフト•アイスクリーム総選挙2025 濃厚部門第1位の極上牛乳ソフト！ 高さがあり迫力満点！真っ白で濃厚なミルクソフトは何度でも食べたくなります！ 2025.7.29

札幌ナイト２日目、帯広弾丸ツアーの疲れもあり軽めに。こちらのお店はホールスタッフの男性の気配りとマスターのコンビネーションが素晴らしい

買ったものの写真を撮らずに食べてしまいましたが…(⌒-⌒; ) 3年ぶりに会う心の妹に、 #北海道の味 を…と思い、 #新千歳空港 の #かま栄 さんで #お土産 を購入！ #4月のかまぼこ #たけのこ揚 、季節感のある #菜の花揚 、 #いかボール #じゃがコーンチーズ #ひら天 #パンロール など！ #要冷蔵 となっていますが、渡されたときにはまだほっかほか♪♪ 自分用にもたけのこと、いかボールを1つずつ買って、朝食代わりに搭乗口の椅子で食しました！(*^艸^*) 出発機が遅延して、出鼻をくじかれた感じでしたが、小腹が満たされて満足♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 心の妹にも喜んでもらえました♡ < #3163 >

08.25（月） 札幌旅行の4日目は、まず昼飯を食べに大通駅近くにある「Lab Q」へ行ってきました。初訪問になります。 購入した食券は、「醤油ちゃあしゅう麺」、「地鶏の炭焼き飯（土鍋炊き）」 ※事前に「TableCheck」で予約し、指定の時間に行くことで列に並ばず入店可（手数料あり）。今回は11時入店で予約。 ※食券機は新札不可（訪問時点で）。両替していただけましたが、用意しておくと安心かもしれません。 麺は中細ストレートで、北海道産小麦を数種使用したとのこと。あまりにもなめらかに、スッと喉を抜けていく心地良さが至福に思いました。 スープは淡麗な醤油味で、地鶏や昆布など全国各地の素材をふんだんに使用しており、旨みが幾重にも重なっている特別な味わいに感じました。口あたりも優しく、最後まで飲み干せるスープでした。 チャーシューは内モモ、外モモ、バラ、ロース、鶏ムネがのりました。いずれも製法が異なりますが、どれも噛むほどにあふれてくる丁寧に、こだわりを感じるチャーシューたちでした。香ばしさを感じたり、ジワジワとしっとり感じてきたり多種多様・・・。 地鶏の炭焼き飯は、ふんわり香ばしさあふれる鶏に、山ワサビ・すだち・柚子胡椒を薬味で加えていくことで、変幻していく旨み。ホカホカな白米とも相性バッチリでした。 前回（24年）、前々回（21年）の札幌旅行時に訪問が叶わなかったものの、ようやく行くことができたこちら。平日月曜日でも観光客の方中心に、行列が途切れていませんでした。 期待以上の一杯を堪能できて、連食をしたくなる味わいでした。実際、連食している方もいたようで納得でした。ハイレベルな一杯。 次回訪店時には塩らぁ麺含め、連食して存分に食べ尽くしたいなぁ、と思います(о´∀`о) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.55

モツをいろんな調理の仕方で食べさせてくれます。あと店内のディスプレイは、、サイコー！ごちそうさまでしたー

【十勝ミルク】 ミルク餡が美味しい。浅草の北海道アンテナショップで一番人気。 流石の柳月。 # 帯広　 #浅草